• 한국산학기술학회논문지
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• 제11권12호
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• pp.4826-4832
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• 2010

본 연구는 2010년 6월 1일부터 2010년 7월 30일까지 2개월간 서울에 위치한 3곳의 약업사에서 각각 13종의 한약재를 구입하여 이들에 대한 총 호기성 세균 및 진균에 대한 미생물 오염 실태를 분석하여 한약재에 대한 미생물 오염 검사기준을 위한 기초자료로 활용하고자 수행되었다. WHO의 총 호기성 세균 및 진균수 오염한도인 $10^7$ CFU/g과 $10^4$ CFU/g과 비교하면, 총 호기성 균 오염(7.7%)보다는 진균의 오염(12.8%)이 더 높은 것으로 나타났다. 117개의 세균 집락을 대상으로 한 16S rRNA 유전자에 대한 DNA 상동성 분석은 내성 포자를 형성하는 B. cereus를 포함한 토양 유래 세균들이 약 96.6%를 차지하여 한약재의 채취와 보관 및 유통 과정에서의 미생물 오염 한도 기준 마련이 시급한 것으로 나타났다. 결론적으로 본 연구는 한약의 가공과정에 세균 및 진균의 혼입 가능성에 대한 시험조사와 함께 지속적인 한약재에 대한 미생물 오염실태 조사가 필요하다는 것을 시사하고 있다.

• Asian-Australasian Journal of Animal Sciences
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• 제20권7호
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• pp.1100-1107
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• 2007

The effects of offering broilers phosphorus-adequate diets containing 10.0 and 11.8 g/kg lysine, without and with 500 FTU/kg exogenous phytase, on growth performance and nutrient utilisation were determined. Each of the four experimental diets was offered to 6 replicates of 10 birds from 7 to 28 days of age. Effects of treatment on performance, apparent metabolisable energy, apparent ileal digestibility of amino acids and bone mineralisation were examined. Both additional lysine and phytase supplementation improved (p<0.05) weight gain and feed efficiency, with interactions (p<0.05), as phytase responses were more pronounced in lysine-deficient diets. Phytase improved (p<0.05) apparent metabolisable energy, which was independent of the dietary lysine status. Bone mineralisation, as determined by percentage toe ash, was not affected by treatment, which confirms the phosphorus-adequate status of the diets. Phytase increased (p<0.05) the apparent ileal digestibility of the sixteen amino acids assessed. Unexpectedly, however, the dietary addition of 1.8 g/kg lysine, as lysine monohydrochloride, increased (p<0.05) the ileal digestibility of lysine per se and also that of isoleucine, methionine, phenylalanine, valine, aspartic acid, glutamic acid and tyrosine. In addition, there were significant interactions (p<0.05) between additional lysine and phytase supplementation for arginine, lysine, phenylalanine, aspartic acid, glutamic acid, glycine and serine digestibilities, with the effects of phytase being more pronounced in lysine-deficient diets. The possible mechanisms underlying the increases in amino acid digestibility in response to additional lysine and the interactions between lysine and microbial phytase in this regard are discussed. Also, consideration is given to the way in which phytate and phytase may influence ileal digestibility of amino acids.

• 한국환경농학회지
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• 제28권3호
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• pp.301-309
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• 2009

The use of bioactive materials derived from microorganisms and plants has played a role in pest management in environmentally-friendly agriculture (EFA) system. In Korea, a number of agricultural agents for the control of insect pests have been registered officially as biopesticides and marketed widely. However, most of the biopesticides has a limitation in the resource availability of bioactive materials, which has been one of main problems related to the commercialization of agricultural agents. Plant materials and microbial metabolites are the best sources as starting components to commercialize natural-occurring agricultural agents for pest management. The lack of modernized system for the standardization and quality control of the starting materials, however, has also received as a main problem related to the commercialization of agricultural agents. Considered that EFA business has kept growing bigger and bigger with global economic status, the commercialization of agricultural agents is necessary to meet the required number of agricultural agents officially available in EFA. This study describes the status and future prospects of pest control agents in EFA. A number of main issues hindered in the commercialization of agricultural agents are discussed in order to present a promising approach to successful commercialization.

