• Journal of Nutrition and Health
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• 제25권6호
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• pp.461-467
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• 1992

Total parenteral nutrition(TPN)의 구성성분으로써 지방질 수액제의 사용은 점차 많아지고 있지만 사용량이나 사용대상에 대해서는 아직도 규명해야 할 것이 많다. 본 연구에서는 시판 지방질 수액제들을 사용했을 때 이들이 혈청 지질변화에 어떠한 영향을 미치는가를 비교검토하였다. 각각의 시판 지방질 수액제를 12명의 정상적인 사람에게 주사한 후 5분 간격으로 혈액을 채취하여 혈청내 각종 지질의 변화를 관찰하였다. 혈청내에서 지질이 감소되는 속도를 계산하기 위하여 혈청중 중성지방의 fractional removal rate(K)와 반감시간(t/2)를 intravenous fat tolerance test(IVFTT)를 사용하여 계산하였다. 측정한 각종 항목에서 두 시판 지방질 사이에 통계적 차이를 볼수 없었으며 어떤 부작용도 관찰되지 않았다. 또한 두 제품 모두 혈액중의 지질감소, 속도가 유사하였다.

• Asian-Australasian Journal of Animal Sciences
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• 제14권10호
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• pp.1460-1464
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• 2001

This study compared the lipid metabolism of white Leghorn layers between the growing and the laying periods. The study was conducted on thirty layers in the growing period (14 weeks old) and in the initial laying period (36 weeks old; 14 weeks from the onset of laying). Results indicated that all plasma lipid traits were significantly different (p<0.05) between the two periods. The estrogen concentration in the laying period was about 3 fold that in the growing period. Triacylglycerol (TG) concentration in the laying period was about 12 fold that in the growing period. The phospholipids, cholesterol, glycerol and non esterified fatty acid (NEFA) in the laying period were also higher than those in the growing period (p<0.05). Lipogenic enzyme activities in the laying period were higher than in the growing period (p<0.05). High-density lipoprotein (HDL) was the largest lipoprotein portion in growing layers. In laying hens, the major lipoprotein portion was very low-density lipoprotein (VLDL). It was also shown that protein is the primary component of HDL and TG is the largest portion of VLDL in both periods. In laying hens, VLDL contained more TG than that in growing layers (p<0.05). The VLDL particle size in laying hens was larger than that in growing layers (p<0.05). This study indicates that the lipid metabolism traits of a layer in the laying period were different from those in the growing period. The lipogenesis related traits in the laying period were markedly greater than in the growing period.

• 한국식품과학회지
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• 제21권4호
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• pp.515-520
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• 1989

쌀보리 전분에서 유리 및 결합지방질을 추출하여 이들을 중성 당 인지방질 등으로 분획, 정량하고 다시 이 분획된 성분들의 구성지방질들을 분별 정량한 다음 각 지방질들의 지방산 조성을 분석하였다. 유리지방질에서는 중성 당 인지방질의 함량이 각각 69.9%, 27.3%, 2.8%였고, 결합지방질에서는 $34.9{\sim}54.6%,\;30.0{\sim}45.5%,\;15.4{\sim}19.6%$였다. 중성지방질 성분 중 대부분을 차지하는 것은 트리글리세리드$(70.4{\sim}82.4%)$이었고 이외 유리지방산$(8.4{\sim}26.2%)$ 그리고 소량의 esterified sterol과 free sterol로 구성되어 있었다. 당지방질에서는 $87{\sim}91%$의 monogalactosyl-diglycerides가 주요 성분이었으며 그외 소량의 digalactosyl-diglycerides $(0.8{\sim}4.2%)$, corebrosides$(1.8{\sim}4.4%)$, steryl glycosides$(3.1{\sim}5.9%)$로 구성되어 있었다. 그리고 인지방질 성분에서는 유리, 결합지방질 모두 lysophosphatidyl choline $(26.8{\sim}30.8%)$과 diphosphatidyl glycerols $(33.6{\sim}40.4%)$의 함량이 많았으며, 그외 $12.1{\sim}21.2%$의 phosphatidyl choline & phosphatidyl serine, $7.1{\sim}9.9%$의 phosphatidyl glycerol로 구성되어 있었다. 중성지방질의 주요 지방산은 팔미트산$(15.2{\sim}47.3%)$, 리놀레산$(23.0{\sim}68.3%)$였으며 당지방질에서도 대부분을 구성하는 지방산은 팔미트산$(22.7{\sim}39.8%)$과 리놀레산$(30.2{\sim}63.1%)$이었다. 특히 당지방질의 유리지방질에서는 결합지방질에 비해 미리스트산, 스테아르산의 함량이 많은 것이 특징적이었다. 인지방질의 지방산 조성도 함량면에서는 차이가 나지만 대부분 팔미트산과 리놀레산으로 구성되어 있었다.

