Objective: Astaxanthin is a natural super antioxidant. The present study was carried out to investigate the effect of astaxanthin rich Phaffia rhodozyma (PR) supplementation in diets on laying production performance, egg quality, antioxidant defenses and immune defenses in laying hens. Methods: A total of five hundred and twelve 60-week-old Lohmann Brown laying hens (2,243±12 g) were randomly assigned to four groups, each including 4 replicates with 32 birds per replicate. Astaxanthin rich PR was added to corn-soybean meal diets to produce experimental diets containing 0 (Control), 800 mg/kg, 1,200 mg/kg, and 1,600 mg/kg PR, respectively. The astaxanthin content in the diet was 0.96 mg/kg, 1.44 mg/kg and 1.92 mg/kg respectively. Results: Results showed that dietary PR supplementation tended to increase daily feed intake (p = 0.0512). There was no effect of astaxanthin rich PR on Haugh units, albumen height, egg shape index, eggshell strength, and eggshell thickness at weeks 6 (p>0.05). However, egg yolk color was significantly improved (p<0.05). In addition, astaxanthin rich PR supplementation significantly increased serum glutathione peroxidase and superoxide dismutase activity (p<0.05), increased serum immunoglobulin G content (p<0.05), and reduced malondialdehyde content (p<0.05) in laying hens. Conclusion: In conclusion, astaxanthin rich PR can improve the color of egg yolk, enhance the antioxidant defenses, and regulate the immune function.
Min-Jin Kwak;Kyeong Su Chae;Jong Nam Kim;Kwang-Youn Whang;Younghoon Kim
Journal of Animal Science and Technology
/
제65권5호
/
pp.1053-1064
/
2023
Melatonin, which is produced from tryptophan, exerts various biological functions, including the regulation of circadian rhythm, sedative agents, and antioxidant ability. Therefore, we conducted two experiments with early-weaned rats and pigs to investigate the antioxidant and sedative effects of melatonin. In the rat experiment, a total of 42 rats (21 days old) were used, and the antioxidant capacity was determined. Next, we used 120 early-weaned piglets (21 days old) to conduct a 5-week experiment to evaluate the reductive effect of melatonin on energy-wasting movement, including roaming and fight states. Dietary melatonin supplementation significantly improved growth in both rats and pigs compared to the control groups. Additionally, rats fed a melatonin-supplemented diet showed advanced antioxidant capacity with a decrease in hepatic malondialdehyde concentration compared to rats fed a basal diet. Moreover, dietary melatonin ingestion increased resting and feeding behaviors and reduced roaming and fight behaviors during Days 8-21 compared to the control diet group. Collectively, early weaned animals given dietary melatonin supplementation showed improved growth through upregulation of hepatic antioxidant capacity and minimization of energy-wasting behavior, including roaming and fight states, after pigs' social hierarchy establishment.
Lycopene, a red non-provitamin A carotenoid, mainly presenting in tomato and tomato byproducts, has the highest antioxidant activity among carotenoids because of its high number of conjugated double bonds. The objective of this study was to investigate the effect of lycopene supplementation in the diet on plasma lipid profile, lipid peroxidation and antioxidant defense system in feedlot lamb. Twenty-eight Bamei male lambs (90 days old) were divided into four groups and fed a basal diet (LP0, 40:60 roughage: concentrate) or the basal diet supplemented with 50, 100, and 200 mg/kg lycopene. After 120 days of feeding, all lambs were slaughtered and sampled. Dietary lycopene supplementation significantly reduced the levels of plasma total cholesterol (p<0.05, linearly), total triglycerides (TG, p<0.05) and low-density lipoprotein cholesterol (LDL-C, p<0.05), as well as atherogenic index (p<0.001), whereas no change was observed in high-density lipoprotein cholesterol (p>0.05). The levels of TG (p<0.001) and LDL-C (p<0.001) were decreased with the feeding time extension, and both showed a linear trend (p<0.01). Malondialdehyde level in plasma and liver decreased linearly with the increase of lycopene inclusion levels (p<0.01). Dietary lycopene intake linearly increased the plasma antioxidant vitamin E level (p<0.001), total antioxidant capacity (T-AOC, p<0.05), and activities of catalase (CAT, p<0.01), glutathione peroxidase (GSH-Px, p<0.05) and superoxide dismutase (SOD, p<0.05). The plasma T-AOC and activities of GSH-Px and SOD decreased with the extension of the feeding time. In liver, dietary lycopene inclusion showed similar antioxidant effects with respect to activities of CAT (p<0.05, linearly) and SOD (p<0.001, linearly). Therefore, it was concluded that lycopene supplementation improved the antioxidant status of the lamb and optimized the plasma lipid profile, the dosage of 200 mg lycopene/kg feed might be desirable for growing lambs to prevent environment stress and maintain normal physiological metabolism.
