This study was performed to investigate the anti-microbial activity of extract from Korean fermented soybean paste (doen-jang) against 16 types of oral microbes, and to determine the minimum inhibition concentration (MIC) of the extract for three major microbes causing human oral diseases (Streptococcus mutans, Porphyromonas gingivalis, and Candida albicans). The extract was prepared using ethyl acetate and it was treated with the oral microbes at a concentration of 5.00 mg/ml (0.5%). The anti-microbial activity and MIC were measured using broth dilution method. Significant reduction of microbial activities of 16 types of oral microbes occurred when the soybean paste extract was added to the broth compared to the control (p<0.01), and striking inhibition (more than 99%) was observed in ten types. S. mutans, which causes dental caries, showed MIC at a concentration of 1.25 mg/ml for the extract. P. gingivalis, which causes adult periodontal disease, showed MIC at a concentration of 2.50 mg/ml for the extract. C. albicans, which causes denture stomatitis and angular stomatitis, showed MIC at a concentration of 20 mg/ml for the extract. These results indicate that ethyl acetate extract of doen-jang showed strong anti-microbial effect against 16 types of oral microbes, and the anti-microbial effect of the extract against oral microbes was stronger against bacteria than against fungi. The anti-microbial effect might be possibly enhanced by the fermentation of soybeans.
Purpose: Surgical site infections (SSIs) are the third most frequently reported nosocomial infection. Of these SSIs, mostly were confined to the incision associated with underlying disease as diabetes, cigarette smoking, systemic steroid use, obesity, operating room environment, suture and surgical technique. This study has been planned to reduce the SSIs by using Vicryl $plus^{(R)}$ (Ethicon, USA) which contains triclosan, a broad-spectrum antibacterial agent, into the infected wound to evaluate whether or not Vicryl $plus^{(R)}$ (Ethicon, USA) is effective to nosocomial bacteria using a zone of inhibition assay. Methods: We did a comparison of Vicryl $plus^{(R)}$ suture (with triclosan) size 2-0, 5-0 with $Vicryl^{(R)}$ suture (without triclosan) size 4-0 each as treatment and control group, applied in Mueller-Hinton agar infected by following mircroorganisms: Methicillin-sensitive $Staphylococcus$$aureus$ (MSSA), Methicillin-resistant $Staphylococcus$$aureus$ (MRSA), Acinetobacter baumanii, $Escherichia$$coli$, Enterobacter faecalis, Pseudomonas aeruginosa, Candida albicans. Cultures were made of the selected mircroorganisms, seeding the study strain in agar plates for 24 and 48-hour period in an oven at $37^{\circ}C$ followed by zone of inhibition assay. Results: Vicryl $plus^{(R)}$ group has demonstrated to create a zone of inhibition against MRSA, MSSA and $A.$$baumanii$, but no effect on $E.$$faecalis$, $P.$$aeruginosa$, $C.$$albicans$. Vicryl $plus^{(R)}$ suture size 2-0 also had antibactericidal effect while Vicryl $plus^{(R)}$ suture size 5-0 did not. $Vicryl^{(R)}$ group had no zones of inhibition showing colonization at all mircroorganisms. Conclusion: Our results seem to warrant the use of Vicryl $plus^{(R)}$ as absorbable buried suture when concerning SSIs as a prophylaxis against surgical nosocomial infection.
Background: The Rosa multiflora, a well-known plant belonging to Rosacea, is widely used in orthodox medicine in worldwide. However, its biological activity and cosmetic preservative efficacy have not yet been studied. Thus, this species is yet to be defined as a functional cosmetic material. Accordingly, an investigation of the above mentioned atrributes was performed on a 50% ethanol extract of Rosa multiflora. Methods and Results: The antioxidant activity was assessed through free radical scavenging assays with 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH). Additionally, the contents of total phenols and flavonoids were analyzed. The phenolic compounds were detected using HPLC. The antimicrobial activity against Staphylococcus aureus, Escherichia coli, and Candida albicans was assessed using the disc diffusion assay. The preservative effect (challenge test) on a formulation of soothing gel was performed for 28days. The DPPH radical scavenging ability, denoted by the $SC_{50}$ (half maximal inhibitory concentration for DPPH radical scavenging) value was found to be $131.63{\mu}g/m{\ell}$. The content of total polyphenol and flavonoid content were 202 mg/g and 86.77 mg/g, respectively. In additon, astragalin and gallic acid were identified in the extract. The antimicrobial activity of the extract against S. aureus and E. coli was observed to be 5 - 0.5%, and no significant activity was noted against C. albicans. The ethanol extracts (5% and 10%) met the preservation standards of the Cosmetics, Toiletry, and Fragrance Association (CTFA). Conclusions: Thus the ethanol extract of R. multiflora can be used in cosmetics as a natural preservative and antioxidant.
