• Applied Biological Chemistry
• /
• 제39권1호
• /
• pp.67-69
• /
• 1996

채취시기(採取時期)에 따른 수세미오이(Luffa cylindrica L.) 수액(樹液)의 몇가지 물리적 특성(特性)과 무기성분 함량(含量)을 조사하였다. 온실(溫室)(green house)과 노지(露地)(open culturing)에서 재배한 수세미오이의 줄기로 부터 수액(樹液)을 시기별로 채취(採取)하여 분석(分析)한 결과 명도(L), 적도(a), 황색도(b), pH 및 탁도는 시료간에 별 차이가 없었다. pH는 전체적으로 약알칼리성을 나타내었고 재배기간이 경과함에 따라 약간씩 감소(減少)하는 경향(傾向)이었다. 무기성분은 총 8개 항목을 조사한 결과(結果) K, Ca, Mg이 주요성분(主要成分)이었으며, Na, Zn, Fe는 미량(微量)함유되어 있었다. Cu는 노지재배에서는 검출(檢出)되지 않았으며 Mn은 모든 시료에서 검출되지 않았다.

• 원예과학기술지
• /
• 제34권5호
• /
• pp.701-707
• /
• 2016

여주(Momordica charantia)의 과실 이외의 새로운 부위에 대한 이용 가능성을 구명하고자 과실 수확 종료기 무렵의 식물체부위별 charantin 함량을 분석하였다. 그 결과 두 품종 모두 잎의 charantin 함량이 $131.4-138.0mg{\cdot}g^{-1}D.W.$으로 가장 높았고 과실은 $14.7-16.0mg{\cdot}g^{-1}D.W.$으로 가장 낮아 수확기 무렵에는 charantin 함량이 과실보다 잎이 약 8배 이상 높은 것으로 나타났다. 또한 어린 암꽃, 수꽃과 줄기의 함량도 과실보다 많은 것으로 나타났다. 수확기 무렵의 식물체 부위별 charantin 함량의 비율은 과실이 5%로 매우 낮았으며 줄기 12-13%, 수꽃 14%, 암꽃 20-21%, 잎이 48% 정도로 가장 높았다. 착과 후 14일에 채취한 과실의 수확시기별 charantin 함량은 6월부터 7월 중순까지 수확한 과실의 charantin 함량이 $20.2-23.3mg{\cdot}g^{-1}D.W.$으로 높았고, 7월 하순부터 8월 하순까지 수확한 과실은 $13.3-19.4mg{\cdot}g^{-1}D.W.$으로 낮았다. 따라서 charantin 함량이 높은 과실을 수확하기 위해서는 온도가 높고 과실 비대속도가 빠른 7월 중순 이전이 좋을 것으로 사료되었고, 여주 과실 수확 종료기에는 과실 내 charantin 함량보다 여주의 잎, 암꽃, 수꽃 및 줄기의 charantin 함량이 높기 때문에 버리지 말고 새로운 가공품 개발에 이용하면 좋을 것으로 사료되었다.

• 생물환경조절학회지
• /
• 제29권1호
• /
• pp.96-102
• /
• 2020

Fusarim oxysporum에 의한 덩굴쪼김병은 수박 재배에 큰 피해를 일으키는 중요한 병이다. 이 병을 방제하기 위해 덩굴 쪼김병 저항성 박 대목을 이용하는 것이 가장 좋은 방법이다. 본 연구는 박 덩굴쪼김병 저항성 자원을 선발할 수 있는 방법을 확립하기 위해 수행하였다. 효과적인 접종법을 개발하기 위해 접종 후 온도(15, 20, 25, 30℃), 접종 농도(1 × 10⁵, 5 × 10⁵, 1 × 10⁶, and 5 × 10⁶ conidia·mL^-1), 접종 시기(파종 7, 10, 13, 16일 후)를 조사하였다. 박 덩굴쪼김병을 접종하였을 때 접종 후 배양 온도나 파종 후 접종 시기의 영향이 적었다. 그러나, 덩굴쪼김병에 저항성인 박의 경우 접종농도가 높을수록 발병이 심하게 나타났다. 따라서, 박 덩굴쪼김병에 대한 효과적인 접종법으로 파종 10일 된 유묘 뿌리를 1 × 10⁵ - 1 × 10⁶ conidia·mL^-1 농도로 30분간 접종한 후 감염되지 않은 토양에 옮겨 심고 25℃에서 3주 동안 재배하는 것을 제안한다.

