The purpose of this study was to evaluate food sanitation training program for the improvement of food service operation in day-care centers. Subjects consisted of 55(experimental) and 25(control) foodservice employees and 33(experimental) and 20(control)directors. The results of this study can be summarized as follow: 1. The majority of child care directors(55.0%(control), 46.9%(experimental)) received food sanitation education but 70% of control and 75.7% of experimental group did not conduct any practical sanitation training for employees. 2. The employee's food sanitary practices of control and experimental did not show any significant difference at the pre-test level but only the experimental group showed a significant improvement at the post-test level. 3. The sanitary knowledge of food service employees between two groups did not show any significant difference at the pre-test level, but a significant knowledge improvement was observed at the post-test level such as food poisoning concepts and sanitary equipment maintenance only in experimental group. 4. Dicrectors' sanitary practices affected the employees' sanitary practices but directors' food sanitary knowledge did not have much influence on the employees' knowledge.
International Journal of Knowledge Content Development & Technology
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제14권1호
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pp.111-136
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2024
In this study, we collaborated with the National Library of Korea's Library Education Institute to pilot the operation of a librarian learning community and aimed to measure its effectiveness based on the improvement of librarian competencies. A total of 28 participants attended four programs, and the research results are as follows: First, when analyzing competencies in terms of community capacity, attitude competency was the highest, followed by knowledge and skills competencies in that order. The correlation analysis among competencies showed that there were mutual correlations among the three competencies. Second, in the pre-post analysis of the three competencies and their sub-competencies, it was found that all competencies, including sub-competencies, improved. Based on the research results, it was confirmed that through the operation of the librarian learning community, the average competencies of librarians can be improved, which can directly impact the enhancement of the library's service capabilities. Therefore, it is believed that there is a need to activate the operation of librarian learning communities and explore nationwide dissemination strategies for the operating model.
Nowadays many companies expect to apply knowledge management mechanism for the explicit business performance improvement. Because peoples who employees are the understanding of knowledge contribution in the organization should try to achieve goal through the effective knowledge management activities. The purpose of this study is to examine the effect of major factors to support the performance of knowledge management in the company by using structural equation modeling. From the empirical result of this study with 485 leading corporation in Busan, we came to know that the infrastructure of knowledge management has influence on knowledge sharing and creating mechanism related to knowledge management activities. And, the knowledge management activities has positive influence on internal and external customer' satisfaction, and firm's social responsibility.
An airman licensing system is central to the establishment and management of a state's airman licensing which gives official privileges to a person to perform specific activities by evaluating applicant's knowledge and proficiency. In recent decades, the level of the domestic aviation industry continues to leap forward and state's airman licensing system has also been advanced. However, accidents caused by pilot human errors are still occurring. In particular, the pilot occupations require a lot of experience and knowledge and the student pilots receiving the initial flight training have formed their own flight habits based on knowledge, skill, training methods, procedures, etc learned from the flight instructor. This paper discusses possible ways on the improvement for the domestic flight instructor rating by analyzing domestic and international rules and procedures for a flight instructor rating.
Recently, many of organizations build up their performance measurement system (PMS) to measure their knowledge management performance. However, the system that doesn't well reflect the organization's strategies as well as surroundings could obstruct their performance improvement, instead. Therefore, It is really important to establish the PMS to reflect organization's surroundings and strategies. The purpose of this study is to make a diagnosis of a performance measurement practice of a domestic university's knowledge management. To serve this research purpose, we examine the uptight performance index and PMS from existing references. And we diagnose the specific practices and maturity rates of measuring performances, and the recognition of the performance index at "D" university recently adopting balanced scorecard to performance evaluation through the survey on academic affairs committee members, performance evaluation committee members, and administration members. The method analyzing data from the survey is a gap analysis which includes alignment analysis, congruence analysis, consensus analysis, and confusion analysis. We make a diagnosis of performance measurement practices at "D" university, raise several points of this performance measurement system, and present the improvement plans from these problems.
The reference guide for the cost of establishing the digital documents has been used as a basis for establishing the budget for the construction of the knowledge information resource. However, due to the abolition of the nominal unit price notification in terms of IT projects, it is necessary to conduct research to convert the standard of the current labor force grade standard to the national incompetency standard (NCS). In this study, we investigate and revise the system and contents of the current knowledge information cost estimation model. In specific, i) we conducted gap analysis of cost estimation model and existing NCS model. As the contents conforming for the construction of the knowledge information resource were not adoptable, we define the description of the construction of the knowledge information resource and to identify the core elements of NCS prior to the improvement of the cost model. ⅱ) then we proposed improve the cost model considering integration with newly proposed NCS model for knowledge information construction job. In order to ensure the validity of the application of NCS development and cost estimation model, the experts reviewed relevant contents and made plans for improvement by using experts from supply and demand groups of various fields of national knowledge informatization projects.
