완두(豌豆) 유묘(幼苗)줄기의 추출물(抽出物)에서 silica gel column chromatography, TLC, HPLC 등으로 분리(分離)하고 여러 가지 정색반응(呈色反應)을 행한 결과 tryptophan, indole-3-acetaldehyde, IAA, indole-3-aldehyde를 확인(確認)할 수 있었다. 여기서 확인(確認)된 indole화합물(化合物)들을 근거(根據)로 볼 때 완두유묘(豌豆幼苗)에는 tryptophan${\rightarrow}$(?)${\rightarrow}$indole-3-acetaldehyde${\rightarrow}$IAA${\rightarrow}$indole-3-aldehyde로 이어지는 대사계(代謝系)가 존재(存在)할 수 있음을 추정(推定)할 수 있었다. 한편, IAA-당(糖) 복합체(複合體)로써 IAA-rhamnose와 IAA-glucose가 완두 유묘에 분포함을 잠정적으로 확인하였다.
Maysin, a C-glycosylflavone, was isolated from the silks of maize, Zea mays L. The ESI mass spectrum indicates that molecular weight of maysin is $577\textrm{M}^+$m/z, and the ether-linked sugar is rhamnose, $431\textrm{M}^+$m/z (MW$^{+}$-146). The DPPH (1,1-Diphenyl-2-picrylhydrazyl) radical scavenging activity of maysin was higher than that of rutin. However, as compared with its aglycon luteolin, maysin showed the relatively moderate DPPH scavenging activity mainly due to the glycosylation of two sugars moieties, keto-fucose and rhamnose. In the in vitro cytotoxicity test against the five human tumor cell lines such as lung (A549), ovarian (SK-OV-3), melanoma (SK-MEL-2), central nerve system (XF-489), and colon (HCT-15), maysin exhibited the relatively weaker activities than cisplatin. The $\textrm{ED}_{50}$ values of maysin were 62.24, 43.18, 16.83, 37.22, and 32.09/$m\ell$, respectively. Result suggests that maysin is a potential cytotoxicity compound, particularly for human colon, central nerve system, and melanoma tumors.s.
소사나무(Carpinus turczaninowii, C. turczaninowii) 잎 추출물의 멜라닌 생성 억제활성을 B16F10 melanoma 세포를 이용하여 측정하였다. 그 결과, 에탄올 추출물($100{\mu}g/mL$)에서 72.2%의 생성 억제 효과를 확인하였으며, 동일 농도에서 MTT 세포독성은 거의 나타나지 않았다. 분획물(헥산, 에틸아세테이트, 부탄올 및 물)을 제조한 후 실험을 진행한 결과, 에틸아세테이트 분획에서 가장 우수한 활성이 관찰되었다. 에틸아세테이트 분획에서 활성성분을 규명하기 위하여 크로마토그라피를 진행하였으며, 4개의 화합물을 분리 동정하였다; ethyl gallate (1), quercetin rhamnose (2), kaempferol rhamnose (3), quercetin galloylrhamnose (4). 화합물의 구조규명은 핵자기공명분광기 등을 이용하여 이루어졌으며, 4개의 화합물 모두 소사나무 잎에서는 처음 분리된 물질이다. 분리된 화합물을 대상으로 멜라닌 생성 억제활성 실험을 진행한 결과, 화합물 4에서 세포독성 없이 농도의존적인 억제활성을 확인하였다. 또한, 화합물 4는 세포 내에서 티로시나제 발현양을 감소시키고 있음을 ELISA를 통하여 확인하였다. 이상의 결과를 바탕으로, 소사나무 잎 추출물이 화장품에서 미백제로 활용될 가능성이 있다고 판단된다.
