The effects of nutrition label education on the perception, nutrition knowledge, understanding and applicability of labeling for 81 5$^{th}$ grade students was assessed. Prior to the education, the students' purchasing behavior of processed food was assessed by self-administered questionnaires. The evaluation of subjects' perception and understanding on nutrition label was completed prior to and following four education sessions utilizing materials developed by Korea Food and Drug Administration and Korea Health Industry Development Institute. More than 90% and 15% of subjects purchased processed food weekly and daily, respectively. Considering the nutrition label became an important factor in food purchases following the education sessions. Perception of the value of nutrition label improved from 2.93 to 3.32, although the belief that nutrition labels contributed to the maintenance of good food intake was not significantly increased. The total nutrition knowledge score increased from 5.47 to 7.14 and understanding nutrients composition table was significantly improved (3.17 to 4.80). The results indicate that a school-based nutrition label education program might be an effective aid for adoption of healthier food choices by children.
The purpose of this study was to evaluate students' satisfaction with foodservice of middle school by region in Gangwon province. Students’ satisfaction concerning foodservice quality characteristics was surveyed by using importance performance analysis(IPA) technique in middle school foodsevice operations. Middle school students from four cities(Gangnung, Sokcho, Wonju, Chuncheon) were surveyed by self-developed questionnaire. Total of 1,025 questionnaires(female 521 and male 504 respectively) were analyzed using SAS program. The results of this study are summarized as follows: 1.The performance level of foodservice quality attributes was significantly different according to region. 2.The attribute of the highest performance level was taste of food. The attributes of the lower performance level were waiting time of meal service and treatment about complaints. The attributes of the higher importance level were hygiene of food and dining room and hygiene of spoon and cup and drinking water table. 3.Satisfied quality attributes identified were taste of food and variety of menu. Dissatisfied quality attribute identified was treatment about complaints. 4.The satisfaction of middle school lunch service was lower than their elementary school period. 5.The satisfied quality attributes of middle school foodservice were portion size, facility of dining room, hygiene of food, variety of menu compared with their elementary school period.
Journal of The Korean Association of Information Education
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v.11
no.2
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pp.139-146
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2007
Today, using RFID(Radio Frequency Identification) card is extended in diversity as medical treatment, circulation market, military affairs, manufacture, security, etc. The RFID technology is an automatic identification method, relying on storing and remotely retrieving data for the purpose of identification using radio waves. This advantage of the RFID will be as a replacement for traditional Barcoding. Besides, book-lending system and attendance management system become the center of educational institution in interest. This paper presents a attendance management system using the RFID card which provides directly information of attendance for professors with mobile and students with web. Also, the students only have ID card that embed RFID tag which is recognized attendance through DB that storages to is received a information of student from RFID card Reader. And it is possible management or report for attendance and time table not only for professors by management program but also for students by web program.
This study systematically analyzes the specific characteristics of clothes that each person owned by applying morphological analysis, one of the creative conception technique and suggests a way that person owned on clothes through better fashion coordination according to personal style change. The result of this study is like below. Firstly, we could draw a successful fashion coordination technique by compounding solutions classified by each important variable totally through morphological analysis. Second, we suggested a personal style analysis technique that is systematic and visual through morphological analysis. Third, we could draw a various fashion coordination technique by mixture of partial solution for important variables in short time, and concluded that it is helpful to idea quest to emphasize personal individuality in shopping. Finally a study on program development that can do expansion of fashion coordination efficiently in submitting a morphological analysis table should continue.
The main purpose of this study is to examine the recent level of fertility and potentiality of the Korean population in Japan and to investigate some forces which influence the fertility of them using survey data. Some estimates of the level of fertility for the Korean population in Japan in 1974 are presented in Table 1. Comparing the some estimates for 1974 with those for 1969, the level of fertility in 1974 was realistically declined. It also indicated that potentiality of Koreans in Japan showed decreasing population. For investigating some factors affecting fertility, total births is selected which regressed on some variables believed in general to be influential in determiaing fertility. It was used a step-wise multiple regression to determine the independent as well as the combined effects of each of the variables. The SPSS computer program was used to perform the anlysis. Result from this data reveals that wife's family size preference as relevant predictor does influence the fertility of Koreans in Japan at this point considering that the age group of 20-29 is very much related. By employing multiple classification analysis, the analysis is concluded by nothing that the wi 3 family size preference has an even stronger relationship with economic factors than any other facto 3.
