A Novel saccharification method of uncooked concentrated corn starch using an agitated bead reaction system (분쇄마찰매체 함유 반응계를 이용한 무증자 Corn starch의 고농도 당화와 당화액의 조성에 관한 연구)
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- Microbiology and Biotechnology Letters
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- v.14 no.5
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- pp.399-405
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- 1986