The purpose in this study is to identify beliefs about curriculum orientation of Korean secondary school home economics teachers for the development of home economics curriculum and the change of their curriculum orientation. The curriculum orientations explored were academic rationalism, technical, cognitive process, personal relevance, and social reconstruction. A mail questionnaire, Individual Curriculum Orientation Profile (ICOP), was used to survey randomly selected 525 home economics teachers. Home economics teachers agreed with the cognitive process as their predominant curriculum orientation. The second predominant type with which home economics teachers agreed most was personal relevance orientation. Home economics teachers’age, major, college type, and teaching years were significantly related to the academic rationalism curriculum orientation, and the college type for bachelor’s degree was significantly related to the technical curriculum orientation. Age and major in master’s degree were significantly related to the social reconstruction curriculum orientation.
The purpose of the study were to analyze of the curriculum and textbooks for technology & home economics in the 7th national curriculum, and to suggest the revision direction of them. This study was carried out through literature research of national curriculum and textbooks of Korea and Japan, respectively. The findings of the study were as follows: First, we have three textbooks which are technology & home economics 1, technology & home economics 2, technology & home economics 3 for each grade of middle school student, but one technology textbook and one home economics textbook may be better for middle school student to reduce the learning content following revised curriculum. Second, as an aspect of learning content between technology textbook and computer textbook, the computer and information volume is too much overlapped, which is also the same result at the survey research report of KICE. Therefore, the computer content of technology & home economics textbooks must be considered to reduce according to follow research.
By the comparative analysis of middle school Home Economics curricula in the U.S, Sweden, japan, Taiwan, and Korea, this study attempts to understand the current Home Economics education and to access its trends for each country. Based on the findings of the analysis, this study also seeks to get the major implications of the analysis for the betterment of the Korean Home Economics Education. The main sources of information and data analyzed here are :1)curricula for 10 School Districts in Pennsylvania state as representives of the U.S ; 2)Home Economics curriculum for middle school in Sweden ; 3) Home Economics Teaching Guidelines in Japan ;4)Home Economics curriculum in Taiwan ; and 5) Home Economics curriculum in Korea. Content Analysis technique is applied in this study. The major elements of contents include :1)structure of the curriculum ;2)subject name ; 3)time allotment; 4)goals and objectives ; 5)subject areas and content composition ; 6) other related characteristics for the implemention of the curriculum Summarized results of the study outline as follows; 1)Home Economics is offered as independently required subject without sex discrimination in all five countries. 2)Time allotment for Home Economics in Sweden is double that in the other countries. 3)The common goals of Home Economics courses is practical learning experiences closely related to reality. 4) In terms of subjects areas, Food and Nutrition, Clothing & Textiles, Housing Human Development, and Child care are offered in three of four countries, which is also similar to those of Korea. In addition Consumer Education is also covered in the U.S., Sweden and Korea. 5)Curriculum can be utilized as instructional planning materials due to the clear specification of instructional method, materials, and evaluation method on the curriculum, especially in the U,S, and Taiwan.
본 연구의 목적은 중 고등학교 기술 가정교과의 '인간발달과 가족'영역의 내용체계와 연계하여 부모교육을 실시하는 방안을 모색 해보는 것이다. 이를 위해 2015개정 기술 가정교과의 '인간발달과 가족'영역의 내용체계와 2016년 여성가족부에서 제시한 대학생을 위한 예비부모교육 표준강의안의 내용을 비교 분석하여 그 연계성과 위계성을 고찰해보았다. 연구결과 첫째, 2015개정 중학교 기술 가정교과 '인간발달과 가족'영역 내용체계는 대학교 예비부모교육 표준강의안 구성내용과 연계성을 갖는 것으로 나타났다. 둘째, 2015개정 고등학교 기술 가정교과 '인간발달과 가족'영역 내용체계는 대학교 예비부모교육 표준강의안 구성내용과 연계성을 갖는 것으로 나타났다. 셋째, 2015개정 중 고등학교 기술 가정교과 '인간발달과 가족'영역의 내용체계와 대학교 예비부모교육 표준강의안은 위계성을 갖는 것으로 나타났다. 연구결과를 토대로 부모교육을 중 고등학교 가정과 교육내용과 통합하여 실시하는 것이 효율적인 방안임을 논의하였다.
Comparative Study on Historical Changes of Practical Arts Education and Technology-Home Economics Education in Korea and Japan This dissertation is a comparative study on Practical Arts(Home Economics) Education and Technology-Home Economics Education of Korea and Japan. I established two research objectives to conduct the research : To understand the differences in historical changes in Practical Arts Education and Technology-Home Economics of the two countries: And to grope for the new direction of Home Economics Education. Research findings are as follows : Japan was also ahead of Korea for about two decades in terms of putting Home Economics Education in practice at elementary schools. Practical Arts Education Started to emerge in Elementary school system in 1955, which had been originated in vocational education before the year 1945 in Korean However, from the 3th curriculum Practical Arts Education Curriculum put emphasis on home lives. Regarding the characteristics of education from the perspectives of historical changes at Korean Junior-high schools after the year 1945. Home Economics Education had been regarded as “female subject”until the 1980s and was integrated into regular curricula for co-education in the middle of the 1990s. when the 6th Curriculum was activated. Technology-Home Economics started to emerge in Japan in 1962. while the subject Home Economics Education was integrated into curricula for males in high school as well in 1989. In the Korean 7th Curriculum, the combined subject Technology-Home Economics is divided into three categories. A remarkable difference from japanese Technology-Home Economics is that korean curriculum has no division between required and elective. In conclusion. I observe that both Korean and Japanese curricula for Home Economics Education were originated in Confucianism. However, unlike Korean situation, current Japanese Home Economics Education takes a significant part as a continuing and required subject for both primary and secondary co-education.
