• Journal of Oral Medicine and Pain
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• 제32권4호
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• pp.421-429
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• 2007

최근 tactile sensor 를 사용하여 근육의 경도와 탄성도를 조사하는 방법이 저작근의 새로운 평가방법으로 제시되고 있다. 본 연구의 목적은 촉각센서를 이용하여 일정시간 껌씹기를 시행전, 중, 후의 저작근의 경도와 탄성도를 조사하여 향후 턱관절 장애 환자의 저작근 평가를 위한 기초자료를 확보하는 데 있다. 건강한 성인 8명을 대상으로 양측 전측두근(anterior temporalis), 하교근(inferior masseter)의 경도와 탄성도를 촉각센서 (Venustron II, Axion Co., Japan)를 이용하여 다음과 같이 측정하였다. 피검자들을 unit-chair에 바로 앉힌 상태에서 양측 교근 및 측두근 부위를 촉진을 통해 전 측두근(temporalis anterior), 하 교근(masseter inferior) 두 부위를 펜으로 표시하였다. 실험의 재현성을 위하여 투명한 종이에 ala-tragus line을 표시한 후 두 부위를 투명종이 위에 표시하였다. 편안한 상태에서 촉각센서를 사용하여 양측 하 교근 및 전 측두근의 경도와 탄성도를 측정한 후, 껌(Excellent Breath, Taiyo Co., Japan)을 양측으로 씹게 하여 1초당 2회의 속도로 씹게 하였다. 껌을 40분동안 저작하는 동안 10분, 20분, 30분, 40분에 양측 하 교근 및 전 측두근의 경도와 탄성도를 측정하였다. 그 후 껌을 뱉게 하고 하악의 안정위 상태에서 10분, 20분, 30분, 40분 후 양측하 교근 및 전 측두근의 경도와 탄성도를 각각 측정하였다. 측정치들을 반복측정 이원분산분석과 다중비교를 통하여 비교하였다. 실험결과 측두근과 교근을 비교 시 탄성도, 경도 모두 교근의 변화가 유의하게 크다. 또한 저작하면 서서히 경도는 증가하며 탄성도는 반대로 감소한다. 탄성도 및 경도는 저작 시 신속히 증가하나 저작 종료 후에는 탄성도만 신속히 회복되나 경도는 약 10분 이상의 일정시간이 지나야 회복된다. 이상의 결과들을 보아 임상적으로 좀 더 다양한 연구와 기초자료가 확보된다면, 저작근의 근육 상태를 평가하는데, 근육의 탄성도와 경도를 조사하는 tactile sensor system은 유익한 기기로서 활용될 수 있을 것이다.

• 대한치과의사협회지
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• 제15권12호
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• pp.999-1003
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• 1977

• 대한치과보철학회지
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• 제36권4호
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• pp.533-548
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• 1998

The purpose of this study was to investigate the influence of balancing interference on the mandibular movement and masticatory muscle activity. 5 subjects(male. average age of 24.3) without dysfuction in masticatory system were selected. The balancing interference was provided by construction of cast metal crown and onlay on the upper and lower first molars. Clinical examination, changes displacement and velocity, and muscle activity were recorded and analyzed by means of BioPak system(Bioresearch Inc., Milwaukee Wisconsin. USA). The results were as follows ; 1. In clinical examination, various symptoms were reported by all subjects after application of interference. Almost symptoms were subsided after elimination of interference. 2. In the border movements in frontal plane, lateral border movement toward non-interference side was changed according to the interference after application of interference. Immediately after removal of interference, border movements' pattern was recovered as same as before experiment. 3. During gum chewing on the non-interference side, horizontal movement was decreased immediately after application of interference(p<0.05). 1 week after application of interference, horizontal movement was more decreased in 3 subjects and showed a chopping type masticatory stroke. But in 2subjects, horizontal movement was increased to avoid interference. 4. In EMG of the mandibular rest position, no significant changes were showed in the experiment period(p>0.05). 5. During gum chewing on the interference side, the activity of opposite temporal muscle was increased immediately after application of interference(p<0.05). 1 week after application of interference. The activity of ipsilateral temporal muscle and left and right masseter muscles was increased (p<0.05). 1 week after elimination of interference, increased muscle activity was recovered about the same level as before experiment. 6. During gum chewing on the non-interference side, 1 week after application of interference, the activity of ipsilateral temporal muscle was increased (p<0.05). 1 week after elimination of interference. increased muscle activity was returned about the same level as before experiment.

