시판(市販) 도마도 가공품(加工品)의 품질(品質) 비교연구(比較硏究)(I) - 도마도 켓찹을 중심(中心)으로 - (A Quality Comparative Study on the Tomato Product in Korean Markets (I) - An Analytical Report on the Nutritive Ingredients and the Standardization of Duality of Tomato Katchup Marketed -)
-
- 한국식품영양과학회지
- /
- 제8권1호
- /
- pp.9-14
- /
- 1979