• 제목/요약/키워드: Phenolic

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유근피(Ulmus pumila)로부터 분리한 phenol성 물질의 건강기능식품 활성 (Healthy Functional Food Properties of Phenolic Compounds Isolated from Ulmus pumila)

  • 김경범;조분성;박혜진;박기태;안봉전;안동현;김명욱;채정우;조영제
    • 한국식품저장유통학회지
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    • 제19권6호
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    • pp.909-918
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    • 2012
  • 유근피에 함유된 페놀성 물질은 70% ethanol을 용매로 하여 12시간 추출하였을 때 $17.9{\pm}1.0\;mg/g$으로 가장 많이 용출되었다. 유근피 추출물의 항산화력을 측정한 결과 전자공여능은 $50{\mu}g/mL$ 이상의 phenolic 농도에서 물추출물과 70% ethanol 추출물 모두에서 80% 이상의 높은 전자공여능이 확인되었다. ABTS radical cation decolorization을 측정한 결과 유근피는 물과 70% ethanol 추출물에서 $96.8{\pm}2.9%$의 높은 항산화활성이 측정되었으며, antioxidant protection factor 측정에서는 물추출물과 에탄올 추출물 모두 $200{\mu}g/mL$의 phenolic 농도에서 BHA 보다 높은 2.5 PF의 높은 항산화력이 확인되었다. 유근피 추출물의 thiobarbituric acid reactive substance를 측정한 결과 물 추출물과 에탄올 추출물 전 농도에서 약 80%의 높은 항산화 효과를 나타내었다. 유근피 추출물의 항고혈압 효과를 살펴보기 위하여 angiotensin converting enzyme 저해활성을 측정한 결과 물 추출물에서 약 50%, 70% ethanol 추출물에서 58.5%의 저해활성을 나타내었으며, $200{\mu}g/mL$ phenolics의 처리농도에서 물 추출물이 77.4%, 70% ethanol 추출물에서 90.6%의 저해활성을 나타내었다. 유근피 추출물의 항관절염 효과를 살펴보기 위하여 xanthin oxidase 저해 활성을 측정한 결과 물 추출물에서는 억제 효과를 관찰할 수 없었고, 70% ethanol 추출물에서 30%의 억제효과를 나타내었으며, $200{\mu}g/mL$ phenolics의 처리 농도에서 48.1%의 억제력을 나타내었다. 유근피 추출물의 염증 억제효과를 측정하기 위하여 hyaluronidase 저해활성을 확인한 결과 물 추출물과 ethanol 추출물에서 70% 이상의 높은 저해 양상을 나타내었으며, $50{\mu}g/mL$ phenolics의 낮은 농도로 처리하였을 경우에도 80%의 항염증효과를 나타내었고, 처리한 phenolic compound의 농도가 높아질수록 억제효과가 높아져 농도 의존적인 양상을 나타내었다. 기능성 식품으로의 활용을 위한 방안으로 유근피 추출물을 함유한 tablet(정제)를 개발하고, 개발된 제품의 관능평가를 실시한 결과 색깔의 관능 평점이 8.3으로 평가되었고, 맛과 향은 8.8과 8.6의 높은 관능평가 점수를 획득하였으며, 전체적인 기호도 역시 8.7점으로 높은 평가를 받았다.

Phenolic Compounds from Frullania nisquallensis

  • Kim, Youn-Chul;Kingston, David G.I.
    • 생약학회지
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    • 제26권3호
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    • pp.248-252
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    • 1995
  • Five phenolic compounds were isolated from the MeCOEt extract of Frullania nisquallensis (Jubulaceae), namely methyl 2,4-dihydroxy-3,6-dimethylbenzoate, methyl 2,4-dihydroxy-6-methylbenzoate, acacetin, betuletol, and pectolinaringenin. Revised ${13}^C-NMR$ data of methyl 2,4-dihydroxy-6-methylbenzoate and betuletol are reported.

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Phenolic resin의 CTI에 관한 연구[III] (A study on the CTI in phenolic resin[III])

  • 박동화;이보호
    • 한국조명전기설비학회지:조명전기설비
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    • 제3권4호
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    • pp.57-61
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    • 1989
  • 이 논문은 phenolic resin의 CTI에 대하여 기압을 파라메터로 고찰하였다.(IEC publication 112[습식법]). 1) 기압이 낮아짐에 따라 건조대의 형성 및 미소 불꽃방전을 발생하는 개시 적하수는 300[V] 이상에서 증가되고 있다. 2) 900[mb]에서 Tracking 파괴 적하수가 가장 높으며 기압이 낮아 질수록 CTI의 값은 증가하고 있다.