Sun, Xiaojiao;Piao, Longguo;Jin, Haifeng;Nogoy, K. Margarette C.;Zhang, Junfang;Sun, Bin;Jin, Yi;Lee, Dong Hoon;Choi, Seong-Ho;Smith, Stephen B;Li, Xiangzi
Animal Bioscience
/
제35권1호
/
pp.75-86
/
2022
Objective: The objective of this experiment was to investigate the effect of dietary glucose oxidase (GOD), catalase (CAT), or both supplementation on reproductive performance, oxidative stress, and apoptosis in sows. Methods: A total of 104 multiparous sows were randomly assigned to four groups (n = 26) with each group given a basal diet, basal diet plus GOD at 60 U/kg, basal diet plus CAT at 75 U/kg, and basal diet plus GOD at 60 U/kg and CAT at 75 U/kg. Sows were fed the experimental diets throughout gestation and lactation. Results: Dietary GOD supplementation increased average daily feed intake of sows and litter weight at weaning (p<0.05). Dietary CAT supplementation reduced the duration of parturition, stillbirth, and piglet mortality and increased growth performance of weaned piglets (p<0.05). Dietary GOD and CAT supplementation enhanced antioxidant enzyme activities and lessened oxidative stress product levels in plasma of sows and elevated antioxidant capacity of 14-day milk and plasma in weaned piglets (p<0.05). Dietary GOD supplementation increased fecal Lactobacillus counts and reduced Escherichia coli counts of sows (p<0.05). Compared with the basal diet, the GOD diet reduced fecal Escherichia coli counts of sows, but the addition of CAT did not reduce Escherichia coli counts in the GOD diet. Dietary GOD and CAT supplementation reduced the apoptosis rate of the liver, endometrium, and ovarian granulosa cells in sows (p<0.05). In the liver, uterus, and ovary of sows, the mRNA expression of caspase-3 and caspase-9 was downregulated by dietary GOD and CAT supplementation (p<0.05). Conclusion: Dietary GOD and CAT supplementation could improve the antioxidant capacity of sows and weaned piglets, and alleviate hepatic, ovarian and uterine apoptosis by weakening apoptosis-related gene expression. Glucose oxidase regulated fecal microflora of sows, but supplementation of CAT to GOD could weaken the inhibitory effect of GOD on fecal Escherichia coli.
Kim, Sung-Sam;Rahimnejad, Samad;Kim, Kang-Woong;Lee, Bong-Joo;Lee, Kyeong-Jun
Fisheries and Aquatic Sciences
/
제16권1호
/
pp.7-14
/
2013
A 10-week feeding trial was conducted to examine the effects of dietary spirulina and quercetin on growth, innate immunity, disease resistance and dietary antioxidant capacity in the juvenile olive flounder. Triplicate groups of fish (initial body weight, $2.9{\pm}0.01g$) were fed one of isonitrogenous (48% crude protein) and isocaloric (17.4 MJ/kg DM) experimental diets containing 0% spirulina (as a control), 3.4% spirulina, or 6.8% spirulina with or without supplementation of 0.5% quercetin (designated as CON, SP3.4, SP6.8, and SP6.8 + Q, respectively) at a rate of 3% body mass twice daily. Higher dietary antioxidant capacity was found with spirulina supplementation, and the highest value (P < 0.05) was obtained with SP6.8 + Q diet. At the end of the feeding trial, no significant effects were observed on growth performance, body composition and disease resistance against Edwardsiella tarda. Lysozyme activity was significantly increased by spirulina supplementation (P < 0.05), and the highest value was observed in the group fed SP6.8 + Q diet. Also, significantly higher respiratory burst activity (P < 0.05) was found in SP3.4 group. According to the results of this study, dietary supplementation of 3.4% spirulina may enhance innate immunity of olive flounder.