Purpose: This study attempted to analyze the impacts of the backward linkage and output multipliers, and investigate the price fluctuation and the price forecast amongst the manufacturing sectors associated with food processing industrial output of Thailand. Research design, data and methodology: The Thailand Input-Output table with a size of 180 x 180 sectors from 2005, 2010, and 2015 was utilized while the secondary data of the time series from January 2002 to December 2021 were processed via a multiplicative model and Box-Jenkins model. Results: The backward linkage analysis indicates that canning and preserving of the meat sector majorly utilized the factors of production from the slaughtering sector; canning and preservation of fish and other seafoods sector largely used those factors from the ocean and coastal fishing sector; and the sugar sector used those of the sugarcane sector. Notably, the output multiplier analysis indicated that output multipliers of those 3 manufacturing sectors were highly increased; meanwhile the price fluctuation continually existed in all forms. Besides, the price forecast suggested that prices of chicken and sugarcane tended to be higher; whereas, the price of shrimp was unstable. Conclusions: Food processing industry contains the favorable components to be one of the industries of the future of Thailand.
Fertility has been declined since 1966 (see Table 1). This fertility reduction was duely caused by age at first marriage, induced abortion and contraceptive practice which has been largely increased in recent years. Although tbe proximate determinant such as induced abortion, age at marriage and breastfeeding can and do have an effect on fertility, the principal cause of the reduction in fertility in Korea during the fertility transition can be supported by correlation between level of fertility and contraceptive prevalence (See Fig. 4). Taking a regression equation between fertility (TER. Y) and prevalence level (X), the total fertility rate in 1984 was estimated as 1.9 and 2.1 based on lenear and expotential function shown as follow; $Y_1$=5.709-0.0549 X and $Y_2$_______80________ 1+e2.433+0.017X ($R^2$=O. 93) ($R^2$=0. 96) Where $Y_1$ and $Y_2$ denote total fertility rates obtained through two equations respectivelly. The peak of contraceptive prevalence was assumdd as 80 percent which is almost upper limit in human society. On the other hand, an observed value of 1984 fertility level obtained from five month period shows 2.1 which is coincident with logistic fitting after the adjustment of response error assumed around 10 to 20 percent, At any rate, fertility of Korean women will have been reached replacement level (2.1) by 1985.Thus policy for family planning program must be reviewed toward the direction of integrated approach particularly with MCH program inasmuch as fertility in Korea has already shown population replacement level that require more good quality of service in family planning and their There must be an advanced level of fertility in Korea because wide use of contraception and induced life abortion and age at marriage will effect modern fertility which shows up and down trend between 2.1 and 1.5 in general.
This study examined the effects of a tablet PC-based music-making program on the executive function of adolescents with intellectual disabilities. Four adolescents with intellectual disabilities participated in this program. Each participant received 45-minute individual sessions twice a week for a total of 16 sessions. The music-making program was designed in the sequence of planning; learning table PC operations; exploring musical elements; making rhythm, melody, and lyrics; composing loop sections; and presentation of the completed music. The Stroop test, Children's Color Trails Test, and Digit Span and Letter-Number sequencing tests were measured at pretest, midtest, and posttest in order to examine changes in executive function. The participants showed increased scores on all three tests. The participants' attention span also increased and their attempts to correct errors during tasks occurred more frequently at posttest. This study supports the effects of the technology-based program on the executive function of adolescents with intellectual disabilities and presents its expanded applicability for adolescents who show low cognitive function and limited motivation for cognitive engagement.
Since 1970, MRI has greatly been developing in terms of strength of magnetic field, the number of receipt channels, and short time of examination. With the development of digital systems and wireless network, hospitals have also acquired, saved, and managed digital images taken by various kinds of medical imaging equipment. However, domestic universities fail to provide practice training course independently thanks to expensive practice equipment and high maintenance cost, and rely on clinical training. Therefore, this study developed a MR patient diagnosis program based on Windows PC to help out students before their working in clinical filed. The designed Relational Database of MRI Simulator is made up of seven tables according to functions and data characteristics. Regarding the designed patient information, each stepwise function was classified by the patient registration method in clinical field. In addition, on the assumption of the basic information for diagnosis, each setting and content were classified. The menu by execution step was arrayed on the left side for easy view. For patient registration, a patient's name, gender, unique ID, birth date, weight, and other types of basic information were entered, and the patient's posture and diagnosis direction were set up. In addition, the body regions for diagnosis and Pulse Sequence were listed for selection. Also, Protocol name and other additional factors were allowed to be entered. The final window was designed to check diagnosis images, patient information, and diagnosis conditions. By learning how to enter patient information and change diagnosis conditions in this program, users will be able to understand more theories and terms learned in practice and thereby to shorten their learning time in actual clinical work.
Long-term behavior analysis considering construction sequence should be performed in the design and the actual construction of reinforced tall buildings. Most of the analytical studies on this subject, however, has not been applied directly to the structural design and the construction caused by the simple approach. As the axial force redistribution of shores and columns is time-dependent, the actual construction sequence with the placement of concrete, form removal, reshoring, shore removal, and the additional load application is very important. Object-oriented analysis program considering construction sequence, especially time-dependent deformation in early days, is developed. This system is composed of input module, database module, database store module, analysis module, and result generation module. Linkage interface between the central database and each of the related module is implemented by the visual c# concept. Graphic user interface and the relational database table are supported for user's convenience.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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