The process of electromembrane transformation of L-lysine monohydrochlorides into their zwitterionic form in four- and two-chamber electrodialysis apparatus was investigated. The process of transformation at various concentrations of lysine monohydrochloride (0.1-0.6 mol.L-1) was studied and it was established that at the optimum density of current optimal concentrations of lysine hydrochloride during electrodyalisis was in the range of 0.2-0.4 mol.L-1. It was determined that the process of total transformation was accomplished when pH of the lysine solution achieved 10. Changes of concentrations of $Cl^-$ ions and lysine diffused into the neighboring chamber were determined depending on the time. The method developed by us allows adjusting the removal coefficient of $Cl^-$ ions during transformation to a maximal value, the losses of lysine diffused into the next chamber after its return to the technological cycle being less than 1.0 %. The specific energy consumption during the process of transformation in two- and four-chamber electrodialyzers was 0.19 and 0.205 A.h.kg-1 and the current efficiency was 75.9 and 73.1 %, correspondingly. Study of the process of electromembrane transformation allowed obtaining zwitterionic form of L-lysine from L-lysine monohydrochloride with minimal reagent and energy consumption.
$0.4\;{\mu}m$의 세공크기를 갖고 있는 평막이 침지된 연속회분식 반응기에서 유입 유기물 농도가 영양염류 제거에 미치는 영향을 조사하였다. 분리막의 여과성능과 영양염류 제거효과를 규명하기 위하여 유입 유기물의 농도를 200 mg/L (Run-1), 400 mg/L (Run-2) 및 800 mg/L (Run-3)로 연속적으로 변화시키면서 실험하였다. COD/N 및 COD/P의 비가 증가할수록 T-N 및 T-P의 제거율은 모두 증가하였다. Run-1, Run-2 및 Run-3에서 T-N의 평균 제거율은 각각 28.1, 32.6 및 90.4%이었으며, 투과수의 T-N 평균 농도는 각각 32.0, 30.0 및 4.3 mg/L 이었다. 또한 Run-1, Run-2 및 Run-3에서 T-P의 평균 제거율은 각각 13.6, 35.3 및 93.1%이었으며, 투과수의 T-P 평균 농도는 각각 3.11, 2.33 및 0.25 mg/L이었다.
본 연구에서는 시판 김치로부터 분리된 젖산균을 동정하였다. 제조 후 4일 동안 실온에서 배양된 배추김치에서 12주, 2일 동안 실온에서 배양한 총각김치에서 6주, 5일 동안 실온에서 배양한 깍두기에서 15주, 그리고 4일 동안 배양한 파김치에서 23주의 젖산균이 분리되었다. 배추김치에서 분리된 12주의 젖산균 중 8주는 Lactobacillus plantarum로, 1주는 Leuconostoc lactis로, 2주는 Lactobacillus casei subsp. pseudoplantarum으로, 그리고 1주는 Lactobacillus sake로 동정되었다. 총각김치에서 분리된 6주의 젖산균 중 3주는 Leuconostoc paramesenteroides로, 2주는 Leuconostoc mesenteroides subsp. mesenteroides로, 그리고 1주는 Lactobacillus plantarum로 동정되었다. 깍두기에서 분리된 15주 중 2주는 Leuconostoc lactis로, 3주는 Leuconostoc mesenteroides subsp. dextricum로, 4주는 Lactobacillus casei subsp. pseudoplantarum로, 그리고 4주는 Lactobacillus coryniformis subsp. torquens로 동정되었다. 파김치에서 분리된 23주 중 22주는 L. plantarum으로 그리고 1주는 Lactobacillus sake로 동정되었다. 이상의 결과로부터, 배추김치에서는 L. plantarum이, 총각김치에서는 L. paramesenteroides이, 깍두기에서는 L. casei subsp. pseudoplantarum과 L. coryniformis subsp. torquens이, 그리고 파김치에서는 L. plantarum이 가장 많이 동정되었다. 특히 파김치에서는 선발된 23주 중 1주를 제외하고는 모두 L. plantarum으로 동정되었다.