The present study investigated the effects of dietary supplementation of peanut shell extract on the growth performance and physiological properties of broiler chicks. Two diet energy levels (Positive and Negative) and four additives (0.0, 0.05, and 0.1% peanut shell extract and commercial antioxidant) were factorially arranged for eight treatments. The overall weight gain of the broilers was slightly improved at 0.05% for the antioxidant treatments regardless of the diet energy levels, but there was no statistical difference among the treatments (p > 0.05). The carcass characteristics of the broilers, such as cooking loss, crude protein content, antioxidant activity, and thiobarbituric acid reactive substances (TBARS) values, were improved by the feeding diets containing the 0.05% peanut shell extract. Furthermore, it was confirmed that the dietary supplementation of peanut shell extract did not have a negative effect on the immune responses of the broilers show by the lack of statistical differences in the liver and bursa Fabricious weight and cytokine level among the treatments. From the economic analysis, dietary supplementation of peanut shell extract significantly influenced the compensatory growth and food efficiency and, in turn, led to a decrease in the duration needed to reach 1.5 kg compared to the control. These results suggest the possibility that the peanut shell extract could be used as a functional feed additive by improving the growth performance and carcass characteristics with no detrimental effects on broilers.
We developed a dietary supplement using natural herbs and nutrients for the growth and exercise performance improvement. It called 50-22 supplement containing distilled extracts of natural herbs to remove bitterness and the addition of Vitamin B1, B6, Ca and xylitol. We investigated on the effect of 10-22 supplementation on the maximal exercise performance, IGF-1 (insulin like growth factor-1) concentration and antioxidant activity in SD rat model. In result, JR-22 supplement group was better than control group about 10% in exercise performance test and increased about 63% of IGF-1 concentration in blood. In addition, the oxidative damage induced by exercise was reduced by JR-22 supplementation. Therefore, we suggested that 50-22 supplementation enhanced effectively exercise performance and IGF-1 concentration and reduced to oxidative stress in muscles. Also, we analysed biochemical factors in blood for the safety of JR-22 supplement. We known that there is no change of blood lactic acid, ammonia, inorganic phosphorous ion and creatine kinase activity. (Korean J Community Nutrition 8(3) : 349∼355, 2003)
본 연구에서는 녹차 건분 식이나 항산화 비타민 보충식이가 뇌 조직의 항산화능 증진효과를 가지고 있는지를 보고자, 생후 9개월령과 12개월령 Sprague-Dawley종 실험동물에게 3% 녹차 건분식이와 항산화 비타민 보충식이를 3주간 공급하였다 희생 후 뇌 조직을 대뇌, 소뇌, 선조체, 해마로 나누어 malondialdehyde (MDA)의 함량과 catalase, superoxide dismutase (SOD) , glutathione peroxidase (GSH-Px)의 활성을 측정하였다. 본 실험 결과를 종합하여 볼 때, 3% 녹차 건분 식이의 공급은 선조체 내 SOD활성과 대뇌 내 GSH-Px활성을 12개월령에서 증가시키는 것으로 나타났고, 녹차군과 항산화 비타민군의 항산화능에는 서로 유의적인 차이가 없었다. 가령에 따라 부위별 뇌조직의 MDA 함량은 증가하였고, GSH-Px 활성은 감소하는 것으로 나타났다 이러한 결과는 3% 녹차 건분 식이의 항산화능 증진효과가 녹차 건분에 함유된 항산화 비타민에 기인한 것일 수 있으며 , 가령에 따라 항산화 효소 활성의 변화가 효소의 종류에 따라 달라질 수 있다는 것을 보여준다.
