• Journal of Nutrition and Health
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• 제46권6호
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• pp.573-588
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• 2013

The objective of this study is to investigate various jobs and foodservice environments, as well as work performances of school foodservice dietitians and nutrition teachers in accordance to the years of service in Daejeon and Chungnam provinces. A survey was conducted among school foodservice dietitians and nutrition teachers; a total of 415 from selected elementary, middle and high schools in the areas. In this study, we surveyed the participants and analyzed the current state of general characteristics, status of their job environments and foodservice environments by frequency, and the averages and differences in work performance with regard to 12 work parts and 57 works using one-way ANOVA and Duncan's multiple range test according to the years of service. Six parts among 12 work parts were significantly different in work performance according to the years of service. The 6 work parts were menu (nutrition) management, utensil recovery and management, sanitation management, foodservice administration & evaluation, dietary habit guide, and other works. The 11-15 years group ranked as the top on the total score and means of work performance. While the 16-years or more group, 6-10 years group, and under 5 years group followed consecutively. Correlation analysis between job or foodservice environments and work performances showed that work performances of school dietitians were mostly influenced by employment status, education level, and annual salary among the variables of job or foodservice environments. Other works, dietary habit guides and menu management were mostly influenced by variables of job and foodservice environments.

• 동아시아식생활학회지
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• 제22권6호
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• pp.734-743
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• 2012

High sodium consumption is a significant nutrition problem in South Korea; however, few studies have examined the awareness and practice of dietitians with respect to low sodium diet in schools. In this study, we collected data from 211 dietitians in 2012. Most respondents indicated that sodium reduction was important in school meals (very important 40.5%, somewhat important 55.6%); however, they rarely checked the sodium content in the nutrition labels of processed foods (never/rarely 74.2%, sometimes 18.7%, always/often 7.2%). The main reason for not checking the sodium content was 'no nutrition table on some processed foods' (38.5%). The most important barrier to sodium reduction in school meals was overcoming the negative taste of students related to a reduced-sodium diet (70.4%). The most frequently used processed foods were processed meat (e.g. ham, bacon) (48.3%), frozen dumplings and noodles (33.8%), and sausage and dressing (14.5%) in school meals. The proportion of dietitians who used processed food ${\geq}$ 2 times per week for the school menu was 72.2% in high school, 28.4% in middle school and 12.4% in elementary school (p<0.05). Upon ranking of the importance of nutrients in school menus, calories received the highest score (4.35 points), followed by macronutrient ratios (4.30), calcium (4.06), iron (3.44) and sodium (3.20). Although most dietitians recognized that sodium reduction was important in school menu planning, they had poor dietary practices. It is suggested that we educate dietitians as well as students about the importance and practice of a reduced sodium diet. Furthermore, it is critical to develop diverse low sodium recipes and have a required nutrition labeling system for all processed foods. Overall, the results of this study could serve as a guide to planning effective nutrition programs to reduce sodium consumption in school feeding programs.

• 대한지역사회영양학회지
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• 제22권3호
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• pp.207-217
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• 2017

Objectives: The aim of this study was to examine self-management status, nutritional knowledge, barrier factors in dietary management and needs of nutritional management program for women with Gestational Diabetes Mellitus (GDM). Methods: A total of 100 women with GDM were recruited from secondary and tertiary hospitals in Seoul. The questionnaire composed of general characteristics, status of self-management, dietary habits, nutrition knowledge, barrier factors in dietary management, needs for nutrition information contents and nutritional management programs. Data were collected by a self-administered questionnaire. All data were statistically analyzed using student's t-test and chi-square test using SAS 9.3. Results: About 35% of the subjects reported that they practiced medical nutrition and exercise therapy for GDM control. The main sources of nutrition information were 'internet (50.0%)' and 'expert advice (45.0%)'. More than 70% of the subjects experienced nutrition education. The mean score of nutrition knowledge was 7.5 point out of 10, and only about half of the subjects were reported to be correctly aware of some questions such as 'the cause of ketosis', 'the goal of nutrition management for GDM', 'the importance of sugar restriction on breakfast'. The major obstructive factors in dietary management were 'eating more than planned when dining out', 'finding the appropriate menu when dining out'. The preferred nutrition information contents in developing management program were 'nutritional information of food', 'recommended food by major nutrients', 'the relationship between blood glucose and food', 'tips on menu selection at eating out'. The subjects reported that they need management program such as 'example of menu by calorie prescription', 'recommended weight gain guide', 'meal recording and dietary assessment', 'expert recommendation', 'sharing know-how'. Conclusions: Based on the results of this study, it is necessary to develop a program that provide personalized information by identifying the individual characteristics of the subjects and expert feedback function through various information and nutrition information contents that can be used in real life.

