The purpose of this study is to find out the optimal mixing ratios of three different amounts of pectin, sugar and citric acid for preparation of garlic jam through response surface methodology(RSM) based on the sweetness, pH, color, sensory and texture test. As the sucrose content increased, the sweetness, cohesiveness, color, flavor, gloss and overall palatability of garlic jam tended to be high and the lightness tended to be low. As the pectin content increased, the adhesiveness of garlic jam tended to increase. As the citric acid content increased, the overall palatability of garlic jam tended to be high and the pH tended to be low. The Pectin levels were included 1.8-2.1g, sucrose levels were included 325-342g and citric acid levels were 5.8-6.1g. The optimal mixing ratios of a pectin, sugar and citric acid for manufacturing the best quality of garlic jam were 2.0g, 334g and 6.0g, respectively.
Lee, Jong Hwa;Choi, Eun Sili;Oh, Kyu Seon;Lee, Dong Wook;Chang, Jeong Hyun;Um, Kyung Il
Animal cells and systems
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v.4
no.3
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pp.293-297
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2000
The present investigation was performed to elucidate the effect of pretreatment with low dose ultraviolet radiation (UV) and ethyl methanesulfonate (EMS) on cell survival by trypan blue dye exclusion method and plasma membrane glycoconjugates by lectin-cytochemistry in sarcoma 180 (S180) cells. Pretreatment with 2 J/$m^2$ UV or 2 mM EMS increased the percentage of survival of cells subsequently treated with high dose UV (10 or 20 J/$m^2$) or EMS (10 or 20 mM), respectively. Staining intensity of concanavalin A (Con A) of the cells pretreated with 2J/$m^2$ UV or 2 mM EMS and subsequently treated with 10 or 20 mM EMS was stronger than that of the cellstreated with 10 or 20 mM EMS. These results suggest that there is an adaptive response on cell survival to EMS or UV in S180 cells. And the results show a change in mannose-containing glycoconjugates of plasma membrane in S180 cells pretreated with EMS or UV and subsequently treated with EMS.
Low story apartments and housings with manual fire extinguishers are very susceptible to fro damages, when people are absent or there are old and weak peoples. To reduce such fire damages, automatic fire suppression at the early stage is very important, and thus automatic and cost-effec-tiye fire extinguisher was developed. This study revealed that the reaction temperature and response time are greatly influenced by the small thickness variation of the detective parts and heating rates. The influence of the thickness of the detective parts was shown significant when the heating rate was low, The reduction in the thickness could lower the response time to 40seconds.
Journal of the Institute of Convergence Signal Processing
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v.9
no.3
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pp.219-223
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2008
The dissolved oxygen (DO) sensors were fabricated by screen printing method, and potable dissolved oxygen measurement system was fabricated for low cost products. The fabricated sensors had high current change and fast response according to dissolved oxygen concentrations in the applied voltage of 0.7 V. The DO measurement system was consisted of MCV, amplifier, filter, power supply and display. DO concentrations were programed to display as digital percentages by converting the analog value. It is expected that the fabricated DO measurement system can replace the expensive commercial DO meter, because it reveals the high accuracy of ${\pm}0.5%$ to the standard solution and the response time of about 100 sec like the commercial DO meter.
In this paper, we describe new approach of ink particle fabrication method for electrophoretic display(EPD) with low voltage and rapid response time. Nano-size ink particles which fabricated using non-aqueous base modified emulsion process and micron-scale particles by non-solvent particle fabrication process are discussed. Finally, specially designed particles and panel structure fabricated considering the interactions between particle/particle, particle/media or particle/electrode dramatically reduce the driving voltages to ${\pm}$ 10V and improve the response time of less than 100msec and white reflectance of 58% for EPD using dielectric fluid as a medium. In case of EPD adapting micron-sized electrophoretic particles and a medium of air, the saturation voltage could be reduced to ${\pm}$ 40V and having white reflectance of 45% without scarification of electrophoretic mobility of the particles.
Kim, Yong-Hyun;Eo, Yang-Dam;Kim, Youn-Soo;Kim, Yong-Il
ETRI Journal
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v.33
no.4
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pp.497-505
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2011
Image fusion is a technical method to integrate the spatial details of the high-resolution panchromatic (HRP) image and the spectral information of low-resolution multispectral (LRM) images to produce high-resolution multispectral images. The most important point in image fusion is enhancing the spatial details of the HRP image and simultaneously maintaining the spectral information of the LRM images. This implies that the physical characteristics of a satellite sensor should be considered in the fusion process. Also, to fuse massive satellite images, the fusion method should have low computation costs. In this paper, we propose a fast and efficient satellite image fusion method. The proposed method uses the spectral response functions of a satellite sensor; thus, it rationally reflects the physical characteristics of the satellite sensor to the fused image. As a result, the proposed method provides high-quality fused images in terms of spectral and spatial evaluations. The experimental results of IKONOS images indicate that the proposed method outperforms the intensity-hue-saturation and wavelet-based methods.
