• 한국실내디자인학회논문집
• /
• 제15권5호
• /
• pp.95-103
• /
• 2006

Ron Arad, the master of contemporary design in the U.K., is one of representative leaders of this age who has left distinguished achievements in the history of contemporary design through innovative design. Analyzing and understanding the Deconstructive design concept and the deconstructive characteristics of interior space of Ron Arad will contribute to finding directions for today's design and laying the ground for explaining the development pattern of design in the 21st century. After analyzing the deconstructive characteristics of each selected space, One Off and Ron Arad Associates have shown a deconstructive design trend of a creative formula by using methods that shed conventional processes and material while a space composition and form of new concept was attempted in the resting space of the New Tel Aviv Opera House, offering not only the establishment of a new circulation system, but also diverse experiences of space to visitors. Likewise, a temporal experience and communication between the user and the space was attempted in Belgo Noord and Belgo Central by partially applying a narrative space composition that sheds existing design concepts. At the Millennium House, they have produced an interior space for future house developed by breaking off from existing typical design development work and material through computer operation, and made various forms of space and atmosphere possible by attempting variable elements and the use of ultramodern material. Y's fashion shop has granted variability to the form and volume of space according to time by presenting display elements that have shed existing form and function. Hotel Puerta America as well, with a curved structure that has broken off with existing forms and maximized space variability through structures that have utilized ultramodern materials and instruments. Through this study, it has been verified that Ron Arad has been unraveling connections between interior space and its user, its requirements, and the original unique principles of space by applying deconstructive design concepts, and that through the mediation of these spaces, he is attempting indirect communication with the user. Eventually, he is taking part in the harmony and development of all elements of space connected with human beings by applying deconstructive design concepts.

• 한국지역사회생활과학회지
• /
• 제19권4호
• /
• pp.497-507
• /
• 2008

This study investigated relationships between the importance and satisfaction of rice-based menu selection attributes at family restaurants. For data collection, a total of 250 copies of questionnaires were distributed to 4-year college students who had an experience of a rice-based menu at casual dining restaurants, and finally 221 surveys (88.4%) among them were analyzed by using SPSS Win ver. 11.5. Twenty selection attributes were used to test the level of importance and satisfaction for rice-based menu. The factor analysis identified six dimensions of the importance of rice-based menu selection attributes; variety of items, menu information, recommendation & atmosphere, food quality, preferred menu, and price. Also, five dimensions of satisfaction were identified as nutrition & taste, menu information, preferred menu & atmosphere, variety of items, and cooking. Canonical correlation analysis revealed that preferred menu factor of importance was highly correlated with preferred menu and restaurant atmosphere factor of satisfaction of rice-based menu selection. The managerial implications of these results for rice-base menu selection attributes are as follows: There seems to be a need to develop a variety of rice-based menus, because rice-based menus tend to be considered as an additional menu, not a main course. Aggressive marketing and communication strategies are necessary to position rice-based menu as a main course for college students and as a major maket segment to family restaurants.

• 디지털융복합연구
• /
• 제16권7호
• /
• pp.231-241
• /
• 2018

스마트폰을 활용한 건강관리는 시간과 공간에 제약을 받지 않아 대학생들의 건강관리를 위한 좋은 방안이 될 수 있다. 본 연구는 대학생들을 대상으로 다이어트와 식생활관련 앱을 2주일간 사용하도록 한 후 앱 효능감과 평가를 통해서 앱 활용성 개선 방안을 모색하였다. 연구결과 앱 효능감과 지속적인 사용의지가 낮아 현재 개발된 앱들이 다이어트와 식생활 개선의지에 크게 영향을 미치지 못하고 있는 것으로 나타났다. 앱 평가점수는 $3.12{\pm}0.85$였으며, 앱 평가 요인 중 편리성과 콘텐츠에 비해 유용성과 커뮤니티요인이 상대적으로 낮았다. 특히 콘텐츠와 커뮤니티는 성별에 따라, 콘텐츠와 편리성은 BMI와 다이어트 경험에 따라 유의적인 차이를 보였다. 앞으로 대학생의 니즈와 특성을 고려하여 앱의 유용성을 높이고 social networking을 강화할 수 있는 방안들이 더 모색되어야 할 것으로 사료된다.

