• Journal of Nutrition and Health
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• 제52권2호
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• pp.217-226
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• 2019

본 연구는 제 6기 2013 ~ 2015 국민건강영양조사 자료 중 12 ~ 18세 청소년을 대상으로 아침식사 여부에 따른 영양소 및 식품 섭취 상태와 식사의 질을 분석하였다. 총 1,281명이 본 연구의 대상자였으며, 그 결과를 요약하면 다음과 같다. 본 연구대상자의 평균 연령은 아침식사섭취군 (EBF)과 아침식사결식군 (SBF)이 각각 14.90세와 15.45세로 아침식사결식군의 연령이 아침식사섭취군에 비해 유의적으로 높았고 (p < 0.0001), 가구 소득수준도 군간 유의적인 차이를 나타냈다 (p < 0.002). 하지만 신체계측치인 키, 체중, 체질량지수, 허리둘레는 군간 유의적인 차이는 없었다. 본 연구대상자의 식습관 조사 결과, 외식 빈도는 전체 연구대상자에서 주 5~6회가 가장 높았고 (46.1%), 그 다음 하루에 1회 (30.6%), 하루에 2회 이상 (17.7%) 순이었다. 저녁 결식 여부는 아침식사섭취군이 5.9%, 아침식사결식군이 12.1%로 아침식사결식군이 아침식사섭취군에 비해 저녁 결식 비율이 높았다. 본 연구에서 식품군별 섭취량에 대한 분석 결과, 전체 식품 섭취량은 아침식사섭취군이 아침식사결식군에 비해 유의적으로 높았다 (p < 0.0001). 또한 곡류 및 그 제품과 당류 및 그 제품 섭취량은 아침식사섭취군이 아침식사결식군보다 유의적으로 높았다. 또한, 채소류 및 난류도 아침식사섭취군이 아침식사결식군에 비해 그 섭취량이 유의적으로 높았다. 본 연구대상자의 1일 열량 섭취량은 아침식사섭취군이 아침식사결식군에 비해 유의적으로 높았고 (p < 0.0001), 1일 단백질 섭취량도 아침식사섭취군과 아침식사결식군이 각각 84.17 g, 68.46 g으로 아침식사섭취군에서 유의적으로 높았다 (p < 0.0001). 또한, 지방과 탄수화물 섭취량도 아침식사섭취군이 아침식사결식군에 유의적으로 높았으나, 에너지 대비 다량 영양소 섭취 비율에서는 지방 섭취 비율이 아침식사결식군에서 유의적으로 높았고 (p < 0.0001), 탄수화물 섭취 비율은 아침식사섭취군에서 유의적으로 높았다 (p < 0.002). 전체 연구대상자의 INQ 값 중 1 미만인 영양소는 비타민 C와 칼슘으로 나타났고, 본 연구 대상자의 평균 영양소 섭취 비율 (MAR)도 아침식사섭취군이 아침식사결식군에 비해 유의적으로 높았으며 (p < 0.0001), 영양 질적 지수(INQ) 결과 인이 아침식사섭취군이 아침식사결식군에 비해 유의적으로 높았다 (p < 0.0001). 본 연구결과를 통해 향후 청소년기의 아침결식률을 제고하기 위한 다양한 방안모색이 필요하며, 이를 과학적으로 뒷받침할 수 있는 임상연구가 시행되어야 할 것으로 사료된다.

• 치위생과학회지
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• 제19권1호
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• pp.48-59
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• 2019

Background: The purpose of this study is to provide the data for discussions related to oral health promotion policies for single-person households by analyzing the status of unmet dental needs and related factors in single-person households in Korea, based on the Anderson model. Methods: The data, obtained from 544 single-person households of those over 20 years old who were targeted for the 6th Korea National Health and Nutrition Examination Survey, were analyzed through a complex sample frequency analysis, complex sample cross analysis (Rao-Scott chi-square test), and complex sample binary logistic regression analysis on a complex sampling design. Results: The most frequently given reason for an unmet dental need among single-person households was economic (52.4%). Factors related to the unmet dental needs of single-person households are smoking, which is a predisposing factor; personal income levels, which are an enabling factor; chewing discomfort; and limited daily activities, which are need factors. Smokers, the high-income group, the chewing-discomfort group, and the limited activity group showed high unmet dental care experience. Smokers had a 2.75 times higher rate of unmet dental care than non-smokers, and the high-income group had a 5.29 times higher rate of unmet dental needs than the median group. The rate of unmet dental needs for the chewing discomfort group was 3.27 times higher than the non-chewing discomfort group, and the limited activity group had a 7.87 times higher rate of unmet dental needs than the non-limited activity group. Conclusion: It is necessary to map out policies designed to help maintain and promote met dental needs considered to be internally heterogeneous to single-person householders, based on the Anderson model.

