Tsuey, Liew Shiau;Ariff, Arbakariya Bin;Mohamad, Rosfarizan;Rahim, Raha Abdul
Biotechnology and Bioprocess Engineering:BBE
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제11권4호
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pp.293-298
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2006
A study on the feasibility of using improved computer-controlled HPLC and GC systems was carried out to shorten the time needed for measuring levels of the substrates (glucose, maltose, and glycerol) and products (acetone, butanol ethanol, acetic acid, and butyric acid) produced by Clostridium saccharobutylicum DSM 13864 during direct fermentation of sago starch to solvent. The use of HPLC system with a single injection to analyse the composition of culture broth (substrates and products) during solvent fermentation was achieved by raising the column temperature to $80^{\circ}C$. Although good separation of the components in the mixture was achieved, a slight overlap was observed in the peaks for butyric acid and acetone. The shape of the peak obtained and the analysis time of 26.66 min were satisfactory at a fixed flow rate of 0.8mL/min. An improved GC system was developed, that was able to measure the products of solvent fermentation (acetone, butanol, ethanol, acetic acid, and butyric acid) within 19.28 min. Excellent resolution for each peak was achieved by adjusting the oven temperature to $65^{\circ}C$.
This research was to investigate physicochemical properties and antioxidative activities of rapeseed meal for the development of functional cosmetic material. Seventeen kinds of amino acid at rapeseed meal were found and glutamic acid concentration was significantly the highest (28.4 mg/g), followed by glycine, proline, arginine, isoleucine, and aspartic acid. Among various vitamins, cloline content was the highest (459.1 mg/kg), followed by niacin, tocopherol, and pantothenic acid. Among various fatty acids of rapeseed meal, oleic acid was the highest (36.7%), followed by linoleic acid and linolenic acid. DPPH radical scavenging activities of methanol and acetone extract of rapeseed meal at 2.0 mg/mL were 80.4 and 78.9%, respectively. The methanol and acetone extracts of rapeseed meal were a stable at the range of pH 3-9 on DPPH radical scavenging activity. The maximum reducing powers of methanol and acetone extract of rapeseed meal at 4.0 mg/mL were 0.7 and 0.68 OD 700 nm, respectively. The maximum superoxide inhibition activities of hot water, acetone, and methanol extract of rapeseed meal were 70.2, 75.2, and 81.4%, respectively. These results showed that the methanol and acetone extract of rapeseed meal can be used as a new source of functional cosmetic material.
토마토의 색도를 측정하기 위해 색소의 sequential extraction을 이용한 spectrophotometric technique을 시도하였다. 파장 480nm 와 660nm에서 각기 80% acetone과 chloroform으로 추출된 용액의 흡광도를 합한 다음 두 파장에서의 총 흡광도 차이를 구한 결과 토마토의 숙성(ripening) 정도가 잘 반영되었다. 이러한 측정방법은 토마토 색소의 객관적 측정을 위한 간단하고 신뢰성 있는 방법으로 간주된다.
한국에서 사용하고 있는 carbamate계 살충제의 사용율(%)은 1968년경에는 2.1%인데 비해서 현재는 급증되고 있는 실정에 있다. 따라서 이로 인한 자타살 사건, 환경오염, 살포시 급만성 중독 등의 사고가 빈번히 발생하고 있는 동시에 법화학적 분석에도 많은 문제점이 되두되고 있으므로 1차적으로 시판되고 있는 carbamate계 살충제를 thin layer chromatography에 의해서 성분의 분리 확인 시험을 실시한 결과 1) Silica Gel G-60 및 Silica Gel F-254에서 적합하였고 2) 전개용매는 chloroform: benzeneP: carbontetra chloride (60:30:25), cyclohexane: acetone (80:20), cyclohexane:acetone(70:30), ether:hexane(80:20)에서 9종의 살충제가 잘 분리되었으며 3) UV light (2537 ${\AA}$) 및 2.6-dibromoquinone-4-chlorimide는 전개는 Rf치를 육안으로 구분하는데 가장 양호하였고 4) Carbamate계 살충제 중 Bux-2와 Sevin은 Silica Gel G-60에서 UV light (2537 ${\AA}$)에서 특이한 청보라 및 청색형광을 관찰할 수 있었다. 5) 이상의 결과를 보아 법화학적 시료중에 함유된 카바메이트계 농약의 분석은 가능할 것이며 또한 이 방법의 적용이 현재의 실정으로서는 적합한 것으로 사료되는 바이다.
