• 제목/요약/키워드: Feeding characteristics

검색결과 1,401건 처리시간 0.035초

한약재 부산물 투여가 돈육의 기능성에 미치는 영향 (Feeding Effect of Oriental Medicine on the Functional Properties of Pig Meat)

  • 최진호;김동우;문영실;장동석
    • 한국식품영양과학회지
    • /
    • 제25권1호
    • /
    • pp.110-117
    • /
    • 1996
  • 15종의 주요 한약제 부산물을 용량별(1.0%, 3.0%, 7.0%)로 사육용 돼지에 출하하기 30일 및 45일 전부터 투여하여 성인병의 예방과 생테 방어 시스템에 미치는 영향을 한약제 부산물 무첨가의 대조군과 비교.평가하였다. 체중 증가율 한약제 부산물 3.0% 투여군으로 서 45일이 가장 높았고 30일 투여도 상당한 효과가 인정되었지만, 사료 섭취량은 상대적으로 낮았다. 또 한약제 부산물 투여군은 대조군에 비하여 배설물의 악취는 감소한 반면 항생제 투여가 필요없을 정도로 발육상태가 양호하였고, 육질과 맛이 우수하였다. 트리클리세리트의 함량은 3.0% 한약제 부산물 투여군은 거의 같은 효과를 나타내고 있었지만, 총 콜레스테롤의 함량은 3.0% 한약제 투여군의 출하 30일전부터 투여하는 것이 가장 현저히 감소하였다. LDL-콜레스테롤 함량과 동맥경화지수도 1.0%이상의 한약제 부산물 투여군은 다?이 유의적으로 감소하고 있었다. 말론디알데히니(MDA)와 hydroxyl radical의 생성량도 1.0% 이상의 한약제 부산물 투여군이 거의 같은 경향으로 억제하고 있었다. 생테 방어시스템과 관계괴는 수퍼옥시 디스무타이제(SOD) 활성은 3.0% 한약제부산물 투여군으로서 출하하기 30일전부터 투여하는 것이 가장 효과적으로 증가하였다. 그러나 HDL-콜레스테롤의 함량은 한약제 부산물 투여군에서 출하하기 45일 전부터 투여하는 것만이 효과적으로 증가함을 알 수 있었다. 따라서 한약제 부산물을 사료에 3.0%정도 첨가하여 출하하기 30일전부터 투여했을 겨우, 고기의 육질과 맛도 좋고 성인병의 원인 물질을 현저히 감소할 수 있기 때문에 한약제 부산물을 사용한 기능성 돈육의 생산은 매우 바람직할 것으로 판단된다.

  • PDF

장기 요양 시설 거주 치매노인의 식사행동 특성 (Characteristics of Eating Behavior in Elders with Dementia residing in Long-Term Care Facilities)

  • 이경민;송준아
    • 대한간호학회지
    • /
    • 제42권4호
    • /
    • pp.466-476
    • /
    • 2012
  • Purpose: The purpose of this study was to explore characteristics of eating behavior according to level of functional status of elders with dementia (EWD), and to examine feeding time, change in food intake and body mass index (BMI) according to eating behavior. Methods: Participants were 149 EWD residing in long-term care facilities located in Seoul or Gyeonggi province and evaluated using the Mini-Mental State Exam-Korean version, Korean version-Activities of Daily Living, and Eating Behavior Scale (EBS). Feeding time, change in food intake, and BMI were also measured. Data were analyzed using SPSS 17.0, specifically descriptive statistics, ANOVA, and Chi-square test. Results: Participants' mean EBS score was $10.43{\pm}6.01$ and half of them (54.4%) needed moderate or total assistance while eating. The EBS score was significantly lower for elders with severe dementia compared to those with mild or moderate dementia; and elders with severe ADL dependence compared to those with mild or moderate ADL dependence. Lower EBS scores were related to longer feeding time, a greater the rate of participants with decreased food intake and 'underweight' BMI. Conclusion: Nursing intervention programs which are designed for EWD are needed to maintain functional eating skills and prevent negative consequences in this population.

