• Natural Product Sciences
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• 제24권1호
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• pp.21-27
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• 2018

Psoriasis is an auto-immune skin disease, which is characterized by the excessive generation of plaques on the skin with typically a long-lasting red, itchy and scaly symptoms. Imiquimod, which has been used for the treatment of external genital warts, actinic keratosis, and superficial basal cell carcinoma, induced of psoriasis-like skin disorders with skin erythema and thickness in mice. In the present study, we tried to find the bioactive herbal extract against imiquimod-induced psoriasis-like skin disorder in mice. During the searching of the herbal extract with anti-psoriatic effect, the ethanolic extract of Cnidium officinale ameliorated imiquimod-induced psoriasis-like skin disorder in mice. The morphological evaluation, H&E staining and Psoriasis Area and Severity Index (PASI) score showed that ear and back thickness, and erythema induced by imiquimod were significantly reversed after the treatment of the cream of the ethanolic extract of C. officinale. The overexpressed myeloperoxidase (MPO) and keratin 6A levels were decreased by the treatment of C. officinale cream. Also, $IFN-{\gamma}$, c-fos and $I{\kappa}B-{\alpha}$ mRNA levels, which are related to the progression of psoriasis, were reduced by C. officinale cream. Thus, the ethanolic extract of C. officinale ameliorated psoriasis-like skin disorder induced by imiquimod and might be the therapeutic agent for psoriasis.

• 한국의사학회지
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• 제28권2호
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• pp.1-13
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• 2015

Purpose : Local medicinal herb festivals present the history of the Korean medicine and cultural resources in the regions to play an important role in attracting tourists, vitalizing local economy, and improving the local image. Therefore, it is important to understand the origin of the festival and grasp historical and cultural meaning of local medicinal herb festivals. Methods : I compared the books and articles presented in the reference list. Results & Conclusions : Local medicinal herb festivals originates from traditional yangnyeongsi. Since the $17^{th}$ century, yangnyeongsi has grown up as a special market. Implementation of the Daedong Act promoted commodity and monetary economy that helped commerce and industry develop and market grow up. It also made changes in the social status system and yangnyeongsi has been such a historical phenomenon appeared in this social background. The growth of yangnyeongsi contributed to the progress in the private medicine that triggered the gradual transfer of power in the medicine to the private sector which has long been held by the government. In yangnyeongsi, there were many cultural events to attract visitors. It's the same case in China that preserves stages that were used for cultural events in the medicine market to pass down the historic sites while those in Korea are disappearing as yangnyeongsis are being pulled out of the city areas to the suburban areas due to the redevelopment projects. For this reason, restoration of the place for traditional yangnyeongsi should be taken into account through local medicinal herb festivals.

• 한국자원식물학회지
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• 제35권4호
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• pp.428-434
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• 2022

감초의 건조 방법 및 감마선 조사를 이용하여 미생물 저감화 효과를 확인하였다. 또한 감마선 조사 때문에 성분 변화가 있는지 확인하기 위해서 HPLC를 이용하여 유효성분인 Glycyrrhizin, Liquiritin의 성분 변화를 확인하였다. 건조 방법으로는 마이크로웨이브 건조, 동결건조, 열풍건조, 자연건조 순으로 미생물 저감화에 효과적이었고, 감마선 조사 후에는 모든 건조 시료에서 미생물이 사멸되었음을 확인하였으며, 감마선 조사에 따른 유효성분 함량의 수치 변화는 있었으나 통계적으로 유의성이 없게 나타났다.

• 한국자원식물학회지
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• 제4권2호
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• pp.67-74
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• 1991

동양에서는 생약을 주로 한약조제에 많이 이용되고 있으나 서양에서는 신의약품 개발과 제조에 이용되고 있다. 그러나 최근에 와서는 국내외를 막론하고 제약업계에서 양약의 제조와 신의약품 개발에 치중하여 생약의 수요가 증가하고 있다. 따라서 당국에서는 계획생산에 대한 지도와 자금지원, 품종관리, 재배 및 신의약품개발에 대한 연구지원, 수입통제에 의한 농민보호등 제도적 지원을 강화하여 우리나라 주종 재배약초의 자포자기적인 생산기피현상을 막아야 할 것이다.

