Kim, Kyu-Heon;Kim, Mi-Ra;Park, Young-Eun;Kim, Yong-Sang;Lee, Ho-Yeon;Park, Yong-Chjun;Kim, Sang Yub;Choi, Jang Duck;Jang, Young-Mi
Journal of Food Hygiene and Safety
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v.29
no.4
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pp.340-346
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2014
In this study, the detection method was developed using real-time PCR to distinguish 4 species (bovine, porcine, horse, and chicken) of raw meats. The genes for distinction of species about meats targeted at 12S rRNA and 16S rRNA parts in mitochondrial DNA. Probes were designed to have a 5' FAM and a TAMRA at the 3' end. This study is to develop 4 species-specific primer and probes about raw materials and real-time PCR on 10 strains to observe the products of non-specific signal for similar species. As a result, any non-specific signal were not detected among each other. Real-time PCR method was developed for quantitation and identification of intentional and unintentional mixture in ground mixed meat (The difference of $C_T$ value between intentional mixture and 100% meat: $${\leq_-}$$ cycles, The difference of $C_T$ value between unintentional mixture and 100% meat: $${\geq_-}$$ cycles). The detection and differentiation of intentional and unintentional mixture in this study would be applied to food safety management for eradication of adulterated food distribution and protection of consumer's right.
Background: It is well known that oxygen free radicals(OFR) play a vital role in the various type of acute lung injury. Among various antioxidant defense mechanisms, the superoxide dismutases(SOD) are thought to be the first line of antioxidant defense by catalyzing the dismutation of two superoxide radicals to yield hydrogen peroxide and oxygen. Eukaryotic cells contain two types of intracellular SOD : cytosolic, dimeric copper/zinc- containing enzyme(CuZnSOD) and mitochondrial, tetrameric manganese-containing enzyme(MnSOD). The purpose of this study is to evaluate the time-dependent gene expression of MnSOD and CuZnSOD in the endotoxin-treated rats, and to compare with the manifestations of LPS-induced acute lung injury in rats. Methods: Total RNA from rat lung was isolated using single step phenol extraction 0, 1, 2, 4, 6, 12, 18, 24 hours after E. coli endotoxin injection(n=3, respectively). RNA was separated by formaldehyde-containing 1.2% agarose gels elctrophoresis, transblotted, baked, prehybridized, and hybridized with $^{32}P$-labeled cDNA probes for rat MnSOD and CuZnSOD, which were kindly donated by Dr. Ho(Duke University, Durham, NC, USA). The probes were labeled by nick translation. Blots were washed and autoradiography were quantitated using laser densitometry. Equivalent amounts of total RNA/gel were assessed by monitoring 28S and 18S rRNA. Results: Endotoxin caused a rise in steady-state MnSOD mRNA levels by 4h with peak mRNA accumulation by 6h. Continued MnSOD mRNA expression was observed at 12h. CuZnSOD mRNA expression was observed from 1h to 24h with peak levels by 18h. Conclusion: These results suggest that SOD palys an important defensive role in the endotoxin-induced acute lung injury in rats.
Livestock husbandry is vital to economy of the Tarim Basin, Xinjiang Autonomous Region, China. However, there have been few surveys of the distribution of ixodid ticks (Acari: Ixodidae) and tick-borne pathogens affecting domestic animals at these locations. In this study, 3,916 adult ixodid ticks infesting domestic animals were collected from 23 sampling sites during 2012-2016. Ticks were identified to species based on morphology, and the identification was confirmed based on mitochondrial 16S and 12S rRNA sequences. Ten tick species belonging to 4 genera were identified, including Rhipicephalus turanicus, Hyalomma anatolicum, Rh. bursa, H. asiaticum asiaticum, and Rh. sanguineus. DNA sequences of Rickettsia spp. (spotted fever group) and Anaplasma spp. were detected in these ticks. Phylogenetic analyses revealed possible existence of undescribed Babesia spp. and Borrelia spp. This study illustrates potential threat to domestic animals and humans from tick-borne pathogens.
