Proceedings of the Korean Society for Food Science of Animal Resources Conference
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2005.10a
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pp.177-181
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2005
근원섬유 단백질에 카제인염을 첨가함으로써 유화안정성이나 보수력을 증진시킬 수 있으나 가제인염은 열에 안정성이 떨어지는 단점을 가지고 있다. TGase가 이러한 카제인염의 단점을 보완해주는지 알아보기 위해 열량분석기와 전기영동을 이용하여 단백질의 변화를 측정하였다. 열량분석기의 경우 근원섬유 단백질과 카제인 염 단백질의 상호교차결합을 TGase의 첨가유무에 따라 실시하였으며 그 결과 TGase의 첨가는 각 단백질 열량변화가 나타나는 온도를 변화시켰으며 배양시간을 증가할수록 각 단백질별 열량변화의 차이를 보였고 peak의 크기에도 차이를 보였다. 또한 전기영동의 경우 MFP, SC, MFP:SC의 1:1 혼합액을 각각을 TGase 첨가한 것과 하지 않은 것을 비교한 결과, TGase의 첨가는 고분자 polymer를 만들어줌으로써 두 단백질간의 상호작용에 촉매제로써 작용한다는 것을 확인하였다.
Proceedings of the Korean Institute of Intelligent Systems Conference
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1993.06a
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pp.1001-1004
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1993
The Multisensor Fusion Problem (MFP) deals with the methodologies involved in effectively combining together homogeneous or non-homegeneous information obtained from multiple redundant or disparate sensors in order to perform a task more accurately, efficiently, and reliably. The inherent uncertainties in the sensory information are represented using Fuzzy Numbers, -numbers, and the Uncertainty-Reductive Fusion Technique (URFT) is introduced to combine the multiple sensory information into one consensus -number. The MFP is formulated from the Information Theory perspective where sensors are viewed as information sources with a fixed output alphabet and systems are modeled as a network of information processing and processing and propagating channels. The performance of the URFT is compared with other fusion techniques in solving the 3-Sensor Problem.
Temporomandibular disorders(TMD) is a collective term which is embracing a number of clinical problems that involve the masticatory musculature, the TMJ and associated structures, or both. Myofascial pain, which is a kind of masticatory muscle disorder of TMD, is the sensory, motor, and autonomic symptoms caused by myofascial trigger points. There has been some controversies regarding etiologies of TMD and MFP. Especially the issue of occlusal conditions has been a critical issue for long time. Despite much efforts, the results of studies regarding occlusal conditions were contradictory. These controversies might be mostly due to various factors resulting from the complex nature of TMD, however, inaccurate and inappropriate study design, selection criteria, methodologies also play significant roles. Recently, a computerized occlusal analysis system, T-Scan II which made it possible to reveal quantifiable time data and relative force data for analyzing occlusion, was introduced. Some authorities suggested that the concept of disclusion time and prolonged disclusion time of posterior tooth and MFP are related using T-Scan II. But the previous studies which used T-SCAN II are not reliable for they did not provide accurate diagnostic criteria of MFP. Morever they did not compare with controls, and had many other problems. The purpose of this study was to evaluate the relationship between MFP and prolonged disclusion time of posterior tooth, which is one of the occlusal factors of TMD, by selecting 30 subjects as the study group through strict criteria and comparing them with 38 controls using T-SCAN II, computerized occlusal analysis system. The results, statistically analyzed, are summarized as follows: 1. Cronbach ${\alpha}$ coefficient of repeated measurements of disclusion time was 0.92. 2. There were no statistically significant differences at repeated measured disclusion time of both side between control and study group. 3. There was no statistically significant diffefence in the disclusion time between right and left side. From the results above, we can suggest that there was no relationship between MFP and disclusion time, so irreversible treatments leading to the reduction of disclusion time for treating MFP would not be appropriate. However more controlled, large scaled study, which consider various occlusal factors, and quantification of symptoms using Helkimo index would be necessary in the future.
레이저 프린터나 디지털 복합기(MFP:MultiFunction Peripheral)에 탑재되는 레이저 기입 광
학계에는 주사 광학 소자(fθ렌즈, fθ미러)나 폴리곤 스캐너라는 광학 장치가 사용되고
있다. 본 고에서는 레이저 기입 광학계에 사용되는 광학 장치를 중심으로, 이들을 대상
으로 하는 최근의 계측 기술을 설명하면서 2020년을 향한 향후의 전망에 대하여 설명하
기로 한다.
