The study indicated that antimicrobial activity about gram positive and gram negative bacteria of ginger-oleoresin(GO) extract with the condition of ethanol and supercritical fluid extractions. As the concentration of extraction increases, the clear zone of GO ethanol extract also increased dependently. This led the antimicrobial activity of gram positive bacteria to take bigger place than gram negative bacteria especially in Listeria monocytogenes. There was a high antimicrobial activity in E-III treatment where the ratio of the ginger powder extract to ethanol extraction was 1:6. It was quite effective to treat the antimicrobial activity of GO ethanol extract under $80^{\circ}C$ and there was not big difference in the intervals which were the extraction time - 1 to 7 hours. The antimicrobial activity of supercritical fluid extract seemed to take the biggest place in Listeria monocytogenes. From the supercritical fluid extract, it was shown the strong ability of antimicrobial activity in the condition with 100 bar $35^{\circ}C$, 250 bar $35^{\circ}C$ and 250 bar $65^{\circ}C$. Furthermore, according to the case of solvent extract, there was not any significant difference in the antimicrobial activity with condition of extraction. However, there was significant antimicrobial activity in E-III treatment of 100 bar and 500 bar of extraction pressure, and $35^{\circ}C$ and $65^{\circ}C$ of extraction temperature.
The production of high quality oil to meet new standard needs a 'next generation' innovative oil refining tool in paradigm shift. 'Nanoneutralization' using controlled hydrodynamic cavitation-assisted Nanoreactor is successfully being introduced and commercialized into edible oil industry and it plays a key driver for sustainable development of food processing. This emerging technology using bubble dynamics as a consequence of Bernoulli's principle by hydrodynamic cavitation in Venturi-designed multi-flow through cell is radically changing the conventionally chemical-oriented neutralization. Nanoneutralization derived by the creation of nanometer-sized bubbles formed through scientifically structured geometric channels under high pressure has been proven to improve mass transfer and reaction rate so substantially reduce the chemicals required for refined vegetable oil and to increase oil yield while even improving oil quality. More researches on science behind this revolutionary technology will help usto better understand the principle and process hence makes its potential applications expandable in extraction, refining and modification of fats and oils processing.
Journal of Korean Tunnelling and Underground Space Association
/
v.22
no.4
/
pp.347-365
/
2020
In order to resolve traffic problems in urban areas and to increase the area of green spaces, tunnels in downtown areas are being increased. Additionally, the application of large port smoke extraction ventilation systems is increasing as a countermeasure to smoke extraction ventilation for tunnels with high potential for traffic congestion. It is known that the smoke extraction performance of the large port smoke extraction system is influenced not only by the amount of the extraction flow rate, but also by various factors such as the shape of the extraction port (damper) and the extraction air velocity through a damper. Therefore, in this study, the design standards and installation status of each country were investigated. When the extraction air flow rate was the same, the smoke extraction performance according to the size of the damper was numerically simulated in terms of smoke propagation distance, compared and evaluated, and the following results were obtained. As the cross-sectional area of the smoke damper increases, the extraction flow rate is concentrated in the damper close to the extraction fan, and the smoke extraction rate of the damper in downstream decreases, thereby increasing the smoke propagation distance on the downstream side. In order to prevent such a phenomenon, it is necessary to reduce the cross-sectional area of the smoke damper and increase the velocity of passing air through the damper so that the pressure loss passing through the damper increases, thereby reducing the non-uniformity of smoke extraction flow rate in the extraction section. In this analysis, it was found that when the interval distance of the extraction damper was 50 m, the air velocity passing through damper was 4.4 m/s or more, and when the interval distance of the extraction dampers was 100 m, the air velocity passing through damper was greater than 4.84 m/s, it was found to be advantageous to ensure smoke extraction performance.
