The influence of $\omega$-phenylalkylammonium salt on the critical micelle concentration (CMC) of SDS has been examined using the electric conductivity method. CMC of SDS exhibited the tendency to decrease with the length of alkyl group of additives. The effect of temperature on CMC of SDS in additive solutions has been observed in the range of $18^{\circ}C-50^{\circ}C$. The free energy(${\Delta}G_m^{\circ}$) for the micellization of SDS is negative and the entropy(${\Delta}S_m^{\circ}$) is a large positive value. The enthalpy(ΔHm0is positive in low temperature($18^{\circ}C$) and negative in high temperature($>25^{\circ}C$). In the prensence of organic additives, the micellization of SDS was considered as a spontaneous process and to involve a phase transition. The values of ΔGm0has shown the tendency to increase but the values of ${\Delta}S_m^{\circ}$ and ${\Delta}H_m^{\circ}$ to decrease with the length of alklyl group of additive salts. The changes in ${\Delta}\kappa$(difference of specific conductivity) with increasing mole ratio of additives in the mixed solutions indicated the formation of mixed micelles between SDS and additives. The effect of the length of alkyl chain on the micellization of SDS demonstrated the penetration of organic additives into the palisade layer of the SDS micelle.
On the basis of theory of Bratsch's electronegativity equalization, the electronegativity equalization, the group electronegativities and the group partial charges for anionic and nonionic surfactants could be calculated by using Pauling's electronegativity parameters. From calculated results, we have investigated how CMC, hydrophilic and hydrophobic groups, group partial charge, electronegativity of hydrophilic and hydrophobic groups, structural stability of micelle for anionic and nonionic surfactants are related. It was fround that CMC depends upon group partial charge and group electronegativity of hydrophilic and hydrophobic groups of surfactants. For the anionic surfactants, negative partial charge in hydrophobic group is delocalized as the carbon number in hydrophobic group increase. So negative partial charge of hydrophilic group has very large electronegativity that is decreased. And CMC decreases as hydration ability of hydrophilic groups which decreases relatively. For the nonionic surfactant, partial charge and electronegativity in hydrophobic group increases with the increment of carbon number in hydrophobic group. And CMC decreases because electronegativity of hydrophilic group is decreased with the increment of electronegativity of hydrophilic group. However, with the increase of repeating units in hydrophilic group, the negative partial charge of hydrophilic group increases. So CMC increases because surfactants hydrate rather than form micelles in aqueous solution by the increase of hydration ability.
For the selective separation of proteins, the solubilization and desolubilization of proteins in sodium-di-2-ethylhexyl sulfosuccinate (AOT)-isooctane reverse micellar system were investigated. Protein solubilization increased with increasing the concentration of AOT to 200 mM and then decreased above that concentration. Protein was solubilized into reverse micelles in the pH range below the isoelectric Point of each protein, pH 4-10 for lysozyme and pH 5-6 for trypsin and ${\alpha}-chymotrypsin$, Lysozyme, trypsin and ${\alpha}-chymotrypsin$ were efficiently extracted in the precence of KCl and NaCl while larger molecular weight proteins such as pepsin and BSA had high solubilization with $CaCl_2$. At higher ionic strength all proteins exhibited murk less tendency to solubilize and the increase of ionic strength resulted in the decrease of micelle size. Lysozyme was successfully back transfered at pH 12.2 and 1.0M KCl; trypsin at pH 12.6 and 0.5M KCl; and ${\alpha}-chymotrypsin$ at pH 6.7 and 0.5M KCl. In a test group separation experiments, complete separation of lysozyme from BSA could be obtained.
Kim, Hae-Yeun;Lee, Gyu-Hee;Kang, Hyun-Ah;Shin, Myung-Gon
Korean Journal of Food Science and Technology
/
v.39
no.6
/
pp.658-662
/
2007
In this study, wild sesame leaf aromas (WSLA) were extracted and the extracted aromas were entrapped in porous potato starch micelles. The entrapped aromas did not evaporate, even by heated water treatments, and remained until a physical treatment such as chewing. Thus, the entrapped WSLA starch was used to make precooked instant noodles in order to mask or/and reduce an unpleasant raw flour flavor. The efficiencies of the flavor entrapment were analyzed using gas-chromatography equipped with solid phase micro-extraction (SPME), as well as by sensory evaluation. The highest yield of the porous potato starch was shown as 82.4% at an inlet temperature (IT) of $170^{\circ}C$, an exhaust temperature (ET) of $90^{\circ}C$, and a feeding rate (FR) of 40 mL/min. In the porous starch made by IT at $200^{\circ}C$, ET at $100^{\circ}C$, and FR at 50 mL/min, the entrapment efficiency was 68% by GC analysis; this starch also had the highest WSLA and consumer acceptability, but the lowest raw flour flavor, according to the sensory evaluation results.
