This survey was carried out to detect the residual antibiotics in muscles of slaughter cattle from slaughter houses in Seoul from 1991 to 1998 using by EEC-4-plate method. The results were summarized as follows ; 1. Residual materials were detected in 402 samples(3.12%) by EEC-4-plate method. The detection ratios were highest in 1995 (9.51%), autumn (39.8%), Kyeonggi province (54.2%), Holestain(60.4%) and male(50.7%). 2. Residual antibiotics for 18 samples were classified as TCs(72.2%), sulfonamides(38.8% ) and $\beta$-lactams(5.5%) by HPLC 3. The residual concentration of oxytetracycline, sulfonamide and $\beta$-lactams were 0.34~15.93ppm, 0.17~1.18ppm and 0.06ppm, respectively.
This study was carried out to compare the residual antibiotic materials in muscles of slaughter cattle and swine from slaughterhouses in Seoul from 2000 to 2001 by EEC-4-plate method, Charm II and HPLC method. 1. Residual antibiotic materials were detected from 95 samples(0.8%) by EEC-4-plate and 57 samples(10.2%) by Charm II. The final HPLC method determined the positives are 43(45.3%) and 27(47.3%) respectively. 2. The detection ratios were 45% by EEC-4-plate and 47% by Charm II. 3. Seventy samples were classified as tetracyclines 56(75.7.4%), sulfonamides 10(14.9%), $\beta$-lactam 6(8.1%) chloramphenicol 1(1.4%). Three of them were confirmed to be positive simmultaneously for tetracyclines, sulfonamides and chloramphenicol. 4. The highest residual concentration of chlortetracycline, oxytetracycline, sulfamethazine, sulfadimethoxine, sulfaquinoxaline, penicillin, ampicillin and chloramphenicol were 0.34, 11.29, 68.16, 0.13, 4.0, 0.12, 0.4 and 0.04ppm, respectively.
감태 효소 가수분해물과 제주특별자치도에서 생산된 신선한 고등어를 이용하여 건강 기능성이 부여된 고품질 간고등어를 제조할 목적으로 감태 효소 가수분해물의 적정 처리 조건에 대하여 살펴보았다. 감태 효소 가수분해물 처리유무 및 처리농도에 관계없이 간고등어의 일반성분, 염도, 대장균, pH, 휘발성염기질소, histamine 및 과산화물값은 5% 유의수준에서 차이가 인정되지 않았다. 하지만, DPPH free radical, hydroxyl radical, hydrogen peroxide, and alkyl radical와 같은 radical 소거 활성은 감태 효소 가수분해물의 처리농도가 높을수록 우수하였다. 이와 같은 결과로부터 신선한 제주특별자치도 연안산 간고등어와 감태 효소 가수 분해물을 이용하여 건강 기능성이 부여된 고품질 간고등어를 제조하고자 할 때 최적 감태 효소 가수분해물의 농도는 2%로 판단되었다. 이와 같이 신선한 고등어에 2% 감태 효소 가수분해물을 처리하여 제조한 간고등어는 시판 간고등어에 비하여 radical 소거능, biogenic amine 및 기타 화학적 특질 면에서 우수하다고 판단되었다.
산업자원부 기술표준원에서는 국내기업의 기술경쟁력 강화와 기술개발 의욕 고취를 위하여 국내에서 최초로 개발된 기술과 우수한 제품에 대하여 인증마크를 부여하고 각종 홍보, 판로, 자금 등을 지원하고 있다. 평가에 소요되는 비용(시험$\cdot$분석 수수료 포함)은 정부에서 전액 부담하며, 기술표준원 이외 기관에서 시험$\cdot$분석 의뢰 시는 신청자가 해당금액을 부담한다. 이러한 신기술(NT)$\cdot$우수품질(EM)$\cdot$ 환경설비품질(EEC) 인증제도에 대하여 간략하게 소개를 하고자 하며, 환경관련 기업체에서도 인증제도 활용에 도움이 되었으면 한다.
본 논문에서는 임베디드 리눅스 시스템 기반의 저고도탐지레이더용 진행파관증폭기 정비장비 시스템을 개발하였다. 군용 장비에 대한 신뢰성 분석 및 정비, 유지보수에 대한 중요성은 꾸준히 증가되고 있는 추세이다. 또한 저고도 탐지레이더용 진행파관증폭기의 비선형 특성으로 인한 전체 시스템 성능저하 문제가 빈번히 발생하고 있다. 따라서 진행파관 증폭기의 RF 입출력 신호의 종류와 특성, 진행파관 증폭기의 동작특성을 분석하여 임베디스 시스템과의 원활한 인터페이스를 개발하고, 리눅스 커널을 수정하여 시스템 최적화를 수행하였다. 본 논문에서 개발된 정비장비의 신뢰성 평가 결과, 본 정비장비로 정비된 구성품이 전투력을 발휘하는 것을 확인할 수 있다. 따라서 본 논문에서 제안한 규격은 매우 유용하며 따라서 차후 유사장비 개발 시 적용 가능할 것으로 판단된다.
A multiresidual analysis was performed to determine 12 sulfonamides(sulfacetamide, sulfadiazine, sulfisomidine, sulfathiazole, sulfapyridine, sulfamerazine, sulfamethazine, sulfamonomethoxine, sulfisoxazole, sulfamethoxazole, sulfaquinoxaline, and sulfadimethoxine) in beef and pork simultaneously. The multiresidual analysis for the sulfonamides currently used was able to analyze 5 kinds of sulfonamides at the same time. The method of this 12 sulfonamides multiresidual analysis in this study was matrix solid-phase dispersion(MSPD) by high performance liquid chromatography (HPLC) and liquid chromatography mass spectrometry (LC/MS). The recovery rate of the materials was measured by MSPD method with 3 different extraction solvents; Dichloromethane, DCM: Ethylacetate(3:1), DCM:EA(9:1). Also, samples (84 beef and 205 pork samples) which were positive by EEC-4 plate test from 2001 to 2003 were tested to investigate the kinds of sulfonamides using HPLC. The results from the study were as follows; 1. The recovery rate of the materials was measured by MSPD method with 3 different extraction solvents; Dichloromethane, DCM:Ethylacetate(3:1), DCM:EA(9:1). The method of extraction solvent with DCM:ethyl acetate(9:1) was the most excellent(87.7∼99.3%) in separation and reappearance. 2. In the LC/MS analysis. of sulfonamides, signal to noise ratio was showed relatively high in the positive mode and special ion in the quality analysis was determined via [M+H]$\^$+/ and m/z 156. A spectrum of sulfonamides was showed from all 12 sulfonamides. 3. The samples positive by the EEC-4 plate, a screening test method, were categorized by sulfonamides through Charm II and confirmed the kinds of sulfonamides through HPLC. 1) Among 84 beef samples positive by EEC-4 plate, 20 samples were positive by Charm II and identified as 7 sulfamethazine, 9 sulfadimethoxine, 1 sulfamonomethoxine and 3 unknown status. 2) Among 205 pork samples positive by EEC-4 plate, 42 samples were positive by Charm II and identified as 19 sulfamethazine, 1 sulfadimethoxine, 4 sulfamonomethoxine and 5 unknown status.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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