• 미생물학회지
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• 제41권1호
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• pp.38-46
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• 2005

1996년도에 서울${\cdot}$경기지역 소재의 재래시장과 백화점에서 판매되고 있던 계육과 계란을 구입하여 각종 미생물학적 위생실태를 조사하였다. 먼저 계육을 구입처에 따라 구분하고 총균수, 대장균군수와 포도상구군수를 산정하여 오염도를 비교하였으며, 또한 주요 인수공통 병원균들인 Salmonella 속균을 비롯하여 Campylobacter jejuni, Listeria monocytogenes, Staphylococcus aureus 및 E. coli O157:H7에 대해서도 분리율을 조사하였다. 그리고 비교를 위해서 수입판매 되고 있는 미국과 중국산의 수입계육과 국내산 계육에 대해서도 전술한 바의 각종 미생물학적 위생실태를 비교조사 하였던 바 그 성적을 보고하고자 하였다. 먼저 미생물오염도비교조사에서 백화점의 시판계육은 총세균수와 대장균군수에 있어서 재래시장의 시판계육보다도 낮은 세균오염도를 보였지만, 포도상구균수에 있어서는 오히려 백화점의 시판계육에서 더욱 높은 오염도를 나타내었다. Salmonella 속균의 분리율 성적에서는 재래시장의 시판계육이 $76.5\%$의 분리율을 보였고, 백화점의 시판계육은 $60\%$의 균분리율을 나타내었으며, 국내 시판계육 전체적으로는 $68.8\%$의 Salmonella 분리율을 나타내었다. 한편 인수공통 병원균인 Listeria 속균의 분리율 성적은 재래시장의 시판계육이 $73.3\%$로서 백화점 시판계육의 $53.\%$ 보다도 더욱 높았고, 전체적으로는 $63.3\%$의 분리율 성적을 보였다. 반면에 Campylobacter 속균의 경우에는 백화점 시판계육이 $80\%$로서 재래시장의 시판계육의 $53.3\%$ 보다도 높은 분리율 성적을 보였으며, 전체적으로는 $64.0\%$의 분리율을 나타내어 Salmonella속균에 이어서 두 번째로 높은 균분리율을 보였다. 그러나 국내산 시판계육에서 E. coli O157:H7 균주는 전혀 분리되지 않았다. 국내 및 수입산(미국 & 중국) 닭부분육(닭다리, 닭날개 및 발골육)에 대한 각종 미생물의 오염도 조사에서 대장균군수의 경우 양자 간에 비슷한 수준이었으나, 총세균수와 포도상구균수에 있어서는 수입산 계육이 국내산 보다 $10\~100$ 배정도 낮은 오염도를 보였다. 닭날개(Wings)의 경우 국내산에서는 S.typhimurium $(33\%)$이 분리 되었으나, 미국산 닭날개에서는 Salmonella 속균이 전혀 분리되지 않아 대조적이었다. 하지만, 중국산의 닭부분육(혼합육)에서는 S. enteritidis와 L. monocytogenes도 함께 분리되었다. 그러나 부분육의 경우 국내산 및 수입산 모두에서 Campylobacter 속균과 E. coli O157:H7 균주는 전혀 분리되지 않았다. 서울${\cdot}$경기지역의 재래시장과 백화점에서 시판되고 있는 계란 총 446개에 대해서도 동일한 절차와 방법으로 조사하였던바, 재래시장에서 구입했던 계란의 난각부분(Egg-shell)에서만 가금티푸스(fowl Typhoid)의 병원체인 S. gallinarum이 1주$(0.2\%)$만이 분리되었고, 기타 세균으로서는 대장균군이 역시 난각에서 가장 높은 빈도로 분리되었고, 난황(Yolk)에서는 극히 낮은 수준의 세균오염도를 보였다.

• Journal of Periodontal and Implant Science
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• 제33권2호
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• pp.247-257
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• 2003

The purpose of this study was to evaluate the difference of subgingival bacterial compositions between periodontally healthy and diseased sites. Subgingival plaque samples were obtained from 100 sites in 20 untreated adult periodontitis patients(experimental group), and 100 sites in healthy individuals(contro1 group). Before sampling, probing pocket depth(PPD) and clinical level of attachment(CAL), Plaque Index(PI), and Sulcus Bleeding Index(SBI) were recorded for each sampled sites. Microbial samples were collected from the bases of gingival sulci or periodontal pockets with sterile curettes. The samples were examined under darkfield microscope(${\times}$400). At least 150 bacteria were evaluated and categorized on the basis of bacterial morphology and motility, i.e. cocci, non-motile rods, motile rods, and spirochetes. In control group, subgingival microbial flora consisted of 73.7% of cocci, 20.0% of non-motile rods, 4.3% of motile rods, and 2.0% of spirochetes. The microbial samples from experimental group consisted of 51.5% of cocci, 19.4% of non-motile rods, 17.6% of motile rods, and 11.6% of spirochetes. The proportion of cocci was higher in control group than in experimental group. Proportions of motile rods and spirochetes were higher in experimental group than in control group. The proportion of nonmotile rods in experimental group and control group was not significantly different. Sulcus Bleeding Index and Plaque Index showed high correlation with the bacterial composition. These findings suggests that examination of subgingival bacterial proportion may serve as more sensitive mirror of the local periodontal status than clinical parameters.