The effects of added alcohols on the critical micelle concentration(CMC) of cetylpyridinium bromide(CPB) were investigated by the UV-Vis spectrophotometer at the temperature range of 8∼45$^{\circ}C$. The CMC of CPB was increased with the addition of methanol in the whole temperature region studied, while decreased with the addition of ethanol and propanol. The increase of CMC with the addition of methanol may be attributable to the increasing solvent power of the methanol-water mixture, because methanol was scarcely solubilized into the palisade layer of the micelle of CPB. The decrease of CMC with the inclusion of ethanol and propanol may be derived from the solubilization of alcohols into the micelles. On the other hand, the CMC was decreased with the temperature rise in the low-temperature region below about 25$^{\circ}C$, and the CMC was increased in the high-temperature region above that. The thermodynamic parameters (${\Delta}G_M^{\circ},\;{\Delta}H_M^{\circ},\;and\;{\Delta}S_M^{\circ}$) of the micellization of CPB were obtained in some aqueous alcohol solutions. In the whole temperature region (8∼45$^{\circ}C$), the values of ${\Delta}G_M^{\circ}$ were negative, while those of ${\Delta}S_M^{\circ}$ were positive. And in the temperature region below about 25$^{\circ}C$ the ${\Delta}H_M^{\circ}$ values were positive, while in the temperature region above that the values were negative.
Micellar aggregates are known to be useful for the selective isolation of biologically active materials such as amino acids, proteins, and enzymes from crude mixtures sparsely dispersed in water. In this study, the effects of pH, salt type and its concentration on the solubilization of $\alpha$-chymotrypsin into the organic micellar phase, which consisted of AOT (sodium 야(2-ethylhexy)sulfosuccinate) and iso-octane, were comprehensively examined. It was found that maximum extraction efficiency was attained at a pH below the isoelectric point of $\alpha$-chymotrypsin; at pH=5.0 for NaCl and KCl, and at pH=7.0 for $CaCl_2$and $MgCl_2$. In order to avoid complications stemming from the precipitationof protein at low pH interfaces, the protein concentrations in the organic and aqueous phases were directly measured. The size of the micelle water pool was estimated by measuring the molar ratio of the surfactant to the water, W(sub)o. The resulting values of W(sub)o were nearly constant at 30 and 19 for NaCl and KCl, respectively, and were independent of pH. The addition of 1:2 salts like $MgCl_2$and $CaCl_2$ led to much lower, but a constant value of, W(sub)o than the 1:1 salts.
Journal of the Society of Cosmetic Scientists of Korea
/
v.30
no.3
s.47
/
pp.295-305
/
2004
Colloid and surface chemistry have been focused on surface area and surface energy. Local surface properties such as surface density, interaction, molecular orientation and reactivity have been one of interesting subjects. Systems of such surface energy being important would be listed as association colloid, emulsion, particle dispersion, foam, and 2-D surface and film. Such nanoparticle systems would be applied to drug delivery systems and functional cosmetics with biocompatible and degradable materials, while nanoparticles having its size of several nm to micron, and wide surface area, have been accepted as a possible drug carrier because their preparation, characteristics and drug loading have been inves-tigated. The biocompatible carriers were also used for the solubilization of insoluble drugs, the enhancement of skin absorption, the block out of UV radiation, the chemical stabilization and controlled release. Nano/micro emulstion system is classified into nano/microsphere, nano/microcapsule, nano/microemulsion, polymeric micelle, liposome according to its prep-aration method and size. Specially, the preparation method and industrial applications have been introduced for polymeric micelles self-assembled in aqueous solution, nano/microapsules controlling the concentration and activity of high concen-tration and activity materials, and monolayer or multilayer liposomes carrying bioactive ingredients.
