• Journal of Oral Medicine and Pain
• /
• 제30권1호
• /
• pp.1-14
• /
• 2005

성인의 양호한 구강위생상태 유지에 있어 주요 저해인자로 작용하며, 국소적으로 세균요인 측면에서 통상의 합성 항생제 또는 항균성을 가지는 화학물질에 낮은 감수성을 보이는 수종의 그람음성의 혐기성 세균들에 의해 유발되는 구취와 치주질환에 대한 세균요인 관리 측면에서의 효율적 치료를 위한 천연 항균성 구강함수제의 개발에 필요한 기초자료를 얻고자, 구취와 치주질환의 유발과 관련된 대표적 구강내 그람음성의 혐기성 세균들인 P. intermedia속, P. gingivalis속 및 F. nucleatum 속 가운데 수종의 균주들에, 천연물의 일종인 은으로부터 제조된 콜로이드상 은 용액을 농도(10 ppm, 30 ppm, 50 ppm, 80 ppm)를 달리 적용한 후, 혐기적 상태에서의 경과시간(24 시간, 48 시간, 72 시간)에 따른 증식억제율과 치사율을 측정하여, 최소증식억제농도(minimal inhibitory concentration), 최소세균치사농도(minimal bactericidal concentration) 및 항균효과의 양상을 분석, 평가하여 다음과 같은 결과를 얻었다. 1. 콜로이드상 은의 실험대상 세균에 대한 최소증식억제농도는 P. intermedia속의 경우 30 ppm, P. gingivalis속의 경우에는 실험 균주에 따라 10 ppm 또는 30 ppm, 그리고 F. nucleatum속의 경우에는 실험 균주에 따라 30 ppm, 50 ppm 또는 80 ppm이었다. 2. 콜로이드상 은의 실험대상 세균에 대한 최소세균치사농도는 P. intermedia속의 경우 30 ppm, P. gingivalis속의 경우에는 실험 균주에 따라 30 ppm 또는 50 ppm, 그리고 F. nucleatum속의 경우에는 실험 균주에 따라 30 ppm 또는 80 ppm이었다. 3. 콜로이드상 은의 실험대상 균주에 대한 항균효과는 동일한 농도에서도 실험대상 균주에 따라 정균효과나 살균효과, 또는 양자 모두에 기인하였다. 4. 콜로이드상 은이 농도별로 적용된 후 경과시간에 따른 실험대상 세균의 증식에 미치는 효과에 있어서 P. intermedia속 균주의 경우 콜로이드상 은이 30 ppm$\sim$50 ppm의 농도로 48 시간$\sim$72 시간, P. gingivalis속 균주의 경우 10 ppm$\sim$30 ppm의 농도로 24 시간$\sim$48 시간, 그리고 F. nucleatum속 균주의 경우에는 30 ppm의 농도로 24 시간 동안 적용된 경우 대조군에 비해 균주에 따라 현저하게 또는 보통수준으로 증식이 억제되었다.

• 한국식품위생안전성학회지
• /
• 제16권2호
• /
• pp.89-95
• /
• 2001

한약재 중에서 항균성 물질을 찾고자하는 연구의 일환으로 실험균의 생육에 대한 항생제와 보존료의 영향을 조사하였고, 각종 한약재 물추출물의 항균성을 조사하였다. 오미자 물추출물은 모든 실험균에 대하여 공통적으로 생장 저해를 나타내었다. 오미자 추출물의 농도별 항세균능을 살펴본 결과, 0.2%이상 첨가할 경우 시간의 경과에 따른 Escherichia coli W3110과 Enterobactey cloacae MG82 및 Salmonella typhimurium의 증식을 크게 억제할 수 있었다. 오미자 추출물을 첨가하지 않은 대조구에 있어서 Escherichia coli W3110의 평균 비증식 생장속도는 0.514 (hr￣)이었고, Enterobacter cloacae MG82는 0.381(hr￣)이었고, Salmonella typhimurium은 0.489(hr￣)이었다. 오미자 추출물을 0.2% 첨가할 경우 Escherichia coli W3110과 Enterobacter cloacae MG82 및 Salmonella typhimurium의 평균 비증식 생장속도는 대조구에 비해 각각 1.26배, 2.23배, 1.50배 감소하였으며, 최소 저해 농도는 0.25%로 강한 항균활성을 보였다. 오미자 추출물은 Enterobacter cloacae MG82에 대해 가장 큰 증식 저해효과를 나타내었다.