• 대한물리의학회지
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• 제15권3호
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• pp.109-116
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• 2020

PURPOSE: The objective of this study was to provide a basis for the need to apply psychological factors-based rehabilitation programs to osteoarthritis patients by understanding how the limitations on the activities of osteoarthritis patients relate to the health-related quality of life and depression. METHODS: This study assessed 1,994 osteoarthritis patients from the 7th Korea National Health and Nutrition Examination Survey (KNHANES, 2016-2018). The subjects were divided into two categories: with activity limitation and without activity limitation. A Chi-square test and logistic regression analysis were conducted. RESULTS: The EQ-5D index of subjects with activity limitation was .84 ± .16, it was .94 ± .12 in those with no activity limitation (p < .05). The diagnosis of depression was 16.8% and; 8.3% in those with and without activity limitation, respectively (p < .05). There was a significant difference in the odds ratio for each item in the EQ-5D. Moreover, the odds ratio for depression with an activity limitation was 2.171 (1.512 - 3.118) compared with no activity limitation. CONCLUSION: The activity limitation of osteoarthritis patients reduces the health-related quality of life significantly and increases the probability of depression. Therefore, the treatment of osteoarthritis patients should be approached considering the psychological conditions. Moreover, early diagnosis of depressive symptoms is needed to prevent symptom deterioration and increase the compliance with rehabilitation therapy.

• 중환자간호학회지
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• 제16권2호
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• pp.67-80
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• 2023

Purpose : The 2020 Dietary Guidelines Advisory Committee specifically noted that meal frequency is associated with risks for cardiovascular disease, type 2 diabetes, and all-cause mortality, although the current evidence on meal frequency is conflicting. As meal frequency itself is affected by various factors, the aim of the study was not only to examine its relationships with cardiometabolic risk but also to identify the mediating effects of dietary quality. Methods : This study used a descriptive correlational design. In all 8,141 healthy adults participated in the study. Measurements included meal frequency, cardiometabolic risk, and diet quality. Data were analyzed using descriptive statistics, Pearson's correlation coefficient analysis, and process macro bootstrapping model 4. Results : The meal frequency was 3.52±0.61 times per day, the risk of cardiovascular metabolic diseases was 0.01±0.61 points, and the diet quality was 62.08±13.87 points. In mediation analysis, the effect of meal frequency on cardiometabolic risk score was completely mediated by diet quality. Conclusion : Improved diet quality in healthy adults should be considered when designing meal frequency interventions aimed at reducing their cardiometabolic risk, as the effect of meal frequency support on cardiometabolic risk was found to be mediated by diet quality.

• 대한통합의학회지
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• 제10권1호
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• pp.1-11
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• 2022

Purpose : Obesity is a major public health burden in developed countries and a well-known risk factor for cardiovascular disease. Short sleep duration is associated with obesity, as well as diabetes, heart disease and death. In modern society, habitual sleep restrictions seem unavoidable due to social obligations and work schedules along with a tendency toward decreased sleep time. Therefore, the purpose of this study is to examine the effect of differences in sleep time between weekdays and weekends on body mass index (BMI). Methods : This study involved 4,234 Korean adults aged 20 to 64 years based on data obtained from the 7th national health and nutrition examination survey (2016). All subjects were classified into the weekend catch-up sleep group (weekend CUS group). and the non catch-up sleep group (non-CUS group). Results : The longer the average sleep time, the lower was the BMI, and the larger the difference in sleep time between weekdays and weekends, the lower was the BMI. Compared with those with an average sleep time of 8 hours or more, obesity was 1.6-fold higher when the average sleep time was less than 6 hours, and 1.2-fold higher in the case of sleep time of 7 hours or more and less than 8 hours. When the difference in sleep time between weekdays and weekends was 0 or less, more than 0 hours but less than 1 hour, and more than 1 hour and less than 2 hours, the risk of obesity was 1.2-fold, 1.1-fold and 1.1-fold higher, respectively, compared with the risk associated with a sleep time difference of 2 hours or greater between weekdays and weekends. However, the difference was not statistically significant. Conclusion : Short sleep duration is positively associated with obesity. In addition, weekend catch-up sleep affects BMI.