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스펀 탄소/페놀 복합재의 열전도도 예측 (Prediction of Thermal Conductivity of Spun Carbon/Phenolic Composites)

  • 서부호;조영준;강태진;윤재륜
    • 한국복합재료학회:학술대회논문집
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    • 한국복합재료학회 2002년도 추계학술발표대회 논문집
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    • pp.48-51
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    • 2002
  • This paper predicted the thermal conductivity of spun carbon/phenolic composites by the thermal resistance method. This method uses the analogy between the diffusion of heat and electrical charge. To verify the theoretical predictions, the thermal conductivity of spun carbon/phenolic composites was examined experimentally. The reported thermal conductivities of graphite/epoxy composite of a eight harness satin laminate was used of the comparison with the prediction values of the model and it was noticed that a good agreement has been found.

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Free Radical Scavenger로서의 Plant Phenolics의 특성과 항산화 활성

  • 이정수;최홍식
    • 생명과학회지
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    • 제4권1호
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    • pp.11-18
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    • 1994
  • Plant phenolics은 식물 생체에 널리 분포되어 있으므로 매일 일정량이 식품으로 섭취되어지고 있으며, 이 물질들은 식품 외에도 일부 향신료 및 의약용으로 이용되어지고 있다. 본 논문에서는 plant phenolics이 free radical scavenger로서의 주요 작용을 포함한 항산화 메카니즘과 기타 항산화 특성, 그리고 plant phenolic계 free radical scavenger 물질인 flavonoids와 hydroxycinnamic acids 및 hydroxycinnamic acid derivatives의 항산화 활성과 구조 간의 관계에 초점을 두어 고찰하였다. 또한 주요 식물별 plant phenolics 물질의 특성과 항산화 활성에 대하여서도 검토하였다.

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고려삼의 페놀성 분획의 성분연구( I ) -유리 페놀성 분획의 GLC/MS분석- (Studies on the Chemical Components of Korean Ginseng (I)-GLC/MS Analysis of Free Phenolic Fraction-)

  • 김만욱;위재준
    • Journal of Ginseng Research
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    • 제9권1호
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    • pp.54-63
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    • 1985
  • The free phenolic fraction from Korean white ginseng (Panax ginseng C.A. Meyer) was studied by GLC/MS as trimethylsilyl and methyl derivative. Five phenolic compounds such as 2,6-ditert butyl p-crestal, phloroglucinol, protocatechuic acid, isoferulic acid, quinic acid were identified newly. And additionally 13 organic acids and hydrocarbons were also identified in the fraction.

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New Dimeric Phenolic Conjugates from the Wood of Tamarix tetragyna

  • Hussein, Sahar A.M.
    • Natural Product Sciences
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    • 제3권2호
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    • pp.127-134
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    • 1997
  • Two new dimeric phenolic conjugates, 2,3-di-O-dehydrodigallicmonocarboxyl-$({\alpha},{\beta})$-$^4C_1$-glucopyranose and ellagic acid 3,3'-dimethylether-4-0-$SO_3K$ were isolated from the debarked heart wood of Tamarix tetragyna (Tamaricaceae) along with the known phenolic compounds, isoferulic acid, ferulic acid, gallic acid, gallic acid 4-methyl ether, syringic acid, ellagic acid 3,3'-dimethyl ether and ellagic acid. All structures were determined mostly by ESI-MS, ID and 2D-NMR spectroscopy.

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자동차용 마찰재에 사5되는 폐놀수지의 종류에 따른 마찰특성의 영향에 관한 연구 (Effects of the Phenolic Resins in the Automotive Friction Materials on Friction Characteristics)

  • 김성진;홍영석;장호
    • 한국윤활학회:학술대회논문집
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    • 한국윤활학회 1999년도 제29회 춘계학술대회
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    • pp.92-100
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    • 1999
  • Friction characteristics of automotive friction materials according to the types of phenolic resin were investigated by using a pad-on-disk type friction tester. Four different simplified friction materials bound with Bakelite$^{TM}$ and Xylok$^{TM}$ phenolic resin were studied in this work. Two different modes of drag test(constant initial temperature test and constant interval test) were employed to analyze the effects of the binders on friction characteristics. Friction materials containing modified Xylok$^{TM}$ resin showed good heat resistance and friction stability. The results also showed that aramid fiber played important roles in improving friction stability and weard wear

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Optimization of Ultrasound-assisted Extraction of Phenolic Compounds from Salicornia herbacea Powder

  • Kim, Hui-Jeong;Lee, Jun-Ho
    • Preventive Nutrition and Food Science
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    • 제14권2호
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    • pp.129-133
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    • 2009
  • Salicornia herbacea is rich in natural minerals, dietary fibers, and potentially health-promoting phenolic compounds. In this paper, an experimental design was applied for the optimization of the ultrasound-assisted extraction of phenolic compounds from lyophilized Salicornia herbacea powder. The experiments were conducted in accordance with a five-level, three-variable central composite rotatable design (CCRD), and the effects of solvent concentration, extraction time, and extraction temperature were evaluated via response surface methodology (RSM). The optimal extraction conditions were as follows: ethanol concentration, 76.80%; extraction time, 20 min; and extraction temperature, $33.21^{\circ}C$; and the solvent concentration was the most significant parameter in this process, under which the predicted total phenolic content was 49.91 mg GAE/g sample.