• 미생물학회지
• /
• 제53권3호
• /
• pp.193-199
• /
• 2017

This study was aimed to evaluate the antimicrobial activity of Penicillium purpurogenum ED76 on several clinically important microorganisms. The endophytic fungus P. purpurogenum ED76 was previously isolated from Swietenia macrophylla leaf. The antimicrobial efficacy of P. purpurogenum ED76 dichloromethane extract was determined via disc diffusion and broth microdilution assay. A kill curve study was conducted and the morphology of extract treated bacterial cells were viewed under scanning electron microscope. The dichloromethane extract showed significant inhibitory activity on 4 test bacteria and 2 test yeasts. The minimal inhibitory concentration of the extract ranged from 125 to $1,000{\mu}g/ml$, which indicates the different susceptibility levels of the test microorganisms to the fungal extract. The kill curve study has revealed a concentration-dependent inhibition for all test microorganisms. With the increase of the extract concentration, the microbial growth was significantly reduced. The scanning electron micrograph of dichloromethane extract-treated Staphylococcus aureus cells showed the total damage of the cells. The cell wall invagination of the bacterial cells also indicates the loss of cellular materials and metabolic activity. The gas chromatography mass spectrometry analysis of the extract also showed that the major compound was stigmasterol, which constitutes 45.30% of the total area. The dichloromethane extract of P. purpurogenum ED76 exhibited significant inhibitory activity on several clinically important bacteria and yeasts. The study proposed a possible mode of action that the extract cause significant damage to the morphology of S. aureus cells.

• 한국환경성돌연변이발암원학회지
• /
• 제25권4호
• /
• pp.157-160
• /
• 2005

Biofilm 내부의 항생제 내성 박테리아의 성장형태는 만성감염과 질병을 발생한다. 인위적 형성한 biofilm의 체외실험 모델 시스템 통한 항생제 침투 실험을 수행하였다. 항생제 내성 균주 (E. coli, S. aureus)는 항생제 내성균주 은행으로부터 획득하였다 Ca-alginate bead를 인위적 biofilm으로 사용하였고, 세포 생존률을 향상시키기 위해 공기 압축을 이용한 세포 포획 실험도 측정되었다. biofilm의 항생제 감수성은 항생제의 농도 따라 최저 저해 농도 (MIC)를 이용하여 측정되었다. bead생성에 따른 안정성은 bead를 형성하지 않은 세포와 비교하여 감소하였다. 항생제에 민감한 E. coli의 경우 시간이 지남에 따라 균체수도 감소하였으나, 항생제 내성 E. coli는 일정한 균체수를 유지하였다. bead형성 후 항생제 투여 효과는 항생제 내성이 있고, 낮은 농도의 항생제를 처리할수록 더 높은 생존률을 보였다.

• 한국식품과학회지
• /
• 제26권4호
• /
• pp.464-470
• /
• 1994

환삼덩굴의 생리활성물질을 검색하기 위하여 물과 메탄올로 추출하여 항균성과 trypsin 저해활성 및 항산화 효과를 조사하였으며, 메탄올 추출물은 다시 계통 분획하여 분획별 활성을 조사하였다. 세균 6종과 효모 2종을 대상으로 항균성을 조사한 결과, 물 추출물 보다는 메탄올 추출물의 항균성이 우수하였으며, Escherichia coli를 제외한 모든 시험균주에 항균효과를 나타내었다. 분획별 항균효과를 비교한 결과, 부탄올 분획이 모든 시험균주에 항균효과를 나타내었으며, 균종별로는 Staphylococcus aureus와 Saccharomyces cerevisiae에 대한 항균효과가 우수하였다. 부탄올 분획의 미생물에 대한 최소저해농도(MIC)는 $0.1{\sim}0.4%$ 범위였다. 환삼덩굴 추출물의 trypsin 저해활성을 조사한 결과, 물 추출물은 저해활성을 나타내지 않았으나, 메탄올 추출물은 저해활성을 나타내었다. 분획별 저해활성은 클로로포름 분획에서 가장 높았으며 클로로포름 분획의 50% 저해농도($IC_{50}$)는 1mg/ml였으며, EI(enzyme-inhibitor) 복합체 형성시간은 20분에 90% 이상이었다. 환삼덩굴의 메탄올 추출물은 돈지와 대두유를 기질로한 항산화성 시험에서 과산화물의 생성을 억제하였다. 메탄올 추출물의 분획별 활성은 클로로포름 분획에서 가장 높게 나타났으며, 클로로포름 분획의 농도를 0.2% 첨가하였을 때, 유지의 유도기간은 돈지는 15일, 대두유는 9일로서 산화안정성이 연장되었다.

• 한국식품영양학회지
• /
• 제25권4호
• /
• pp.974-979
• /
• 2012

This research was carried out to find herbal preservatives for Makgeolli, as Makgeolli loses its commercial value due to overproduced acidic materials. When Makgeolli was kept at $25^{\circ}C$ to find the changes in acidity, total microbial cell number, yeast cell number, and bacterial species variety, a sudden increase of acidity as well as the disappearance of yeast cells occurred at day 6, and Makgeolli was changed to complete off-flavor. Acetobacter pasteurianus is the main acidifier in Makgeolli and shows a synergy effect in acid formation when cultured in combination with Lactobacillus casei. Among 12 herbs, the ethanol extract of Sutellaria baicalensis showed antimicrobial activity against A. pasteurianus, whereas the ethanol extract of Coptidis rhizoma showed antimicrobial activity against L. casei. Makgeolli added with Sutellaria baicalensis extracts demonstrated a lower acidity than that with Coptidis rhizoma extracts, which indicates that the inhibition of an acetic acid former is more important than that of a lactic acid former in Makgeolli preservation. Sutellaria baicalensis extracts prolonged the shelf life of Makgeolli by 1~2 weeks at a minimal inhibitory concentration ($0.63mg/m{\ell}$) during storage at $10^{\circ}C$.

