• Journal of Oral Medicine and Pain
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• 제33권3호
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• pp.229-240
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• 2008

동물성 mucin은 인체 타액 mucin과 유사한 구조적 특성을 가지고 있으므로 효과적인 타액대체제의 개발에 적합한 성분으로 여겨져 왔다. 구강건조증 환자가 동물성 mucin 함유 타액대체제를 사용할 경우, 동물성 mucin과 인체 타액에 존재하는 항균 단백질이 용액상태인 전타액과 구강표면에 형성된 pellicle에 동시에 존재할 수 있으므로 이들 물질사이에 상호작용이 일어 날 수 있을 것이다. 본 연구의 목적은 용액과 hydroxyapatite(HA) 표면에서 동물성 mucin이 peroxidase 활성에 미치는 영향을 평가하기 위하여 시행되었다. 동물성 mucin이 peroxidase 활성에 미치는 영향은 돼지의 위장 mucin(porcine gastric mucin, PGM) 이나 소의 악하선 mucin(bovine submaxillary mucin, BSM)을 소의 lactoperoxidase(bovine lactoperoxidase, bLPO)나 타액검체와 incubation하는 방법을 사용하여 분석하였고, 표면상태에서의 연구를 위해 HA beads, HA disc, 소의 치아와 같은 3가지 종류의 HA 표면을 활용하였다. Peroxidase 활성은 NbsSCN 법을 이용하여 분석하였다. 1. 돼지위장 mucin은 용액상태에서 bLPO 활성을 증가시켰으나 타액검체의 peroxidase(peroxidase in saliva sample, POS) 활성에는 영향을 미치지 않았다. 2. 소 악하선 mucin은 용액상태에서 bLPO와 POS 활성에 영향을 미치지 않았다. 3. HA 표면에 부착된 돼지위장 mucin은 peroxidase의 부착과 활성을 증가시켰고 이러한 효과는 세 종류의 HA 표면 모두에서 일어났으며, POS의 활성증가는 HA beads와 소 치아 표면에서만 나타났다. 4. bLPO와 돼지위장 mucin의 혼합물을 HA 표면에 부착시킬 경우, HA beads와 HA disc 표면에서의 peroxidase 활성은 증가하였다. 5. bLPO의 돼지위장 mucin에 대한 부착친화도는 소 악하선 mucin에 비해 컸다. 이상의 결과를 종합해 볼 때 동물성 mucin은 용액상태와 HA 표면에서 peroxidase 활성에 영향을 미침을 알 수 있으며, 동물성 mucin을 포함하고 있는 타액대체제는 인체타액 및 타액대체제에 있는 peroxidase 활성에 영향을 미칠 수 있을 것이다.

• Journal of Microbiology and Biotechnology
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• 제12권2호
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• pp.345-348
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• 2002

A rapid spectrophotometric method for detecting the mucinase complex was developed. Bovine submaxillary mucin is cleaved by commercial mucinase between the oligosaccharide chain and the side chain of peptide linkage, thereby liberating the N-acetyl neuraminic acid (NANA). The release of NANA resulted in an increase of absorbance at 280 nm. The susceptibility to NANA by the new method was found to be at least 10-fold more sensitive than the thiobarbituric acid method. Moreover, the quantification of NANA released from mucin by commercial neuraminidase and partially purified Vibrio parahaemolyticus mucinase showed a good linear correlation in proportion to the concentration of the enzyme used. These results demonstrate that the rapid identification of mucin degradation can be determined by a spectrophotometric assay, thereby providing a new, fast, and sensitive method for assaying the bacterial mucinase complex.

• 약학회지
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• 제50권3호
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• pp.166-171
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• 2006

A calcium-dependent sialic acid-binding lectin has been isolated by thyroglobulin-affinity chromatography from the coastal crab Macrophthalmus Japonicus. This lectin, Macrophthalmus Japonicus lectin (MJL), was eluted with 50mM Tris-HCl, 0.3 M NaCl, 10 mM EDTA, and the recovery yield from the crude protein extract was about 5.6%. The molecular weight of MJL was estimated as 65 kDa in SDS-PAGE both under reducing and non-reducing conditions. MJL induced an agglutination reaction in rabbit, rat, and mouse erythrocytes, but not in human ABO types. This activity was effectively inhibited by sialoglycoproteins such as fetuin, bovine submaxillary mucin, and thyroglobulin.

• Applied Biological Chemistry
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• 제42권4호
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• pp.304-309
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• 1999

식용버섯인 팽이버섯(Flammulina velutipes)으로부터 적혈구 응집능력을 갖는 렉틴(flammulina velutipes lectin, FVL) FVL-1과 FVL-2을 정제하였다. FVL-1과 FVL-2의 분자량은 각각 10.6 kDa과 37 kDa으로 추정되었다. FVL-2는 사람적혈구의 경우 모든 혈액형에서 응집현상을 나타내었으나, FVL-1은 O형의 적혈구에 대하여 높은 상대활성도를 나타내었다. 렉틴의 hemagglutination inhibition test 결과 FVL-1과 FVL-2는 fetuin, bovine submaxillary mucin, asialofetuin, porcine stomach mucin에 의해 적혈구 응집력이 저해되었다. FVL-1은 1.56 mM $Cu^{2+}$에서 적혈구 응집력이 저해되었으며, $Mg^{2+}$, $Mn^{2+}$, $Ca^{2+}$, $Fe^{2+}$ 등에서도 저해되었다. 반면 FVL-2는 금속 이온에 대한 저해가 나타나지 않았다. pH 안정성에 있어서 FVL-1은 pH $5{\sim}11$에서 안정하였으며, FVL-2는 pH 4까지의 범위에서 안정하였다. 온도 안정성에 있어서는 FVL-1과 FVL-2 각각 $55^{\circ}C$, $45^{\circ}C$까지 안정하였다. FVL-1은 단백질이었으며 FVL-2는 당 단백질이었다.

• Tribology and Lubricants
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• 제30권5호
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• pp.247-255
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• 2014

Charged polymer chains, i.e., polyelectrolytes, are known to show superior aqueous lubricating properties compared to those of neutral polymer chains, especially in brush conformation. This is primarily because of the incorporation of a large amount of counterions within the polymer layers and the consequently increased osmotic pressure. However, this effect is active only when the polymer chains remain immobilized even under tribostress, which is not realistic for high-contact pressure tribological applications, especially when they are irreversibly immobilized on tribopair surfaces. In contrast, with free polymers, which can be included as surface-active additives in the base lubricant (water), long-term lubricating performance based on "self-healing" properties is readily expected. In order to assess whether the superior aqueous lubricating properties of polyelectrolyte chains are valid for free polymers too, this study reviews recent studies on the tribological properties of many charged biopolymer and synthetic copolymers at a nonpolar, hydrophobic interface. In contrast to the irreversibly immobilized polyelectrolyte chains, free polyelectrolyte chains show inferior aqueous lubricating properties compared to their neutral counterparts owing to charge accumulation and the consequently impeded surface adsorption on the nonpolar surface. Nevertheless, bovine submaxillary mucin (BSM), a representative biopolymer, shows a sufficiently effective surface adsorption and aqueous lubricating capabilities even at neutral pH without losing the polyanionic characteristics.