• 생명과학회지
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• 제28권7호
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• pp.786-794
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• 2018

누에(Bombyx mori)번데기는 창상치료용 드레싱, 간보호활성, 항유전독성, 포도당농도 조절, 항암활성 등에 다양하게 적용되고 있다. 본 연구에서는 붉은동충하초(Cordyceps militaris)를 이용하여 발효시킨 누에번데기분말의 에탄올 추출물(Ethanol extract of silkworm pupae fermented with Cordyceps militaris, ESfC)의 항비만효능을 분석하기 위하여, SD랫드로부터 분리된 일차지방세포(Primary adipocytes)에서 농도별로 ESfC를 처리하여 free glycerol release, cAMP농도를 측정하였고, 고지방사료(High fat diet, HFD)가 처리된 C57BL/6N 비만마우스에 ESfC를 투여하여 지방조직과 간조직에서 지방축적(Fat accumulation)을 관찰하였다. 먼저, 지방감소효과를 나타내는 지표물질로서 cordycepin의 존재는 HPLC분석을 통하여 ESfC에서 확인하였다. 또한, free glycerol수준과 cAMP농도는 고농도 ESfC가 처리된 일차지방 세포에서 유의적으로 증가하였지만 이들 수준은 저농도와 중농도의 ESfC로처리세포에서는 유의적인 변화가 없었다. HFD-유도 비만모델에서, 고지방사료의 투여에 의해 유의적으로 증가된 지방무게와 지방세포의 크기는 ESfC처리그룹에서 감소되었다. 간 무게와 지방방울(Lipid droplet)의 수는 고지방사료의 투여에 의해 증가하였지만 ESfC투여에 의해 유의적으로 감소하였다. 또한, 유사한 회복효과는 perilipin과 HSL의 인산화 수준뿐만 아니라 ATGL의 발현수준에서도 관찰되었다. 따라서 이상의 결과는 ESfC가 지방일차세포에서 지방분해를 촉진하고, HFS유도 비만모델에서 지방 축적을 억제하는 효과를 나타냄을 보여주고 있으며, 향후 비만환자에 처리하기 위한 약물로서 사용가능성을 제시하고 있다.

• 한국식품위생안전성학회지
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• 제22권3호
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• pp.145-150
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• 2007

Conjugated linoleic acid (CLA)는 전지방세포의 증식 및 분화를 억제시키므로서 포유동물에서 지방의 축적을 감소시키는 것으로 알려져 있다. 논 연구의 목적은 diglyceride(DG), CLA, 및 DG-CLA가 전지방세포의 증식 및 분화를 억제시키는지를 알아보고자, 세포생존측정, glycerol-3-phosphate dehydrogenase (GPDH) 활성측정, 지방축적에 대한 Oil red O 염색을 실시하였다. DG, CLA, 및 DG-CLA의 처치는 전지방세포의 증식을 농도 의존적으로 감소시켰으며, 그러한 효과는 CLA에서 가장 강하게 나타났다. 이들 시험물질의 $100 {\mu}g/ml$ 농도에서 DG, CLA, DG-CLA는 유의적으로 GPDH의 활성을 낮추었으며(p<0.05), 이러한 결과는 전지방세포의 분화를 억제하는 것을 의미한다. 더불어 이들 시험물질은 전지방세포의 분화과정 중에 지방축적을 효과적으로 억제시켰다. 더욱이 DG-CLA가 DG 혹은 CLA보다 분화 및 지방축적에 대해 더 강한 효과를 보였다. 이러한 결과로부터 DG-CLA의 섭취는 사람에서 체중조절의 유용한 효과를 얻을 수 있을 것이다.

• Toxicological Research
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• 제23권3호
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• pp.223-229
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• 2007

Conjugated linoleic acid (CLA) has been recently reported to have an anti-obesity effect in animals and humans. The objective of this study was to investigate effects of diglyceride (DG)-CLA on proliferation and differentiation of 3T3-L1 preadipocytes. Cell proliferation was determined using WST-8 analysis and cell differentiation was determined by glycerol-3-phosphate dehydrogenase (GPDH) activity. Lipid accumulation in differentiating 3T3-L1 cells was determined by Oil red O staining. There were four experimental groups including vehicle control (DMSO), CLA, triglyceride (TG)-CLA, and DG-CLA. Treatments of CLA, TG-CLA, and DG-CLA at the concentrations of $10{\sim}1000{\mu}g/ml$ reduced proliferation of preconfluent 3T3-L1 cells in a dose-dependent manner. Among them CLA was the most effective in the proliferation inhibition of preconfluent 3T3-L1 cells with increasing concentrations. Treatments of CLA and DG-CLA at the concentration of $100{\mu}g/ml$ significantly inhibited differentiation of postconfluent 3T3-L1 cells as measured by GPOH activity (p<0.05). In addition, treatments of CLA, TG-CLA, and DG-CLA effectively inhibited lipid accumulation during differentiation of 3T3-L 1 cells. OG-CLA had the most inhibitory effect on the differentiation and lipid accumulation. These results suggest that the compounds including CLA have a respectable anti-obesity effect and that consumption of DG-CLA as a dietary oil may give a benefit for controlling overweight in humans.