Rhamnose-rich (RROP-s) and fucose-rich (FROP-s) oligo-and polysaccharides were prepared and extensively characterised by physical and chemical procedures [1,2] and compared to L-fucose. Their biological properties were then studied on human skin fibroblast cell cultures, human skin explant cultures and on hairless rat skin, using a variety of cell-biological, biochemical and computerised morphometrical procedures. Among the most important properties we could establish, the following are of particular interest for the tretment and prevention of age-dependent modifications of human skin (loss of skin-tissue, cells and matrix, wrinkle formation and others) : stimulation of cell proliferation (by $^3$[H]-thymidine incorporation and the MTT test), scavenging of reactive oxygen species (ROS) using several different procedures, and protease (MMP-2 and MMP-9) down-regulation. A topical preparation, using RROP-s and FROP-s, and/or L-fucose, was shown to increase cell proliferation, dermal matrix synthesis, efficient scavenging of ROS-s and to increase also the thickness of dermal tissue when applied for 4 weeks on hairless rat skin, accompanied by the densification of collagen bundles as well as by an increase of elastin synthesis. Using fluorescent labeled FROPs, it could be shown that these oligosaccharides react with cell-membrane receptors and especially with the elastin-laminin-receptor and the fucose-mannose receptor, but they penetrate also in the cell nucleus, suggesting the possibility of a direct action on the regulation of gene expression. When applied to the human skin of a team of voluntary women encompassing all age-groups, the efficiency of FROP-containing preparation could be confirmed using indentometry and computerised evaluation of skin micro-relief, as well as evaluation of periorbital wrinkles. It appears therefore that these preparations correspond to all the requirements of active anti-aging principles.
This study was performed to find out the types of linkage of carbohydrates in wood cell walls. To study the structure of linkage of carbohydrates in wood cell walls, we have attempted to find out the method holocellulose preparation and optimum condition of enzyme hydrolysis in holocellulose, and fractionate oligosaccharide with products that hydrolized partly by acetolysis and deacetylation in holocellulose. We have achieved four results. These results as follow; 1. At first. we reacted in wood meal $NaClO_2$ 1g per lignin lg for one hour and then the same of quantity $NaClO_2$ for four hours. Through these experiments, we have developed new holocellulose preparation method which had low loss of carbohydrates and high effect of the delignification. 2. The optimum condition of enzyme hydrolysis of holocellulose which had lignin was 0.005M sodium acetate buffer (pH 5.0). We have achieved 7.2% reducing sugar through the procedure that reactioned 0.01g holocellulose putting enzyme 0.03g for 72 hours. It may be supposed that 5.5% of lignin contained in holocellulose prevented enzyme contaction from holocellulose and so this lignin has resulted in the low efficiency of enzyme hydrolysis. 3. We did not fractionated from oligosaccharides which were preparated by the method of acetolysis and deacetylation in holocellulose. The reason is that holocellulose having a lot of lignin prevented prefectly partial hydrolysis from the method of acetolysis and deacetylation. 4. We attempted analysis of six standard substances through HPLC apparatus having sugar pak 1 column which we have changed flow rate and the column temperature variably. These six standard substances were D-glucose, D-mannose, D-xylose, D-galactose and L-rhamnose, L-arabinose, But sugar pak 1 column was not fitted analysis of four substances because D-galactose, D-mannose, D-xylose, L-rhamnose were agreement with elution time. And so, we could not analize four standard substances with sugar pak 1 column.
A microorganism, isolated from soil and designated Pseudomonas sp13, produced two kinds of rhamnolipid in the medium containing glucose as carbon source. There were both rhamnolipid contain L-rhamnose and ${\beta}$-hydroxydecanoic acid. Coumpound A and B elucted chloroform-methanol mixed solution of silicic acid column chromatography and recrystallized from a mixture of ether and n-hexane. Studies on the structure of these products reveled that compound A is L-rhamnopyranosyl-${\beta}$-hydroxydecanoyl-${\beta}$-hydroxydecanoic acid and compound B is L-rhamnopyranosyl-L-rhamnopyranosyl-${\beta}$-hydroxydecanoyl-${\beta}$-hydroxydecanoic acid.
