인삼제품(人蔘製品)의 품질안정성(品質安定性)에 관한 연구(硏究) -2. 인삼정분(人蓼精粉)과 시판다류제품(市販茶類製品)의 품질안정성(品質安定性) 비교(比較)- (Studies on Stability for the Quality of Ginseng Products -2. Comparative Study on Keeping Quality of Red Ginseng Extract Powders(RGEPs) and Commercial Dehydrated Tea Products-)
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- 한국식품영양과학회지
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- 제13권2호
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- pp.209-214
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- 1984