비철특수합금중 아연(II) 구리(II)와 마그네슘(II)을 양이온 교환수지(Dowex 50w${\times}$8, 80-100 mesh)와 음이온 교환수지(IRA-400)을 이용하여 이온교환크로마토그라프로서 분리하는 방법을 연구 하였다. 이온교환수지는 25 ${\times}$ 2cm ID 칼럼에 넣고 흐르는 속도는 0.30 ml/min으로 조절하였다. 아연(II), 구리(II), 마그네슘(II)와 같은 비철금속 이온들을 분리하기 위한 좋은 용리액의 조건은 다음과 같다. 0.5M $NaNO_3$ (pH 3.1), 0.2~0.5M HCl + 50~90% Acetone과 1M HAc + 0.1M NaAcf(pH 3.7)였으며 0.1M NaAc + 1M NaAc(pH 3.7), 0.5M HCl + 50% Acetone이 가장 좋은 용리액으로 판명되었다. 분리된 용출액은 원자흡광 광도계로 측정하였으며 특히 아연 (II)은 음이온 교환수지에서 0.12N HCl과 1.5N $NH_4OH$ 수용액으로 분리하고 E.D.T.A로 적정하였다.
천연 보존료의 개발을 위한 식품학적 기초자료로 활용하기 위해 인진호 추출물을 이용하여 9종의 병원균과 식중독균에 대한 항균력을 검토한 결과는 다음과 같다. Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis, Salmonella typhimurium, Vibrio prahemolyticus에 대해 각 용매 추출물에서 고루 항균성을 나타내었고, 물 추출물은 Vibrio prahaemolyticus에 대해서만 항균활성을 나타내었으며, 아세톤 추출물의 항균력이 가장 높았다. 인진호 아세톤 추출물의 최소저해농도(MIC)는 Staphylococcus aureus와 Bacillus subtilis에서 20 mg/mL, Vibrioparahaemolyticus에서 40 mg/mL 그리고 Salmonella typhimurium에서는 80 mg/mL로 나타났으며, 측정된 48시간 동안까지 최소저해농도 이상에서는 균이 거의 생육하지 못하였다. 인진호 아세톤 추출물의 순차 분획물의 항균활성은 에틸아세테이트와 부탄올 분획물이 Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis, Salmonella typhimurium, Bibrio prahemolyticus에서, 클로로포름 분획물은 Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis, Salmuneila typhimurium에서 항균활성을 나타내었으며, 헥산 분획물은 Bacillus subtilis에서만 항균활성을 나타내었다. 이같은 사실은 인진호 추출물의 항균성 물질은 특정 용매에만 용해되지 않고 다른 용매에도 용해되는 성분으로 단일 물질보다는 여러 성분일 것으로 생각된다 이상의 결과에서 천연물에 따라 항균력을 가지는 물질이 다양하여 추출용매의 선정이 항균성을 나타내는 성분을 찾아내는데 중요하다고 생각되며, 또한 인진호에서 추출된 항균성 물질이 Staphylococcus aureus나 Vibrio parahaemolyticus 등 식중독균의 생육억제에 효과가 있을 것으로 사료된다.
