L-Gutamic acid희효생산에 관한 연구(제일보) 절간고구마 산분해액을 이용한 L-Glutamic acid 생산 (Studies on the L-Glutamic acid Fermentation(Part I ) L-Glutamic acid Production from the Hydrolyzate of Sliced and Dried Sweet Potatoes)
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- 한국미생물·생명공학회지
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- 제3권1호
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- pp.7-15
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- 1975