• 한국식품과학회지
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• 제17권6호
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• pp.460-468
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• 1985

츄잉검의 저장중 물성변화를 파악키 위해 성분 및 제조조건을 다르게 시료를 제조하여 저장중 수분함량의 변화, 기계적 물성 및 관능적 물성값을 측정하였다. 저장중 수분함량의 변화는 RH32, 43%의 낮은 상대습도에서는 물엿함량이 적을수록, 물엿의 DE가 낮을수록 탈습(脫濕) 심하게 일어났고, RH65, 85%에서는 반대로 물엿이 함량이 많을수록, DE가 높을수록 흡습(吸濕)이 심하였다. 전반적으로 기계적 물성값의 변화는 낮은 상대습도에서는 급격히 증가하였고, RH65%에서는 평형, RH85%에서는 약간 감소하였다. 이러한 변화는 수분함량의 변화 및 물엿의 DE값에 크게 영향을 받았으며 반면에 물엿의 함량, 제조조건 및 저장온도에 대한 영향은 크지 않았다. 수분함량과 각 기계적 물성값은 대수함수 관계로 나타낼 수 있었으며, 이들간에는 모두 0.1%의 유의 수준에서 상관관계가 있었다. 또한 관능적 물성과 기계적 물성간에는 모두 0.1% 유의수준에서 상관관계가 있었으며, 희귀식으로부터 각 물성의 최적값을 추정하였다.

• 한국식품과학회지
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• 제16권3호
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• pp.309-313
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• 1984

츄잉검의 기계적(機械的) 물성(物性)과 관능적(官能的) 물성(物性) 및 기호성(嗜好性)과의 상관관계로부터 츄잉검의 텍스쳐를 잘 표현하는 물성(物性)을 찾아내었고 대표적(代表的)인 기계적(機械的) 물성(物性)으로부터 기호성(嗜好性)을 여측(予測)하는 식(式)과 ideal texture profile을 제시하였다. 츄잉검의 텍스쳐를 가장 잘 표현(表現)하는 대표적(代表的)인 물성(物性)은 초기(初期)의 관능적(官能約) stiffness와 기계적 puncture work, 중기(中期)의 관능적(官能的) firmness와 기계적(機械的) hardness, 후기(後期)의 관능적(官能的) firmness와 기계적(機械的) hardness, slope 및 관능적(官能的) lift 와 기계적(機械約) springiness이었다. 대표적(代表的)인 기계적(機械的) 물성(物性)으로 소비자(消費者)의 기호성(嗜好性)을 다음과 같이 여측(予測)하였다. 소비자(消費者)의 종합점수(綜合点數) = $7.336-0.369{\time}10^{-5}(Puncture work)+0.075{\time}10^{-5}(Intermediate\;hardness)+0.382{\time}10^{-5}(Final hardness)-0.806{\time}10^{-5}(Slope)-5.168(Springiness)$. 시대적(代表的)인 기계적(機械約) 물성(物性)으로 ideal texture profile을 작도하였다.

• 한국융합학회논문지
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• 제12권8호
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• pp.335-343
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• 2021

본 연구는 대장내시경을 위한 대장정결 방법으로 쿨프렙산을 복용하는 대상자에게 설탕 첨가 및 껌 씹기를 적용하여 오심, 혐오, 대장정결도에 미치는 효과를 확인하기 위한 무작위 대조군 연구이다. 연구대상은 20~65세의 성인으로 120명이 실험을 완료하였다. 수집된 자료는 SPSS/WIN 25.0을 사용하여 X² test, ANOVA을 시행하여 오심, 혐오, 대장정결도의 효과를 확인한 결과 설탕 첨가법 및 껌 씹기법을 사용하여 쿨프렙산을 복용하는 것은 표준복용법과 비교하여 오심, 혐오, 대장정결도에 유의한 차이는 없었다. 대장정결제 복용 시 어려움을 줄이기 위한 융합적인 노력이 필요하다. 다만, 연구 대상자에서 고혈당 등의 부작용이 관찰되지 않아 개인의 기호에 따라 일부 적용 가능하다고 생각된다.

• Journal of Oral Medicine and Pain
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• 제20권2호
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• pp.291-306
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• 1995