• 식물조직배양학회지
• /
• 제27권1호
• /
• pp.63-69
• /
• 2000

Buffalo gourd의 기내배양 체계를 확립하기 위하여, 기내 발아, 증식, 발근에 적합한 생장조절제와 배양환경 조건을 구명코자 본 실험을 수행하였다. Buffalo gourd의 종자는 암상태가 명상태 보다 더 높은 발아율을 얻을 수 있었다. BA 1.0 mg/L에 IAA 0.3-0.6 mg/L가 혼용처리된 MS 배지에서 신초증식 및 생육이 가장 양호했고 kinetin과 2iP는 신초증식에 큰 영향을 미치지 않았다. 증식을 위한 적정배양 온도는 22-$25^{\circ}C$ 였다. 기내발근은 오옥신 첨가로 쉽게 유도되었는데 특히 IBA 1.0-2.0mg/L 및 IAA 2.0mg/L 단용처리가 기내 발근에 가장 효과적이었으며, 지상부 생장도 양호하였다. 발근된 신초를 포장에 이식한 결과, 생존율이 90%이상에 달하였다. Common milkweed의 종자를 기내 파종하여 명상태에서 발아시킨 결과, 발아율이 71.2%로 비교적 높았다. 전반적으로 BA가 다른 사이토키닌 보다 기내생장에 더 효과적이었으나, 농도에 따라 효과는 달랐다. BA 3.0mg/L에 IAA 0.3 mg/L 혹은 0.6mg/L 혼용처리하는 것이 신초 생체중, 마디수의 증가에 효과적이었고 2iP는 신초신장에 효과적이였다. Com-mon milkweed의 기내생장은 온도에 아주 민감하였는데, 22 $^{\circ}C$에서 생장이 양호한 반면 $25^{\circ}C$ 이상에서는 생존율이 감소하였다. Common milkweed의 경우 기내 발근율이 매우 저조하였는데 배양전 신초를 IBA 10.0~100.0 mg/L용액에 30~120분간 처리 후 MS배지에 접종하였을 경우 발근율이 4~5%로 매우 낮았다.

• 한국식품과학회지
• /
• 제35권6호
• /
• pp.1117-1123
• /
• 2003

동아를 autoclaving, boiling, microwaving 처리하고 그에 따른 물리적 특성과 in vitro 생리적 특성의 변화를 조사하였다. 열처리 방법에 따른 보수력은 microwaving이 9.43 g/g으로 가장 높았으며 boiling(5.12 g/g), 무처리(4.63 g/g), autoclaving(2.61 g/g) 순으로 낮아졌다. 팽윤력은 열처리 동아의 경우 $22.4{\sim}25.8\;mL/g$으로 무처리(18.0m L/g)보다 높은 것으로 나타났다. 동아의 calcium 흡착력은 microwaving, boiling, 무처리, autoclaving 순으로 나타났으며 autoclaving의 경우 나머지 처리의 30% 정도의 낮은 흡착력을 나타내었다. 열처리동아의 세포조직은 autoclaving 처리에 의하여 가장 심한 구조적 변형을 보였다. 반투막을 이용하여 in vitro법으로 확인한 glucose 투과 억제효과는 boiling 처리에 한해서 20.6%(투석 1시간)로 나타났다. Bile acid 투과 억제효과는 boiling, autoclaving, microwaving, 무처리 순으로 각각 22.9, 17.1, 14.3, 8.6%(투석 1시간)의 투과 억제효과를 보였다. Cadmium투과 억제효과는 열처리 방법에 관계없이 65% 이상으로 높게 나타났다.

