• 한국조리학회지
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• 제23권3호
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• pp.100-110
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• 2017

The purpose of this study is to investigate the sensory characteristics and preference of Spelt white bread and to examine its market potential. For this purpose, the sensory characteristics of Spelt flour dough was analyzed and a questionnaire survey was conducted on the general public to grasp the preference and repurchase intention of Spelt bread. As a result of this study, the sensory characteristics of Spelt wheat dough showed that the fermentation rate was slightly higher than that of general wheat flour and the Spelt flour dough was more slightly acidic than that of general wheat flour. The result of this survey showed that Spelt flour bread had a comparative advantage in terms of digestibility, flavor and overall favorability compared to general wheat flour. For the repurchase intentions for Spelt flour bread, it was found that the intentions to buy it for health and as gifts was high. Based on this research, I expect that the studies about marketing strategy with Spelt flour bread will be done along with the development of various products.

• 식품보건융합연구
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• 제8권3호
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• pp.1-9
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• 2022

Purpose-Meat plays an important role in the Chinese daily diet, however, due to the spread of COVID-19, food supply and safety have become a major concern. The safety and health features of chilled fresh meat have attracted the attention of consumers. To study consumers' purchasing behavior and willingness to pay for chilled meat under the influence of the epidemic. Research methodology- The data were obtained by questionnaire survey, major issues include consumers' meat consumption habits in the wake of the COVID-19 and their awareness of meat product quality labels. In addition, the gender, age, family income, and other basic personal information of the interviewees were also counted. Based on the binary Logit regression method, we study consumers' purchasing behavior and willingness to pay for chilled meat under different demographic characteristics. Results-The results showed that brand and quality certification are important factors influencing purchases. In addition, the presence of children under the age of 12 in the household and the level of income and education also influence consumers' purchase intention of the chilled fresh meat. However, mart promotions and city ratings can significantly lower consumers' propensity to buy the chilled fresh meat. Apart from this, such factors as gender, age, and living conditions have no significant influence on consumers' purchase of chilled fresh meat.

• 디지털융복합연구
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• 제10권5호
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• pp.67-78
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• 2012

최근 온라인 자동차보험에 대한 고객의 관심이 급증하고 있다. 그 이유는 경제성 측면에서 온라인 자동차보험이 소비자들에게 유용성을 제공해주기 때문이다. 오프라인에서 판매하는 자동차보험은 서비스 상품으로 온라인에서 판매하는 자동차보험 상품에 비해 상대적으로 높은 가격을 형성하고 있다. 이러한 특징에 힘입어 가격이 저렴한 온라인 자동차보험은 소비자들에게 큰 인기를 얻고 있다. 그렇기 때문에 소비자들은 온라인 자동차보험 상품 가격에 많은 관심을 가지고 있고, 자동차보험 상품 구입에 신중한 선택을 하고 있다. 본 연구에서는 소비자들이 온라인 자동차보험에 대해 느끼는 인지된 이익과 가격 수용성을 중심으로 $2{\times}2$ 매트릭스로 구성해 온라인 자동차보험 고객군을 온라인 수용형, 경제성 추구형, 편리 추구형, 신중 접근형으로 구분하였다. 이에 따라 본 연구에서는 온라인 자동차보험 웹사이트의 인지된 이용 용이성, 유용성, 태도, 구매의도에 사이의 관계를 분석하였다. 본 연구결과는 온라인에서 자동차보험 상품을 판매하는 기업들에게 소비자의 온라인 자동차보험 구매의도를 강화하기 위한 고객관계관리 전략 수립에 있어 유용한 시사점을 제공해 줄 것이다.

• The Journal of Asian Finance, Economics and Business
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• 제7권11호
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• pp.429-437
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• 2020

The paper investigates the antecedents of Organic Food (OF) produce in Vietnam and the intentions and behavior of OF purchasers. A theoretical framework is developed and evaluated by simulation of the structural model. Data was collected from a convenient sample of 222 consumers from Ho Chi Minh City in Vietnam. The selection included 159 (72%) women, who were identified as being the primary buyers of organic food for their family (73%). Findings suggest food hygiene issues and conscientious self-identity as the much beneficial determinants of organic production perceptions. Because of the results in this report, the consideration for food security has gained little research consideration throughout the field of organic produce. Food safety concerns are also related to academics exploring consumer confidence as they might be regarded as one of their aspects in selecting standard, natural or health food products. Findings suggest food security as one of the essential determinants of motivation, while health awareness purports to become the least significant motivation, contrary to observations from certain previous studies. However, it is observed that moral personality-identity influences both perceptions and willingness to buy organic food, stressing that the association of participants with ethical concerns influences their perceptions and eventual choices of consumption.