• 한국학교보건학회지
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• 제30권2호
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• pp.146-153
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• 2017

Purpose: The purpose of this study was to identify the association between physical activity and vitamin D deficiency status among Korean adolescents. Methods: This is cross-sectional analysis of Korean adolescents aged 10-18 years from the 5th Korea National Health and Nutrition Examination Survey(KNHANES 2010-2012; n=2,384). We estimated the prevalence of vitamin D deficiency and identified the correlations with the strength of physical activity. $x^2$ test, t-test, and multiple logistic regression using complex sample analysis were done. The odds ratio of vitamin D deficiency by physical activity was calculated using complex sample multivariate logistic regression analysis. Results: The prevalence of vitamin D deficiency was 78.2%. The mean serum 25 (OH) D level in deficiency group and non-deficiency group was 14.4ng/mL, 23.7ng/mL respectively. Differences by age strata (the prevalence ranging from 68.5% to 86.3%) and gender (78.6% for boy and 84.5% for girl) were identified. Among adolescents aged 16-18 or girl in vigorous physical activity, a significant correlation between vitamin D deficiency and physical activity was observed, whereas no significant correlation were found among adolescents in moderate physical activity. Conclusion: In conclusion, vigorous physical activity was associated with vitamin D deficit in Korean adolescents. Thus, intervention programs enhancing vigorous activity than moderate activity need to be developed in schools and community.

• 한국식품영양과학회지
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• 제45권8호
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• pp.1138-1146
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• 2016

2014~2015년 서울시내 대형마트, 소형마트 및 재래시장 등에서 유통 중인 천연 및 단순가공 도라지 총 93건(깐도라지 53건, 피도라지 40건)의 알루미늄 잔류량을 분석한 결과 평균 및 95th percentile 알루미늄 잔류량은 72.989(0.54~564.38) mg/kg 및 471.32 mg/kg이었다. 깐도라지 53건의 평균 및 95th percentile 알루미늄 잔류량은 121.235(0.54~564.38) mg/kg 및 545.622 mg/kg이었으며, 피도라지 40건의 평균 및 95th percentile 알루미늄 잔류량은 9.063(0.72~28.05) mg/kg 및 26.379 mg/kg이었다. 단순가공 깐도라지의 평균 알루미늄 잔류량은 천연 상태 피도라지에 비해 13.4배 높은 수준으로 유의적인 차이가 있었다(P<0.001). 도라지의 알루미늄 분석값과 제6기 1차 연도(2013년)의 국민건강영양조사 중 영양조사(조사1일 전 식품섭취내용, 24시간 회상법)의 도라지 섭취량 평균값, 최소값, 최대값 및 95th percentile 값을 이용하여 단일값 분석을 실시하여 추정식이섭취량(estimated daily intake, EDI)을 산출한 결과 영양조사 대상자 전체(시나리오I)의 도라지 섭취를 통한 평균 알루미늄 EDI는 0.001(~1.363) mg/kg bw/d 였으며, 섭취자군(시나리오II)의 평균 및 95th percentile EDI는 각각 0.033(0.000~1.309) 및 0.610 mg/kg bw/d였다. 도라지 섭취량을 연중 일상섭취량으로 가정하여 추정주간식이섭취량(estimated weekly intake, EWI)을 산출하여 잠정주간섭취허용량(provisional tolerable weekly intake, PTWI)과 비교하여 평가한 결과 섭취자군(시나리오II)의 평균 추정주간식이섭취량은 0.231 mg/kg bw/week(23.1% PTWI)였다.