• 한국습지학회지
• /
• 제15권3호
• /
• pp.357-366
• /
• 2013

본 연구에서는 혼합로짓모형과 잠재계층모형을 사용하여 우리나라 우포늪 천변저류지 조성사업에 있어서 응답자간 선호이질성을 설명하고자 하였다. 혼합로짓모형의 추정결과 습지면적 및 기금액의 경우에서 응답자별 이질성을 관찰되었으며 일부 대안의 경우 IIA와 같은 특수한 형태의 교체유형을 가정할 수 없음을 알 수 있었다. 잠재계층모형의 경우 조건부로짓 모형보다 향상된 결과를 보여줄 뿐만아니라 응답자를 특성에 따라서 2계층으로 분류하여 이질성의 요인을 설명해주었다. 즉, 우포늪에 가까운 지역에 위치한 계층1의 응답자들은 서울, 인천 등 수도권지역 응답자가 대부분인 계층2의 응답자들에 비해서 우포늪 방문경험이 많고 우포늪에 대한 지식이 있으며 제시된 정보도 잘 이해하고 있는 것으로 나타났다.

• 한국컴퓨터정보학회논문지
• /
• 제28권3호
• /
• pp.83-89
• /
• 2023

본 연구에서는 식용곤충의 활용성을 향상시킬 수 있는 잠재적 소비자인 조리 전공자의 식용곤충에 대한 인식 조사를 통해 미래식량이자 대체식량인 식용곤충이 조리 분야에서 손쉽게 활용될 수 있는 기초자료를 제시하였다. 조사대상자의 79.0%가 식용곤충에 대해 들어본 적이 있고, '친구, 동료, 가족 등 주변 지인'을 통해 정보를 얻는 것으로 나타났으며, 76.8%가 식용곤충을 구매해 본 경험이 있으며, 71.9%가 '온라인'에서 구매하였다. 식용곤충을 구매하는 이유는 '호기심'으로 나타났고, '식품이나 음식에 첨가한 형태'로 구매한다가 가장 높게 나타났고, 향후 70.1%가 식용곤충을 이용할 의사가 있으며, 특히 '식용곤충을 이용한 신제품 개발'에 참여할 의사가 가장 높게 나타났다. 따라서 미래 식량 자원으로 대두되는 식용곤충의 활용도와 소비촉진을 향상시키기 위해서 조리전공 대학생의 식용곤충 인식개선을 위한 다각적인 방안과 다양한 메뉴개발을 위한 교육프로그램 개발이 필요하다고 사료된다.

• 벤처혁신연구
• /
• 제4권3호
• /
• pp.1-15
• /
• 2021

코로나19의 확산으로 인한 장기간의 사회적 거리두기로 대면접촉 레스토랑업체의 외식지형도는 포장, 정기구독 등으로 변화된 환경에 맞추어 생존전략을 실행하고 있다. 그러나 이러한 환경에도 고급레스토랑은 최상의 시설을 갖추고 고급서비스를 제공함으로써 기존 레스토랑과 차별화를 시도하여 높은 수익을 창출하고 있다. 따라서 본 연구에서는 고객의 고급레스토랑 서비스경험이 어떠한 경로를 경유하여 행동충성도를 영향을 주는가를 설명하고자 한다. 즉, 본 연구의 목적은 서비스경험이 인지만족과 정서애착에 미치는 영향을 확인하고, 또한 이들 구성개념과 관계몰입 및 행동충성도 간 관계를 확인하여 인지만족 및 정서애착의 인과적 역할을 설명하는데 있다. 이를 검증하기 위해 최근 고급레스토랑 이용경험이 있는 소비자 300명을 대상으로 대면인터뷰를 실시하여 자료를 수집하였다. 수집된 자료 중 부정확하거나 오류가 있는 응답지 25부를 제외하고 275부(91.6%)를 최종 분석에 사용하였다. 본 연구에선 SPSS 21.0 및 AMOS 20통계패키지를 사용하여 자료의 타당도와 신뢰도를 확인하고 연구가설을 검정하였다. 빈도분석으로 응답자의 인구통계특성을 확인 하였다. 구조방정식모형분석(SEM)으로 연구모형의 적합도를 확인하고 연구가설을 검정하였다. 연구가설 분석결과, 서비스경험은 인지만족에 긍정적인 영향을 미치었고, 인지만족은 정서애착과 관계몰입 및 행동충성도에 긍정적인 영향을 미치었다. 또한 정서애착은 관계몰입과 행동충성도에 긍정적인 영향을 미치었고, 관계몰입은 행동충성도에 긍정적인 영향을 미치었다. 그러나 서비스경험은 정서애착에는 영향을 미치지 않았다. 본 연구를 통해 호텔레스토랑과 같은 고급레스토랑에선 자사의 표적고객을 정확하게 선정하여 이들의 서비스욕구를 확인한 후 이에 적합한 서비스를 제시할 필요가 있다. 또한, 고객에게 우수한 서비스를 제공하여 인지적으로 만족을 유도할 뿐만 아니라 서비스에서 결정적인 진실의 순간(moments of true)을 확인하고 영향력(impact)을 파악하여 이에 적합한 대응방안을 제시함으로써 서비스에 만족한 고객이 정서적으로 애착심을 강화할 수 있도록 해야 할 것이다. 그리고 서비스경험으로 만족하여 정서적으로 애착심이 높은 고객에게 자사와 관계를 강화하고 지속적으로 유지하도록 해당 고객과 우호적인 관계를 형성하여 이들이 자사에 강한 소속감과 애착심을 갖도록 함으로써 표적고객의 관계몰입을 유도해야 할 것이다.