• 한국식품위생안전성학회지
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• 제33권5호
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• pp.389-398
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• 2018

본 연구는 고려엉겅퀴 주정추출물을 가지고 제작된 임상시험용제품(CNTM)이 3T3-L1 지방세포 및 고지방식이로 유도된 비만 쥐에 미치는 항비만 효능 관찰을 통하여 체지방 개선 기능성식품을 개발하기위하여 인체적용시험 시료를 제작한 후, 인체적용시험전에 그 효력이 유지됨을 확인하기위해 수행되었다. 본 연구에 사용된 시료 CNTM은 $80{\sim}320{\mu}g/mL$ 농도에서 세포독성이 관찰되지 않았으며, 지방 축적억제 효능 및 지방세포 분화, 지질대사 관련 유전인자들을 유의적으로 변화시키는 것으로 확인되었다. 또한 동물실험에서 CNTM 처리에 의하여 체중의 감소를 확인하였으며 혈중지질 성분 가운데 HDL-C/TC의 비율은 유의적으로 증가하며 LDL-cholesterol (LDL-C)과 non-esterified fatty acid (NEFA)의 비율은 유의적으로 감소하여 혈중 유리지방산 농도를 감소시키며 혈중 콜레스테롤 상승을 억제시키고 혈당을 감소시키는 효과가 있는 것으로 평가되었다. 따라서 고려엉겅퀴 주정추출물이 함유된 인체적용시험시료(CNTM)는 체지방 개선에 우수한 효과가 있는 것으로 확인되었다.

• Food Science and Biotechnology
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• 제17권2호
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• pp.362-366
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• 2008

Anti-lipogenic effects of tannic acid on 3T3-L1 adipocytes as well as on rats fed high fat diet (HFD) were investigated. Tannic acid stimulated lipolysis through suppression of the leptin secretion and an increase of glycerol release in a dose dependent manner in 3T3-L1 adipocytes. For animal study, the rats were fed either HFD or HFD supplemented with 1%(w/w) tannic acid (HFDT) for 12 weeks, respectively. Body weight gain, liver weight, and visceral fat mass in rats fed HFDT were significantly decreased compared to those of rats fed HFD. The lipid profiles of HFDT group were significantly decreased compared with HFD group in the serum and liver, whereas fecal total cholesterol excretion was increased in HFDT group. These results suggest that anti-lipogenic effect of tannic acid in 3T3-L1 adipocytes and in rats fed HFD may be due to the stimulation of lipolysis and the reduction of lipid levels.

• Nutrition Research and Practice
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• 제6권4호
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• pp.286-293
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• 2012

Resveratrol (3,4,5-trihydroxy-trans-stilbene), a phytoalexin found in grape skin, grape products, and peanuts as well as red wine, has been reported to have various biological and pharmacological properties. The purpose of this study was to investigate the anti-obesity effect of resveratrol-amplified grape skin extracts on adipocytes. The anti-obesity effects of grape skin extracts were investigated by measuring proliferation and differentiation in 3T3-L1 cells. The effect of grape skin ethanol extracts on cell proliferation was detected by the MTS assay. The morphological changes and degree of adipogenesis of preadipocyte 3T3-L1 cells were measured by Oil Red-O staining assay. Treatment with extracts of resveratrol-amplified grape skin decreased lipid accumulation and glycerol-3-phosphate dehydrogenase activity without affecting 3T3-L1 cell viability. Grape skin extract treatment resulted in significantly attenuated expression of key adipogenic transcription factors, including peroxisome proliferator-activated receptor, CCAAT/enhancer-binding proteins, and their target genes (FAS, aP2, SCD-1, and LPL). These results indicate that resveratrol-amplified grape skin extracts may be useful for preventing obesity by regulating lipid metabolism.

• International Journal of Industrial Entomology and Biomaterials
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• 제21권2호
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• pp.169-174
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• 2010

Hydrolysate silk fibroin (HSF) is a fibrous protein composed of parallel $\beta$-structures and is made from pure silk elements including 18 amino acids, with glycine, alanine, and serine comprising of over 80% of the amino acids. Numerous studies have documented a range of effects of HSF, including moisturizing, antioxidant activity, nervous system disorders, and many more. We investigated whether HSF has anti-obesity effects in vitro. The effects of HSF inhibition on lipid accumulation and acceleration of lipid degradation in 3T3-L1 cells were studied. Treatment of 3T3-L1 cells with HSF caused significant inhibition of cell viability, an increase in glycerol release, and a decreased in adipocyte differentiation. Moreover HSF stimulated downregulated of adipogenic enzyme expressions (PPAR${\gamma}$ and C/EBP${\alpha}$) and up-regulated of fatty oxidation enzyme expressions (CPT-1 and UCP-2). Based on these results, hydrolysate silk fibroin can be suggested as a potential therapeutic substance as part of a prevention or treatment strategy for obesity.