Mandibular movement is composed of border movement and functional movement. Border movement such as maximal mouth opening, hinge opening ad lateral eccentric movement has good reproducibility, but functional movement such as chewing, swallowing and speech has also reproducibility. Especially for chewing movement, individual reproducibility has been confirmed by many studies. Study of chewing pattern is still in controversy. In new approach for raising the diagnostic value, numeric parameters and morphologic characteristics could be used for evaluation of chewing pattern. This study was performed to investigate the differences between chewing pattern in controls and in patients with temporomandibular disorders. Sixty-three patients with temporomandibular disorders participated in this study, and they were divided into unilaterally affected subjects or bilaterally affected subjects. Then unilaterally affected subjects were classified into closed lock group, disk displacement with reduction group, and degenerative joint disease group. For recording of chewing pattern, subjects were asked to chew one piece of presoftened chewing gum on both sides, and the chewing movement was recorded with the Electrognatho- Graphy(Bio-Research Associates Inc., U.S.A.). Tooth contact pattern for occlusal stability (Total left-right statistics )was also recorded with T-Scan(Tekscan Co., U.S.A.). The dta related to chewing pattern and total left-right statistics were statistically analyzed by SAS/stat program. The obtained results were as follows : 1. In patient group, mean value of A-P distance and the ratio of A-P distance to vertical distance were larger than control group, but the value of lateral distance in affected side and the closing velocity in unaffected side were smaller than that of control group, respectively. 2. In case of unilateral affected patients, chewing pattern of other side had tendency to restricted movement and slow velocity in closed lock group or degenerative joint disease group than control group or disk displacement with reduction group. 3. In bilateral degenerative joint disease patients, contralateral side had tendency to large range of motion and slow chewing velocity than preferred chewing side. 4. The patients with restricted mouth opening below than 35mm had higher value of total left-right statistics than patient group mouth opening above 35mm. Also closed lock group had higher total left-right statistics than disk displacement with reduction group, degenerative joint disease group and control group. 5. There was some difference in morphologic characteristics of chewing pattern between in control group and in affected side of unilateral patient group, but no difference between control group and unaffected side of unilateral patient group. 6. There were positive correlations between vertical distance and A-P distance, between vertical distance and chewing velocity, between A-P distance and chewing velocity, and between opening velocity and closing velocity in unilateral affected patients.

• 한국식품영양과학회지
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• 제25권3호
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• pp.379-383
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• 1996

To evaluate the methanol extract from Pinus strobus leave as a possible ingredient of health food, the sensory analysis and an animal experiment were designed using cookie, candy or chewing gum containing the methanol extract. Cookie, candy and chewing gum which contained 0.4%, 0.25% and 0.3% of the methanol extract, respectively, were prepared by Haitai Confectionary CO.. Sensory analysis of the products was evaluated by hedonic scale. Our results indicated that the addition of the methanol extract to the products provides better sensory perception in hedonic score and higher preference number than control, especially in candy and cookie. In the animal experiment, the chickens fed diet containing 10% of the cookie powder for 2 weeks exhibited a reduction of the serum cholesterol level by 18%, compared with the chickens fed basal diet. This result suggested that the methanol extract from P. strobus leave contained a potential ingredient to reduce the concentration of serum cholesterol. Therefore, extract from Pinus strobus leaves can be used as an ingredient of health food.

• 대한치과보철학회지
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• 제24권1호
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• pp.165-176
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• 1986

The purpose of this study was to investigate electromyographically the relationship between preferred chewing side and side of initial muscle pains. In this study, 20 normal healthy subjects were selected , and each subject chewed randomly chewing gum for 20 minutes to establish preferred chewing side. To induce initial muscle pains, biting force of 10Kg on the gnathodynamometer was maintained by the subjects. And the Bioelectric processor EM2(Myo-Ironies Research, Inc. U.S.A.) with the surface electrodes was used to record the EMG activity during all experimental procedures. The results were as follows; 1. A majority of the present subjects (60%) had a preferred chewing side, but with few exceptions, subjects were unable to explain why a given side was preferred; explanations were only 'comfort' and 'habit' 2. The chewing, or working side was determined largely by the mean voltage of the surface electromyogram (EMG); in comparison with EMG from the non-wlring (contralateral) side, the working (ipsilateral) side showed a higher amplitude. 3. After the effort, the right masseter muscle is the most frequent site of pains, followed by the left masseter muscle, the anterior part of the right temporalis muscle and tile anterior part of the left temporalis muscle. 4. After the effort, mean voltages of masseter muscles were slightly increased, but mean voltages of temporalis anterior were slightly decreased at physiologic rest position. 5. No relationships could be established between preferred chewing side and side of initial muscle pains.

• 마케팅과학연구
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• 제16권2호
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• pp.55-75
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• 2006

본 연구는 블루오션 전제조건의 하나인 고객가치혁신과 더불어 블루오션의 또다른 조건을 확인하고자 함을 목적으로 하고 있으며, 또한 시장을 세분화하고 적절한 전략을 수립함으로서 기업으로 하여금 블루오션 시장에 진입할 수 있도록 하고자 함이다. 이러한 목적을 위해 본 연구에서는 차별화된 가치혁신 요소를 지닌 시장에서의 접근, 가치혁신에 의한 시장세분화, 블루오션 착시시장의 특성을 가진 주요변수, 블루오션 시장진입을 위한 후발기업의 전략등의 문제를 다루고 있으며, 또한 가치와 관련된 문헌고찰, 블루오션 전략, 실제사례에서의 객관적 자료의 활용 등을 통해 분석을 수행하였다. 본 연구에서는 내구재와 비내구재의 대표적 사례로 껌과 냉장고 시장을 선정하였고, 가치혁신을 기준으로 시장을 분류한 결과 블루오션 시장과 블루오션 착시시장의 존재를 확인할 수 있었다.