여러 제형의 홍국발효 홍삼박을 산란계 사료에 첨가시 난각과 난황 특성에 미치는 영향 (Effects of Feeding Various Types of Fermented Red Ginseng Marc with Red Koji to Laying Hens on Eggshell and Egg Yolk Quality)

  • 정태호;최인학
    • 한국환경과학회지
    • /
    • 제26권7호
    • /
    • pp.869-874
    • /
    • 2017
  • This study was conducted to investigate the effects of dietary supplementation of various types of fermented red ginseng marc with red koji to laying hens on eggshell and egg yolk quality characteristics. A total of 240 Hy-line Brown laying hens (40 wk of age) were randomly allotted to 24 pens (6 replicates per treatment and 10 laying hens per replicate). Experimental diets consisted of 4 treatments containing basal diet (control), 1% fermented red ginseng marc powder with red koji, 1% fermented red ginseng marc pelleted with red koji and 1% fermented red ginseng marc coated with red koji. During the 8-wk feeding trial, there were no significant differences in eggshell strength, eggshell thickness and eggshell color among the treatments, except for eggshell strength at 4 and 8 wk and eggshell thickness at 0 wk. In addition, no differences in egg yolk color and egg yolk index were found for all treatments throughout the 8-wk feeding period, except for egg yolk color at 0 wk. Thus, using various types of fermented red ginseng marc with red koji to laying hens did not improve eggshell and egg yolk quality characteristics.

한우 육성 비육 시 보리 급여수준이 증체와 육질에 미치는 효과 (Effects of Feeding Levels of Barley Grains on Growth Performance and Carcass Characteristics of Hanwoo Bulls)

  • 장선식;홍성구;이병석;조영무;조원모;권응기;백봉현;송만강
    • Journal of Animal Science and Technology
    • /
    • 제48권2호
    • /
    • pp.247-254
    • /
    • 2006
  • 본 연구는 보리의 급여수준이 한우수소의 성장과 육질에 미치는 효과를 조사하고자 실시되었다. 수송아지 20두(평균체중 99㎏)를 공시하여 한우수소의 육성비육 시 보리의 급여수준(육성기-비육전기-비육후기 보리 배합비; 0-0-40, FⅡ40; 0-0-60, FⅡ60; 0-20-40, F2040; 0-20-60, F2040)이 증체와 육질에 미치는 효과를 구명하였다. 시험기간 동안의 체중은 성장단계별 보리 급여수준 간 차이는 보이지 않았으나, FⅡ40구의 24개월령 체중이 591.5kg으로 606.2~614.6kg 내외의 다른 처리구에 비해 다소 감소된 경향이었다. 그러나 FⅡ60구는 비육후기에 보리 60% 첨가된 사료를 섭취하면서 증체가 개선되는 경향이 있었다(P<.19). 한우수소에 대한 보리위주 사료의 급여는 생체중, 도체중과 도체율, 정육률, 거래정육률 그리고 KPH 지방과 뼈의 비율 등의 도체특성에 있어 처리 간 차이는 없었으나, 보리를 비육전기에 20%, 비육후기에 60% 급여한 F2060구의 한우수소에서 정육률과 지방률이 각각 89.82, 20.28%로 다른 처리구에 비해 다소 높았으며, 이로 인해 거래정육률은 최대 5.5% 가량 낮게 나타났다. 근내지방도는 FⅡ40구 및 F2060구에서 각각 3.75, 3.60으로 다른 처리구에 비해 높은 편이었으며, 조직감 역시 FⅡ60구와 F2060구가 공히 1.6으로 다른 두 처리구에 비해 양호하였다.

홀스타인 거세우에 대한 육성기 농후사료 급여형태 및 출하월령이 성장발육, 사료이용성 및 도체특성에 미치는 효과 (Effects of Feeding Type of Concentrates During Growing Period and Slaughter Age on Growth Performance, Feed Efficiency and Carcass Characteristics in Growing-Fattening Holstein Steers)