• 원예과학기술지
• /
• 제32권5호
• /
• pp.702-709
• /
• 2014

수세미오이(Luffa cynlindrica)는 박과 채소작물로 우리나라에서는 주로 관상용으로 재배되어 왔다. 그러나 최근에는 미용소재, 한방약재, 건강보조용 등으로 수요가 증가하면서 재배면적이 증가하고 있다. 따라서 본 실험은 수세미오이의 기능성을 구명하기 위하여 재래종 수세미오이를 사용하여 수액의 무기성분을 분석하고 수액과 식물체 부위별 항산화 효소 활성과 항균활성을 측정하였다. 수세미오이 수액은 K, Ca, P, Mg이 주요 성분이었으며, K의 함량이 $470mg{\cdot}L^{-1}$으로 가장 높았다. Ca과 Mg의 함량은 오이의 약 2배와 1.7배로 높게 나타났다. 수세미오이의 조직별 항산화효소 활성을 분석한 결과 전체적으로 APX 활성이 CAT와 SOD 활성보다 높았다. 식물체 부위별로 비교해 볼 때 항산화효소 활성은 잎, 뿌리, 꽃, 과실, 종자, 수액보다 줄기에서 가장 낮게 나타났다. 수세미오이 수액의 식품유해균 10종에 대한 항균 활성은 Vibrio parahaemdyticus와 Propionibacterium acne에 대하여 미미한 활성을 보였을 뿐 그 외 8종의 균에 대해서는 효과가 없었다. 피부염 등 인체 감염을 일으키는 Candida albicans와 Malassezia furfur에 대한 수세미오이의 부위별 항균활성 분석 결과, 수액의 항균활성이 식물체의 다른 부위보다 높게 나타났다. 전체적으로 Malassezia furfur에 대한 항균활성이 Candida albicans에 대한 항균활성보다 높은 것으로 나타났다.

• 대한화학회지
• /
• 제21권3호
• /
• pp.193-203
• /
• 1977

오이, 수박, 수세미, 박, 하늘수박의 다섯가지 박과식물 종자유에서 세가지 스테롤 플랙숀을 박층 크로마토그래피로 나누고 각 플랙숀의 조성을 가스크로와 가스크로에 연결된 질량분석법으로 밝혔다. 이중 4-데스메틸스테롤 플랙숀에서 ${\alpha}$-Spinasterol, ${\Delta}^{7,22,25}$-stigmastatrienol 및 ${\Delta}^{7,25}$-stigmastadienol를 단리(單離)하여 IR, NMR 및 질량분석법으로 동정(同定)하였다.

• 한국균학회지
• /
• 제49권3호
• /
• pp.399-403
• /
• 2021

Stem blight symptoms were observed in greenhouse-grown bottle gourds (Lagenaria siceraria) in Wanju, Korea. Infected plants showed leaf chlorosis and wilting; the plants eventually died with the infected leaves remaining attached, and black sclerotia formed on the diseased stem. Based on the morphological characteristics and pathogenicity results and sequence analyses of the internal transcribed spacer, translation elongation factor 1-α, β-tubulin, and calmodulin regions, the isolated fungus was Macrophomina phaseolina. This is the first report of charcoal rot in Lagenaria siceraria caused by Macrophomina phaseolina in Korea.

• 한국자원식물학회:학술대회논문집
• /
• 한국자원식물학회 2001년도 춘계 학술발표대회
• /
• pp.71-79
• /
• 2001

• 한국자원식물학회:학술대회논문집
• /
• 한국자원식물학회 2001년도 춘계 학술발표대회
• /
• pp.74-76
• /
• 2001