• 제목/요약/키워드: Moisture diffusion

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쌀바구미(Sitophilus oryzae Linne)의 현미함수량에 미치는 영향 (Some effects of rice weevil (Sitophilus oryzae L.) on the moisture contents of polished rice)

  • 현재선
    • 한국응용곤충학회지
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    • 제1권
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    • pp.20-25
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    • 1962
  • 쌀바구미가 현미의 함수량에 미치는 영향을 조사하여 다음과 같은 결과를 얻었다. A. R.H. $75\%\; 28^{\circ}C$에 있어서의 함수량의 증가 1) 100, 200, 500개체의 쌀바구미에 의하여 산란된 집단에 의하여 4주간에 사수량은 무곤충구에 비하여 $0.4\%,\;1\%,\;3.3%\$의 증가가 있었다. 2) 최대함수량은 500개체구에서 4주후에 $16.26\%$, 최소 100개체구에서 $14.86\%$였다. 3) 현미함수량의 증가는 현미내의 쌀바구미의 집단이 클수록 많다. B. $28^{\circ}C$에 있어서의 함수량의 층위적 변동 1) 무곤충구에 있어서는 함수량은 계속하여 감소하며 12주후에 있어서는 $10.66\%,\; 10.65\%,\; 12,21\%$가 되였다. 2) 실험구에 있어서는 상층을 제외하면 함수량은 12주후에는 최초의 함수량보다 증가하였으며 중층이 $15.64\%$, 하층이 $41.55\%$였다. 3) 대조구, 실험구 모두 상층에 갈수록 공중에의 수분탈취가 심하여 함수량은 하층보다 적었다. 4) 현미함수량의 증가는 곤충의 활동 급 미생물의 활동에 의한 것이라고 생각된다. 5) 쌀바구미의 집단은 어펄 특정한 층에 집합하는 일은 없으나 하층의 현미의 변질에 따라 상층으로 이동한다. 6) 현미내 온도는 대조구에 있어서는 환경온도와의 차가 적으며 낮은 것이 보통이나 실험구에 있어서는 높은 것이 보통이며 하층은 상층보다 높았다. 7) (6)에서와 갈은 온도의 차의 원인은 곤충의 호흡열 급 미생물의 분해열이 그 원인이라고 생각된다.

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마이크로파 가열 단판의 함수율 변화 및 열분포 특성 (Moisture Content Change and Heat Distribution Characteristics of Veneer Heated by Microwave)

  • 신기훈;서진석;박철우;임남기
    • Journal of the Korean Wood Science and Technology
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    • 제42권4호
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    • pp.407-419
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    • 2014
  • 잣나무, 리기다소나무, 낙엽송, 백합나무 등 수종과 두께가 다른 평단판 및 단판롤(롤 형태의 단판)을 고정형 마이크로파로 가열하여 가열 전후 형상, 표면 함수율, 함수중량 변화와 표면 열분포를 분석한 결과는 다음과 같다. 평단판의 경우 마이크로파 가열에 따른 품질상태는 비교적 양호한 것으로 나타났지만, 약간의 뒤틀림이 발생하였으며, 이는 비균일 건조응력에 따른 변형과 고정형 마이크로파 장비의 특성상 단판 형태로 가열 시 국부적인 조사가 이루어진 영향이 컸기 때문으로 판단된다. 단판롤 형태의 마이크로파 가열 특성은 가열 후 품질 모두 양호하였으며, 특히 평단판에서 나타난 뒤틀림 등의 결함은 없는 것으로 나타났다. 또한 열분포 및 확산 등이 매우 안정적으로 이루어진 것으로 판단되며, 이러한 열분포는 표면 함수율 분포 및 함수중량 감소에 많은 영향을 미치는 것으로 나타났다. 따라서 단판롤 형태는 수종 및 두께에 따라 출력과 조사시간 등 충분한 시험이 실시된다면, 고정형 장비에서도 충분한 건조효율을 나타낼 수 있을 것으로 판단된다.

식품보장과 수분활성에 관한 연구 1. 조절기류에 의한 건조말쥐치육의 등온흡습곡선의 측정 (Studies on Food Preservation by Controlling Water Activity 1. Measurement of Sorption Isotherm of Dried Filefish Muscle by Equilibration in Dynamic Stream of Conditioned Air)