• 한국HCI학회:학술대회논문집
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• 한국HCI학회 2008년도 학술대회 1부
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• pp.45-48
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• 2008

박물관이나 전시관에서 많은 관람객들은 전시물에 대한 멀티미디어 정보를 얻기를 원할 뿐만 아니라 특정한 스타일, 작가, 주제별로 관람하고 싶어 한다. 박물관이나 전시관에는 증강 현실을 이용한 선택적 가이드 시스템을 이용하여 글이나 그림, 다국어 음성, 비디오와 같은 전시물에 대한 정보를 관람객에게 제공하며 관람자들의 흥미에 따른 관람 경로를 관람자에게 제공 해준다. 다음 전시물까지 가는 경로의 정보는 증강현실을 이용하거나, 멀티미디어 정보를 이용해서 관람자들에게 제공한다. 이 시스템은 외관적으로는, UMPC(Ultra Mobile PC)와 카메라, 그리고 관성 센서로 구성되어 있다. 처음 이 시스템을 시작하면, 관람자는 자신의 흥미에 맞는 전시물을 메뉴를 선택한다. 그 후, 시스템은 선택된 전시물과 연관된 관람 경로를 설정하고 다음 전시물에 대한 방향과 거리 그리고 어디로 가는지, 어느 방향에 있는지, 얼마나 멀리 있는지 그리고 전시물에 대한 시각적 실마리의 정보가 주어진다. 해당 정보를 이용하여 다음 전시물을 찾고 화면에 표시된 시각적 실마리와 카메라에서 얻어지는 전시물의 영상을 일치시키면 전시물에 대한 정보를 멀티미디어 형태로 보여준다. 사용자들의 간단한 실험을 통해서 이 시스템은 큰 전시실에도 관람자로 하여금 유익하게 관람할 수 있다.

• 한국건축시공학회지
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• 제9권6호
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• pp.99-104
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• 2009

본 연구는 농촌시설물 P-C-M 지원 시스템의 기본 설계를 위한 목적으로 수행되었다. 농촌시설물 P-C-M 지원 시스템은 농촌시설물 정보를 사용자가 쉽게 얻을 수 있도록 도와준다. 조달(Procurement) 단계에서는 농촌시설물의 정보, 경제성 분석, 구매선정을 위한 업체정보의 프로세스를 거치면서 쉽게 정보를 얻을 수 있는 기본 설계를 하였으며, 시공(Construction) 단계에서는 농촌시설물 건설에 관련된 정보를 얻을 수 있는 기본 설계를 하였다. 유지관리(Maintenance) 단계에서는 농촌시설물의 유지관리를 위한 유지관리 가이드 및 점검 체크리스트를 제공하는 기본 설계를 하였다. 기타 메뉴로는 사용자 의견 공유 게시판을 통해 질의 및 응답을 할 수 있도록 시스템을 설계하였다. 본 연구에서 기본 설계된 P-C-M 지원 시스템은 농촌시설물의 사용자와 업체 간의 원활한 의사소통과 쉬운 정보 획득으로 사용자에게 많은 편의를 가져다 줄 것으로 기대된다.

• 한국문헌정보학회지
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• 제52권1호
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• pp.381-400
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• 2018

본 연구의 목적은 현재 운영되고 있는 대학도서관 주제 가이드를 분석하고, 개선을 위한 방안을 제시하는데 있다. 이를 위해 재적학생 1,000명 이상의 국내 4년제 대학 및 2개 과학기술원 대학도서관 151개관 중 온라인 주제 가이드를 운영하는 22개관을 분석의 대상으로 선정하여, 12가지 기준에 따라 분석하였다. 조사 분석 결과 주요 내용은 첫째, 주제 가이드가 어떤 서비스 도구인지 명확하게 제시 못하고 있었다. 둘째, 동일 대학도서관에서도 주제 가이드 형식에 차이가 있었다. 셋째, 많은 종류의 정보원을 제공하여 학생들은 필요한 정보원을 선택해야 했다. 개선 방안으로 첫째, 교과목 주제 가이드 개발이 필요하다. 둘째, 표준화된 형식을 통하여 내용 중심의 가이드 개발이 필요하다. 셋째, 정보원의 메뉴 범주의 명칭 통일이 필요하다. 넷째, 주제 가이드에 포함되는 정보원 수를 최소화해야 한다. 다섯째, 주제 가이드 개발을 위한 대학도서관 간의 협력체계 구축이 필요하다.