된장의 새로운 기능성을 검색하기 위해 된장의 ACE 활성 저해효과를 측정하였다. 7개의 시중제품중 ACE 활성 저해효과가 가장 높은 된장의 열수추출물을 용매별 분획시 acetone$(50{\sim}80%)$ 분획이 acetonitrile$(50{\sim}80%)$ 분획에 비해 다소 낮은 57% 단백질 회수율을 보였으나, ACE 활성 저해효과는 92.8%로 가장 높은 활성 저해효과를 보였다. 아세톤 분획을 Sephadex G-25, Sephadex LH-20, ODS column chromatography와 HPLC를 이용하여 정제한 결과 수율은 1%, $IC_{50}$ 값은 0.6 mg/ml로 나타났다. 된장으로부터 정제한 저해물질은 경쟁적 저해기작을 나타냈으며, 아미노산 분석결과 Ala, Phe, Leu, Glu, Gly, Ser, Asp 아미노산으로 구성되어 있었다.
이 실험(實驗)은 계혈청(鷄血淸)에 들어 있는 뇌염(腦炎)바이러스에 대한 비특이억제물질(非特異抑制物質)(NSI)의 성상(性狀)과 이의 Acetone-ether와 Kaolin 처리(處理)에 의한 NSI의 제거효력(除去效力)등을 Gel filtration 및 Zonal Centrifugation technique를 이용하여 시험 하였다. 그 결과(結果) (1) 계혈청(鷄血淸)에 들어 있는 비특이 억제물질은 Group A arbovirus 보다 Group B arbovirus에 대하여 더 예민하였다. (2) 연령(年齡)에 의한 NSI의 역가(力價)차이는 없었다. (3) NSI를 제거(除去)하기 위한 Acetone-ether 및 Kaolin 처리는 그 효력면에서 차이가 없었다. (4) 계혈청(鷄血淸)을 일정한 온도(溫度)로 가열(加熱)하면 NSI의 역가(力價)가 상승(上昇) 하였다. (5) NSI의 성분(成分)은 Gel filtraction에서 주로 첫 Peak (IgM)에 있었고, Zonal Centrifugation에서는 원심관의 상층(上層)에 있는 것으로 보아, 이것은 분자량(分子量)은 크고 Density는 낮은 지질단백(脂質蛋白)으로 생각된다. (6) 거위 적혈구에 대한 응집소(NA)는 acetone-ether 처리에 의하여 부분적(部分的)으로 파괴 되었으나 Kaolin 처리에서는 그렇지 못하였고, 10% 거위혈구액으로써 완전 제거할 수 있었다. (7) NA는 Gel filtration 및 Zonal Centrifugation에서 첫 peak (IgM)에 나타났다.
PURPOSE. The aim of the present study was to assess the effect of ascorbic acid, ethanol and acetone on microtensile bond strength between fiber posts pre-treated with hydrogen peroxide and composite resin cores. MATERIALS AND METHODS. Twenty four fiber posts were pre-treated with 24% hydrogen peroxide and divided into 4 groups as follows: G1: no treatment, as control group; G2: treatment with10% ascorbic acid solution for 5 minutes; G3: treatment with 70% ethanol solution for 5 minutes; and G4: treatment with 70% acetone solution for 5 minutes. Each fiber post was surrounded by a cylinder-shaped polyglass matrix which was subsequently filled with composite resin. Two sections from each sample were selected for microtensile test at a crosshead with speed of 0.5 mm/min. Statistical analyses were performed using one-way ANOVA and a post hoc Tukey HSD test. Fractured surfaces were observed under a stereomicroscope at ${\times}20$ magnification. The fractured surfaces of the specimens were observed and evaluated under a SEM. RESULTS. Means of microtensile bond strength values (MPa) and standard deviations in the groups were as follows: G1: $9.70{\pm}0.81$; G2: $12.62{\pm}1.80$; G3: $16.60{\pm}1.93$; and G4: $21.24{\pm}1.95$. G4 and G1 had the highest and the lowest bond strength values, respectively. A greater bond strength value was seen in G3 compared to G2. There were significant differences between all the groups (P<.001). All the failures were of the adhesive mode. CONCLUSION. Application of antioxidant agents may increase microtensile bond strength between fiber posts treated with hydrogen peroxide and composite cores. Acetone increased bond strength more than ascorbic acid and ethanol.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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