새로운 항생물질을 개발하기 위하여 토양으로부터 분리한 균주를 액체 및 고체배지에서 배양하여 여러 검정균에 대하여 종이디스크법으로 항균효력을 조사하였다. 그 결과 (+), G(-), fungi 등에 강한 항균 효력을 보인 토양균 SNUS 8810-43과 Mycobacterium, fungi에 항균력을 보인 토양균 SNUS 8810-129를 선택하여 각각의 배양액에서 항생물질을 분리하고, 분리한 항생물질의 구조를 규명하고자 하였다. 토양균 SNUS 8810-43의 배양액으로부터 항생물질을 분리하기 위하여 양이온 교환 수지 관 크로마토그래피와 셀룰로오스 관 크로마토그래피를 수행하여 시료 JJH-II-46-43을 얻었다. 시료 JJH-II-46-43의 IR, $^1$H-NMR, $^{13}$C-NMR, $^1$H-$^1$H COSY, $^1$H-$^{13}$C COSY, FAB-MS 스펙트럼을 얻어 분리한 항생물질의 구조를 분석하여 이 항생물질의 구조가 N-methylstreptothricin과 동일하다는 것을 확인하였다. Mycobacterium smegmatis에 강한 활성을 나타내는 물질을 토양균 SNUS 8810-129로 부터 분리하였다. 토양균 SNUS 8810-129를 배양한 V-8 아가판을 메탄올로 추출하여 이를 실리카겔 관 크로마토그래피와 preparative TLC로 시료 LCH-IV-17B, LCH-III-387을 얻었다. 시료LCH-IV-l7B, LCH-III-387의 $^1$H-NMR, $^{13}$C-NMR, FAB-MS, CI-MS, IR등의 스펙트럼을 얻어 분리한 항생물질의 구조를 분석하여 이 항생물질이 glycolipid계 항생물질이라는 것을 알았다. $^{13}$C-NMR 상의 자료와 화학적인 방법으로 구성당을 조사한 결과 이 항생물질을 이루고있는 당은 rhamnose 임을 알았다. 또 이 항생물질을 구성하는 지방산은 화학적인 방법과 MS 스펙트럼, $^{13}$C-NMR 스펙트럼으로부터 hydroxydecanoic acid인 것으로 확인되었다. 항생물질 LCH-III-387와 항생물질 LCH-IV-l7B는 각각 rhamnose를 1, 2개 포함하고 있는 것으로 확인되었다. 그리고 동일한 탄소수의 지방산을 가지고 있는 것으로 생각되었다. 이들 항생물질을 이루는 구성당과 지방산간의 정확한 연결및 구조, 생리활성에 관한 연구는 계속 수행중에 있다.
The aims of this work were to characterize and determine bioactivities of crude exopolysaccharide (EPS) extract from Bacillus tequilensis PS21 isolated from milk kefir from Kampaeng Petch, Thailand. B. tequilensis PS21 produced 112.1 mg dried EPS/l from initial 80 g/l lactose in modified TSB media at 52 h, with EPS product yield of 8.9 mg EPS/g lactose and specific product yield of 0.3 mg EPS/mg biomass. The FTIR result confirmed EPS to be a protein-bound polysaccharide and SEM analysis showed the morphology to be a grainy appearance with an uneven surface, covered with pores. HPLC analysis determined EPS as a heteropolysaccharide consisting of five sugar units with the following molar ratios; xylose (17.65), glucose (2.54), ribose (1.83), rhamnose (1.23), and galactose (1). Chemical components of this EPS were predominantly carbohydrate at 697.8 mg/g EPS (65%), protein 361.4 mg/g EPS (34%), and nucleic acid 12.5 mg/g EPS (1%). The EPS demonstrated antioxidant activities at 57.5% DPPH scavenging activity, $37.2{\mu}M\;Fe(II)/mg$ EPS and $34.9{\mu}M\;TEAC\;{\mu}M/mg$ EPS using DPPH, FRAP and ABTS assays, respectively. EPS also exhibited anti-tyrosinase activity at 34.9% inhibition. This work represents the first finding of EPS produced by Bacillus sp. from Thai milk kefir which shows potential applications in the production of antioxidant functional foods and whitening cosmetics. However, optimization of EPS production for industrial exploitation requires further study to ascertain the economic potential.
An ${\alpha}$-L-rhamnosidase (EC 3.2.1.40.), which transforms quercitrin to quercetin, was purified from Fusobacterium K-60, a human intestinal anaerobic bacterium. The specific activity of the purified ${\alpha}$-L-rhamnosidase was 2.89 mol/min/mg protein. ${\alpha}$-L-Rhamnosidase, whose molecular size was 170 kDa by gel filtration, was composed of four subunits ($M_r$ 41,000 Da) with pI and optimal pH values of 5.2 and 5.5-7.0, respectively. The apparent $K_m$ and $V_{max}$ values for p-nitrophenyl-${\alpha}$-L-rhamnopyranoside and quercitrin were determined to be 0.057 mM and 3.4 mol/min/mg, and 0.077 mM and 5.0 mol/min/mg, respectively. This enzyme was strongly inhibited by $Cu^{2+},\;Mn^{2+}$, L-rhamnose, and p-chlormercuriphenylsulfonic acid. These findings suggest that the biochemical properties and substrate specificity of the purified enzyme are different from those of the previously purified ${\alpha}$-L-rhamnosidase. This is the first reported purification of quercitrin-hydrolyzing ${\alpha}$-L-rhamnosidase from intestinal bacteria.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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