The aim of this study was to investigate the effects of L-carnitine on the components of serum and liver and the effects on the anti-oxidant system. For this purpose, five experimental groups were setup. For fat source, perilla oil enough with unsaturated fatty acid and beeftallow enough with saturated fatty acid were supplemented together with L-carnitine to the rats. Five experimental groups kept eight Sprague-Dawley rats respectively, They were co group supplemented with basic diet or AIN-93, PO group supplemented with perilla oil, POC group supplemented with perilla oil and L-carnitine, BT group supplemented with beeftallow, and BTC group supplemented with beeftallow and L- carnitine. The results are. 1) Weight gain, food intake and FER were not different significantly among the experimental groups. 2) Significant difference was observed in serum total lipid(P<0.05), serum triglyceride(P<0.05), serum total cholesterol (P<0.05)and serum LDL cholesterol(P<0.05). Serum total lipid and serum triglyceride were significantly low in the groups supplemented with L-carnitine. Serum total cholesterol showed difference with the supplementation of L-carnitine in BTC only. LDL cholesterol showed no significant difference with the supplementation of L-carnatine, but total values of LDL-cholesterol were high in groups supplemented with beeftallow. 3) Total cholesterol in liver was low in POC group with the supplementation of L-carnitine however, there was no difference in BTC group with the supplementation of L-carnitine. In summary, dietary L-carnitine did not influence the weight gain, food intake and food efficiency ratio among the experimental groups, but had an effect of lowering the serum total lipid and triglyceride significantly in both groups which were supplemented with L-carnitine. The effect of lowering of sew total cholesterol with the supplementation of L-carnitine in beeftallow group(BTC) only. The effect of lowering of liver total cholesterol with the supplementation of L-carnitine in perilla oil group(POC) only.
본 연구에서는 소아정신과에서 자폐로 진단받은 아동을 대상으로 항산화비타민을 공급하기 전후를 비교하여 신체 계측과 모발 내 유해 무기질 함량, 혈장 내 항산화 체계를 관찰하였고 혈장 지질 및 간 기능에 미치는 영향, 자폐성향 측정 및 사회성숙도를 비교하였다. 항산화비타민 섭취 전과 후의 영양소 섭취량을 조사한 결과 섭취량에는 큰 차이를 보이지 않았다. 자폐아동에게 3개월간 항산화 비타민을 공급한 후 유해중금속 함량을 측정한 결과는 As, Pb 및 Al의 경우에는 항산화 비타민 공급 후 유의적인 차이를 나타내지 않았으나 감소하는 경향이었다. 그러나 Cd와 Hg은 항산화 비타민 공급 후 유의적으로 감소함을 관찰할 수 있었다. 학습장애에 영향을 미치는 미네랄인 Na, Cr도 항산화 공급 후 감소되어지는 것을 관찰하였으며 여러 항산화 효소들의 구성요소인 Fe, Zn, Mn 및 Se을 관찰한 결과 항산화비타민 공급 후 함량이 증가되었으나 유의적인 차이는 없었다. 혈중 serotonin을 측정한 결과는 항산화 비타민 섭취 전에 비해 섭취 후 serotonin 함량이 다소 증가하였으나 유의적인 차이는 없었으며 free radical 함량은 항산화비타민 섭취 전에 비해 섭취 후 free radical 함량이 23% 유의적으로 감소하였다. 따라서 본 연구를 통해 항산화 비타민이 모발 내 미네랄함량, 중금속 함량, free radical 함량 및 자폐성향 및 사회성숙도에 영향을 미치는 것으로 보아 자폐아동에게 항산화비타민의 보충이 자폐아동의 행동 및 발달장애를 개선시킨 것이라고 사료되어진다.
본 웹사이트에 게시된 이메일 주소가 전자우편 수집 프로그램이나
그 밖의 기술적 장치를 이용하여 무단으로 수집되는 것을 거부하며,
이를 위반시 정보통신망법에 의해 형사 처벌됨을 유념하시기 바랍니다.
[게시일 2004년 10월 1일]
이용약관
제 1 장 총칙
제 1 조 (목적)
이 이용약관은 KoreaScience 홈페이지(이하 “당 사이트”)에서 제공하는 인터넷 서비스(이하 '서비스')의 가입조건 및 이용에 관한 제반 사항과 기타 필요한 사항을 구체적으로 규정함을 목적으로 합니다.
제 2 조 (용어의 정의)
① "이용자"라 함은 당 사이트에 접속하여 이 약관에 따라 당 사이트가 제공하는 서비스를 받는 회원 및 비회원을
말합니다.
② "회원"이라 함은 서비스를 이용하기 위하여 당 사이트에 개인정보를 제공하여 아이디(ID)와 비밀번호를 부여
받은 자를 말합니다.