• Asian-Australasian Journal of Animal Sciences
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• 제14권10호
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• pp.1425-1428
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• 2001

This study was conducted to investigate the effects of supplementation of a probiotics complex on growth performance, nutrient digestibility, diarrhea score and microbial population in pigs weaned at 21 days of age. Treatments were 1) control A (0.2% antibiotics, Avilamycin), 2) control B (0.1 % $Ractocom^{(R)}$), 3) 0.1%, 4) 0.2% and 5) 0.3% probiotics complex; 80 pigs were used and each treatment had 4 replicates with 4 pigs per replicate (16 pigs per treatment). During phase I period (d 0 to 14), although there was no significant difference, pigs fed control B diet showed higher ADG (average daily gain) and better F/G (feed/gain) than any other treatments. During late experimental period (d 15 to 28), pigs fed diet supplemented with 0.2% probiotics complex showed slightly higher ADG. Overall (d 0 to 28) the diet that contained 0.2% probiotics complex gave slightly higher ADG and ADFI (average daily feed intake) than the other diets. In a metabolic trial using 20 piglets, nutrient digestibility showed the best results in pigs fed 0.2% probiotics complex diet, but not significantly different from other groups. Diarrhea score and microbial population status in intestine, colon and feces were not affected by dietary treatments. In conclusion, this study suggested that a newly developed probiotics complex can replace antibiotics in weaned pigs.

• Molecules and Cells
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• 제39권10호
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• pp.768-775
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• 2016

The Arabidopsis female gametophyte contains seven cells with eight haploid nuclei buried within layers of sporophytic tissue. Following double fertilization, the egg and central cells of the gametophyte develop into the embryo and endosperm of the seed, respectively. The epigenetic status of the central cell has long presented an enigma due both to its inaccessibility, and the fascinating epigenome of the endosperm, thought to have been inherited from the central cell following activity of the DEMETER demethylase enzyme, prior to fertilization. Here, we present for the first time, a method to isolate pure populations of Arabidopsis central cell nuclei. Utilizing a protocol designed to isolate leaf mesophyll protoplasts, we systematically optimized each step in order to efficiently separate central cells from the female gametophyte. We use initial manual pistil dissection followed by the derivation of central cell protoplasts, during which process the central cell emerges from the micropylar pole of the embryo sac. Then, we use a modified version of the Isolation of Nuclei TAgged in specific Cell Types (INTACT) protocol to purify central cell nuclei, resulting in a purity of 75-90% and a yield sufficient to undertake downstream molecular analyses. We find that the process is highly dependent on the health of the original plant tissue used, and the efficiency of protoplasting solution infiltration into the gametophyte. By isolating pure central cell populations, we have enabled elucidation of the physiology of this rare cell type, which in the future will provide novel insights into Arabidopsis reproduction.

• Journal of Animal Science and Technology
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• 제61권2호
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• pp.87-97
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• 2019

Phytate induced excessive mineral excretion through poultry litter leads to poor performance and environmental pollution. Exogenous microbial phytase supplementation to poultry diets reduce the environmental excretion of nutrient and improve bird's performance. However, excessive dietary sodium (Na) level may hinder the phytase-mediated phytate hydrolysis and negate the beneficial effects of phytase. Therefore, this experiment was conducted to investigate the effects of different concentration dietary Na on phytase activity and subsequent impact on broiler performance, bone mineralisation and nutrient utilisation. In this study, six experimental diets, consisting of three different levels of Na (1.5, 2.5, or 3.5 g/kg) and two levels of microbial phytase (0 or 500 U/kg) were formulated by using $3{\times}2$ factorial design. The six experimental diets were offered to 360 day-old Ross 306 male chicks for 35 days, where, each experimental diet consisted of 6 replicates groups with 10 birds. Along with growth performance, nutrient utilization, intestinal enzyme activity, dry matter (DM) content of litter and mineral status in bone were analysed. Dietary Na and phytase had no effect on bode weight gain and feed intake. Birds on the low Na diet showed higher (p < 0.05) feed conversion ratio (FCR) than the mid-Na diets. High dietary Na adversely affected (p < 0.001) excreta DM content. Phytase supplementation to the high-Na diet increased (p < 0.01) the litter ammonia content. High dietary Na with phytase supplementation improved ($Na{\times}phytase$, p < 0.05) the AME value and ileal digestibility of Ca and Mg. The total tract retention of Ca, P, and Mg was reduced with high Na diet, which was counteracted by phytase supplementation ($Na{\times}phytase$, p < 0.001). The diets containing mid-level of Na improved (p < 0.001) the function of Na-K-ATPase and Mg-ATPase in the jejunum. The overall results indicate that high dietary Na did not affect phytase activity but influenced the nutrient utilization of birds, which was not reflected in bird overall performance.