JI, Hwan-Sung;CHOI, Jung Hwa;YOON, Sang Chul;JOO, Hyeong Woon
Journal of the Korean Society of Fisheries and Ocean Technology
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v.51
no.4
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pp.527-534
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2015
The twenty six specimens of leptocephali (15.8-32.6 mm TL) of the family Congridae, collected from southeastern waters offshore of Jeju Island during August 2014, and were identified by means of morphology and genetics. Those specimens were identified as belonging to the family Congridae based on various combinations of morphological characters. An analysis of the partial 12S rRNA sequences (886 base pairs) of mitochondrial DNA showed that our specimens must be Gnathophis nystromi, because their sequences were concordant with those of G. nystromi adult (genetic distance= 0.001), furthermore their total myomeres being consistent with those of G. nystromi adult. Catch rates of G. nystromi leptocephali were higher in the offshore regions than coastal regions of Jeju Island. The smallest leptocephali (< 20 mm TL) were collected offshore from Jeju Island. We hypothesize that one of the spawning grounds of G. nystromi is located offshore in the Jeju Island. In conclusion, the hatched preleptocephali of G. nystromi might have been transported from offshore near Jeju Island to the Korea Strait by the Kuroshio Current and Tsushima Warm Current.
Ji, Hwan-Sung;Choi, Jung Hwa;Choi, Kwang Ho;Yoon, Sang Chul;Lee, Dong Woo;Kim, Jin-Koo
Korean Journal of Fisheries and Aquatic Sciences
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v.47
no.6
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pp.888-894
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2014
Seventeen specimens of leptocephali [9.8-44.5 mm total length (TL)], of the family Ophichthidae, were collected from southeastern waters off Jeju Island and the Korea-Japan intermediate zone, and identified by means of morphology and genetics. These specimens were identified as belonging to the subfamily Ophichthinae based on various combinations of morphological characters: 211-215 total myomeres; 7 gut swellings; 2 liver lobes connected with the gall bladder on the second lobe; 6-7 postanal pigments present from anus to caudal margin. An analysis of the partial 12S rRNA sequences (849 base pairs) of mitochondrial DNA showed that our specimens must be Ophisurus macrorhynchos because their sequences were concordant with those of the adult O. macrorhynchos (genetic distance = 0.000). Furthermore, their total myomeres were consistent with those of the O. macrorhynchos adult. This is the first time that the morphological characteristics of O. macrorhynchos leptocephali have been described for Korean waters, and we suggest diagnostic characteristics for the genus Ophisurus leptocephali. We hypothesize that one of the spawning grounds of O. macrorhynchos is located in the southeastern part of Jeju Island.
The importance of biological resources has been gradually increasing, and mollusks have been utilized as main fishery resources in terrestrial ecosystems. But little is known about genomic and transcriptional analysis in mollusks. This is the first report on the transcriptomic profile of Meretrix lusoria. In this study, we constructed cDNA library and determined 542 of distinct EST sequences composed of 284 singletons and 95 contigs. At first, we identified 180 of EST sequences that have significant hits on protein sequences of the exclusive Mollusks database through BLASTX program and 343 of EST sequences that have significant hits on NCBI NR database. We also found that 211 of putative sequences through local BLAST (blastx, E < e-10) search against KOG database were classified into 16 functional categories. Some kinds of immune response related genes encoding allograft inflammatory factor 1 (AIF-1), B-cell translocation gene 1 (BTG1), C-type lectin A, thioester-containing protein and 26S proteasome regulatory complex were identified. To determine phylogenetic relationship, we identified partial sequences of four genes (COX1, COX2, 12S rRNA and NADH dehydrogenase) that significantly matched with the mitochondrial genomes of 3 species-Ml (Meretrix lusoria), Mp (Meretrix petechialis) and Mm (Meretrix meretrix). As a result, we found that there was a little bit of a difference between sequences of Korean isolates and other known isolates. This study will be useful to develop breeding technology and might also be helpful to establish a classification system.
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