Kim, Hyung-Kun;Yim, Joon-Hyuk;Kim, Hyung-Soo;Lim, Jong-Sung
Clean Technology
/
v.18
no.2
/
pp.155-161
/
2012
The purpose of this study is to remove paraffin wax binder effectively from powder injection molded part using supercritical fluids in powder injection molding process. For a thin powder injection molded part about 1-2 mm thickness, paraffin wax binder can be removed rapidly without any defect by traditional supercritical extraction process which has fixed high temperature and pressure condition. But, for a thick powder injection molded part, there are limitations in removing paraffin wax binder by the fixed high process condition because crack occurs at the beginning step. Therefore, here we studied variable condition debinding process that starts with mild process condition at the beginning step and then increase the process conditions simultaneously at each step. To find out the initial process condition that has the highest extraction yield without any defect for each sample thickness, we investigated various supercritical debinding conditions using 1-4 mm thickness ceramic injection molded sample. By using the variable condition debinding process that starts with the initial process condition at the first step and then increasing process conditions simultaneously at each step (temperature from 333.15 to 343.15 K, pressure from 12 to 27 MPa, and $CO_2$ flow rate from 1.5 to 10 L/min), over 95% of paraffin wax binder was removed from the 4 mm thick (10 mm diameter) ceramic injection molded disk samples within 5 hours.
The characteristics of sesame oil containing one of natural antioxidant, ' $\gamma$-tocopherol', were studied with the supercritical $CO_2$ extraction. Although $\gamma$-tocopherol has a lower vitamin E value in biological systems than $\alpha$-tocopherol, it is a more potent antioxidant with in oils. For the research of various factors influence to the $\gamma$-tocopherol contents increment, we have checked roasting time and temperature, as well as pressure, temperature and flow rate of supercritical fluid. As a result, we found that the $\gamma$-tocopherol content was maintained constant under the condition of roasting temperature over $200^{\circ}C$. With the longer roasting time, $\gamma$-tocopherol content was increased. Except 250 bar, the $\gamma$-tocopherol content was maintained constant under the condition of the various pressure of supercritical fluid. But $\gamma$-tocopherol content was increased with lower flow rate of supercritical fluid from 1 $m{\ell}$/L to 3 $m{\ell}$/L. When the extraction performance with the supercritical fluid was compared to the conventional compressed extraction, $\gamma$-tocopherol content was increased up to 1.6 times.
Ha, Ji-Hye;Kwon, Min-Cheol;Seo, Yong-Chang;Choi, Woon-Yong;Chung, Eul-Kwon;Chung, Ae-Ran;Kim, Jin-Chul;Ahn, Ju-Hee;Lee, Hyeon-Yong
Korean Journal of Food Science and Technology
/
v.42
no.2
/
pp.233-239
/
2010
This study was conducted to examine the anticancer activities of Berberis koreana extracts according to different extraction processes. The highest extraction yield obtained was 8.26% following extraction by ultrasonification at 60 kHz and $60^{\circ}C$ followed by high pressure at 500MPa. Generally, the extracts from the ultrasonification process showed relatively low cytotoxicities against the human normal cell line, HEK293 showing as low as 15%. This extract inhibited the growth of the digestive related organs cell lines, human stomach adenocarcimoma cell and human epithelial adenocarcinoma cell by up to 80% when administered at 1.0 mg/mL, and showed 2.5-3.5 of selectivity. It was also found that this extract induced the production of nitric oxide levels as high $37.87\;{\mu}M$ from macrophages. For the in vivo experiment using ICR mice, the total serum IgG levels of mice treated with B. koreana extracts from ultrasonification extraction were increased by up to 57 ng/mL. The survival time of this group was longer than that of the other group after the injection of Sarcoma-180 and the increment of their body weights was also greatly suppressed. In addition, the extract showed the highest tumor inhibition activities, leading to a reduction of 78.47%. These results indicate that the highest activities of B. koreana associated with this extraction process can be significantly improved.
Generally pancreas consist of lipid, water and protein, digestion enzyme complex (pro-tease, lipase, amylase). The sample used in this work was frozen dry and treated by a semi-batch flow type. In order to develop a supercritical fluid extraction process to rem-ove lipid from the pancreas, experiments were conducted at various operating conditions(pressure range $1500{\sim}2800psi$, temperature range $25{\sim}40^{cdot}C$, particle size$(0.25{\sim}1.0mm$, flow rate $20{\sim}80m{\ell}/min)$. Also cholesterol in the pancreas was removed. The highest extraction efficiency was 2500psi, $35^{\cdot}C$, 0.25mm of pancreas size. The enzyme activity of the pancreas produced from this work showed high value compared with imported pancreas.