• 대한임상검사과학회지
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• 제51권2호
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• pp.134-144
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• 2019

대사증후군과 알레르기 비염은 중요한 만성질환이다. 본 연구에서는 대사증후군의 각 항목에 따른 알레르기 비염 유병률의 관계를 분석하였다. 제4, 5, 6기 및 제7기 1차년도 국민건강 영양조사 자료를 이용한 것으로(KNHANES IV, V, VI, VII-1) (2007~2016년) 이 자료를 통합하여. 51,854명의 연구대상자를 선정하였다. 연령대는 청장년(19~39세), 중년(40~64세), 노년(65세 이상)으로 분류하였다. 또 대사증후군에 영향을 미치는 일반적인 특성인 근력운동, 걷기운동, 흡연, 음주가 미치는 영향이 있다는 사실에 근거하여 조사하였다. 따라서 본 연구는 연령대 및 근력운동, 걷기운동, 흡연, 음주에 따라서 대사증후군 및 알레르기 비염의 유병률에 미치는 영향을 조사했다. 연구 결과 전 연령대에서 대사증후군이 없는 대상자가 대사증후군이 있는 대상자보다 알레르기 유병률이 높았고, 이는 연령대가 낮을 수록 알레르기 유병률이 높은 것으로 나타났다. 종합해 보면, 이 연구의 결과는 연령별, 일반적 특성별(근력운동, 걷기운동, 흡연, 음주), 대사증후군 또는 대사증후군 각각의 항목별로 알레르기 비염 유병률에 유의한 영향을 미친다는 것을 확인하였다. 본 연구에서 발견된 근거를 바탕으로 대사증후군과 알레르기 비염 유병률의 상관관계를 더 잘 이해하는데 도움이 될 것이다.

• 한국가정과교육학회지
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• 제33권1호
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• pp.63-79
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• 2021

