In this study, seven grain seeds(sorghum maize, buckwheat, soy bean, mung bean, red bean, and barngrass) and germinated seven grain seeds were examined the fibrinolytic activity through fibrin plate assay and SDS-PAGE. The results obtained were as follows : 1. In the fibrin plate assay, the extracts of maize, barngrass, sorghum and buckwheat showed fibrinolytic activity. Especially, Maize of them showed fibrinolytic activity that was almost similar to plasmin, fibrinolytic enzyme used as a positive control. 2. In the SDS-PAGE of seven grain seeds, fibrinolytic activity was remarkably shown in mung bean and red bean. 3. In the fibrin plate assay of germinated grain seeds, buckwheat(5 mm), buckwheat(10 mm) and soy bean(10 mm) showed a level of fibrinolytic activity that was about 0.3 fold than 1.0 unit of plasmin, Also maize(10 mm) of them showed a level of fibrinolytic activity that was about 0.5 fold than 1.0 unit of plasmin. As a result, maize of grain seeds was found that it has a strong fibrinolytic activity.
대추 추출물에서 fibrin을 가수분해 하는 생리활성 물질이 존재함을 알고 이 추출물의 열과 산에 대한 안정성 및 그 특징을 조사 하였다. Fibrin plate method 를 사용하여 측정된 fibrinolytic activity 는 대추 추출물의 첨가량이 증가할수록 높았으며, 이 추출물은 $100^{\circ}C$ 에서 10분간 열처리시에 안정한것으로 나타났다. 또한 pH 2.0, 3.0, 4.0 에서 3시간 보관후 fibrinolytic activity 를 측정한 결과 control의 80% 이상의 활성을 나타내었다. 한편 투석후 (분자량 12,000) 에는 활성이 나타나지 않았으며, 이는 대추에서 추출한 fibrin 분해 생리활성 물질이 분자량이 낮은 저분자 물질임을 알 수 있었다.
Bacterial strains showing the fibrinolytic activity were screened from Chungkook-jang and Natto (Japanese traditional soy food). The strains isolated from Natto revealed a high level of fibrinolytic activity, wherease nearly half of the isolates from Chungkook-jang did not show the relevant activity. However, one strain isolated from Chungkook-jang showed the highest fibrinolytic activity (1.84 plasmin unit), and subsequently identified as Bacillus species. The fibrinolytic strain was designated as Bacillus sp. CK 11-4.
Objectives: Fibrinolytic enzyme preparations were isolated from the snake venom of Macrovipera lebetica turanica in this study. Methods: The purity of the preparations was determined using SDS-PAGE and the enzymic characteristics of the purified fibrinolytic enzyme were determined. Results: 1. All of the two preparations with fibrinolytic activity obtained from the snake venom of M. l. turanicat contained the major polypeptide with the molecular weight of 27,500. One of the preparation showed purified fibrinolytic enzyme. 2. The purified fibrinolytic enzyme hydrolyzed ${\alpha}$-chain of fibrinogen faster than ${\beta}$-chain but not ${\gamma}$-chain. 3. The fibrinolytic activity was inhibited completely by EDTA, EGTA, 1,10-phenanthroline, and dithiothreitol. 4. The fibrinolytic activity was inhibited completely by calcium chloride, iron(III) chloride, mercuric chloride, and cobalt (II) chloride. 5. The fibrinolysis zone formed after addition of zinc sulfate was smaller but clearer than the control. Conclusions: These results suggested that the fibrinolytic enzyme purifed from the snake venom of M. l turanica was a metalloprotease containing dithiol group.
To investigate the fibrinolytic activities of the Korean basidiomycetes, the Extracts of 50 wild mushrooms were tested for their fibrinolytic activites. Extract from Tricholoma sejunctum showed 175% increased activity to that of plasmin 1.0 U/ml. Marasmius siccus showed 54% of activity, and Laetiporus sulphureus var. miniatus and Macrolepiota procera, 43% and 26% activities, respectively to that of plasmin. But, Cystoderma amianthinum, Lepiota sp., Coprinus sp., Lycoperdon sp. were less than 10% of plasmin activity.
We investigated the fibrinolytic and ${\alpha}-glucosidase$ inhibitory activity of 55 wild mushroom methanol extracts. Among them, 14 mushrooms showed fibrinolytic activity. In particular, Amanita virgineoides showed the greatest enzyme activity (3.9 plasmin units/ml) by a fibrin plate assay. The fibrinolytic activities of Suillus pictus and Polypolellus varius were 3.8 plasmin units, and the activity of Gomphus fujisanensis was 2.8 plasmin units. Leccinum extremiorientale and Xerocomus nigromaculatus had the same activity with 2.3 plasmin units. In a ${\alpha}-glucosidase$ inhibitory activity test, Lactarius sp. showed the greatest inhibitory activity at 97.3%. The ${\alpha}-glucosidase$ inhibitory activities of Clitocybe odora, Xerocomus nigromaculatus, Melanoleuca melaleuca, Suillus pictus, and Gyroporus castaneus were 84.3%, 77.9%, 74.6%, 68.7%, and 65.4%, respectively. According to the results, because Suillus pictus and Xerocomus nigromaculatus have strong fibrinolytic and ${\alpha}-glucosidase$ inhibitory activities, the two mushrooms will be used as materials for the development of new biofunctional food.
