Ruminal degradation characteristics of dry matter (DM), neutral detergent fiber (NDF) and crude protein (CP) in fresh leaves of two Japanese native grasses (Zoysia japonica and Miscanthus sinensis) and one sown temperate grass (Dactylis glomerata) were investigated by an in sacco method in spring (mid-May), summer (mid-July) and autumn (mid-September). Japanese native grasses had higher NDF and lower CP concentrations than D. glomerata, and the CP concentration in native grasses decreased in autumn. Ruminal degradability of DM, NDF and CP was lower in native grasses than in D. glomerata (p<0.05) in all seasons. DM and NDF degradability decreased in summer for Z. japonica and D. glomerata, while it decreased in autumn for M. sinensis. CP degradability in Z. japonica was constant throughout the seasons, whereas that in M. sinensis greatly decreased in summer and autumn (p<0.05). It was concluded that Z. japonica could stably supply ruminally digestible nutrients for grazing animals in Japanese native pasture. However, the degradation characteristics of freshly chopped native grasses did not fit the exponential model of $D=a+b(1-e^{-ct})$ proposed by Ørskov and McDonald.
Spatial distribution and biomass of commercial shellfish were investigated in the Saemangeum tidal flat on the west coast of Korea during August 1999. Thirteen species of shellifsh were collected. Major dominant species of the study area were Umbonium thomasi with a density of $6.7\;ind.{\cdot}m^{-2}\;(38.2\%)$, Mactra veneriformis with $6.6\;ind.{\cdot}m^{-2}\;(37.4\%)$ and Reticunassa festiva with $1.3\;ind.{\cdot}m^{-2}\;(7.2\%)$. Commercially important species such as M. veneriformis ($90.7\;ind.{\cdot}m^{-2}\;69.3\%$), M. lusoria ($15.6\;ind.{\cdot}m^{-2}\;11.9\%)$), C. sinensis ($8.7\;ind.{\cdot}m^{-2}\;6.7\%)$) were dominant in total weight. Most of the shellfish were distributed between the mid-littoral and sub-littoral zones, but C. sinensis and L. flexuosa were distributed mainly in the polluted areas of the supra-littoral zone. The spatial distribution pattern of each shellifsh species generally resembles the Mangyeong and Dongjin estuary. Biomass of commercially important species, M. veneriformis, M. lusoria, C. sinensis and Ruditapes philippinarum in the tidal flat (ca. 850 ha) was estimated to be 774, 135, 67 and 10 tons, respectively.
본 연구는 참죽나무 잎의 기능성을 검토하기 위하여 참죽나무 잎 용매 추출물의 항산화 효과를 합성항산화제인 BHA $\alpha$-tocopherol의 항산화 효과와 비교하였다. 본 실험에서 얻어진 결과를 요약하면 다음과 같다. 1. 참죽나무잎 추출물을 0.1M linoleic acid에 농도별(0.02, 0.1, 0.5, 1 및 3%)로 첨가한 것을 5$0^{\circ}C$에서 20시간 항온 저장시 기존의 항산화제와 비교하여 항산화력은 참죽나무 잎 methanol추추물(CME) 3%>참죽나무 잎 methanol 추출물 1%> BHT 0.02%>참죽나무 잎 ethyl acetate 추출물(CEAC) 3%>CME 0.5%>$\alpha$-tocopherol 0.02%>CME 0.1과 0.02%>CEAC 1, 0.5, 0.1 및 0.02%>대조군 순으로 CME 1%가 BHT 0.02%보다도 높은 항산화력을 보였으나, CME 0.5%와 CEAC에서는 CME 1%와 3%에 비해 약간 낮은 항산화 효과를 보였다. 2. CME를 첨가한 대두유를 60$\pm$1$^{\circ}C$에서 30일간 항온저장시 항산화 효과는 CME 1%>BHT 0.02%>CME 3%>$\alpha$-tocopherol 0.02%>대조군 순이었으며, CME l% 항산화 효과는 BHT보다 더 우수하였다. 3. CME의 상대적 항산화력(RAE)는 CME 1% 첨가시료가 가장 높은 항산화 효과를 보였다.