• 한국조경학회지
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• 제36권3호
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• pp.21-28
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• 2008

토양 유기물 관리는 골프장 그린 관리 중 핵심적인 요소이다. 골프장 그린의 유기물에 대한 지속적인 관리를 연구하는 중요한 프로젝트의 일환으로서, 우리는 동일한 근권부 조성과 관리 하에서 유지되고 있는 서로 다른 조성 시기의 그린들에서 토양 유기물의 상태를 비교하였다. 그리고 그 토양 미생물 활성, 잔디 분얼경수, 용적밀도, 수분함량, pH, EC, 그리고 총질소를 측정하였다. 토심 0${\sim}$5cm에서 토양 유기물 집적은 그린들 간에 유의차를 보이지 않았다. 토심 5cm 이하에서 SOM은 그린들 간에 강한 유의차를 보였고, 경과 연수와 정(+)의 상관을 가졌고 토심과 음(-)의 상관을 가졌다. 토심 5${\sim}$25cm 단층부에서는 시간 경과와 토섬에 따른 SOM의 집적을 예측하기 위해서 회귀 분석한 결과에서 그린의 경과 연수가 증가함에 따라서 유기물 함량이 0.061% year$^{-1}$로 증가하고， 토심이 깊어질수록 유기물 함량이 0.079% cm$^{-1}$로 감소하는 것으로 나타났다. 경과 연도와 토심에 따른 토양 미생물 활성이 탈수소효소 검정을 이용하여 측정되었다. 결과는 모든 그린들에서 토심에 따라서 급격한 감소를 보였다. 토심 5cm 이하에서 토양 미생물 활성은 그린툴 간에 유의차가 없음을 보였다. 집적된 토심 5cm 이하의 SOM은 장기적으로 분해에 대하여 강한 저항성을 가지는 것으로 보인다. 그린 조성 후 5년부터 용적밀도는 유의성 있는 변화를 나타내지 않았다. 수분함량, Ee, 그리고 총질소는 SOM과 유의성 있는 상관을 가지고 있었다. pH는 시간이 경과하며 낮아졌는데, 이것은 SOM 집적에 영향을 미칠 것이다. 유기물 집적은 pH 저하, 미생물 활성 감소 토양 유기물의 분해 저항성 증가 등에 주요하게 영향을 받았지만, 수분 함량, EC, 총질소에 의한 영향은 분명하지 않았다.

• 한국식품과학회지
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• 제49권1호
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• pp.20-27
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• 2017

마른 김, 가공 김(구이 및 조미구이 김) 등 시판 김 제품 18종에 대하여 미생물 오염도 모니터링과 사전 살균처리 여부를 조사하였으며, 아울러 전자선 조사 여부 스크리닝 및 판별 가능성을 확인하였다. 시판 김의 일반 총 세균 농도는 <$10-10^7 CFU/g$, 대장균군은 <$10-10^2CFU/g$, 효모 및 곰팡이는 <$10-10^5CFU/g$으로 확인되었으며, 위해 미생물은 돌김 1종에서 B. cereus만이 $10^2CFU/g$ 수준으로 검출되었다. 시료의 사전살균 처리 여부 확인을 위하여 DEFT/APC를 측정한 결과, 마른 김에서는 log DEFT/APC 값이 2 이하로 나타나 사전 살균처리가 이루어지지 않았음이 확인되었고, 열처리된 구이 김 및 조미 구이 김의 경우 log DEFT/APC값이 2 이상으로 나타나, 원래 건조 김에 존재하였던 미생물의 수가 열처리로 인해 감소되었음을 알 수 있었다. 시판 김에 전자선 1 kGy를 조사한 후 DEFT/APC 분석을 실시한 결과, 조사 여부의 스크리닝이 어려운 것으로 확인되었다. 그러나 시판 김 18종의 calibrated PSL 분석(1 kGy) 결과, 14종의 시료에서 조사 여부의 스크리닝이 가능하였다. 한편 김 시료의 전자선 처리 시 조사 여부 TL 판별에서는 시판 김 18종 모두 $300^{\circ}C$ 이상에서 최대 TL glow peak를 나타내어 비조사 시료로 확인되었으며, 1 kGy로 조사한 시료는 모두 $130-170^{\circ}C$에서 최대 peak 강도를 나타냄으로써 조사 여부의 판별에서 발광분석의 적용성이 확인되었다.