The purposes of this study are 1) to identify the position and the problems of Home Economics in Elementary School, and 2) to propose orientation for the future curriculum revision. Elementary Home Economics, historically, has been partially practiced as a part of Practical Arts Education. As a results, the nature of Home Economics Education has been distorted and lacked the disciplinary consistency with Middle School Home Economics Education: the curriculum of Home Economics Education ignored the importance of the understanding family life as well as underscored the technical skills. The identified status and problems has on implication for the subject’s further development. The propositions for Elementary Home Economics Education which has the original intention, are as follows:(1) the curriculum of Practical Arts Education must be built on theorectical base and criteria. (2) the name of subject, Practical Arts Education, must be changed to [Technology$.$Home Economics]. (3) the contents of the subject must be practical which to promote motivations and interest of students.
The purpose of this study was to analyze the changes in home management part in the home economics textbooks for middle school from the 1st to the 7th curriculum period. The part of home management in the all of home economics textbooks published in every curriculum period was analyzed using several external criteria of textbook. The major findings of this study were as follows : 1. The part of home management was divided into even specific areas including 'definition and process of home management'. 'time management'. 'household labor/work management'. 'family financial management'.'purchasing'. and 'consumer protection'. 2. The part of home management has been included in the middle school home economics textbooks since the 1st curriculum period. The proportion of this part in the whole textbook varied with range from 5.1% to 31.8%. 3. The areas emphasized in the beginning of curriculum period were 'family financial management'and 'household labor/work management'. and 'utilization of family resource and environment management'were the areas emphasized in the later curriculum period. 4. The titles of the middle and small unit have begun to use recent words and have represented the including contents since the 4th curriculum period. 5. The numbers of illustrations. tables. pictures. and activities have increased since the 6th curriculum period. 6. Other unrelated areas such as computer and career preparation were included in the home management part in the 1st. 2nd. and 5th curriculum period.
By the comparative analysis of high school Home Economics curricula in the U.S., Japan and Taiwan, this study first attempts to understand the current Home Economics education and to access its treads for each country. Based on the findings of the analysis, the study also seeks to get the major implications of the analysis for the betterment of the Korea Home Economics Education. The main sources of information and data analyzed here are: 1) curricula for both Oklahoma and Ohio state as representatives of the U.S.; 2) Home Economics Teaching Guidelines in Japan; and 3) Home Economics curriculum in Taiwan. Content Analysis technique is applied in this study. The major elements of contents include:1) structure of the curriculum; 2) subject name; 3) unit (time) allotment; 4) goals; 5) subject areas and content composition; and 6) other related characteristics for the implementation of the curriculum. Summarized results of the study outline as follows: 1) Home Economics is offered as independently required subject with equal status to Mathematics, Science, and Social Studies subject in all three countries; 2) Sex discrimination is prohibited both in the U.S. and Taiwan, while in Japan sex equity is not secured for Home Economics educations; 3) Time allotment for Home Economics in Japan and Taiwan is similiar to that in Korea;4) Subject areas cover such fields as Foods and Nutrition, Clothing and Textiles, Home Management, and Human Development in all three countries, which is similiar to those of Korea. In addition, Consumer Education and Career Education are also covered in the U.S., whereas in Japan Child Care is offered; and 5) Curriculum can be utilized as instructional planning material due to the clear specification of instructional methods, materials, and evaluation methods on the curriculum, especially in the U.S. and Taiwan.
본 연구의 목적은 미래를 준비하는 가정과 교육과정의 선례가 될 수 있는 역사적으로 행해졌던 주요 학회와 협의회 모임의 자료집과 출간물, 몇몇 학자들에 의한 저서와 같은 역사적 문헌에서의 교육과정 논의 내용을 파악해보고 논의의 흐름을 종합적으로 고찰해보는 데 연구의 목적을 두었다. 이를 위하여 총 13건의 미국 가정학 주요 학회와 협의회 모임의 자료집과 출간물, 개인 학자들에 의한 저서들을 고찰하여 각각 논의된 교육과정 관점과 교육내용을 도출한 뒤 얻은 논의점과 결론은 다음과 같다. 역사적 문헌에서의 교육과정 논의 내용을 살펴본 결과, 교육과정 구성 및 조직의 원리나 방향과 교육과정에 시사점을 찾아볼 수 있는 학문이나 교과의 체계와 철학을 제시한 문헌과 및 교육과정 내용 및 체계를 제시한 문헌으로 나누어 볼 수 있었다. 한편으로는 학문의 구조를 바탕으로 개념체계를 제시한 문헌과 가족이 직면하는 실천적 문제를 중심으로 교육과정 틀을 제시한 문헌으로 나누어 볼 수 있었다. 아울러 개념중심 교육과정에서와 실천적 문제 중심 교육과정에서의 핵심개념과 관련 개념은 공통적으로 존재하고 있었다. 또한 논의된 교육과정 구성 및 조직의 원리가 다르더라도 공통의 가정과교육의 목표를 추구하고 있음을 알 수 있었고, 가정과의 핵심개념을 중심으로 교육내용을 통합적으로 조직하고 있음을 알 수 있었다.
The purpose of this research was to elucidate the relevance of the area of home economics in practical arts (technology & home economics) curriculum to green growth education, finding applicable cases of green growth education content in the field of home economics education. Given this base, we performed a survey with people who majored in home economics education and elementary school teachers on how green growth education related to their education. We studied applied cases and performed a survey by open-ended questions that extracts the green growth education content. In synthesizing the results of these studies so far, we have concluded that home economics education is much related to green growth education, and that with a change of people's conceptions when relating school life to household life, home economics can be a very useful subject that can lead to the practice of the green growth education.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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