Isolation of Novel Thermotolerant ${\beta}-agarase$ Producing Agarivorans sp.

• Lee, Dong-Geun;Kim, Nam-Young;Lee, Eo-Jin;Nam, Chun-Suk;Park, Eun-Kyung;Park, Geun-Tae;Jung, Jong-Geun;Lee, Jae-Hwa;Ha, Jong-Myung;Ha, Bae-Jin;Lee, Sang-Hyeon
• • 한국생명과학회:학술대회논문집
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  • 한국생명과학회 2005년도 제45회 학술심포지움 및 추계학술대회
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  • pp.72-72
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  • 2005
• PDF

식품산업에 사용되는 산화방지제의 성질 및 분석법 (Properties and analysis of the antioxidants for food industry)

• 이재환
• • 식품과학과 산업
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  • 제49권1호
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  • pp.11-19
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  • 2016
• https://doi.org/10.23093/FSI.2016.49.1.11 인용 PDF KSCI

Effects of Edible Lentinus tuber-regium on Obesity and Lipid Metabolism in Serum of SD Rats

• Kim, Jeung-Min;Park, Soo-Hyun;Kim, Dae-Ik;Choi, Jin-Ho;Kim, Chang-Mok;Kim, Gwang-Po
• • 한국생명과학회:학술대회논문집
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  • 한국생명과학회 2000년도 제29회 국제학술심포지움 및 추계학술대회
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  • pp.108-108
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  • 2000
• PDF

Effects of Edible Lentinus tuber-regium on Oxidative Stress and Defense System in Serum of SD Rats

• Kim, Jeung-Min;Park, Soo-Hyun;Kim, Dae-Ik;Choi, Jin-Ho;Kim, Chang-Mok;Kim, Gwang-Po
• • 한국생명과학회:학술대회논문집
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  • 한국생명과학회 2000년도 제29회 국제학술심포지움 및 추계학술대회
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  • pp.109-109
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  • 2000
• PDF

스마트 포장기술: 시간- 온도 지시계와 신선도 지시계를 중심으로 (Smart Packaging Technology: Time-Temperature Indicator and Freshness Indicator)

• 허재영;이선미;김상원;이광근
• • 식품과학과 산업
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  • 제43권3호
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  • pp.2-13
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  • 2010
• https://doi.org/10.23093/FSI.2010.43.3.2 인용 PDF

지능형 식품포장 및 유통 - 산소, 이산화탄소, 에틸렌가스, 수분, 냄새 제거제 및 방출제 (Active Food Packaging and Distribution - O₂, CO₂, Ethylene Gas, Moisture and Odor Scavenger and Emitter)

• 강혜진;이윤정;김성진;한재준
• • 식품과학과 산업
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  • 제43권3호
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  • pp.22-31
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  • 2010
• https://doi.org/10.23093/FSI.2010.43.3.22 인용 PDF

돼지감자로부터 이눌린의 추출 및 분석 방법 연구 (Extraction and Analysis of Inulin from Jerusalem Artichoke)

• 신소향;권상조;조헌주;고덕훈;한재준
• • 식품과학과 산업
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  • 제45권4호
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  • pp.50-58
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  • 2012
• https://doi.org/10.23093/FSI.2012.45.4.50 인용 PDF

Oxygen Sensitivity of Carbon Monoxide-Dependent Hydrogen Production Activity in Citrobacter sp.

• Oh, You-Kwan;Kim, Jung-Rae;Park, Sung-Hoon
• • 한국생물공학회:학술대회논문집
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  • 한국생물공학회 2003년도 생물공학의 동향(XII)
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  • pp.412-413
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  • 2003
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Effect of carbon sources on whole-cell styrene monooxygenase reaction with the styrene isomerase deletion mutant of Pseudomonas putida

• Bae, Jong-Wan;Kim, Seung-Hyuk;Park, Sung-Hoon
• • 한국생물공학회:학술대회논문집
  • /
  • 한국생물공학회 2005년도 생물공학의 동향(XVII)
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  • pp.655-656
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  • 2005
• PDF

Investigation of the Hydrolysis Characteristics for Increasing of ${\omega}-3$ PuFAs from Fish Oil by Lipolase-100T

• Lee, Su-Jin;Park, Ji-Suk;Kim, Han-Ok;Hur, Byung-Ki
• • 한국생물공학회:학술대회논문집
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  • 한국생물공학회 2005년도 생물공학의 동향(XVII)
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  • pp.488-488
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  • 2005
• PDF

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