This study is mainly focused on micellar effect of cetylpyridinium chloride(CPyCl) solution including alkylbenzimidazole(R-BI) on dephosphorylation of diphenyl-4-nitrophenylphosphinate(DPNPIN) in carbonate buffer(pH 10.7). The reactions of DPNPIN with R-BI$^{\ominus}$ are strongly catalyzed by the micelles of CPyCl. Dephosphorylation of DPNPIN is accelerated by BI$^{\ominus}$ ion in $10^{-2}M$ carbonate buffer(pH 10.7) of $4{\times}10^{-3}M$ CPyCl solution up to 100 times as compared with the reaction in carbonate buffer by no BI solution of $4{\times}10^{-3}M$ CPyCl. The value of pseudo first order rate constant($k^m_{BI}$) of the reaction in CPyCl solution reached a maximum rate constant increasing micelle concentration. Such rate maxima are typical of micellar catalyzed bimolecular reactions. The reaction mediated by R-BI$^{\ominus}$ in micellar solutions are obviously slower than those by BI$^{\ominus}$, and the reaction rate were decreased with increase of lengths of alkyl groups. It seems due to steric effect of alkyl groups of R-BI$^{\ominus}$ in Stern layer of micellar solution. The surfactant reagent, cetylpyridinium chloride(CPyCl), strongly catalyzes the reaction of diphenyl-4-nitrophenylphosphinate(DPNPIN) with alkylbenzimidazole (R-BI) and its anion(R-BI$^{\ominus}$) in carbonate buffer(pH 10.7). For example, $4{\times}10^{-3}M$ CPyCl in $1{\times}10^{-4}M$ BI solution increase the rate constant ($k_{\Psi}=1.0{\times}10^{-2}sec^{-1}$) of the dephosphorylation by a factor ca.14, when compared with reaction ($k_{\Psi}=7.3{\times}10^{-4}sec^{-1}$) in $1{\times}10^{-4}M$ BI solution(without CPyCl). And no CPyCl solution, in $1{\times}10^{-4}M$ BI solution increase the rate constant ($k_{\Psi}=7.3{\times}10^{-4}sec^{-1}$) of the dephosphorylation by a factor ca.36, when compared with reaction ($k_{\Psi}=2.0{\times}10^{-5}sec^{-1}$) in water solution(without BI). This predicts that the reactivities of R-BI$^{\ominus}$ in the micellar pseudophase are much smaller than that of BI$^{\ominus}$. Due to the hydrophobicity and steric effect of alkyl group substituents, these groups would penetrate into the core of the micelle for stabilization by van der Waals interaction with long alkyl groups of CPyCl.
The micelle process was developed for pre-purifying paclitaxel from plant cell cultures of Taxus chinensis, giving a high purity and yield. The approach in this work was to transfer paclitaxel in the crude extract to an aqueous surfactant solution as a micelle, allowing organic solvents to be used for removal of lipids and non-polar impurities. In this work, the effects of various surfactants such as CPC, CTMAC, LTMAC, SDS, AOT, Tween, PEG, and Triton were examined on the yield, purity, and phase separation time in micelle process. Among these surfactants, CTMAC (5%, w/v) gave the best result in terms of paclitaxel yield (${\sim}99%$), purity (${\sim}21%$), and phase separation time (30 min). The use of micelles in the pre-purification process allows for rapid and efficient separation of paclitaxel from interfering compounds and dramatically increases the yield and purity of crude paclitaxel for subsequent purification steps.
Journal of the Korean Applied Science and Technology
/
v.38
no.4
/
pp.1003-1009
/
2021
A study on the associative properties of sodium hyaluronate (NaHA) and Alkane-bis (dimethylalkylammonium bromide) surfactants in aqueous solution was investigated in relation to the chemical structure of surfactants. As a result of measuring the interfacial tension, a parabolic graph showing the minimum value (cmin) at a specific concentration was shown. Above this minimum concentration the increase in interfacial tension is thought to be related to the formation of aggregates of NaHA chains and dimeric surfactants. The plot of viscosity vs surfactant concentration shows a slight maxium at cmin and a viscosity decrease at high surfactant concentrations. Viscosity nonlinear behavior is related to the size increase due to the complex growth and to the size shrinkage following from the interaction with electrolyte ions and free micelles. The results of surface tension measurements show a broad region of surface tension decrease, indicating the NaHA-surfactant interaction. The increase in surface tension above cmin may be related to the adsorption of clusters, consisting of free NaHA chains and dimeric surfactant. The strong adsorption of surfactant is observed at high concentrations.
본 웹사이트에 게시된 이메일 주소가 전자우편 수집 프로그램이나
그 밖의 기술적 장치를 이용하여 무단으로 수집되는 것을 거부하며,
이를 위반시 정보통신망법에 의해 형사 처벌됨을 유념하시기 바랍니다.
[게시일 2004년 10월 1일]
이용약관
제 1 장 총칙
제 1 조 (목적)
이 이용약관은 KoreaScience 홈페이지(이하 “당 사이트”)에서 제공하는 인터넷 서비스(이하 '서비스')의 가입조건 및 이용에 관한 제반 사항과 기타 필요한 사항을 구체적으로 규정함을 목적으로 합니다.