Induction of effective and increased levels of antibody production may be major points in vaccine development. This is especially the case when the antigenic sources are carbohydrates. Thus, in our Lab various types of formulations such as liposomal and conjugate vaccines have been researched. However, the fastidious formulation process and high costs are a problem. For this reason, there is currently a focus on utilizing immunoadjuvants. In this present study, we tested whether ginsenosides Re (a panaxdiol) and Rg1 (a panaxtriol) from Panax ginseng have immunoadjuvant activity against the cell wall of Candida albicans (CACW). The resulting data showed that Rd and Rg1 caused LPS-treated B lymphocytes to be proliferative. Rd had greater proliferation activity than that of Rg1. In the murine model of antibody production, CACW combined with Rd [CACW/Rd/IFA] or Rg1 [CACW/Rg1/IFA] increased the production of antibodies specific to C. albicans when compared to the antibody production by [CACW/IFA]-induction, which was used as a negative control (P<0.05). In the case of [CFA/Rd/IFA], the antibody production was almost twice as that of the CFA. In addition, formulations containing either had a prolonged antibody inducing activity as compared to the CFA formula. In conclusion, Rd and Rg1 have an immunologic activity, and yet Rd can be a better candidate than Rg1 for a new immunoadjuvant.
Objectives : Atotang was composed of 10 kinds of traditional medicinal herb. This research was performed to examine biological effects of Atotang for the development of prescription on atopic dermatitis. Methods : Atotang was extracted with 80% EtOH. Free radical scavenging assay has tested for anti-oxidative activity as well as the contents of total polyphenol. We observed the production of ROS, nitric oxide(NO) and the inflammatory cytokines such as interleukin-1beta(IL-${\beta}$), IL-6, tumor necrosis factor-alpha(TNF-${\alpha}$), Prostaglandin E2($PGE_2$) in Raw 264.7 cells stimulated by LPS. We used Disc diffusion method to investigate antibacterial activity on Candida albicans, Staphylococcus aureus and Staphylococcus epidermis. Result : Content of total phenolic compound of Atotang was 36.3 mg/g ext. DPPH and ABTS scavenging activities were 77% and 46% at 200 ug/ml respectively, showing dose-dependent increase. The amounts of ROS and NO in RAW 264.7 cells were decreased by 30% and 19% at 200 ug/ml, respectively, showing dose-dependent decrease. The prodcution of IL-1beta, IL-6 and TNF-alpha in RAW 264.7 cells were decreased dose-dependently by 81%, 67%, and 20% at 200 ug/ml, respectively. Atotang was reduced LPS-stimulated production of $PGE_2$ by 33%. Atotang on C. albicans, S. aureus and S. epidermis was selected by a disc diffusion method and inhibition effect of the Atotang on the growth of S. epidermis was the greatest. Conclusion : The results indicated that Atotang showed biological activities showing anti-oxidant, anti-inflammatory and antibacterial effects. Based on these results, it is concluded that Atotang can be applied to the prescription on atopic dermatitis.
Objective: We aimed to evaluate the cell viability and antimicrobial effects of orthodontic bands coated with silver or zinc oxide nanoparticles (nano-Ag and nano-ZnO, respectively). Methods: In this experimental study, 30 orthodontic bands were divided into three groups (n = 10 each): control (uncoated band), Ag (silver-coated band), and ZnO (zinc oxide-coated band). The electrostatic spray-assisted vapor deposition method was used to coat orthodontic bands with nano-Ag or nano-ZnO. The biofilm inhibition test was used to assess the antimicrobial effectiveness of nano-Ag and nano-ZnO against Streptococcus mutans, Lactobacillus acidophilus, and Candida albicans. Biocompatibility tests were conducted using the 3-(4, 5-dimethylthiazol-2-yl)-2, 5-diphenyltetrazolium bromide assay. The groups were compared using oneway analysis of variance with a post-hoc test. Results: The Ag group showed a significantly higher reduction in the number of L. acidophilus, C. albicans, and S. mutans colonies than the ZnO group (p = 0.015, 0.003, and 0.005, respectively). Compared with the control group, the Ag group showed a 2-log10 reduction in all the microorganisms' replication ability, but only S. mutants showed a 2-log10 reduction in replication ability in the ZnO group. The lowest mean cell viability was observed in the Ag group, but the difference between the groups was insignificant (p > 0.05). Conclusions: Coating orthodontic bands with nano-ZnO or nano-Ag induced antimicrobial effects against oral pathogens. Among the nanoparticles, nano-Ag showed the best antimicrobial activity and nano-ZnO showed the highest biocompatibility.