It has been reported by some investigators that pressor response of rabbits to sympathetic ganglionic stimulants was weak. In this paper it was attempted to investigate this problem more thorouglhy in urethane anesthetized rabbits. 1) In rabbits the approximate doses to elicit increase of about 20 mmHg of blood pressure were $100\;{\mu}g/kg$ with DMPP, $50\;{\mu}g/kg$ with Wy-615, $500\;{\mu}g/kg$ with TMA and with nicotine. The pressor activity of these substances was markedly augmented by treating animals with syrosingopine. 2) In adrenal-ligated rabbits pressor activity of the substances was markedly reduced. Treating the adrenal-ligated animals with syrosingopine augmented significantly the pressor activity of these substances except DMPP. Direct injection of DMPP and TMA into the adrenal produced mole pressor response than intravenous injection did. These date suggest that DMPP has greater effect on the adrenal medulla than the other substances. 3) In vagotomized and atropinized rabbits the pressor activity of these compounds was more marked than in normal rabbits. 4) The above facts indicate that the pressor activity of the ganglionic stimulants in rabbits was definitely low than in cats and dogs. The low responsiveness of the rabbits to these agents was discussed in the light of catecholamine releasing mechanisms, and extraganglionic actions of these substances.
A low computational cost semi-analytical method is developed, based on eigenfunction expansion, to study the vibration of rectangular plates subjected to a series of moving sprung masses, representing a bridge deck under multiple vehicle or train moving loads. The dynamic effects of the suspension system are taken into account by using flexible connections between the moving masses and the base structure. The accuracy of the proposed method in predicting the dynamic response of a rectangular plate subjected to a series of moving sprung masses is demonstrated compared to the conventional rigid moving mass models. It is shown that the proposed method can considerably improve the computational efficiency of the conventional methods by eliminating a large number of time-varying components in the coupled Ordinary Differential Equations (ODEs) matrices. The dynamic behaviour of the system is then investigated by performing a comprehensive parametric study on the Dynamic Amplification Factor (DAF) of the moving loads using different design parameters. The results indicate that ignoring the flexibility of the suspension system in both moving force and moving mass models may lead to substantially underestimated DAF predictions and therefore unsafe design solutions. This highlights the significance of taking into account the stiffness of the suspension system for accurate estimation of the plate maximum dynamic response in practical applications.
Journal of The Geomorphological Association of Korea
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v.25
no.1
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pp.97-113
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2018
Low-frequency geological natural disaster events such as Pohang earthquake have been occurred. As a results, there's a growing recognition on the importance of education and training for low frequency geological disasters in Korea. In spite of many years of scientific researches on volcanic disaster prevention and preparedness on Baekdusan volcano, the results do not provide the proper scenario for the training for volcanic ash event. Fall 3D volcanic ash diffusion model was run based on wind field data for the last five year, assuming Aso Mountain's explosion with volcanic explosion index 5 for seventy two hours. The management criteria values for proper actions in the previous studies were applied to make a scenario for thirteen groups of the disaster response teams such as train transportation, water supply, electrical facilities and human health. The models on the relationship between education and training for disaster prevention and response were suggested to fulfill the scientific and practical training at local level.
As the classical response surface method (RSM), the polynomial RSM is so easy-to-apply that it is widely used in reliability analysis. However, the trade-off of accuracy and efficiency is still a challenge and the "curse of dimension" usually confines RSM to low dimension systems. In this paper, based on the univariate decomposition, the polynomial RSM is executed in a new mode, called as DPRSM. The general form of DPRSM is given and its implementation is designed referring to the classical RSM firstly. Then, in order to balance the accuracy and efficiency of DPRSM, its adaptive order revision around the most probable point (MPP) is proposed by introducing the univariate polynomial order analysis, noted as RDPRSM, which can analyze the exact nonlinearity of the limit state surface in the region around MPP. For testing the proposed techniques, several numerical examples are studied in detail, and the results indicate that DPRSM with low order can obtain similar results to the classical RSM, DPRSM with high order can obtain more precision with a large efficiency loss; RDPRSM can perform a good balance between accuracy and efficiency and preserve the good robustness property meanwhile, especially for those problems with high nonlinearity and complex problems; the proposed methods can also give a good performance in the high-dimensional cases.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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