Background: The dramatic worldwide decline in the butterfly species Leptalina unicolor (Bremer & Grey) is largely the result of continuous habitat decline and disturbance by humans. The discovery of a narrow habitat in riverside wetlands utilized by L. unicolor raises the hope that such restricted key areas could be rather easily protected. Results: Here, we explain the environmental variables and habitat characteristics that primarily influence the distribution of L. unicolor discovered at the riverside areas along the Geum River. L. unicolor larvae were found at 9 of 13 study sites, and their abundance was strongly positively correlated with plant biomass. Our investigation showed that among four plant species (Miscanthus sinensis, Spodiopogon cotulifer, Setaria viridis, and Imperata cylindrica), L. unicolor larvae were the most abundant on the leaves of M. sinensis. They were not abundant on the leaves of S. cotulifer, S. viridis, or I. cylindrica. Interestingly, the number of L. unicolor larvae was positively correlated with the coverage area ($m^2$) of M. sinensis (F = 41.7, $r^2=0.74$, P < 0.0001). Conclusions: It appears that water (e.g., wetlands, ponds, and watersides) located along the riverside areas along the Geum River is important for the constant maintenance and conservation of L. unicolor. This is based on the habitat characteristics (water preference) of M. sinensis, which is used as a habitat by L. unicolor larvae. However, the waterside is dry and terrestrialization is in progress owing to the decreased water levels and water supply caused by an opened weir. Hereafter, this area will likely require management to secure a stable habitat for L. unicolor.
Miscanthus has been considered as the most promising bioenergy crop for lignocellulosic biomass production. In Korea, M. sacchariflorus and M. sinensis can be found easily in all regions. It is a great advantage to utilize as important species with respect to genetic and cross-breeding programs materials for creation of novel hybrids. For successful breeding programs, it is important to precisely understand the variability of morphological and growth characteristics among Miscanthus species as breeding parent materials. In this study, morphological and growth characteristics were observed in 960 germplasms of two Miscanthus species (M. sacchariflorus and M. sinensis) for growing seasons over three years. Due to the inherent characteristics of these species, the germplasm of M. sacchariflorus among the collected germplasm were reduced in plant height than in the collection area. In M. sinensis, the plant height of germplasm collected mainly from Jeju-do increased more than those collected from collection area. Sixty-one of the collected 960 germplasms were selected and investigated to the morphological characteristics. Based on the investigated morphological data, the phylogenic tree was developed. As the results, it was confirmed that there exist germplasm in which the characteristics of M. sacchariflorus and M. sinensis are mixed. This study of Miscanthus may provide an important information in order to expedite the introduction as breeding materials for creation of new hybrid.
본 연구는 차나무(Camellia sinensis L.)와 동백나무(C. japonica L.), 제주지역의 주요 과수작물인 귤나무(Citrus unshiu M.) 잎을 대상으로 엽록소형광과 $CO_2$ 흡수능을 비교 분석하여 탄소흡수원으로서의 가치를 평가하고자 하였다. 차나무의 $CO_2$ 고정율은 같은 과의 동백나무보다 높고 과수작물인 귤나무와 유사하였다. 기공전도도 ($g_s$)는 3종 모두 새벽에는 높고 이후 저녁 시간까지 계속하여 감소하였다. 엽육 내 $CO_2$ 농도 ($C_i$)는 3종 모두 새벽(06:00)에 높고 낮에 감소하였다가 저녁에 다시 증가하는 경향을 보였으며, 잎의 증산율 (E)은 낮 시간에 높아졌다가 저녁에 감소하였다. 차나무에서 광계II의 광화학적 효율(Fv/Fm)은 낮시간에 다소 낮아졌다가 저녁에 다시 증가하는 양상을 보였다. 이러한 낮시간의 Fv/Fm 감소는 광억제의 결과로 보이며 그 감소폭이 동백나무보다 적어 빛이나 고온 등에 내성을 가지고 있음을 알 수 있다. 엽면적당 활성상태의 반응중심의 상대적 밀도를 의미하는 RC/CS는 3종 모두 낮시간에 감소하였다. ABS/RC, TRo/RC, ETo/RC와 DIo/RC는 차나무와 동백나무에서 낮시간에 증가하였으며, 귤나무에서도 낮시간에 증가하였으나 유의성이 없는 것으로 나타났다. 일동화율은 차나무가 $320.1mmol\;m^{-2}d^{-1}$로 가장 높았으며, 귤나무와 동백나무는 각각 $292.5mmol\;m^{-2}d^{-1}$와 $244.8mmol\;m^{-2}d^{-1}$로 나타났다. 이상의 결과를 토대로 차나무는 광합성율이 높고 낮 시간의 광억제도 낮을 뿐만 아니라, 귤나무보다 수분요구량이 낮고 수분이용효율은 높아 탄소흡수원으로서 유용한 작물수종인 것으로 보인다.