  • 한봉호;최수일
    • 한국수산과학회지
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    • 제14권4호
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    • pp.189-193
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    • 1981
  • 등온흡습곡선측정시의 건제품이 주어진 대상습도에서 평형에 이르는 시간을 단축시키기 위하여 조절기류를 이용하는 장치를 만들고, 이를 이용하여 $25^{\circ}C$에서 말쥐치 건제품의 등온흡습곡선을 측정하였다. 1. 조절기류를 이용함으로써 주어진 수분활성에서보다 높은 수분활성에 이르는 시간을 평균 45 시간으로 단축시킬 수 있었다. 2. 단분자의 수분함양은 고형물 1kg당 0.092kg이었으며, 건조말쥐치의 제품에 대하여 $8.42\%$였다. Symbols used in the text A : surface, $m^2$ $a_w$: water activity $A_s$ : specific surface, $m^2/kg$ dry matter C : constant related to the heat of adsorption $K_g$ : gas film coefficient of mass transfer, $kg water/hr{\cdot}Pa{\cdot}m^2$ n : number of molecular layers $n_s$ : moisture content, kg water /kg dry matter $n_{sa}$ : mean moisture content, kg water/kg dry matter $n_{se}$ : equilibrium moisture content, kg water/kg dry matter $n_{sm}$ : moisture content for monolayer, kg water/kg dry matter $P_g$ : saturated vapor pressure at wet-bulb temperature, Pa $P_a$ : partial vapor pressure of water in air, Pa $R_d$ : resistance factor against diffusion, $m^2{\cdot}hr/kg$ dry matter $R_s$ : resistance factor against drying, $m^2{\cdot}hr/kg$ dry matter R.H. : relative humidity, $\%$ $\varphi$ : R.H./100

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소나무 원목의 천연건조 중 함수율 변화: II. 소나무 원목의 천연건조 중 함수율 변화 예측 (Moisture Content Change of Korean Red Pine Logs During Air Drying: II. Prediction of Moisture Content Change of Korean Red Pine Logs under Different Air Drying Conditions)

  • HAN, Yeonjung;CHANG, Yoon-Seong;EOM, Chang-Deuk;LEE, Sang-Min
    • Journal of the Korean Wood Science and Technology
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    • 제47권6호
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    • pp.732-750
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    • 2019
  • 천연건조 중 목재의 함수율 변화 예측모형을 제시하기 위하여 15본의 소나무 원목에 대한 천연건조를 수행하였다. 초기함수율이 68.7%인 6본의 소나무 원목에 대하여 여름철에 천연건조를 시작한 후 약 880일이 경과한 후의 최종함수율은 17.4%이었다. 초기함수율이 35.8%인 9본의 소나무 원목에 대하여 겨울철에 천연건조를 시작한 후 약 760일이 경과한 후의 최종함수율은 16.0%이었다. 소나무 원목의 말구지름, 온도, 상대습도, 풍속을 독립변수로 결정하고, 천연건조 중 감소한 함수율을 종속변수로 다중회귀분석을 진행한 결과, 결정계수 0.925의 회귀모형을 얻을 수 있었다. 소나무 원목의 특성인 초기함수율과 말구지름이 기상조건인 온도, 상대습도, 풍속에 비하여 천연건조 중 함수율 감소에 미치는 영향이 더 크게 나타났다. 천연건조 중 내부함수율의 분포 및 함수율 변화를 예측하기 위하여 2차원 물질전달 해석을 수행하였다. 건조일수를 서로 다르게 적용하고, 수분확산계수 및 표면방사계수를 결정하는 기상조건을 다르게 적용한 2가지의 예측모형을 제시하였다. 2가지 적용 방법의 오차는 0.1 - 0.8%의 범위였으며, 측정값과의 차이는 2.2 - 3.6%의 범위였다. 다양한 초기함수율과 말구지름의 소나무 원목에 대한 천연건조 중 내부함수율을 측정하고, 각각의 기상조건에 대한 목재 내 수분이동계수를 산출하면 예측모형의 오차를 감소시킬 수 있을 것으로 판단된다.

우리나라 계절별 습도변화가 국산 아트지의 인쇄적성에 미치는 영향 (Effect of Moisture Contant on The Printability of Domestic art paper in Korea Weather)

  • 이광석
    • 한국인쇄학회지
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    • 제16권2호
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    • pp.45-59
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    • 1998
  • Halftonig is a technique to create the appearance of intermideate tone levels by controlling the spatial distribution of the binary pixel values. Recently, many printing devices such as image setter, inkjet printer, laser printer and facsimile, generate image, they require the technique. Ordered dither is achieved comparing the gray scale image to periodic array. This method is fast, but it occurs periodic patterns. Conentional error diffusion generates a good image. But processing speed is very slow and appeares worm artifacts in middle tone scale. To improve it, Bns(Blue noise Screen) is developed based on Gaussian distribution. In this paper, we discribe methods to design BNS based human visual characteristics and to improve blue appearing at edge area of image by USM(using unsharp mask).