  • 강수원;정하연;안병석;오영균;손용석
    • Journal of Animal Science and Technology
    • /
    • 제46권6호
    • /
    • pp.989-998
    • /
    • 2004
  • Holstein 거세우 48두를 대상으로 육성기 농후사료 급여수준 및 출하월령에 따른 산육능력 및 도체특성 구명을 위해 6개 처리(T1 : 자유채식 19개월령 출하, T2 : 제한급여 19개월령 출하, T3 : 자유채식 22개월령 출하, T4 : 제한급여 22개월령 출하, T5 : 자유채식 25개월령 출하, T6 : 제한급여 25개월령 출하)를 두어 4개월령부터 25개월령까지 사양시험 후 도체조사를 실시한 결과, 육성기 농후사료 자유채식 및 제한급여에 따른 출하월령별 체중 및 전기간의 일당증체량은 19, 22 및 25개월령에 각각 657.7${\sim}$731.3kg과 1.090${\sim}$1.245kg, 749.0${\sim}$776.5kg과 1.079${\sim}$1.130kg, 그리고 772.4${\sim}$811.9kg과 0.975${\sim}$1.030kg으로, 출하체중은 자유채식보다 제한급여가 그리고 출하월령이 높을수록 높았고, 일당증체량도 자유채식보다 제한급여가 그리고 출하월령이 낮을수록 높았으며, 제한급여가 자유채식보다 약 8.3% 증가하였고 출하월령이 경과됨에 따라 월평균 2.0%씩 감소하였다. 1kg 증체에 소요된 TDN은 평균 6.765kg 이었고, 제한급여가 자유채식보다 8.4% 적게 소요되었고, 출하시기가 1개월 늦어짐에 따라 소요량이 약 4%가 증가되었다. 도체조사 결과, 등지방두께 및 등심단면적은 4.6${\sim}$8.5mm(평균 6.7mm) 및 73.8${\sim}$81.8cm2(평균 77.1cm2)로 자유채식보다 제한급여가 그리고 출하시기가 늦어질수록 두껍거나 넓어졌고, 근내지방도는 1.17${\sim}$3.67(평균 2.46)로 자유채식보다 제한급여가 그리고 출하시기가 늦어질수록 높았다. 경제성 분석결과 총 소득은 537.2${\sim}$1,071.8천원/두으로 자유채식보다 제한급여가 그리고 출하월령이 늦어질수록 높았지만, 월평균 소득은 26.4${\sim}$52.9천원/두으로 T4>T6>T2의 순으로 높았다. 이상과 같은 결과들을 종합해 볼 때, Holstein 거세우 비육시 조사료원이 볏짚일 경우, 육성기에는 농후사료를 체중의 1.9% 수준으로 그리고 비육기에는 자유채식의 형태로 하되, 22${\sim}$25개월령 사이에 출하하는 것이 바람직 할 것으로 판단된다.

Effect of Potato By-products Based Silage on Growth Performance, Carcass Characteristics and Fatty Acid Composition of Carcass Fats in Holstein Steers

  • Pen, B.;Oyabu, T.;Hidaka, S.;Hidari, H.
    • Asian-Australasian Journal of Animal Sciences
    • /
    • 제18권4호
    • /
    • pp.490-496
    • /
    • 2005
  • Ten 18.5-month old Holstein steers were allocated into two diet groups of five and fed either concentrates as control group or potato by-products based silage (PBS) as experimental group for six months to investigate the effect of PBS on growth performance, carcass characteristics and fatty acid composition of carcass fats. The PBS diet consisted, in a DM basis, of 74.5% PBS, 16% hay, and 9.5% soybean milk residue (SMR). The control diet consisted, in a DM basis, of 82.5% concentrates and 17.5% hay. There were no significant differences in the overall average daily gain (ADG), dry matter intake (DMI), feed efficiency, yield score and meat quality score of dressed carcass between the two diet groups. There were no statistical differences in DM, crude protein (CP), and ether extract (EE) of beef and melting point of all adipose tissues from steers fed both diets. The PBS-fed steers tended to have lower Warner Bratzler shear (WBS) values than in the concentrate-fed steers (13.0 vs. 17.7 lb, p<0.1). At both sampling times 3 and 6 months of feeding period, PBS-fed steers had higher proportions of polyunsaturated fatty acids (PUFA), especially linoleic (C18:2) acids in subcutaneous fat than in control group (p<0.05). PBS-fed steers had significantly higher proportions of PUFA, especially C18:2 fatty acids than in concentrate-fed steers in carcass fats (p<0.05). In conclusion, feeding PBS to fattening steers has shown to have the same potential as concentrate feeding in terms of effect on the growth performance, feed efficiency, and carcass characteristics. Interestingly, PBS also seems preferable to concentrates because it increased the proportion of C18:2 fatty acid composition of carcass fats which is valuable for beef consumers.