• 한국HCI학회:학술대회논문집
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• 한국HCI학회 2009년도 학술대회
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• pp.1030-1037
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• 2009

하나의 브랜드는 다양한 서비스를 각각의 플랫폼에 적용시키기 위한 노력으로 다양한 제품들을 만들어 내고 있다. 그러나 사용자는 이로 인해 파생된 다양한 인터페이스와 네비게이션 방법, 메뉴 구조 등으로 인해 제품의 이용 학습에 불편함을 겪고 있다. 이를 최소화하고 일관성 있는 사용을 위해서 사용 환경 예측성을 높일 수 있는 사용자 인터페이스를 위한 가이드가 필요하다. 즉 이전의 사용 경험을 동일하게 적용하여 새로운 사용 환경을 예측할 수 있는 일관된 정책을 가진 사용자 인터페이스 가이드를 말한다. 이에 본 논문에서는 여러 플랫폼에 적용된 한 기업의 제품군이 일관성을 가지는 사용자 인터페이스 요소를 Family UI라 정의하고 Family UI가 적용된 사례를 분석하여 시사점을 제공하고자 한다.

• 대한간호학회지
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• 제34권6호
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• pp.994-1003
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• 2004

Purpose: This study was to develop Web-based multimedia content for Physical Examination and Health Assesment. Method: The multimedia content was developed based on Jung's teaching and learning structure plan model, using the following 5 processes: 1) Analysis Stage, 2) Planning Stage, 3) Storyboard Framing and Production Stage, 4) Program Operation Stage, and 5) Final Evaluation Stage. Results: The web based multimedia content consisted of an intro movie, main page and sub pages. On the main page, there were 6 menu bars that consisted of Announcement center, Information of professors, Lecture guide, Cyber lecture, Q&A, and Data centers, and a site map which introduced 15 week lectures. In the operation of web based multimedia content, HTML, JavaScript, Flash, and multimedia technology(Audio and Video) were utilized and the content consisted of text content, interactive content, animation, and audio & video. Consultation with the experts in context, computer engineering, and educational technology was utilized in the development of these processes. Conclusions: Web-based multimedia content is expected to offer individualized and tailored learning opportunities to maximize and facilitate the effectiveness of the teaching and learning process. Therefore, multimedia content should be utilized concurrently with the lecture in the Physical Examination and Health Assesment classes as a vital teaching aid to make up for the weakness of the face-to- face teaching-learning method.

• 방송공학회논문지
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• 제12권2호
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• pp.71-79
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• 2007

본 연구는 사용자의 경험에 의해 형성된 인지된 정보구조를 TV EPG 시스템에 적용한 것이다. EPG 시스템은 사용자에게 다양한 TV프로그램 시청 기회를 제공하는 반면에 기능 중심의 정보구조는 사용자가 원하는 채널 탐색 시 어려움을 가중시켰다. 이와 같은 이유는 EPG 시스템의 UI가 사용자의 인지된 정보구조와 일치하지 않은 메뉴정조를 제공하고 있기 때문이다. 이에 따라 본 연구에서는 사용자 경험 중심의 방법론 제시하였고, 사용자 중심의 EPG 시스템의 정보구조 설계 방향을 제안하였다. 이와 같은 연구결과는 디지털 TV 전자 프로그램 가이드 설계를 위한 새로운 접근방법론에 기여할 것이다.

• 성인간호학회지
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• 제17권3호
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• pp.411-424
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• 2005

Purpose: The purpose of this study was to develop and evaluate e-EBPP(Evidence-based Practice Protocol) system for nursing care for patients with dementia to facilitate the best evidence-based decision in their dementia care settings. Method: The system was developed based on system development life cycle and software prototyping using the following 5 processes: Analysis, Planning, Developing, Program Operation, and Final Evaluation. Result: The system consisted of modules for evidence-based nursing and protocol, guide for developing protocol, tool for saving, revising, and deleting the protocol, interface tool among users, and tool for evaluating users' satisfaction of the system. On the main page, there were 7 menu bars that consisted of Introduction of site, EBN info, Dementia info, Evidence Based Practice Protocol, Protocol Bank, Community, and Site Link. In the operation of the system, HTML, JavaScript, and Flash were utilized and the content consisted of text content, interactive content, animation, and quiz. Conclusion: This system can support nurses' best and cost-effective clinical decision using sharable standardized protocols consisting of the best evidence in dementia care. In addition, it can be utilized as an e-learning program for nurses and nursing students to learn use of evidence based information.