천연자원으로부터 항노화 화장품 신소재를 탐색하던 중, 국내 자생버섯의 일종인 붉은싸리버섯 자실체 추출물이 항산화 활성과 인체 호중구 엘라스타제 저해활성이 우수함을 확인하고 일련의 연구를 수행하였다. 붉은싸리버섯 추출물의 DPPH 라디칼 소거활성은 붉은싸리버섯 추출물 $500{\mu}g/mL$ 처리시 $117.0{\mu}g/mL$ (ascorbic acid 환산값)의 매우 우수한 소거활성을 나타냈다. Peroxy 라디칼 소거활성을 oxygen radical absorbance capacity (ORAC) assay 를 통하여 측정한 결과 붉은싸리버섯 추출물 1, 10, $20{\mu}g/mL$ 처리 시, 각각 0.8, 5.2, 7.8 $ORAC_{Roo}$ (trolox equivalents, $1{\mu}M$)로 농도 의존적으로 높은 소거활성을 나타냈다. 뿐만아니라 cellular antioxidant capacity를 DCF fluorescence intensity (% of control)로 조사한 결과에서도 붉은싸리버섯 추출물 $20{\mu}g/mL$ 처리시 약 30% 이상 높은 항산화 활성을 나타냈다. Human neutrophil elastase 저해활성은 농도 의존적으로 저해활성을 나타냈으며 특히 에탄올 추출분획에서 $ED_{50}$ 값은 $42.9{\mu}g/mL$이었다. 붉은싸리버섯 추출물은 Bacillus subtilis (B. subtilis), Escherichia coli (E. coli), Candida albicans (C. albicans), Aspergillus oryzae (A. oryzae) 균주 모두에서 항균활성은 나타나지 않았다. 또한 염증성 cytokine인 interleukin-10 및 interferon-${\gamma}$ (IFN-${\gamma}$)의 생산 또는 분비 조절에는 영향을 미치지 않았다. 이상의 결과로 붉은싸리버섯 추출물은 항산화활성과 elastase 저해활성을 우수하여 피부에 자극이 없는 항노화 화장품 조성물로 유용하게 사용될 수 있음을 확인하였다.
이 연구의 목적은 치면착색제인 10 - 20 mM erythrosine을 광감각제로 사용한 광역동 치료의 항균 효과를 평가하는 것이다. Streptococcus mutans, Lactobacillus casei, Candida albicans를 포함하는 다종 우식원성 세균막을 hydroxyapatite disc에 형성하였다. 광감각제로 20 μM, 10 mM, 20 mM erythrosine을 3분간 적용 후 24초 동안 광조사를 시행하였다. 각 실험군의 Colony-forming unit (CFU)을 측정하고 세균막을 Confocal laser scanning microscopy (CLSM)을 이용하여 관찰하였다. 10 - 20 mM erythrosine을 광감각제로 사용한 광역동 치료 실험군에서 CFU의 현저한 감소가 관찰되었고, 그 결과는 CLSM 관찰에서도 확인되었다. 이번 연구를 통해 치과 임상에서 사용되는 치면착색제를 광감각제로 이용한 광역동 치료의 높은 항균효과를 확인할 수 있었다.
새로운 항진균성물질을 분리할 목적으로 지의류은행에서 107종의 지의류 내생 곰팡이를 분양받아 이들의 항진균성 활성을 조사하였다. Candida albicans를 이용한 항진균 활성검사에서 2종류의 지의류 내생 곰팡이 EL123과 EL156을 최종적으로 선별하였다. 이들은 MYA 배지와 EMM 배지에서 공통적으로 높은 곰팡이 성장저해능을 보였다. 지의류 내생 곰팡이의 5.8S rRNA를 포함하고 있는 internal transcribed spacer 부분을 PCR 증폭 후 nucleotide sequence 분석 및 NCBI Blast 분석 결과 EL123 (JF714250)은 Thielavia microspora와 염기서열이 95%의 유사도를 보였고, EL156 (JF714251)은 Cryptosporiopsis diversispora와 99%의 유사도를 보였으며, 2종 모두 자낭균류(ascomycetes)에 속하였다. 형태적 특성으로는 EL123은 가지 친 형태의 균사가 관찰되었고, EL156은 직선형의 균사가 관찰되었으며, EL156이 EL123보다 액체배양 중에 많은 양의 항진균성 물질을 생성하였다.
Trichoderma속 균주는 느타리버섯 재배 시 발생되는 버섯 푸른곰팡이병의 주요 원인균이다. 후발효된 버섯 배지로부터 버섯 푸른곰팡이병균에 항균활성을 나타내는 길항세균(KATB 99121, KATB 99122 및 KATB 99123)을 분리하였다. 분리세균 중 KATB 99121은 T. harzianum(4균주). T. viride 및 T. hamatum과 동물병원성 곰팡이 Candida albicans에 대하여 우수한 억제 활성이 관찰되었고, 특히 세균의 배양상등액 접종실험에서 강한 항균활성을 보였다. 또한, KATB 99121은 전분, 단백질 및 섬유소를 분해하는 효소를 세포외로 분비하는 것으로 관찰되었고, KATB 99122와 KATB 99123은 전분, 단백질, 섬유소 분해효소는 물론 지질 분해효소도 분비하고 있었으며 ${\beta}$-glucosidase활성도 높은 것으로 확인되었다. 앞으로 이들 길항세균들을 이용하여 느타리버섯 푸른곰팡이병 방제를 위한 미생물 살균제의 개발에 대한 연구를 수행할 예정이다.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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