• 한국조리학회지
• /
• 제22권4호
• /
• pp.114-127
• /
• 2016

본 연구에서는 소셜커머스를 이용하는 외식소비자들을 대상으로 재이용의도에 영향을 미치는 요인으로 지각된 위험과 상품구매 시 가격을 고려하는 정도인 가격의식성을 제시하여 영향관계를 검증해 보고자 한다. 이러한 검증결과를 통해 외식소비자들의 소셜커머스에 대한 행동의도를 파악하여 외식소셜커머스 관련 업체들의 마케팅전략 수립 시 활용할 수 있는 유용한 실무적 시사점을 제공하는데 본 연구의 목적을 두고자 한다. 연구의 공간적 범위와 조사대상은 소셜커머스에서 외식상품을 구매한 경험이 있는 전국의 20세 이상 남녀 내국인 거주자로 하였으며, 표본추출을 위한 소셜커머스 업체는 연간 방문자 수 기준으로 2014년 쇼핑 앱 순위에서 1위를 차지한 쿠팡으로 선정하였다. 조사대상자 중에서 쿠팡을 이용해 외식상품을 구매한 경험이 있는 지를 사전질문을 통해 파악한 후 경험이 있다고 응답한 사람을 대상으로 설문조사를 실시하였다. 연구결과, 정보위험과 개인보안위험, 심리적 위험, 시간손실위험은 재이용의도에 부정적인 영향이 있는 것으로 나타났으나 사회적 위험과 재무적 위험은 아무런 영향을 미치지 않는 것으로 나타났다. 가격의식성은 재이용의도에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 나타났다. 외식소비자들의 지속적인 소셜커머스 이용에 영향을 미치는 요인으로 지각된 위험과 가격의식성의 중요성을 규명하였다.

• 한국식생활문화학회지
• /
• 제27권3호
• /
• pp.294-303
• /
• 2012

This study was conducted to compare the preference and satisfaction for Korean traditional foods (Jeonju Bibimbap, Daetongbap, Jeonbokjuk, Jorangiddockguk, Hobakbumbuk, Darkgalbee, Eonyang Bulgogi, Moyackgwa, Insam Jeonggwa, Maejackgwa) in foreigners and Koreans. In this study, 27 foreign and 31 Korean university students were surveyed. Statistical analysis and Mann-Whitney U test were performed using the SPSS statistical package (17.0). The major findings were as follows: 1) Foreigners had higher experience of eating Darkgalbee (84.6%), Jeonju Bibimbap (80.8%), Daetongbap (53.8%), and Jeonbokjuk (53.8%) among Korean traditional foods, whereas their eating experience of Insam Jeonggwa (3.8%), Maejackgwa (11.5%), Moyackgwa (15.4%) and Jorangiddockguk (23.1%) was lower. 2) Foreigners and Koreans both liked sweet taste, but disliked sour taste, bitter taste, garlic flavor, sesame flavor, and soy sauce flavor among the sensory characteristics of Korean traditional foods. 3) Foreigners scored their overall satisfaction of Korean traditional foods in the order of Jeonju Bibimbap ($7.70{\pm}0.95$), Eonyang Bulgogi ($7.62{\pm}2.10$), Daetongbap ($7.59{\pm}1.60$), Darkgalbee ($7.20{\pm}1.56$), and Jeonbokjuk ($6.67{\pm}1.64$), whereas Koreans rated higher scores for Eonyang Bulgogi ($8.28{\pm}1.19$), Darkgalbee ($8.20{\pm}1.00$), Jeonju Bibimbap ($7.73{\pm}1.08$), Jeonbokjuk ($7.69{\pm}1.44$), and Moyackgwa ($7.43{\pm}1.52$).