하수슬러지로부터 바이오가스를 생산하기 위한 30 L 규모의 미생물전기분해전지 시스템의 초기 운전특성에 관한 연구를 수행하였다. 32일간의 식종기간동안, 운전시간이 경과함에 따라 이산화탄소 농도는 감소하고 메탄농도가 증가하였으며, 69.1%의 농도를 가진 메탄가스가 171.6 mL CH4/L·d의 속도로 얻어졌다. 식종이 끝난 후에 6회의 운전 사이클동안 이루어진 회분식 실험에서, 66.5~77.2%의 농도를 가진 메탄을 184.9~372.9 mL CH4/L·d의 생산속도로 얻어졌다. COD의 제거효율은 28.2~42.1%의 범위를 가지며, TS와 VS의 제거효율은 각각 20.7~37.5%와 18.5~36.9%의 범위를 가지는 것으로 나타났다. 식종 후 운전 사이클이 반복됨에 따라 시스템의 안정화가 이루어지는 것이 관찰되었다. 마지막 운전 사이클에서 메탄의 발생량과 수율은 각각 5221 mL/L와 316.7 L CH4/kg CODrem이었으며 에너지회수율은 73%이었다.
동(東)아시아 특산(特産) 식물(植物)인 Lycoris 속(屬) 구근류(球根類)를 화훼(花卉) 작물화(作物化) 하기 위하여 자생지 분포현황(分布現況)과 개화 특성(特性)을 조사(調査)한 결과는 다음과 같다. Lycoris속의 자생지 분포(分布)는 북위(北緯) 37도에서 24도까지 지역(地域)의 습기(濕氣)가 많은 해안지역(海岸地域)으로 겨울 최저온도(最低溫度)는 -10℃ 내외(內外)였다. 엽발생(葉發生) 특성(特性)은 춘계출온도(春季出溫度)은 L. squamigera, L. koreana, L. sangunea, L. sprengeri, L. incanata, L. flavescens 등(等)이고 추계(秋季) 출엽형(出葉型)은 L. radiata, L. radiata. var pumila, L. aurea, L. traubii, L. albiflora, L. houdyshelli 등(等)으로 구분(區分)되었다. 3. 구근(球根) 특성(特性)은 유피인경(有皮鱗莖)에 속(屬)하고 반축분지형태(返軸分枝形態)로 1개(個)의 경축단위(莖軸單位)를 축(軸)으로 해서 비대(肥大)해가며 인편수(鱗片數)는 종(種)에 따라 14-23개(個) 였고 구근내엽수(球根內葉數)는 2.8-5.2 개(個) 였다. 4. 화형(花型)은 trumpet type이 L. squamigera, L. koreana, L. aurea, L. incanata, L. sprengeri, L. sanguinea, L flavescens 등(等)이고 spider type은 L. radiata, L, radiata. var pumila, L. albiflrora, L. houdyshelli, L. traubii로 구분(區分)되었다.
A mixed convection heat transfer from two vertical parallel plates has been studied numerically by the finite difference method. Effects of the Grashof number, the relative length, $L_2/L_1$. the dimensionless temperature ratio, ${\Phi}_2/{\Phi}_1$ and the dimensionless plate spacing, $b/L_1$ are examined for the heat transfer. Independent of the Grashof numbers and $L_2/L_1$, the dimensionless vertical velocity distributions skewed on the left plate as ${\Phi}_2/{\Phi}_1$ decreased. The dimensionless vertical velocity distribution for $Gr/Re^2=1$ and ${\Phi}_2/{\Phi}_1=1.0$ is skewed to the right plate $L_2/L_1=0.5$, symmetric at $L_2/L_1=1.0$ and skewed to the left plate at $L_2/L_1=1.5$. But for $Gr/Re_2=10.0$ and ${\Phi}_2/{\Phi}_1=1.0$ reversed velocity patterns are obtained. Regardless of the Grashof numbers and $L_2/L_1$, the mean Nusselt nembers on the inside surface of the left plate decreases and those of the right inside surface increases as ${\Phi}_2/{\Phi}_1$ increases. Temperature, velocity and mean Nusselt number distributions are apparently not affected by $L_2/L_1$.