제 2 조 (용어의 정의)
① "이용자"라 함은 당 사이트에 접속하여 이 약관에 따라 당 사이트가 제공하는 서비스를 받는 회원 및 비회원을
말합니다.
② "회원"이라 함은 서비스를 이용하기 위하여 당 사이트에 개인정보를 제공하여 아이디(ID)와 비밀번호를 부여
받은 자를 말합니다.
③ "회원 아이디(ID)"라 함은 회원의 식별 및 서비스 이용을 위하여 자신이 선정한 문자 및 숫자의 조합을
말합니다.
④ "비밀번호(패스워드)"라 함은 회원이 자신의 비밀보호를 위하여 선정한 문자 및 숫자의 조합을 말합니다.
제 3 조 (이용약관의 효력 및 변경)
① 이 약관은 당 사이트에 게시하거나 기타의 방법으로 회원에게 공지함으로써 효력이 발생합니다.
② 당 사이트는 이 약관을 개정할 경우에 적용일자 및 개정사유를 명시하여 현행 약관과 함께 당 사이트의
초기화면에 그 적용일자 7일 이전부터 적용일자 전일까지 공지합니다. 다만, 회원에게 불리하게 약관내용을
변경하는 경우에는 최소한 30일 이상의 사전 유예기간을 두고 공지합니다. 이 경우 당 사이트는 개정 전
내용과 개정 후 내용을 명확하게 비교하여 이용자가 알기 쉽도록 표시합니다.
제 4 조(약관 외 준칙)
① 이 약관은 당 사이트가 제공하는 서비스에 관한 이용안내와 함께 적용됩니다.
② 이 약관에 명시되지 아니한 사항은 관계법령의 규정이 적용됩니다.
제 2 장 이용계약의 체결
제 5 조 (이용계약의 성립 등)
① 이용계약은 이용고객이 당 사이트가 정한 약관에 「동의합니다」를 선택하고, 당 사이트가 정한
온라인신청양식을 작성하여 서비스 이용을 신청한 후, 당 사이트가 이를 승낙함으로써 성립합니다.
② 제1항의 승낙은 당 사이트가 제공하는 과학기술정보검색, 맞춤정보, 서지정보 등 다른 서비스의 이용승낙을
포함합니다.
제 6 조 (회원가입)
서비스를 이용하고자 하는 고객은 당 사이트에서 정한 회원가입양식에 개인정보를 기재하여 가입을 하여야 합니다.
제 7 조 (개인정보의 보호 및 사용)
당 사이트는 관계법령이 정하는 바에 따라 회원 등록정보를 포함한 회원의 개인정보를 보호하기 위해 노력합니다. 회원 개인정보의 보호 및 사용에 대해서는 관련법령 및 당 사이트의 개인정보 보호정책이 적용됩니다.
제 8 조 (이용 신청의 승낙과 제한)
① 당 사이트는 제6조의 규정에 의한 이용신청고객에 대하여 서비스 이용을 승낙합니다.
② 당 사이트는 아래사항에 해당하는 경우에 대해서 승낙하지 아니 합니다.
- 이용계약 신청서의 내용을 허위로 기재한 경우
- 기타 규정한 제반사항을 위반하며 신청하는 경우
제 9 조 (회원 ID 부여 및 변경 등)
① 당 사이트는 이용고객에 대하여 약관에 정하는 바에 따라 자신이 선정한 회원 ID를 부여합니다.
② 회원 ID는 원칙적으로 변경이 불가하며 부득이한 사유로 인하여 변경 하고자 하는 경우에는 해당 ID를
해지하고 재가입해야 합니다.
③ 기타 회원 개인정보 관리 및 변경 등에 관한 사항은 서비스별 안내에 정하는 바에 의합니다.
제 3 장 계약 당사자의 의무
제 10 조 (KISTI의 의무)
① 당 사이트는 이용고객이 희망한 서비스 제공 개시일에 특별한 사정이 없는 한 서비스를 이용할 수 있도록
하여야 합니다.
② 당 사이트는 개인정보 보호를 위해 보안시스템을 구축하며 개인정보 보호정책을 공시하고 준수합니다.
③ 당 사이트는 회원으로부터 제기되는 의견이나 불만이 정당하다고 객관적으로 인정될 경우에는 적절한 절차를
거쳐 즉시 처리하여야 합니다. 다만, 즉시 처리가 곤란한 경우는 회원에게 그 사유와 처리일정을 통보하여야
합니다.