• 복식
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• 제60권10호
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• pp.146-162
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• 2010

The purposes were to identify clothing shopping orientation and service perception of online shopping mall according to Mongolian's internet lifestyle. A questionnaire developed by researchers was used and 310 Mongolian in 20's were the subjects. Survey was done during Jan. and Feb. 2010. Most Mongolian used internet at home or office and had used internet less than one year. Half of Mongolian visited online shopping mall less than 5 times during last year. Most Mongolian did not buy any fashion items at online mall but had higher intention to shop at online mall. Factors of Mongolian's internet lifestyle were information search, shopping pursuit, and utilizing ability and segmented into internet heavy users and light users. Factors of fashion shopping orientation were individuality & brands, fashion, diversity, economy, pleasure, and efficiency and factors of online shopping mall service were order & delivery and products. Internet heavy users were found more frequently among married men with high income, experienced online shopping more, showed higher fashion shopping orientation, and pursued online shopping mall service more. Internet light users were among unmarried women with low income, not experienced online shopping, showed lower fashion shopping orientation, and pursued online shopping mall service less.

• 패션비즈니스
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• 제24권6호
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• pp.109-119
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• 2020

As interest in the environment increases, consumers increasingly choose to buy products with eco-friendly production processes. The purpose of this study was to determine the effect of consumption values and materialism/voluntary simplicity on the attitudes and purchase intentions toward eco-friendly fashion products. A survey of university students in Seoul was conducted and 203 questionnaires were analyzed using SPSS 23.0. The consumption values consisted of six factors: subjective value, novelty value, social value, brand value, practical value, and health/safety value. Materialism/voluntary simplicity was grouped into two factors of materialism pursuit and voluntary simplicity pursuit. Brand values were found to negatively affect attitudes toward eco-friendly fashion products. The more one pursued brand names, the more negative was one's attitude toward eco-friendly fashion products. Health/safety values had a positive effect on purchase intentions for eco-friendly fashion products and voluntary simplicity pursuit had a positive effect on both attitudes and purchase intentions. The materialist group had high subjective value, novelty value, social value, and brand value among the consumption values, and the voluntary simplicity-seeking group tended to pursue the value of health and safety. This study was meaningful in that it identified the characteristics of consumers showing favorable attitudes toward eco-friendly fashion products.

• 유통과학연구
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• 제18권9호
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• pp.55-65
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• 2020

Purpose: The research aims to examine whether perception about busyness can affect the way people view themselves and then make an impact on purchase decision-making. Based on a proposed theoretical framework, the current research examines whether or not perception about busyness affects perceived self-worth and has an impact on impulsive buying. Research design, data, and methodology: The paper conducted a survey in which two scenarios are used for manipulating degree of busy mindset. For analyzing data, analysis of variance and regression analysis are applied, in conjunction with analysis of moderating effects. Results: Busy mindset has a positive effect on perceived self-worth. The effect of busy mindset on perceived self-worth is greater in the group of high perceived social mobility. In the category of hedonic products, perceived self-worth has a positive effect on impulsive buying intention. Conclusions: These results imply that a sense of self-worth can affect impulsive buying behavior on the basis that people sometimes buy things on impulse as a way of self-indulgence or self-reward for their efforts. Managerial implications of the results suggest a busy appeal to consumers would be more effective for hedonic products.

• Spatial Information Research
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• 제20권6호
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• pp.77-90
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• 2012

본 연구는 종이지도에 대한 다양한 정보수요를 충족하고 종이지도의 활용을 활성화하기 위해 QR코드를 활용하는 방안을 살펴보았다. 종이지도에 QR코드를 부착하여 추가정보를 제공한다면 이를 활용할 의사가 있는지와 이를 결정하는 요인을 탐색하기 위하여 의사결정나무분석을 실시하였다. 또한 QR코드를 통해 제공받고 싶은 추가정보를 도출하기 위하여 정보제공 분야와 분야별 추가정보 수요에 대해 조사하였다. 분석결과에 의하면 종이지도용 QR코드 사용의사를 결정하는 예측요인은 종이지도 사용빈도, 종이지도 사용경험, QR코드 사용경험, 종이지도 구입의사, 종이지도 구입경험 등으로 나타났다. 종이지도용 QR코드의 사용의사를 가장 잘 변별해 주는 요인은 종이지도의 사용빈도였다. QR코드를 통해 종이정보에 추가로 정보를 제공할 분야는 여행 레저분야의 수요가 가장 높았다. 또한 일상생활, 부동산, 교육, 여행 레저, 엔터테인먼트 등 세부분야별로 다양한 정보수요가 있는 것으로 나타났다. 이러한 연구결과는 QR코드를 도입하여 종이지도의 활용을 활성화하기 위한 방안을 모색하고, 종이지도용 QR코드와 관련 어플리케이션을 개발하는데 활용될 수 있을 것이다.