• 한국가금학회지
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• 제35권1호
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• pp.29-37
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• 2008

천연 한약재인 금은화, 상엽, 황련(48.5 : 48.5 : 3.0)으로부터 얻은 복합 한약재 추출물 0.3%와 항생제(Albac G150) 0.05%를 육계에 각각 급여한 후 닭 가슴육과 다리육의 산화 안정성을 평가하였다. 복합 한약재 추출물이나 항생제 모두 급여하지 않은 구를 대조구로 하였다. 닭가슴육의 총 페놀 함량은 복합 한약재 추출물 급여구가 가장 높았고, 항생제 급여구 및 대조구의 순으로 나타났다. 전자 공여능은 복합 한약재 추출물 급여구가 항생제 급여구에 비해 닭다리육 0일차 저장에서 높게 나타났으며, $ABTS^+$ radical 소거 활성 또한 복합 한약재 추출물 급여구가 높은 활성을 나타내었다. 저장 중 지방산패도는 일반적으로 처리구간 차이가 없었다. 실험결과 항생제 급여구나 대조구에 비해 복합 한약재 추출물 급여구가 계육의 산화 안정성에 효과적이었으며, 기능성 천연 물질의 급여는 항생제 대체뿐만 아니라 계육의 부가적 기능의 향상 가능성도 기대할 수 있다고 본다.

• 한국한의학연구원논문집
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• 제11권1호
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• pp.1-18
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• 2005

As a result of study on the names of local medicinal herbs which described in Chobu (Chapter of Grass) of Korean medical book Bonchojeonghwa, we came to the following conclusions. 1) Compared with the existing domestic medical books' local medicinal herb names, those of Donguibogam had the closest relationship with Bonchojeonghwa. Out of local medicinal herb names described in Chobu of Bonchojeonghwa, a third is only shown in Bonchojeonghwa, and another third is same as those in Donguibogam. 2) The notation of local medicinal herb names in Bonchojeonghwa is not so consistent as Donguibogam. In Bonchojeonghwa, we can see many examples of inconsistent notations over the same thing. Moreover, there are some examples, which are suspected to be an expression of dialect. 3) In spite of close similarity between the names of local medicinal herbs in Bonchojeonghwa and Donguibogam, the author of Bonchojeonghwa doesn't seem to directly refer to or quote Donguibogam, because it doesn’t make sense that the author of Bonchojeonghwa intentionally referred to regular, consistent Donguibogam in irregular, inconsistent way. 4) In spite of very low possibility of direct reference or quotation among Bonchojeonghwa, Donguibogam and Bangyakhappyon, there are many examples of common format in its notation way on local medicinal herbs, which cannot be explained only as coincidence. And it tells us that there must be another publication which had been referred to or quoted by the said three medical books. 5) From the fact that there are a lot of examples of local medicinal herb names which doesn't show palatalization, or labialization, the names of local medicinal herbs described in Bonchojeonghwa must be the expression around 17th century.

• 한국포장학회지
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• 제13권2호
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• pp.43-50
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• 2007

The production, distribution, and consumption of Korean medicinal herbs have increased every year because of an increase of health considerations. But there are no sufficient standardization procedures in packaging and distribution systems related to these herb products. The standardization of packaging material and dimension could be a good addition for establishing proper quality control methods for Korean medicinal herbs. Medicinal herbs deteriorate under physical, chemical and biological hazards such as oxidation, textural change under high moisture content, color change by light, sanitation problems by insect invasion and contamination. Packaging standardization with proper functional packaging materials is critical to ensure the qualities of medicinal herbs. Also, storage and distribution efficiencies can be improved by achieving packaging dimension standardization. This review summarizes recent research trends related to quality evaluation methods and major quality deterioration factors of Korean medicinal herbs. This paper also offers reviews on some of problems and challenges in current packaging and distribution systems of medicinal herb industries and briefly suggests advanced quality control methods through packaging standardization.

• 한국조리학회지
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• 제20권5호
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• pp.130-135
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• 2014

This study determined the effects of addition of medicinal herb extracts (Zanthoxylum piperitum extract(TZ), Acanthopanax sessiliflorus(TA), Panax ginseng(TP), Cinnamomum lureitri Nees(TC), Angelica gigantis radix(TAG) and Crataegii fructus extract (TCF) to teriyaki sauce with regard to taste and health benefit. After adding the medicinal herb extracts to teriyaki sauce, moisture content was found to be inversely proportional to the viscosity. The sauce with Panax ginseng extract(TP) had lowest sweetness, but highest salinity. The results showed that the sauce with Korean herb extracts had lower salinity content. In terms of colour value, the sauce with Crataegii fructus extract(TCF) had much higher lightness, redness, and yellowness than sauce prepared with other herb extracts. It had the strongest acidic taste and lowest pH. Sensory evaluation test revealed that the sauce with Anthoxylum piperitum extract(TZ) was the most preferred sauce among all the sauces tested. The degree of brown color of teriyaki sauces was correlated positively with taste preference(r=.570, p<0.01) and overall preference(r=.505, p<0.01).