제 11 조 (회원의 의무)
① 이용자는 회원가입 신청 또는 회원정보 변경 시 실명으로 모든 사항을 사실에 근거하여 작성하여야 하며,
허위 또는 타인의 정보를 등록할 경우 일체의 권리를 주장할 수 없습니다.
② 당 사이트가 관계법령 및 개인정보 보호정책에 의거하여 그 책임을 지는 경우를 제외하고 회원에게 부여된
ID의 비밀번호 관리소홀, 부정사용에 의하여 발생하는 모든 결과에 대한 책임은 회원에게 있습니다.
③ 회원은 당 사이트 및 제 3자의 지적 재산권을 침해해서는 안 됩니다.
제 4 장 서비스의 이용
제 12 조 (서비스 이용 시간)
① 서비스 이용은 당 사이트의 업무상 또는 기술상 특별한 지장이 없는 한 연중무휴, 1일 24시간 운영을
원칙으로 합니다. 단, 당 사이트는 시스템 정기점검, 증설 및 교체를 위해 당 사이트가 정한 날이나 시간에
서비스를 일시 중단할 수 있으며, 예정되어 있는 작업으로 인한 서비스 일시중단은 당 사이트 홈페이지를
통해 사전에 공지합니다.
② 당 사이트는 서비스를 특정범위로 분할하여 각 범위별로 이용가능시간을 별도로 지정할 수 있습니다. 다만
이 경우 그 내용을 공지합니다.
제 13 조 (홈페이지 저작권)
① NDSL에서 제공하는 모든 저작물의 저작권은 원저작자에게 있으며, KISTI는 복제/배포/전송권을 확보하고
있습니다.
② NDSL에서 제공하는 콘텐츠를 상업적 및 기타 영리목적으로 복제/배포/전송할 경우 사전에 KISTI의 허락을
받아야 합니다.
③ NDSL에서 제공하는 콘텐츠를 보도, 비평, 교육, 연구 등을 위하여 정당한 범위 안에서 공정한 관행에
합치되게 인용할 수 있습니다.
④ NDSL에서 제공하는 콘텐츠를 무단 복제, 전송, 배포 기타 저작권법에 위반되는 방법으로 이용할 경우
저작권법 제136조에 따라 5년 이하의 징역 또는 5천만 원 이하의 벌금에 처해질 수 있습니다.
제 14 조 (유료서비스)
① 당 사이트 및 협력기관이 정한 유료서비스(원문복사 등)는 별도로 정해진 바에 따르며, 변경사항은 시행 전에
당 사이트 홈페이지를 통하여 회원에게 공지합니다.
② 유료서비스를 이용하려는 회원은 정해진 요금체계에 따라 요금을 납부해야 합니다.
제 5 장 계약 해지 및 이용 제한
제 15 조 (계약 해지)
회원이 이용계약을 해지하고자 하는 때에는 [가입해지] 메뉴를 이용해 직접 해지해야 합니다.
제 16 조 (서비스 이용제한)
① 당 사이트는 회원이 서비스 이용내용에 있어서 본 약관 제 11조 내용을 위반하거나, 다음 각 호에 해당하는
경우 서비스 이용을 제한할 수 있습니다.
- 2년 이상 서비스를 이용한 적이 없는 경우
- 기타 정상적인 서비스 운영에 방해가 될 경우
② 상기 이용제한 규정에 따라 서비스를 이용하는 회원에게 서비스 이용에 대하여 별도 공지 없이 서비스 이용의
일시정지, 이용계약 해지 할 수 있습니다.
제 17 조 (전자우편주소 수집 금지)
회원은 전자우편주소 추출기 등을 이용하여 전자우편주소를 수집 또는 제3자에게 제공할 수 없습니다.
제 6 장 손해배상 및 기타사항
제 18 조 (손해배상)
당 사이트는 무료로 제공되는 서비스와 관련하여 회원에게 어떠한 손해가 발생하더라도 당 사이트가 고의 또는 과실로 인한 손해발생을 제외하고는 이에 대하여 책임을 부담하지 아니합니다.
제 19 조 (관할 법원)
서비스 이용으로 발생한 분쟁에 대해 소송이 제기되는 경우 민사 소송법상의 관할 법원에 제기합니다.
[부 칙]
1. (시행일) 이 약관은 2016년 9월 5일부터 적용되며, 종전 약관은 본 약관으로 대체되며, 개정된 약관의 적용일 이전 가입자도 개정된 약관의 적용을 받습니다.