본 연구는 2007~2015 국민건강영양조사 자료를 이용하여 중학생(만 12~14세, 남녀 2,543명)의 가당음료 섭취량 변화 추이를 파악하고 가당음료 섭취 수준에 따른 영양상태를 파악하여 청소년을 위한 식생활교육의 기초자료로 제공하고자 실시하였다. 연도별 음료 섭취량의 변화 추이, 전체 기간을 통합하여 가당음료 섭취 수준에 따른 영양소 섭취량, 영양소 섭취 적정도 및 영양불량의 차이를 다중회귀분석이나 𝛘²-test로 검증하였다. 가공 과정에 당류를 넣는 탄산음료(콜라, 사이다, 기타 탄산음료 포함), 스포츠음료, 카페인음료(커피, 에너지음료, 홍차, 코코아류)를 합하여 가당음료로 분류하였다. 24시간 회상법으로 1일간 실시한 1일 가당음료(sugar-sweetened beverage, SSB) 섭취량에 따라 대상자를 가당음료 1군(SSB 1, 가당음료 섭취량 0 g/d), 가당음료 2군(SSB 2, 0 g/d < 가당음료 섭취량 < 50 백분위수), 가당음료 3군(SSB 3, 가당음료 섭취량 ≥ 50 백분위수)으로 3구분하였다. 연구 결과, 1일 가당음료 섭취량은 남자 76.1±6.2 g/d, 여자 59.5±4.7 g/d으로 남자가 여자보다 많았다. 1일 가당음료 섭취량 분포는 섭취자만 대상으로 했을 때 남녀에서 10 백분위수가 7.3~9.0 g/d, 99 백분위수가 1,052~1,078 g/d으로 나타나 차이가 컸다. 음료 종류별 섭취량은 남녀 모두 탄산음료 섭취량이 가장 많았다. 연도에 따라서 남자(p=0.0004)와 여자(p=0.0038)의 가당음료 섭취량이 증가하는 추세이었다. 2007년 대비 2015년의 가당음료 섭취량 증가폭은 남자는 2.5배, 여자는 1.5배 증가하여 가당음료 섭취량이 빠르게 증가하고 있었다. 가당음료 섭취 수준에 따라 남녀에서 가당음료 3군으로 갈수록 에너지, 철 섭취량의 섭취기준에 의한 비율은 유의적으로 증가하였으나, 칼슘, 비타민 C 섭취량의 섭취기준에 대한 비율은 유의적으로 감소하였다. 그리고 가당음료 1군~가당음료 3군에서 1일 칼슘 섭취량의 권장섭취량에 대한 비율은 남자 47.7~54.8%, 여자 50.5~56.4%로 매우 낮았으며, 1일 나트륨 섭취량은 충분섭취량에 대해 남자 276.9~295.5%, 여자 231.0~257.1% 수준으로 과다하였고 나머지 영양소는 섭취기준에 근접하거나 이상으로 섭취하고 있어 양호하였다. 영양섭취부족자 비율은 남녀에서 모두 가당음료 섭취 수준에 따른 차이가 없었으며, 가당음료 1군~가당음료 3군에서 남녀 전체에 대해 10% 정도이었다. 에너지/지방과잉섭취자 비율은 남자(p=0.0091)와 여자(p<0.0001)에서 모두 가당음료 3군으로 갈수록 유의적으로 증가하였다. 가당음료 섭취 수준에 따라 남녀에서 나트륨 목표섭취량 이상 섭취자 비율은 차이가 없었으나 78.8~93.1%로 매우 높았다. 칼슘부족섭취자 비율은 남녀에서 86.8~94.9%로 높았다. 이상에서 2007~2015의 9년치 국민건강영양조사로 분석했을 때 만 12~14세 중학생 남녀에서 가당음료 섭취량이 연도별로 증가하는 추세이었으며, 가당음료 섭취 수준이 높을수록 에너지, 철 섭취량의 섭취기준에 의한 비율이 증가하였고 칼슘, 비타민 C 섭취량의 섭취기준에 대한 비율이 감소하였고 에너지/지방과잉섭취자 비율이 높아졌다. 그리고 전체 대상자에서 칼슘 섭취가 매우 부족하였으며 나트륨 섭취가 과다하였다. 따라서 중학생의 영양상태 향상을 위해 가당음료 섭취를 줄이고 수분은 순수한 물로 마시도록 하며 칼슘 섭취를 위해 우유 마시기를 생활화하고 덜 짜게 먹도록 노력할 필요가 있으며 이를 위한 실천과 식생활교육 및 제도적 지원이 강화되어야 할 것으로 생각된다.

• 디지털융복합연구
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• 제20권4호
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• pp.747-758
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• 2022

본 연구는 국민건강영양조사 제 7기 자료를 활용하여 스트레스를 받는 20-50대 성인 3,333명을 대상으로 우울에 미치는 영향 요인을 알아보기 위해 실시되었다. 자료는 IBM SPSS 25.0 프로그램을 이용하여 회귀 분석을 실시하여 분석하였다. 20대의 경우 학력, 건강 관련 삶의 질, 비만, 체중변화, 흡연, 주관적 체형이 유의한 영향요인으로 나타났으며, 설명력은 60.3%였다. 30대의 경우 성별, 가구소득 수준, 배우자와 동거, 경제활동, 건강 관련 삶의 질, 음식섭취량, 비만, 음주, 흡연, 주관적 건강이 유의한 영향요인으로 나타났으며 설명력은 30.3%이었다. 40대는 가구소득 수준, 배우자 동거, 경제활동여부, 건강 관련 삶의 질, 흡연, 유산소 운동, 주관적 건강이 유의한 영향요인이었으며 설명력이 34.4%이었다. 50대에서는 성별, 학력, 소득, 경제활동, 건강 관련 삶의 질, 단백질 섭취, 지방 섭취, 고혈압, 당뇨병, 체중조절, 유산소운동, 주관적 건강, 주관적 체형이 유의한 것으로 나타났고 설명력은 42.3%이었다. 따라서, 본 연구를 통하여 스트레스를 받는 성인의 우울에 영향을 미치는 요인이 연령별로 차이가 있음이 밝혀졌으므로 스트레스를 받는 성인의 우울을 낮추고자 할때 연령별 중재전략 수립이 필요하다.