• 대한수의학회지
• /
• 제48권1호
• /
• pp.75-81
• /
• 2008

The rapid evolution of antibiotic resistance in Staphylococcus (S.) aureus is of considerable concern. Methicillin-resistant S. aureus (MRSA) strains are especially one of the greatest public concerns since the treatment of infections is more difficult when encountering resistance. In this study, we conducted a nationwide survey on the antimicrobial resistance of S. aureus isolated from raw meat samples collected from 16 countries, including Korea, and investigated the prevalence of MRSA as a possible source of human infection. Of 1,984 meat samples, S. aureus was isolated from 218 (11.0%) samples consisting of 23 (12.1%) from domestic meat and 195 (10.9%) from imported meat. The isolation rates of poultry meat, pork and beef were 12.8%, 7.0% and 10.0%, respectively. With regard to imported meat, the incidence varied from 4.8% to 16.6% from 13 countries, with the exception of Austria and Poland. In a resistance test to 20 antimicrobial agents, one hundred and eighty-four isolates (84.4%) were resistant to one or more antimicrobial agents tested. Especially, 17 (7.8%), 124 (56.9%) and 28 (12.8%) isolates showed a resistance to 3, 2 and 1 drugs, respectively. One isolate originating from domestic beef was resistant to 7 drugs. Another isolate originating from imported poultry meat showed resistance to oxacillin and methicillin by the disk diffusion test and minimal inhibition concentration methods, but showed negative for detection of the mecA gene.

• Journal of Ecology and Environment
• /
• 제36권1호
• /
• pp.57-63
• /
• 2013

This study compared the antimicrobial activity and total phenolic content of three Pinus plants (Pinus densiflora, P. thunbergii, P. rigida) for the first time. The antimicrobial activity of the water fraction of methanol extract of fresh leaves was stronger than that of fallen leaves at any concentrations. The water fraction of crude methanol extract from fresh leaves of P. thunbergii showed a higher growth inhibitory activity against gram-positive and gram-negative bacteria than that of P. densiflora and P. rigida. The results from the disc diffusion method followed by measurements of minimal inhibition concentration (MIC) indicate that Bacillus subtilis was the most sensitive microorganism with the lowest MIC value. The highest total phenolic content was found in fresh leaves of P. rigida and P. thunbergii. The assay showed that the fresh leaves of the three Pinus plants contained higher total phenolic content than fallen leaves of the three plants. The antimicrobial activity was related with the total phenolic content.

• Journal of Microbiology and Biotechnology
• /
• 제26권3호
• /
• pp.610-617
• /
• 2016

Candidiasis has posed a serious health risk to immunocompromised patients owing to the increase in resistant yeasts, and Candida albicans is the prominent pathogen of fungal infections. Therefore, there is a critical need for the discovery and characterization of novel antifungals to treat infections caused by C. albicans. In the present study, we report on the antifungal activity of the ethanol extract from Salvia miltiorrhiza against C. albicans and the possible mode of action against C. albicans. The increase in the membrane permeability was evidenced by changes in diphenylhexatriene binding and release of both 260-nm-absorbing intracellular materials and protein. In addition, inhibition of cell wall synthesis was demonstrated by the enhanced minimal inhibitory concentration in the presence of sorbitol and reduced (1,3)-β-D-glucan synthase activity. The above evidence supports the notion that S. miltiorrhiza has antifungal activity against C. albicans by the synergistic activity of targeting the cell membrane and cell wall. These findings indicate that S. miltiorrhiza displays effective activity against C. albicans in vitro and merits further investigation to treat C. albicans-associated infections.

• Bulletin of the Korean Chemical Society
• /
• 제32권9호
• /
• pp.3219-3222
• /
• 2011

Three types of ${\beta}$-ketoacyl acyl carrier protein synthase (KAS) are important for overcoming the bacterial resistance problem. Recently, we reported the discovery of a antimicrobial flavonoid, YKAF01 (3,6-dihydroxyflavone), which exhibits antibacterial activity against Gram-positive bacteria through inhibition of ${\beta}$-ketoacyl acyl carrier protein synthase III (KAS III). In this report, we suggested that YKAF01 can be an inhibitor ${\beta}$-ketoacyl acyl carrier protein synthase I (KAS I) with dual inhibitory activity for KAS I as well as KAS III. KAS I is related to the elongation of unsaturated fatty acids in bacterial fatty acid synthesis and can be a good therapeutic target of designing novel antibiotics. We performed docking study of Escherichia coli KAS I (ecKAS I) and YKAF01, and determined their binding model. YKAF01 binds to KAS I with high binding affinity ($2.12{\times}10^6$) and exhibited an antimicrobial activity against the multidrug-resistant E. coli with minimal inhibitory concentration (MIC) value of 512 ${\mu}g$/mL. Further optimization of this compound will be carried out to improve its antimicrobial activity and membrane permeability against bacterial cell membrane.