Feedwater heaters of many nuclear power plants have recently experienced wall thinning damage, which will increase as operating time progresses. As it is judged that the wall thinning damages have generated due to local fluid behavior around the impingement baffle installed in downstream of the high pressure turbine extraction steam line to avoid colliding directly with the tubes, numerical analyses using PHOENICS code were performed for two models with original clogged impingement baffle and modified multi-hole impingement baffle. To identify the relation between wall thinning and fluid behavior, the local velocity components in x-, y-, and z-directions based on the numerical analysis for the model with the clogged impingement baffle were compared with the wall thickness data by ultrasonic test. From the comparison of the numerical analysis results and the wall thickness data, the local velocity component only in the y-direction, and not in the x- and z-direction, was analogous to the wall thinning configuration. From the result of the numerical analysis for the modified impingement baffle to mitigate the shell wall thinning, it was identified that the shell wall thinning may be controlled by the reduction of the local velocity in the y-direction.
Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
/
v.43
no.11
/
pp.1701-1708
/
2014
Phenolic compounds, physiological properties, and digestive enzyme inhibitory effect of 70% ethanol extracts from Aster scaber with different extraction methods (stirrer extraction, SE; reflux extraction, RE; autoclave extraction, AE; low temperature high pressure extraction, LTPE; ultrasonification extraction, USE) were investigated. Total polyphenols and flavonoids contents in LTPE were significantly higher than those of other extracts. The amount of substances related to cynarin (1,3-O-dicaffeoylquinic acid) was highest in USE (34.34 mg/g), followed by LTPE (33.83 mg/g), RE (32.27 mg/g), AE (25.40 mg/g), and SE (18.17 mg/g). Chlorogenic acid (5-O-caffeoylquinic acid) and astragalin (kaempferol-3-O-glucopyranoside) were highest in AE and LTPE, respectively. Xanthine oxidase, angiotensin- I converting enzyme, 3-hydroxy-3-methylglutaryl coenzyme A reductase and acetylcholin esterase inhibitory activities of LTPE and USE at a concentration of 50 mg% (w/v) were somewhat higher than those of other extracts. The ${\alpha}$-amylase, ${\alpha}$-glucosidase, trypsin and lipase activities showed the same tendency as physiological properties (concentration of 500 mg%, w/v). Additionally, there was significantly higher or slightly lower inhibitory activity compared to the control group. These results suggest that extracts from Aster scaber have potential to act as functional materials, and LTPE and USE are superior for the enhancement of biological activity.
The antioxidant and digestive enzyme inhibitory effects of Eisenia bicyclis extracted by various extraction methods (RE, reflux extraction; SE, ultrasonification extraction; AE, autoclave extraction; LE, low-temperature high-pressure extraction) were investigated. The extraction yield (55.21%) and the laminarin (39.03%), fucoidan (24.75%), total polyphenol (115.68 mg GAE/g) and flavonoid (36.67 mg RHE/g) contents of AE were higher than those in other methods. The DPPH radical (86.60%, 500 mg%), ABTS radical (58.56%, 25 mg%), nitrite (86.38%, 100 mg%) scavenging activities of the Eisenia bicyclis extracted by AE were higher than those of Eisenia bicyclis extracted by other methods. The ABTS radical and nitrite scavenging activities were above 98% in all tested Eisenia bicyclis extracts and these activities were dependent on its concentration. The inhibitory effects of AE against amylase (50 mg%) and ${\alpha}$-glucosidase (5 mg%) were 64.76% and 86.71%, respectively. The AE showed the best inhibitory effect of Eisenia bicyclis extracts (50 mg%) against trypsin (24.37%) and ${\alpha}$-chymotrypsin (49.05%), respectively. These results suggest that Eisenia bicyclis extracted by AE can be used as a bioactive and functional material in the food industry.
본 웹사이트에 게시된 이메일 주소가 전자우편 수집 프로그램이나
그 밖의 기술적 장치를 이용하여 무단으로 수집되는 것을 거부하며,
이를 위반시 정보통신망법에 의해 형사 처벌됨을 유념하시기 바랍니다.
[게시일 2004년 10월 1일]
이용약관
제 1 장 총칙
제 1 조 (목적)
이 이용약관은 KoreaScience 홈페이지(이하 “당 사이트”)에서 제공하는 인터넷 서비스(이하 '서비스')의 가입조건 및 이용에 관한 제반 사항과 기타 필요한 사항을 구체적으로 규정함을 목적으로 합니다.
제 2 조 (용어의 정의)
① "이용자"라 함은 당 사이트에 접속하여 이 약관에 따라 당 사이트가 제공하는 서비스를 받는 회원 및 비회원을
말합니다.