• 한국엔터테인먼트산업학회논문지
• /
• 제14권3호
• /
• pp.15-26
• /
• 2020

본 연구는 소셜관광정보플랫폼이 이용자의 경험가치 및 e-충성도에 어떠한 영향을 미치는지에 대한 연구를 진행하여 향후 관광업계의 소셜관광정보플랫폼 운영에 있어 어떠한 전략으로 실무적 적용이 가능한 지속성장이 가능한지에 대한 방안 및 시사점의 제시에 목적을 두고 실증분석을 실시한 결과는 다음과 같다. 첫째, 소셜관광정보플랫폼의 하위요인인 상호작용성, 정보신뢰성 및 유용성은 경험가치에 유의한 정(+)의 영향을 미칠 것이라는 가설은 모두 지지되었다. 둘째, 소셜관광정보플랫폼의 하위요인 상호보완성, 신뢰성 및 유용성은 e-충성도에 유의한 정(+)의 영향을 미칠 것이라는 가설은 모두 지지되지 않았다. 셋째, 경험가치는 e-충성도에 유의한 정(+)의 영향을 미칠 것이라는 가설은 지지되었다. 따라서 관광기업은 이러한 소셜관광정보플랫폼의 특성을 바탕으로 이용자의 상호작용성과 정보신뢰성 및 유용성을 고려하여 기존의 플랫폼을 바탕으로 보완을 통하여 경험가치를 향상시켜야 하며, 소셜관광정보플랫폼에 대한 e-충성도를 높이기 위해서는 소셜관광정보플랫폼의 눈에 보이는 외관도 중요하지만 소셜관광정보플랫폼 이용자들이 필요로 하는 정보를 명확하고 신속하게 제공해야 한다. 또한, 이용자가 소셜관광정보플랫폼을 이용하면서 흥미, 즐거움, 재미 등을 통하여 소셜관광정보플랫폼을 이용하는 시간이 즐거울 수 있도록 자신만의 킬러콘텐츠를 구성하여 소셜관광정보플랫폼에 대한 경험가치를 만족시킨다면 e-충성도가 향상될 것이라 사료된다.

• 서비스연구
• /
• 제14권1호
• /
• pp.91-107
• /
• 2024

본 연구는 한국의 콘텐츠산업 및 관광산업에 있어 매우 의미있는 시장이지만 최근 한국 방문이 주춤했던 중국인들을 대상으로 K-콘텐츠의 가능성에 대하여 실증적으로 검증하고자 하였다. 중국 거주 중국인들을 대상으로 최근 한국을 직접 방문하지는 못하였지만 K-콘텐츠 경험이 한국에 대한 국가이미지 형성과 관광태도 및 방문의도에 유의한 영향을 미치는지를 실증적으로 검증하는데 본 연구의 목적이 있다. 연구결과, K-콘텐츠 경험, 국가이미지, 관광태도, 방문의도 각 항목들은 각각 1개의 요인으로 도출되었으며, 국가이미지 요인만 기능적 이미지, 문화적 이미지 2개의 요인으로 도출되었다. 도출된 요인들을 중심으로 기존 선행연구를 바탕으로 설정된 이들간의 영향관계를 살펴본 결과 연구가설 5개 모두 채택되었다. K-콘텐츠 경험은 국가이미지 2개 요인 모두 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 기능적 이미지 요인보다 문화적 이미지 요인에 더 큰 영향을 미치는 것으로 나타났으며, 문화적 이미지 요인은 관광태도와 방문의도에도 더 큰 영향을 미치는 것으로 나타났다. K-콘텐츠 경험은 관광태도에 유의한 영향을 미쳤고, 관광태도는 방문의도에 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 본 연구의 결과를 바탕으로 국가이미지는 결국 실질적인 관광행동으로의 연결을 위해 중요한 요인이 되며 이러한 측면에서도 무엇보다 문화가 실질적인 관광과 방문으로 연결될 수 있는 중요한 핵심 요소가 됨을 다시 한번 확인할 수 있었다. K-콘텐츠 경험은 이러한 국가 문화이미지 형성과 관광태도 및 방문의도에 유의한 영향을 줌에 따라 실제 관광행동으로 연결시켜 줄 수 있는 긍정적인 관광태도 형성을 위하여 향후 지속적인 K-콘텐츠를 활용한 다양한 세분시장별 구체적인 전략들이 수립되어 실천되어져야 할 것이다.