The purpose of this study is to deal with vocabulary in KFL. As a result of this study, learners learned vocabulary on average 43 points through contextual inference and introduction of the class to activate background knowledge. In particular, the implicit method showed the highest learning rate of 52 points, and the thematic method had a 41 point-learning rate. In contrast, the semantic method was the lowest with a 25 point-learning rate. There was no significant difference in the improvement rate of upper vocabulary learners, but in the case of the lower learner, there was significant difference in the improvement rate. The difference was not significant in the post-test relative gain rate of upper learners, but there was significant in lower learners. In the delayed test relative gain rate, the difference was significant in all groups. There was correlation between vocabulary difficulty and score, but there was no correlation with the thematic method. And there was no correlation between vocabulary difficulty, improvement rate and relative gain rate in all three classes. However, content understanding, lexical grade, improvement rate, and relative gain rate showed a significant correlation.
International Journal of Knowledge Content Development & Technology
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제11권3호
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pp.63-79
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2021
The KJC and KCI services operated by the National Research Foundation of Korea (NRF) need to refer to the global citation index database to set the service direction that researchers want and develop new functions. Therefore, in this study, the usability of Korea's KJC and KCI web databases was evaluated. In addition, FGI verification was performed for a group of experts on KJC and KCI improvement measures derived by academic information experts. The evaluation committee consisted of the researcher group, the society related group, the publisher (academic information distribution organization) group, and the policy-making organization group. A total of 16 experts performed usability evaluation and service improvement proposals for KJC and KCI services. As a result of usability evaluation of KJC and KCI web database using SUS measurement tool, KJC service was evaluated as 73.44, and KCI service was evaluated as good as 64.38. KJC improvement proposals were evaluated positively with 4 points or more for all improvement items, and KCI improvement proposals were positively evaluated with 3.5 points or more for all improvement items. Overall, KJC and KCI error improvements were evaluated with a score of 4 or more, showing strong affirmations. In the future, it is hoped that the improvement proposals and improvements proposed in this study will be applied to the development of KJC and KCI services, so that more quality services will be used by domestic researchers.
This study attempts to examine the importance of social capital in customer service organizations and clarifies how translates into organizational performance through knowledge management activities. A survey was conducted with the customer service employees, and 256 questionnaires were used for an empirical analysis with smart partial least squares (PLS). The analysis found that relational capital had a positive effect on both the knowledge management components of knowledge sharing and knowledge conversion, while structural capital significantly influenced knowledge sharing. In addition, human capital positively affected knowledge conversion. Both knowledge sharing and knowledge conversion significantly influenced organizational performance. This study proposed a conceptual framework of social capital that influences organizational performance mediated by an organization's knowledge management activities. Based on the results, we suggest practical guidelines for managing social capital and recommend areas of improvement for customer organization's managers and employees.
Purpose: This study aimed to develop an educational program on nursing records especially focused on legal issues, and to test the effects of the educational program on nurses' knowledge, performance, and behavior. Methods: A textbook on legal issue-focused nursing records and an instrument with 36 items rated on a 5-point scale (1-5) for measuring the nurses' charting-related performance and behavior were developed from November 2007 through March 2008. A nonequivalent control group pretest-posttest design was employed to test the effects of the education program. Knowledge was self-reported by the Nurse Charting Knowledge Scale, while performance and behavior were measured by their nurse managers. The pretest and posttest were conducted from March through May in 2008. A total of 226 Korean nurses participated in this study. Data were analyzed with descriptive statistics, t-test, Chi-square, paired t-test, Spearman's coefficient, and multiple regression. Results: Nurses who received the intervention showed greater levels of knowledge (t=10.28, p<.001), performance (t=2.53, p=.013), and behavior scores (t=3.07, p=.002) than those of the control group. The factors influencing the improvement of knowledge were 'job attitude' (t=-3.32, p=.001) and 'career in present unit' (t=2.95, p=.004). The factor influencing the improvement of performance was 'career in present unit' (t=-3.39, p=.001). The factor influencing the improvement of behavior was 'job attitude' (t=-3.46, p=.001). Conclusion: The educational program on legal issue-focused nursing records was effective in improving nurse charting-related knowledge, performance, and behavior.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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