③ "회원 아이디(ID)"라 함은 회원의 식별 및 서비스 이용을 위하여 자신이 선정한 문자 및 숫자의 조합을
말합니다.
④ "비밀번호(패스워드)"라 함은 회원이 자신의 비밀보호를 위하여 선정한 문자 및 숫자의 조합을 말합니다.
제 3 조 (이용약관의 효력 및 변경)
① 이 약관은 당 사이트에 게시하거나 기타의 방법으로 회원에게 공지함으로써 효력이 발생합니다.
② 당 사이트는 이 약관을 개정할 경우에 적용일자 및 개정사유를 명시하여 현행 약관과 함께 당 사이트의
초기화면에 그 적용일자 7일 이전부터 적용일자 전일까지 공지합니다. 다만, 회원에게 불리하게 약관내용을
변경하는 경우에는 최소한 30일 이상의 사전 유예기간을 두고 공지합니다. 이 경우 당 사이트는 개정 전
내용과 개정 후 내용을 명확하게 비교하여 이용자가 알기 쉽도록 표시합니다.
제 4 조(약관 외 준칙)
① 이 약관은 당 사이트가 제공하는 서비스에 관한 이용안내와 함께 적용됩니다.
② 이 약관에 명시되지 아니한 사항은 관계법령의 규정이 적용됩니다.
제 2 장 이용계약의 체결
제 5 조 (이용계약의 성립 등)
① 이용계약은 이용고객이 당 사이트가 정한 약관에 「동의합니다」를 선택하고, 당 사이트가 정한
온라인신청양식을 작성하여 서비스 이용을 신청한 후, 당 사이트가 이를 승낙함으로써 성립합니다.
② 제1항의 승낙은 당 사이트가 제공하는 과학기술정보검색, 맞춤정보, 서지정보 등 다른 서비스의 이용승낙을
포함합니다.
제 6 조 (회원가입)
서비스를 이용하고자 하는 고객은 당 사이트에서 정한 회원가입양식에 개인정보를 기재하여 가입을 하여야 합니다.
제 7 조 (개인정보의 보호 및 사용)
당 사이트는 관계법령이 정하는 바에 따라 회원 등록정보를 포함한 회원의 개인정보를 보호하기 위해 노력합니다. 회원 개인정보의 보호 및 사용에 대해서는 관련법령 및 당 사이트의 개인정보 보호정책이 적용됩니다.
제 8 조 (이용 신청의 승낙과 제한)
① 당 사이트는 제6조의 규정에 의한 이용신청고객에 대하여 서비스 이용을 승낙합니다.
② 당 사이트는 아래사항에 해당하는 경우에 대해서 승낙하지 아니 합니다.
- 이용계약 신청서의 내용을 허위로 기재한 경우
- 기타 규정한 제반사항을 위반하며 신청하는 경우
제 9 조 (회원 ID 부여 및 변경 등)
① 당 사이트는 이용고객에 대하여 약관에 정하는 바에 따라 자신이 선정한 회원 ID를 부여합니다.
② 회원 ID는 원칙적으로 변경이 불가하며 부득이한 사유로 인하여 변경 하고자 하는 경우에는 해당 ID를
해지하고 재가입해야 합니다.
③ 기타 회원 개인정보 관리 및 변경 등에 관한 사항은 서비스별 안내에 정하는 바에 의합니다.
제 3 장 계약 당사자의 의무
제 10 조 (KISTI의 의무)
① 당 사이트는 이용고객이 희망한 서비스 제공 개시일에 특별한 사정이 없는 한 서비스를 이용할 수 있도록
하여야 합니다.
② 당 사이트는 개인정보 보호를 위해 보안시스템을 구축하며 개인정보 보호정책을 공시하고 준수합니다.
③ 당 사이트는 회원으로부터 제기되는 의견이나 불만이 정당하다고 객관적으로 인정될 경우에는 적절한 절차를
거쳐 즉시 처리하여야 합니다. 다만, 즉시 처리가 곤란한 경우는 회원에게 그 사유와 처리일정을 통보하여야
합니다.
제 11 조 (회원의 의무)
① 이용자는 회원가입 신청 또는 회원정보 변경 시 실명으로 모든 사항을 사실에 근거하여 작성하여야 하며,
허위 또는 타인의 정보를 등록할 경우 일체의 권리를 주장할 수 없습니다.