About 75 strains which utilize cholesterol as sole carbon and energy source were isolated from 10 samples of Kimchi and 18 samples of fermented fish food (2 Ojingo-jeots, salt-fermented squid ; 5 Changran-jeots, salt-fermented pollack tripe ; 5 Myungran-jeots, salt-fermented Alaska pollack roe ; 3 Gajami-sikhae-jeots, fermented flat fish ; 2 Gul-jeots, salt-fermented oyster ; a Juneo-jeots, salt-fermented shad). Among them tested, the 3T6-5Mj strain isolated from Changran-jeot showed the highest activity on cholesterol degradation. The optimal composition of medium for the producing cholesterol degradation enzyme by 3T6-5Mj strain was 1.0 g/L NH4NO3, 1.0 g/L K2HPO4, 0.1 g/L MgSO4.7H2O, 1.0 g/L FeSO4.7H2O, 1 g/L NaCl, 5 g/L Trypton, 1 g/L Cholesterol, and 5 g/L Maltose at 30$^{\circ}C$, pH 7.5, and the enzyme production reached a maximum level at 140 hours of cultivation.
임신중독증 환자의 식이와 혈청중의 전해질과의 관계를 살펴 보고저 환자의 식단과 혈청중의sodium, potassium, chlorine의 함량을 조사하였다. (1) 환자의 혈청에서 측정된 나트륨 함량은 평균 $147.2{\pm}11.0mEq/l(338.5mg/dl)$로 한국 정상인의 평균치 140mEq/l(322mg/dl)보다 7.2mEq/l(16.5mg/dl)가 높았다. (2) 염소의 함량도 평균 $113.4{\pm}5.6mEq/l(402.5mg/dl)$로서 정상인의 평균치인 103.5mEq/l(365.6mg/dl)와 비교할 때 9.9mEq/l(36.9mg/dl)의 차이를 보여 임신중독증 환자는 정상인보다 혈청중 나트륨과 염소의 함량이 높다는 것을 알 수 있었다. (3) 칼륨 함량은 평균 $4.59{\pm}0.7mEq/l(17.9mg/dl)$로서 정상인의 칼륨 평균치인 4.2mEq/l(16.3mg/dl)보다 0.39mEq/l(1.5mg/dl)의 차이를 보여 정상인과 큰 차이가 없는 것으로 나타났다. (4) 임신 중독증 환자의 식단에서 검출된 식염의 함량은 하루에 평균 $20.84{\pm}2.1g$으로서 정상인의하루 섭취량인 19g보다 1.84g을 더 섭취하고 있는 것으로 나타나 저염식이를 하고있지 않음을 알 수 있었다.
오차드그래스의 최적 조직배양조건을 확립하기 위하여 'Roughrider' 품종의 성숙종자로부터 최적 배발생 캘러스 유도 및 식물체 재분화에 미치는 배지첨가물질의 영향을 조사하였다. 성숙종자로부터 배발생 캘러스 유도시 첨가되는 생장조절 물질로는 3 mg/L 2,4-D가 가장 효율적이었으며, 식물체 재분화에는 1 mg/L 2,4-D와 3 mg/L BA가 첨가된 배지에 캘러스를 배양했을 때 36.3%의 재분화율을 나타내었다. 캘러스 유도배지와 재분화배지에 1 g/L의 casein hydrolysate와 300 mg/L의 proline을 동시에 첨가해주었을 때 캘러스 유도율과 재분화율이 각각 57.3%와 60.7%로 증가되었다. 또한 항산화물질로서 10 mg/L의 $\textrm{AgNO}_3$ 와 40 mg/L의 cysteine을 첨가해준 과 켈러스 유도율 재분화율 각각 68.7%와 71.7%까지 증가되었다. 본 연구를 통하여 확립된 성숙종자로부터 효율적인 배발생 캘러스의 유도 및 식물체 재분화 체계는 유전자 형질전환을 통한 신품종 오차드그래스 개발에 유용하게 응용되어질 수 있을 것이다.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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