From the methanolic extract of defatted tender leaf of Camellia sinensis a new 4-hydroxy angular furocoumarin $C_{12}H_8O_5$, m.p. $212^{\circ}C$, was isolated using high-speed counter-current chromatographic technique. The structure of the compound was established as 4-hydroxy-2'-methoxy angular furocoumarin on the basis of physical methods viz. $^1H$ NMR, $^{13}C$ NMR and MS.
본 연구에서는 피부 상재균에 대한 참죽나무 새순 추출물의 항균 작용과 참죽나무 새순 추출물을 함유하는 크림을 제조하여 인체 피부를 대상으로 보습 효능을 측정하였다. 참죽나무 새순 추출물의 네 가지 피부 상재균에 대한 MIC를 측정한 결과, P. acnes과 S. aureus에 대한 MIC는 각각 0.13 %, 0.03 %로 비교 물질인 methyl paraben보다 더 우수한 항균 활성을 나타내었고, P. ovale과 E. coli에 대한 MIC는 모두 0.25 %로 methyl paraben 보다 낮은 MIC를 나타내었다. 피부 보습 효능을 측정하기 위해, 참죽나무 새순 추출물의 ethyl acetate 분획을 0.25 % 함유하는 크림을 제조하고, 이를 14명의 피실험자의 피부에 도포한 후 피부 수분 보유랑과 경표피 수분 손실량을 각각 30 min, 60 min 간격으로 180 min 동안 측정하였다. 피부 수분 보유량은 placebo 크림에 비하여 참죽나무 새순 추출물 함유 크림이 10 ~ 15 % 정도 더 큰 수분 보유량 증가율을 나타내었다. 경표피 수분 손실량을 측정하였을 때, 무도포(control) 상태의 경표피 수분 손실량은 8.9 g/$m^2h$, 추출물 함유 크림은 6.7 g/$m^2h$으로, 추출물을 함유한 크림이 피부 표면의 수분 손실을 감소시킴을 알 수 있었다. 참죽나무 새순 추출물의 ethyl acetate 분획의 항균 활성과 피부 보습효과에 대한 결과로부터 화장품 원료로서의 가능성을 확인하였다.
참죽나물은 맛과 향 및 붉은 색이 조화를 이루는 귀한 산채 중의 하나로 우리나라와 중국에서만 이른 봄에 참죽나무 순을 데쳐서 나물로 먹었던 전통식품 중의 하나이다(Kim et al. 2012). 본 연구는 전통 산채인 참죽나무 잎을 분말화한 후 첨가량을 달리하여 전병반죽에 첨가하여 total phenolic content, DPPH free radical 소거활성을 측정하였으며 참죽 전병의 품질특성을 비교분석하기 위해 반죽의 수분 및 pH, 전병의 비중, 수분, 색도, 경도, 관능평가를 실시하였다. 이를 통해 참죽나무 잎의 저장성과 가공방법을 연구하고 전병에 첨가하여 기호 및 영양학적 가치를 높이고자 하였다. 참죽 전병의 total phenolic content는 참죽 분말 12%를 첨가한 첨가군이 $161.1{\pm}0.09$ mg GAE/100 g로 가장 높았다. DPPH free radical 소거활성은 $1000{\mu}g/m{\ell}$ 수준에서 12% 첨가군이 가장 높은 활성을 보였다. 반면 반죽의 pH와 수분함량은 참죽 분말이 증가함에 따라 감소하였으며, 전병의 수분함량 또한 감소하였다. 전병의 색도는 L값과 b값은 참죽 분말 첨가량이 증가할수록 낮아지고, a값은 높아지는 유의적인 차이를 나타냈으며, 경도는 시료 첨가에 따라 다소 증가하는 경향을 나타내었다. 관능검사에서는 9% 첨가군이 모든 항목에서 가장 높은 선호도를 보였다. 이러한 결과들로 미루어 보아 참죽 분말은 뛰어난 항산화능을 보이고 있으며 가공식품의 기능성 재료로 충분한 가치가 있음을 확인할 수 있었다.
A Zoysia japonica and Miscanthus sinensis grasslands of north-west side on Mt. Kwanak were investigated The most important species in this area were Zoysia japonica and Miscanthus sinensis These two species contributed greatly to the standing crops of live material, which were in excess of 598. 4g /$m^2$ and 698. 7g /$m^2$ during the growing season, respectively. This value would he ucreased if the production of the moss and algal mats which cover the soil surface during the growing season was included. The productive structures of the Zoysia japonica and Mliscanthus si nen sis grasslands were short and long height types of the grasslands, respectively. Key words: Standing crop, Production structure.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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