• 한국식품저장유통학회지
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• 제17권3호
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• pp.343-350
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• 2010

본 실험은 전통발효식품인 청국장의 기능성 및 품질향상을 위한 기초자료를 제공하기 위하여 생약초(표고버섯, 더덕 및 어성초)를 첨가하여 청국장을 제조하고 이들의 이화학적 특성을 조사하였다. 생약초 분말 첨가량이 증가함에 따라 색도 중 a값과 b값은 증가하였으며, L값과 pH의 경우 감소하는 경향을 보였다. 일반성분 중 조단백질과 조지방 함량은 생약초 첨가수준이 높을수록 다소 감소하였으며, 수분, 회분은 첨가량에 영향을 받지 않는 것으로 나타났다. 유기산 분석 결과 lactic acid, acetic acid, succinic acid, citric acid 순으로 함량 분포를 보였으며, 생약초 분말 첨가수준이 높을수록 증가하는 경향을 보였다. 구성 아미노산 함량은 glutamic acid>aspartic acid>leucine>arginine>lysine 순이었으며, 지방산 조성의 경우 linoleic acid, oleic acid, palmitic acid, linolenic acid 순으로 나타났다. 더덕의 지표성분인 조사포닌과 어성초에 많이 함유된 쿼세틴 함량을 분석한 결과 생약초 함량이 증가할수록 증가하는 정의 상관관계를 보여 5% 첨가구가 가장 많은 함량분포를 보였다. 첨가 수준별 청국장의 관능검사를 실시한 결과 생약초 분말을 2% 첨가하여 제조한 제품이 기호도면에서 가장 좋은 점수를 받아, 소비자들의 기호도를 고려한 최종 제품은 생약초 분말을 2% 까지 첨가하여 제조하는 것이 가장 좋은 제품으로 나타났으며 이러한 사실은 여러 가지 생약초가 갖는 장점등을 청국장에 적용할 수 있는 가능성을 시사한다고 볼 수 있다.

• 한국식품저장유통학회지
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• 제18권2호
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• pp.149-155
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• 2011

본 실험은 전통발효식품인 청국장의 기능성 및 품질향상을 위한 기초자료를 제공하기 위하여 생약초(표고버섯, 더덕, 어성초) 추출물을 각각 동량 섞어 제조한 것을 청국장환에 10%, 20% 및 30% 첨가하여 제조한 다음 이들의 이화학적 특성을 조사하였다. 생약초 추출물 첨가량이 증가함에 따라 색도 중 L값과 b값은 다소 증가하였으며, pH의 경우 약간 감소하는 경향을 보였다. 일반성분 중 조단백질, 조지방과 조섬유 함량은 생약초 첨가수준이 높을수록 다소 감소하였으며, 수분과 회분은 증가하였다. 구성 아미노산 함량은 glutamic acid > aspartic acid > leucime > arginine 순이었으며, 지방산 조성의 경우 linolenic acid, linoleic acid, palmitic acid 순으로 나타났다. 경도의 경우 추출물 첨가수준이 증가할수록 감소하는 결과를 보였다. 더덕의 지표 성분인 조사포닌과 어성호에 많이 함유된 쿼세틴 함량을 분석한 결과 생약초 함량이 증가할수록 증가하는 정의 상관관계를 보여 생약초 추출물 30% 첨가구가 가장 많은 함량 분포를 보였다. 첨가수준별 청국장의 관능검사를 실시한 결과 생약초 추출물 20% 첨가하여 제조한 제품이 기호도면에서 가장 좋은 점수를 받았다. 이상의 결과로 보아 생약초 추출물 첨가한 청국장환은 추출물 함량이 증가할수록 영양성분이나 기능성 물질의 함량이 대부분 증가하는 것으로 나타났고, 관능검사를 실시한 결과 생약초 추출물을 20% 첨가하여 제조한 청국장환 제품이 기호도면에서 가장 좋은 제품으로 판단되어, 소비자들의 기호도를 고려한 최종 제품은 생약초 추출물을 20% 까지 첨가하여 제조하는 것이 가장 좋은 제품으로 나타났으며 이러한 사실은 여러 가지 생약초가 갖는 장점 등을 청국장환에 적용할 수 있는 가능성을 시사한다고 볼 수 있다.