② 당 사이트가 관계법령 및 개인정보 보호정책에 의거하여 그 책임을 지는 경우를 제외하고 회원에게 부여된
ID의 비밀번호 관리소홀, 부정사용에 의하여 발생하는 모든 결과에 대한 책임은 회원에게 있습니다.
③ 회원은 당 사이트 및 제 3자의 지적 재산권을 침해해서는 안 됩니다.
제 4 장 서비스의 이용
제 12 조 (서비스 이용 시간)
① 서비스 이용은 당 사이트의 업무상 또는 기술상 특별한 지장이 없는 한 연중무휴, 1일 24시간 운영을
원칙으로 합니다. 단, 당 사이트는 시스템 정기점검, 증설 및 교체를 위해 당 사이트가 정한 날이나 시간에
서비스를 일시 중단할 수 있으며, 예정되어 있는 작업으로 인한 서비스 일시중단은 당 사이트 홈페이지를
통해 사전에 공지합니다.
② 당 사이트는 서비스를 특정범위로 분할하여 각 범위별로 이용가능시간을 별도로 지정할 수 있습니다. 다만
이 경우 그 내용을 공지합니다.
제 13 조 (홈페이지 저작권)
① NDSL에서 제공하는 모든 저작물의 저작권은 원저작자에게 있으며, KISTI는 복제/배포/전송권을 확보하고
있습니다.
② NDSL에서 제공하는 콘텐츠를 상업적 및 기타 영리목적으로 복제/배포/전송할 경우 사전에 KISTI의 허락을
받아야 합니다.
③ NDSL에서 제공하는 콘텐츠를 보도, 비평, 교육, 연구 등을 위하여 정당한 범위 안에서 공정한 관행에
합치되게 인용할 수 있습니다.
④ NDSL에서 제공하는 콘텐츠를 무단 복제, 전송, 배포 기타 저작권법에 위반되는 방법으로 이용할 경우
저작권법 제136조에 따라 5년 이하의 징역 또는 5천만 원 이하의 벌금에 처해질 수 있습니다.
제 14 조 (유료서비스)
① 당 사이트 및 협력기관이 정한 유료서비스(원문복사 등)는 별도로 정해진 바에 따르며, 변경사항은 시행 전에
당 사이트 홈페이지를 통하여 회원에게 공지합니다.
② 유료서비스를 이용하려는 회원은 정해진 요금체계에 따라 요금을 납부해야 합니다.
제 5 장 계약 해지 및 이용 제한
제 15 조 (계약 해지)
회원이 이용계약을 해지하고자 하는 때에는 [가입해지] 메뉴를 이용해 직접 해지해야 합니다.
제 16 조 (서비스 이용제한)
① 당 사이트는 회원이 서비스 이용내용에 있어서 본 약관 제 11조 내용을 위반하거나, 다음 각 호에 해당하는
경우 서비스 이용을 제한할 수 있습니다.
- 2년 이상 서비스를 이용한 적이 없는 경우
- 기타 정상적인 서비스 운영에 방해가 될 경우
② 상기 이용제한 규정에 따라 서비스를 이용하는 회원에게 서비스 이용에 대하여 별도 공지 없이 서비스 이용의
일시정지, 이용계약 해지 할 수 있습니다.
제 17 조 (전자우편주소 수집 금지)
회원은 전자우편주소 추출기 등을 이용하여 전자우편주소를 수집 또는 제3자에게 제공할 수 없습니다.
제 6 장 손해배상 및 기타사항
제 18 조 (손해배상)
당 사이트는 무료로 제공되는 서비스와 관련하여 회원에게 어떠한 손해가 발생하더라도 당 사이트가 고의 또는 과실로 인한 손해발생을 제외하고는 이에 대하여 책임을 부담하지 아니합니다.
제 19 조 (관할 법원)
서비스 이용으로 발생한 분쟁에 대해 소송이 제기되는 경우 민사 소송법상의 관할 법원에 제기합니다.
[부 칙]
1. (시행일) 이 약관은 2016년 9월 5일부터 적용되며, 종전 약관은 본 약관으로 대체되며, 개정된 약관의 적용일 이전 가입자도 개정된 약관의 적용을 받습니다.