• 경영과정보연구
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• 제35권3호
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• pp.131-153
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• 2016

본 연구는 베트남 소비자의 그린구매행동에 관한 구조적 모형과 구매능력이 가지는 조절효과를 중점적으로 살펴본 연구이다. 베트남의 중산층 인구는 2012년 12백만 명에서 2020년에는 33백만 명으로 증가할 것으로 예상되고 이에 따른 소비패턴 변화가 예상되고 있으며, 최근 산업화와 내구재 소비증가로 인해 환경문제에 대한 관심이 증가하고 있다(Koning et al., 2016). 이에 따라 그린 제품구매 관련 문헌고찰을 통해 베트남 소비자들의 그린 구매행동 관련 가설 및 모형을 제시하고 실증 자료를 통해 가설을 검증하였다. 연구모형을 검증하기 전에 측정문항의 신뢰성과 타당성분석을 실시하였으며 연구변수간 선 후행 관계검증을 위해 구조방정식 모형분석을 실시하였고 구매능력의 조절효과검증은 개별모수 차이검증을 통해 실시되었다. 실증분석결과는 다음과 같다. 먼저 생태적 관심과 집단주의는 그린구매행동에 관한 태도에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 나타났으나 생태적 지식은 유의한 영향을 미치지 않았다. 둘째, 그린구매행동에 대한 태도는 그린구매행동의도에, 그린구매행동의도는 그린구매행동에 유의한 영향을 미치는 것으로 나타나 계층적 효과모형과 일관된 결과를 보여주었다. 셋째, 구매능력은 구매의도와 실제 구매행동 간의 관계를 조절하는 것으로 나타났다. 이러한 연구결과에 기반하여 이론적, 실무적 시사점을 제시하였다.

• 감성과학
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• 제22권4호
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• pp.15-30
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• 2019

자율주행차는 운전자의 부주의로 인한 사고를 줄일 수 있는 반면, 기계에 어느 정도의 자율성을 허용해야 할 것인지의 문제를 제기한다. 특히 돌발상황의 발생시에 운전자와 보행자 중에서 누구를 선택해야 할 것인지에 대한 의사결정은 모두가 합당하다고 생각하는 도덕적 원칙을 기반으로 일관적으로 실시되어야 한다. 본 연구(N = 103)에서는 한국 사회에서 자율주행차의 윤리적 의사결정을 프로그래밍한다고 가정했을 때, 의사결정과정에 영향을 끼칠 수 있는 개인적/상황적 변인을 검증하였다. 이에 따라 개인적 변인으로서 참가자의 자율주행차의 자동화 기술에 대한 수용도를 측정한 후, 상황적 변인으로 문장완성과제를 통해 참가자에게 성취 또는 배려의 가치를 활성화시켰다. 이후 자율주행차의 사고상황에서 공리주의 의사결정의 비율 및 자율주행차 구매의향이 어떻게 달라지는지를 설문지를 통해 비교하였다. 그 결과 연구참가자에게 성취의 가치를 활성화시켰을 때, 자신이 차 안의 운전자로 가정된 상황에서 다수의 보행자를 배려하는 공리주의 의사결정의 비율이 가장 낮게 나타났다. 또한 연구참가자가 자율자동차 기술을 긍정적으로 생각할수록 공리주의 원칙으로 설계된 자율주행차의 구매의향이 전반적으로 높았지만, 성취-운전자 조건에서 참가자의 구매의향이 다른 조건보다 유의하게 낮게 나타났다. 이 결과는 자율주행차의 사고상황에서 의사결정의 과정이 개인적 변인뿐만 아니라 특정 상황에서 활성화된 가치 및 관점의 차이에 따라 영향을 받을 가능성을 시사한다. 논의에서는 연구결과의 제한점 및 후속 연구방향에 관해 논의하였다.