뽕나무버섯 추출물에서 fibrinolytic enzyme을 분리 정제하였다. 이 효소의 분자량은 약 19800Da 이고 pH 7.0에서 최고의 활성을 보여주는 neutral protease로 $55^{\circ}C$에서 최대 활성을 나타냈다. EDTA에 의해 활성이 저해되는 것으로 보아 metalloprotease로 추정되며 $Hg^{+2}$의 영향을 받아 활성이 상실되었다. N-terminal amino acid 분석 결과 15번째까지의 아미노산 잔기 순서는 X-X-T-N-G-X-T-X-S-R-Q-T-T-L-V 이었으며 지금까지 알려진 것과는 다른 새로운 효소이다.
Objectives : This study was undertaken to identify fibrinolytic proteases from Gloydius blomhoffii siniticus venom and to characterize a major fibrinolytic protease purified from the venom. Methods : The venom was subjected to chromatography using columns of Q-Sepharose and Sephadex G-75. The molecular weights of fibrinolytic proteases showing fibrinolytic zone in fibrin plate assay were determined in SDS-PAGE (Sodium dodecyl sulfate-polyacrylamide gel electrophoresis) The effects of inhibitors and metal ions on fibrinolytic protease and the proteolysis patterns of fibrinogen, gelatin, and bovine serum albumin were investigated. Results : 1) The fibrinolytic fractions of the three peaks isolated from Gloydius blomhoffii siniticus venom contained two polypeptides of 46 and 59 kDa and three polypeptides of 32, 18, and 15 kDa and a major polypeptide of 54 kDa, respectively. 2) The fibrinolytic activity of the purified protease of 54 kDA was inhibited by metal chelators, such as EDTA, EGTA, and 1,10-phenanthroline, and disulfhydryl-reducing compounds, such as dithiothreitol and cysteine. 3) Calcium chloride promoted the fibrinolytic activity of the protease, but mercuric chloride and cobalt(II) chloride inhibited it. 4) The fibrinolytic protease cleaved preferentially A${\alpha}$-chain and slowly B${\beta}$-chain of fibrinogen. It also hydrolyzed gelatin but not bovine serum albumin. Conclusions : The Gloydius blomhoffii siniticus venom contained more than three fibrinolytic proteases. The major fibrinolytic protease was a metalloprotease which hydrolyzed both fibrinogen and gelatin, but not bovine serum albumin.
Fibrinolytic substance was purified from the Wooltalikong (Phaseolus ssp.), using DEAE-cellulose chromatography, Sephadex G-150 gel-filtration, and FPLC gel-filtration. The substance has a molecular weight of 5262.70 Da as measured by MALD-TOF mass spectrometry. It has a pH optimum at pH 6.0. The fibrinolytic activity of purified substance was inhibited by EDTA and 1,10-phenanthroline and slightly decreased by PMSF and pepstatin A. It shows the maximum fibrinolytic activity at 40℃ and the substance was stable up to 50℃. The activity of the substance was increased by Zn/sup 2+/ and was totally inhibited by Hg/sup 2+/. This study revealed that Wooltalikong could be a good source of fibrinolytic products due to its small molecular size and heat-resistant ability.
Bacillus sp. BS2 showing strong fibrinolytic activity was isolated from sea squirt (munggae) jeotgal, a traditional Korean fermented seafood. BS2 was identified as B. velezensis by molecular biological methods. B. velezensis BS2 grows well at 15% NaCl and at $10^{\circ}C$. When B. velezensis BS2 was cultivated in TSB broth for 96 h at $37^{\circ}C$, the culture showed the highest fibrinolytic activity ($131.15mU/{\mu}l$) at 96 h. Three bands of 27, 35 and 60 kDa were observed from culture supernatant by SDS-PAGE, and fibrin zymography showed that the major fibrinolytic protein was the 27 kDa band. The gene (aprEBS2) encoding the major fibrinolytic protein was cloned, and overexpressed in heterologous hosts, B. subtilis WB600 and E. coli BL21 (DE3). B. subtilis transformant showed 1.5-fold higher fibrinolytic activity than B. velezensis BS2. Overproduced AprEBS2 in E. coli was purified by affinity chromatography. The optimum pH and temperature were pH 8.0 and $37^{\circ}C$, respectively. $K_m$ and $V_{max}$ were 0.15 mM and $39.68{\mu}M/l/min$, respectively, when N-succinyl-Ala-Ala-Pro-Phe-pNA was used as the substrate. AprEBS2 has strong ${\alpha}$-fibrinogenase and moderate ${\beta}$-fibrinogenase activity. Considering its high fibrinolytic activity, significant salt tolerance, and ability to grow at $10^{\circ}C$, B. velezensis BS2 can be used as a starter for jeotgal.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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