② "회원"이라 함은 서비스를 이용하기 위하여 당 사이트에 개인정보를 제공하여 아이디(ID)와 비밀번호를 부여
받은 자를 말합니다.
③ "회원 아이디(ID)"라 함은 회원의 식별 및 서비스 이용을 위하여 자신이 선정한 문자 및 숫자의 조합을
말합니다.
④ "비밀번호(패스워드)"라 함은 회원이 자신의 비밀보호를 위하여 선정한 문자 및 숫자의 조합을 말합니다.
제 3 조 (이용약관의 효력 및 변경)
① 이 약관은 당 사이트에 게시하거나 기타의 방법으로 회원에게 공지함으로써 효력이 발생합니다.
② 당 사이트는 이 약관을 개정할 경우에 적용일자 및 개정사유를 명시하여 현행 약관과 함께 당 사이트의
초기화면에 그 적용일자 7일 이전부터 적용일자 전일까지 공지합니다. 다만, 회원에게 불리하게 약관내용을
변경하는 경우에는 최소한 30일 이상의 사전 유예기간을 두고 공지합니다. 이 경우 당 사이트는 개정 전
내용과 개정 후 내용을 명확하게 비교하여 이용자가 알기 쉽도록 표시합니다.
제 4 조(약관 외 준칙)
① 이 약관은 당 사이트가 제공하는 서비스에 관한 이용안내와 함께 적용됩니다.
② 이 약관에 명시되지 아니한 사항은 관계법령의 규정이 적용됩니다.
제 2 장 이용계약의 체결
제 5 조 (이용계약의 성립 등)
① 이용계약은 이용고객이 당 사이트가 정한 약관에 「동의합니다」를 선택하고, 당 사이트가 정한
온라인신청양식을 작성하여 서비스 이용을 신청한 후, 당 사이트가 이를 승낙함으로써 성립합니다.
② 제1항의 승낙은 당 사이트가 제공하는 과학기술정보검색, 맞춤정보, 서지정보 등 다른 서비스의 이용승낙을
포함합니다.
제 6 조 (회원가입)
서비스를 이용하고자 하는 고객은 당 사이트에서 정한 회원가입양식에 개인정보를 기재하여 가입을 하여야 합니다.
제 7 조 (개인정보의 보호 및 사용)
당 사이트는 관계법령이 정하는 바에 따라 회원 등록정보를 포함한 회원의 개인정보를 보호하기 위해 노력합니다. 회원 개인정보의 보호 및 사용에 대해서는 관련법령 및 당 사이트의 개인정보 보호정책이 적용됩니다.
제 8 조 (이용 신청의 승낙과 제한)
① 당 사이트는 제6조의 규정에 의한 이용신청고객에 대하여 서비스 이용을 승낙합니다.
② 당 사이트는 아래사항에 해당하는 경우에 대해서 승낙하지 아니 합니다.
- 이용계약 신청서의 내용을 허위로 기재한 경우
- 기타 규정한 제반사항을 위반하며 신청하는 경우
제 9 조 (회원 ID 부여 및 변경 등)
① 당 사이트는 이용고객에 대하여 약관에 정하는 바에 따라 자신이 선정한 회원 ID를 부여합니다.
② 회원 ID는 원칙적으로 변경이 불가하며 부득이한 사유로 인하여 변경 하고자 하는 경우에는 해당 ID를
해지하고 재가입해야 합니다.
③ 기타 회원 개인정보 관리 및 변경 등에 관한 사항은 서비스별 안내에 정하는 바에 의합니다.
제 3 장 계약 당사자의 의무
제 10 조 (KISTI의 의무)
① 당 사이트는 이용고객이 희망한 서비스 제공 개시일에 특별한 사정이 없는 한 서비스를 이용할 수 있도록
하여야 합니다.
② 당 사이트는 개인정보 보호를 위해 보안시스템을 구축하며 개인정보 보호정책을 공시하고 준수합니다.
③ 당 사이트는 회원으로부터 제기되는 의견이나 불만이 정당하다고 객관적으로 인정될 경우에는 적절한 절차를
거쳐 즉시 처리하여야 합니다. 다만, 즉시 처리가 곤란한 경우는 회원에게 그 사유와 처리일정을 통보하여야
합니다.