Proceedings of the Korean Society of Broadcast Engineers Conference
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2001.05a
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pp.159-169
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2001
데이터 방송을 위한 서버시스템 소개, -Data Controller, - PSI/PSIP/SI Table Generator,- Data Injector, 지원규격, - ATSC A90 Data Broadcasting Standard, - DVB MFP와 EN 301 192 데이터방송 규격, 적용현황, - KBS 기술연구소와 지상파 섭 공동 개발 진행중, - KDB에 위성 데이터 방송 서버 시스템 기술개발업체로 선정
When using a sample covariance matrix data in paucity of snapshots, adaptive matched field processing will have problem in inverting covariance matrix due to the rank deficiency. The general solutions are diagonal loading and eigenanalysis methods, but there is a significant bias in the power output. This paper presents a quantitative study of bias of power output and the performance of source localization through the simulation and the measured data analysis in fixed source case using the diagonal loading method for the minimum variance processor. Results show that the bias in power output is reduced and the performance of source localization is improved when the number of snapshots is greater than the number of array sensors.
Neutron and gamma-ray shielding properties of Inconel 718 reinforced B4C (0-25 wt%) were investigated using PSD software. Mean free path (MFP), linear and mass attenuation coefficients (LAC,MAC), tenth-value and half-value layers (TVL,HVL), effective atomic number (Zeff), exposure buildup factors (EBF), and fast neutron removal cross-sections (FNRC) values were calculated for 0.015-15 MeV. It was found that MAC and LAC increased with the decrease in the content of B4C compound by weight in Inconel 718. The EBFs were computed using G-P fitting method for 0.015-15 MeV up to the penetration depth of 40 mfp. HVL, TVL, and FNRC values were found to range between 0.018 cm and 3.6 cm, between 2.46 cm and 12.087 cm, and between 0.159 cm-1 and 0.194 cm-1, respectively. While Inconel 718 provides the maximum photon shielding property since it offered the highest values of MAC and Zeff and the lowest value of HVL, Inconel 718 with B4C(25 wt%) was observed to provide the best shielding material for neutron since it offered the highest FNRC value. The study is original in terms of several aspects; moreover, the results of the study may be used in nuclear technology, as well as other technologies including nano and space technologies.
Kim, You-Jin;Kim, Min-Ju;Kim, Hyun-Bok;Lim, Jung-Dae;Kim, Ae-Jung
Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
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v.46
no.9
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pp.1081-1090
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2017
The purpose of this study was to develop a functional porridge prepared with mulberry leaf and mulberry fruit powder, which can ameliorate hypertension. The experiment was designed according to the central composite design. For optimization of the mixture ratio of mulberry leaf powder (MLP) and mulberry fruit powder (MFP), the independent variables were defined as MLP (X1) and MFP (X2) and the dependent variables were defined as K (Y1), Na (Y2), ${\gamma}$-aminobutyric acid (GABA) (Y3), cyanidin-3-glycoside (C3G) (Y4), rutin (Y5), and flavonoid (Y6). The optimal MLP to MFP mixture ratio according to the response surface method were 5.41 g of MLP and 2.65 g of MFP. The amounts of K, Na, GABA, C3G, rutin, and flavonoid in the optimal MLP and MFP mixture were 1,844.22 mg/100 g, 52.74 mg/100 g, 139.98 mg/100 g, 1,134.89 mg/100 g, 101.56 mg/100 g, and 201.28 mg/100 g, respectively. The amounts of Ca, K, Mg, and Na in the functional porridge at this optimal point were 27.66 mg/100 g, 131.32 mg/100 g, 19.57 mg/100 g, and 3.59 mg/100 g, respectively. Overall, this functional porridge can help reduce hypertension.
To investigate the rheological properties of protein mixed gels mediated by microbial transglutaminase (MTGase), pork myofibrillar protein (MFP), sodium caseinate (SC) and their mixture (MS), the various gels were incubated at different temperatures for various times. Extracted MFP, SC and their mixture (MS, 1:1) were incubated at different temperatures ($4^{\circ}C$ vs $37^{\circ}C$) for various times (0, 0.5, 2, 4 hr), and assessed for viscosity, gel strength and other characteristics using differential scanning calorimeter (DSC) and sodium dodecyl sulfate polyacrylamide gel electrophoresis (SDS-PAGE). DSC measurements showed that incubation at $37^{\circ}C$ rather than $4^{\circ}C$ caused marked changes in thermal transition, and MS displayed similar thermal curves (three endothermic transitions) to MFP and SC alone. After incubation at $37^{\circ}C$ for 2 hrs, the viscosity (cP) of MS increased (p<0.05) due to induction by MTGase, whereas no differences were observed at $4^{\circ}C$. However, gel strength values were no different, regardless of incubation temperatures and times. Future research will address how longer incubation times affect the functionality of protein mixed gels mediated by MTGase.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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