• 한국식품과학회지
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• 제2권2호
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• pp.49-55
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• 1970

대두단백육(textured soybean protein food)의 제조 과정에서 분리한 대두단백의 건조공정은 단백 gel의 성질과 보수력, 점성도 같은 단백질 특성에 영향을 미쳤다. 모델시스템의 실험에서 질소용해계수로 표시한 대두단백의 변성도는 분리대두단백 gel의 강도의 중요한 변수로 나타났다. gel strength는 질소용해계수가 43이었을 때 최대가 되었고 질소 용해계수가 그보다 증가할 때나 감소할 때는 gel strength가 감소되었다. 이러한 사실은 분리대두단백의 건조공정 중 적당한 단백의 변성은 단백육제조에 필요하며 그 이상의 높은 질소용해계수를 갖도록 할 필요는 없다.

• 한국축산식품학회지
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• 제25권4호
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• pp.423-429
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• 2005

돈육을 수세하여 돈육 수리미를 제조할 때, 사후 해당 속도가 빠른 돈육을 원료육으로 이용하면 낮은 pH에 기인하여 보수성이 낮은 결과 적은 수분 함량을 보유하는 돈육 수세물을 획득하게 되어 수율이 낮아졌다. 사후 해당 속도가 빠른 돈육은 정상 돈육에 비해 육단백질의 변성이 유발되어 수분 함량이 낮고 치밀한 젤 매트릭스를 형성하여 경도가 높지만 탄력성이 낮은 돈육 수리미를 생산하였다. 뿐만 아니라 사후 해당 속도가 빠른 돈육은 변성된 근장 단백질이 근원섬유 단백질과 결합하여 수세되지 않고 돈육 수세물 내에 잔존하게 되어 돈육 수리미의 색깔을 어둡게 만드는 원인으로 작용한 것으로 사료된다.

• 펄프종이기술
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• 제34권1호
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• pp.22-29
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• 2002

The coated paper was greatly affected by the basic physical properties of the binder as well as the amount of the coating formula. High glass transition temperature (Tg) of the styrene-butadiene (SB) latex, selected as the binder in our study, gave the high stiffness to the coated paper, but lowered the binding force and print gloss. The average particle size of the SB latex also greatly affected to the coated paper so that the smaller particle size improved the rheological property of the coating formula and increased the binding force and print gloss. Another property of the SBR latex, gel content, was important because when its value was small, the latex was easily deformed at the high temperature and increased air permeability to the coated paper. Therefore, the lower gel content consequently resulted in the higher blistering resistance, especially in the web paper. The larger portion of the SB latex in the coated formula improved the binding force and print gloss, but decreased the ink set-off and ink-trapping to the coated paper. The heavier coating improved optical properties such as opacity, paper gloss and paper smoothness, to the coated paper.

• 공업화학
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• 제16권1호
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• pp.150-152
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• 2005

아세틸아세톤이 치환된 금속-킬레이트 착물에 polyethylene glycol를 첨가시켜 안정하고 균일한 졸 용액을 얻은 뒤, 페로보스카이트 $La_{0.2}Ca_{0.8}MnO_3$의 분말과 펠렛을 합성하였다. 반응과정에 대한 구조변화를 FT-IR과 XRD 분석기로 추적하였고, 입자 크기와 균일도를 살펴보았다. 그리고 온도의 함수로서의 자기적 특성도 관찰하였다.

• 한국세라믹학회지
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• 제33권12호
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• pp.1365-1372
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• 1996

투광성이 좋고 dimer의 형성이 억제되는 유기염료의 기저체를 얻기 위해 Ormosil(organically modified silicate)제조시에 출발물질 및 촉매의 조성을 변화시켰으며 이 각각의 조성에 따른 미세구조의 변화가 광학특성에 미치는 영향에 대한 연구가 수행되었다. 광학적 응용이 가능한 Ormosil의 TEOS/PDMS 비는 90/10이었으며 겔의 미세구조 변화는 HCI/TEOS의 비를 조절하여 달성하였다. 이 HCI/TEOS의 비가 증가될수록 그 복합체의 기공은 커졌으며, 기공률은 증가되었다. 또한 이 비의 증가에 따라 투광성이 감소되었다. 이러한 특성변화를 가지는 기저체에 염료인 Rhodamice 6G perchlorate(Rh6Gp)를 첨가하면 HCI/TEOS의 비가 증가할수록 monomer에 대한 dimer 피크의 강도가 증가되었다.