제 11 조 (회원의 의무)
① 이용자는 회원가입 신청 또는 회원정보 변경 시 실명으로 모든 사항을 사실에 근거하여 작성하여야 하며,
허위 또는 타인의 정보를 등록할 경우 일체의 권리를 주장할 수 없습니다.
② 당 사이트가 관계법령 및 개인정보 보호정책에 의거하여 그 책임을 지는 경우를 제외하고 회원에게 부여된
ID의 비밀번호 관리소홀, 부정사용에 의하여 발생하는 모든 결과에 대한 책임은 회원에게 있습니다.
③ 회원은 당 사이트 및 제 3자의 지적 재산권을 침해해서는 안 됩니다.
제 4 장 서비스의 이용
제 12 조 (서비스 이용 시간)
① 서비스 이용은 당 사이트의 업무상 또는 기술상 특별한 지장이 없는 한 연중무휴, 1일 24시간 운영을
원칙으로 합니다. 단, 당 사이트는 시스템 정기점검, 증설 및 교체를 위해 당 사이트가 정한 날이나 시간에
서비스를 일시 중단할 수 있으며, 예정되어 있는 작업으로 인한 서비스 일시중단은 당 사이트 홈페이지를
통해 사전에 공지합니다.
② 당 사이트는 서비스를 특정범위로 분할하여 각 범위별로 이용가능시간을 별도로 지정할 수 있습니다. 다만
이 경우 그 내용을 공지합니다.
제 13 조 (홈페이지 저작권)
① NDSL에서 제공하는 모든 저작물의 저작권은 원저작자에게 있으며, KISTI는 복제/배포/전송권을 확보하고
있습니다.
② NDSL에서 제공하는 콘텐츠를 상업적 및 기타 영리목적으로 복제/배포/전송할 경우 사전에 KISTI의 허락을
받아야 합니다.
③ NDSL에서 제공하는 콘텐츠를 보도, 비평, 교육, 연구 등을 위하여 정당한 범위 안에서 공정한 관행에
합치되게 인용할 수 있습니다.
④ NDSL에서 제공하는 콘텐츠를 무단 복제, 전송, 배포 기타 저작권법에 위반되는 방법으로 이용할 경우
저작권법 제136조에 따라 5년 이하의 징역 또는 5천만 원 이하의 벌금에 처해질 수 있습니다.
제 14 조 (유료서비스)
① 당 사이트 및 협력기관이 정한 유료서비스(원문복사 등)는 별도로 정해진 바에 따르며, 변경사항은 시행 전에
당 사이트 홈페이지를 통하여 회원에게 공지합니다.
② 유료서비스를 이용하려는 회원은 정해진 요금체계에 따라 요금을 납부해야 합니다.
제 5 장 계약 해지 및 이용 제한
제 15 조 (계약 해지)
회원이 이용계약을 해지하고자 하는 때에는 [가입해지] 메뉴를 이용해 직접 해지해야 합니다.
제 16 조 (서비스 이용제한)
① 당 사이트는 회원이 서비스 이용내용에 있어서 본 약관 제 11조 내용을 위반하거나, 다음 각 호에 해당하는
경우 서비스 이용을 제한할 수 있습니다.
- 2년 이상 서비스를 이용한 적이 없는 경우
- 기타 정상적인 서비스 운영에 방해가 될 경우
② 상기 이용제한 규정에 따라 서비스를 이용하는 회원에게 서비스 이용에 대하여 별도 공지 없이 서비스 이용의
일시정지, 이용계약 해지 할 수 있습니다.
제 17 조 (전자우편주소 수집 금지)
회원은 전자우편주소 추출기 등을 이용하여 전자우편주소를 수집 또는 제3자에게 제공할 수 없습니다.
제 6 장 손해배상 및 기타사항
제 18 조 (손해배상)
당 사이트는 무료로 제공되는 서비스와 관련하여 회원에게 어떠한 손해가 발생하더라도 당 사이트가 고의 또는 과실로 인한 손해발생을 제외하고는 이에 대하여 책임을 부담하지 아니합니다.
제 19 조 (관할 법원)
서비스 이용으로 발생한 분쟁에 대해 소송이 제기되는 경우 민사 소송법상의 관할 법원에 제기합니다.
[부 칙]
1. (시행일) 이 약관은 2016년 9월 5일부터 적용되며, 종전 약관은 본 약관으로 대체되며, 개정된 약관의 적용일 이전 가입자도 개정된 약관의 적용을 받습니다.