기울어짐 진동 모드 제거를 위한 CD-ROM 드라이브의 댐퍼 최적 위치 (Optimal Position of the Dampers in a CD-ROM Drive to Remove the Tilting Vibration mode)

  • 정진태;박준민;노대성
    • 소음진동
    • /
    • 제7권3호
    • /
    • pp.393-399
    • /
    • 1997
  • This study proposes a methodology with which the optimal damper positions of the feeding system in a CD-ROM drive are determined to removal the harmful tilting vibration modes. For this purpose, vibration characteristics of the feeding system are identified by a theoretical modeling as well as vibration experiments. We perform the modal testings using the impact hammer and shaker; furthermore, we establish a vibration model due to the rigid-body motion. The analysis and experiments show that the feeding system has three rigid-body vibration modes in the low-frequency region and two of them come from the tilting modes. We show that the tilting modes can be removed by determining the damper positions.

  • PDF

Application of Phytase, Microbial or Plant Origin, to Reduce Phosphorus Excretion in Poultry Production

  • Paik, InKee
    • Asian-Australasian Journal of Animal Sciences
    • /
    • 제16권1호
    • /
    • pp.124-135
    • /
    • 2003
  • In order to prevent pollution from animal waste, the excretion of nutrients should be reduced through proper nutritional management. Among the many nutrients of concern, such as N, P, Cu, Zn and K, P is one of the most concerned nutrients to be managed. Seven feeding trials, three with layers and four with broilers, were conducted to determine if microbial phytase supplementation can reduce non-phytate phosphorus (NPP) level in diets and results in concomitant reductions of P excretion. The results showed that microbial phytase can be successfully used to achieve these purposes. Activity of natural phytase in certain plant feedstuffs is high enough to be considered in feed formulation. Three experiments have been conducted to study the characteristics of plant phytase and its application to feeding of broilers. Selected brands of wheat bran could be successfully used as a source of phytase in broiler feeding.

급전구조를 변형한 5-Band용 INSET-FED 마이크로스트립 패치 안테나 (An Inset-Fed Microstrip Patch Antenna Having Modified Feeding Structure in the S-Band)

  • 정동근;이석문;하천수
    • 한국정보통신학회논문지
    • /
    • 제6권6호
    • /
    • pp.897-903
    • /
    • 2002
  • 본 논문에서는 Inset-fed 안테나의 급전구조를 변형하여 기존의 Inset-fed 안테나 보다 그 성능을 향상시킨 안테나를 설계 및 제작하였다. Patch 안테나에서 gap 결합에 의한 급전 방식을 기초로 하여 변형된 급전 방식을 Inset-fed 안테나에 적용하였다. 설계된 안테나는 FDTD에 의한 simulation을 수행하여 최적치를 얻었으며 제작된 안테나는 공진 주파수에서 511은 -l4dB이고 cross polarization level은 -20dB의 특성을 보였다.

AT 철도 급전계통에서의 고장점 표정 알고리즘 (Algorithm for Fault Location in AT Feeding Railway System)

  • 서재범;강상희;이승재;정병태
    • 대한전기학회:학술대회논문집
    • /
    • 대한전기학회 2001년도 추계학술대회 논문집 전력기술부문
    • /
    • pp.333-335
    • /
    • 2001
  • In this paper, an algorithm for fault location in Auto Transformer(AT) Feeding Railway system is presented. If a fault occurs at the AT feeding circuits of electrical railway system, it is very important to find fault location and to remove it immediately for the purpose of ensuring safety for transportation. Because the characteristics of reactance-distance are not linear, only using one terminal signals to give fault distance is difficult. In this paper, first, using the KVL, 4 voltage equation are obtained. Secondly, eliminating voltage a distance equation which consists of currents at rail and line parameters including mutual effects.

  • PDF