• Bulletin of the Korean Chemical Society
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• 제23권5호
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• pp.741-744
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• 2002

Single phase of multicomponent oxide ZrTiO4 film could be prepared through surface sol-gel route simply by coating the mixture of 100 mM zirconium butoxide and titanium butoxide on $Pt/Ti/SiO_2Si(100)$ substrate, following pyro lysis at $450^{\circ}C$, and annealing it at 770 $^{\circ}C.$ The dielectric constant of the film was reduced as the film thickness decreased due to of the interfacial effects caused by layer/electrode and a few voids inside the multilayer. However, the dielectric property was independent of applied dc bias sweeps voltage (-2 to +2 V).The dielectric constant of bulk film, 31.9, estimated using series-connected capacitor model was independent of film thickness and frequency in the measurement range, but theoretical interfacial thickness, ti, was dependent on the frequency. It reached a saturated ti value, $6.9{\AA}$, at high frequency by extraction of some capacitance component formed at low frequency range. The dielectric constant of bulk ZrTiO4 pellet-shaped material was 33.7 and very stable with frequency promising as good applicable devices.

• 한국전기전자재료학회:학술대회논문집
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• 한국전기전자재료학회 2007년도 추계학술대회 논문집
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• pp.369-369
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• 2007

ZnO film has been investigated during several decades because it has excellent optical property like a transmittance among the range of visible light for using transparent conducting oxide (TCO) films. But ZnO film has not enough conductivity for applying to TCO devices. Therefore we synthesized platinum nanoparticles and they incorporated into ZnO due to improve the electrical property of ZnO film by sol-gel synthesis method. Also, we fabricated photosensitive ZnO thin film containing Pt nanoparticles by sol-gel process and spin-coating for using photochemical solution deposition. Photosensitive ZnO film could carry out the direct-pattern which allow the etching process to be convenient. The optical and electrical properties of ZnO film with or without various atomic percent of Pt nanoparticles annealed at various temperatures were investigated by using UV-Vis spectroscopy and 4-point probe method, respectively. We characterized the ZnO thin film containing Pt nanoparticles using X-ray diffraction, scanning electron microscopy, and X-ray photoelectron spectroscopy.

• 한국결정성장학회지
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• 제27권1호
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• pp.47-56
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• 2017

본 연구에서는 Alumina 골재를 사용한 fly ash-blast furnace slag계 Geopolymer의 내열성 건축자재로서의 사용 가능성을 검토하기 위하여 고온조건에서의 열적 특성에 대하여 조사하였다. 모든 배합조건에서 Geopolymer 경화체의 표면 크랙은 $800^{\circ}C$까지는 관찰되지 않았으며, 이것은 열처리 전후 강도의 변화가 작은 것과 일치한다. 또한, $800^{\circ}C$까지 고로슬래그의 혼합비율이 60 wt%일 때 잔존압축강도가 가장 우수한 것으로 나타났다. Geopolymer 경화체의 주요 수화 생성물은 $20{\sim}35^{\circ}$(2theta) 범위의 비정질 halo 패턴과 원재료의 mullite($3Al_2O_3{\cdot}2SiO_2$)와 quartz($SiO_2$)가 확인되었다. 비정질 halo 패턴은 Geopolymer 축중합 반응에 의해서 생성된 aluminosilicate gel이며, $800^{\circ}C$까지는 aluminosilicate gel의 halo 패턴이 유지되고 있음을 알 수 있다. $1,000^{\circ}C$에서 aluminosilicate gel의 패턴은 사라지며 열처리온도의 증가와 함께 gehlenite, calcium silicate, calcium aluminum oxide, microcline와 같은 결정상이 관찰되었다.

• 한국세라믹학회지
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• 제36권2호
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• pp.220-224
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• 1999

질화규소 겔케스팅 공정제어를 위하여, MeOH의 첨가가 겔화유도시간과 성형체의 건조속도 및 기계적 특성에 미치는 영향에 대하여 조사하였다. 그 결과, 10~20 vol%의 MeOH 첨가에서 겉보기 겔화유도시간은 가장 크게 나타났으며, 이때의 건조속도는 약 25~40%의 증진효과를 나타내었다. 분산매에 대하여 40% MeOH 첨가 범위에서 성형체의 기계적 가공은 가능하였으나, 겔캐스팅 성형체의 상대밀도 및 강도는 다소 낮아졌다.

• 한국진공학회:학술대회논문집
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• 한국진공학회 2016년도 제50회 동계 정기학술대회 초록집
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• pp.424.1-424.1
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• 2016

태양전지 모듈의 봉지재로 사용되는 EVA(Ethylene-Vinyl acetate)는 외부의 환경으로부터 태양전지를 보호해주는 역할을 한다. 하지만 frame의 실링재나 glass edge 부분의 결함으로 인해 수분이 침투되어 모듈의 내부자재에 영향을 미치게 되며, 모듈의 효율 감소나 수명 단축의 원인이 된다. 이러한 결함을 줄이기 위해서는 EVA의 crosslinking degree, 절연 저항 특성을 향상시키는 것이 중요하다. 이에 본 연구에서는 EVA의 crosslinking degree를 보기 위해 soxhlet extraction method를 이용하여 gel content를 측정하였으며, 라미네이션 과정 중 curing time에 따른 gel content 변화를 확인하였다. 또한 이 실험을 바탕으로 gel content에 따른 절연 저항을 측정하여 EVA의 crosslinking degree에 의한 절연 저항 특성을 확인하였다.