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APPLICATION OF RERFLUOROPOLYMETHYLISOPROPYLETHER TO HAND CARE CREAM USING ABSORPTION AND DISPERSION

  • Ahn, Baek-Sun;Sliin, Dong-Ug;Jo, Pan-Gu;Kim, Sang-Je;Lim, Ho-Soon
    • 대한화장품학회지
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    • 제23권3호
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    • pp.75-81
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    • 1997
  • It has been used that fluorinated compounds could be applied to cosmetic products. It is that fluorinated conpounds are hydrophobicity and lipophobicity. These fluorinated compounds are reported to form a highly protective and effective film against most aggressive chemical and physical agents. PerfluropolymethyoisopropylEther has homophobicity and are colorless, odorless, tasteless and non-greasy. In this we made a success to formulate the new type of hand care cream using PFPE. PFPE are suitable thickness and chemical inertness to skin. The reason that we select PFPE for this investigation. We developed the new type hand care cream by adsorption and dispersion of PFPE. There are very stable dispersion and highly moisture diffusion control. And these characteristics were verified by actual consumer test.

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콘크리트 층간비저항에 의한 철근의 부식환경 평가에 관한 연구 (A Study on the Evaluation of the Corrosive Environment of Reinforcement Bar by Concrete Layer Resistivity)

  • 임영철
    • 한국건축시공학회:학술대회논문집
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    • 한국건축시공학회 2012년도 추계 학술논문 발표대회
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    • pp.43-44
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    • 2012
  • Deterioration factors such as CO2 and chloride ions cause steel corrosion in RC structures. The diffusion of these factors depends on the water content in concrete. To examine the moisture condition of concrete, this research considers the availability of the steel effect ratio, which is calculated by Resistivity Estimation Model (REM). It is concluded that the steel effect ratio is expected to be available as a quantitative evaluation method in the assessment of concrete layer resistivity.

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전처리(前處理) 목재(木材)의 수축율(收縮率) 변화(變化) (Shrinkages of Prefrozen or Presteamed Wood)

  • 강호양
    • Journal of the Korean Wood Science and Technology
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    • 제22권1호
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    • pp.66-71
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    • 1994
  • To increase drying rate and reduce drying degradation, pretreatments such as prefreezing and presteaming have been widely used in wood industries. Presteaming lumbers prior to kiln drying is known positively to improve its permeability, to increase diffusion coefficient and to reduce discoloration, but negatively to increase collapse. Prefreezing lumbers prior to kiln drying is also known to reduce significantly its drying defects and its shrinkages. Thus it is no doubt that the pretreated lumbers shrink diversely from the untreated. In this study the shrinkage behaviors of the pretreated specimens are investigated by drying two tropical hardwoods (Apitong and Taun) in three different dying conditions: high temperature and slow drying rate (drying in a closed cylinder), high temperature and rapid drying rate (drying in an oven) and low temperature and slow drying rate(drying at room temperature). The prefrozen specimens show the least volumetric shrinkages in most drying conditions. The specimens dried in cylinders shrink most among all drying conditions. In general the pretreated specimens reached the 30 % moisture content faster than the untreated by about 30 %.

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Cracking of Fiber-Reinforced Self-Compacting Concrete due to Restrained Shrinkage

  • Kwon, Seung-Hee;Ferron, Raissa P.;Akkaya, Yilmaz;Shah, Surendra P.
    • International Journal of Concrete Structures and Materials
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    • 제1권1호
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    • pp.3-9
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    • 2007
  • Fiber-reinforced self-compacting concrete (FRSCC) is a new type of concrete mix that can mitigate two opposing weaknesses: poor workability in fiber-reinforced concrete and cracking resistance in plain SCC concrete. This study focused on early-age cracking of FRSCC due to restrained drying shrinkage, one of the most common causes of cracking. In order to investigate the effect of fiber on shrinkage cracking of FRSCC, ring shrinkage tests were performed for polypropylene and steel fiber-reinforced SCC. In addition, finite element analyses for those specimens were carried out considering drying shrinkage based on moisture diffusion, creep, cracking resistance of concrete, and the effect of fiber. The analysis results were verified via a comparison between the measured and calculated crack width. From the test and analysis results, the effectiveness of fiber with respect to reducing cracking was confirmed and some salient features on the shrinkage cracking of FRSCC were obtained.

부등건저수축으로 인한 콘크리트 구조물의 응력해석 (The Analysis of Concrete Structures due to Differential Shrinkage)

  • 오병환;최성철;차수원;양인환
    • 한국콘크리트학회:학술대회논문집
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    • 한국콘크리트학회 1998년도 봄 학술발표회 논문집(I)
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    • pp.327-332
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    • 1998
  • Drying shrinkage means the reduction of volume of concrete because of the loss of water in concrete. This shirinkage can cause tensile stresses, crack formations at the exposure surfaces in concretes. The purpose of this paper is to apply differential shrinkage model which uses moisture diffusion equation and to calculate more reasonable shrinkage quantity, the stresses of concretes. The result of this papar is that the mean value of differential shrinkage is similar to the existing result but at exposures surface the shrinkage strains are more large. From this result the possiblility of crack formation can take place. Thus a resonable counterplan for tensile stresses in exposure surfaces is necessary.

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