• 한국식품저장유통학회지
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• 제15권1호
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• pp.1-8
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• 2008

본 연구예서는 1 및 $6^{\circ}C$의 냉수를 이용하여 세척한 후 PP film bag과 PETE tray로 포장하여 4및 $10^{\circ}C$에서 9일간 저장하며 품질을 비교하였다. $4^{\circ}C$에서 9일간 저장한 경우 1 및 $6^{\circ}C$에서 세척하고 PEIE tray로 포장한 청경채에서 감모가 거의 일어나지 않았다. $10^{\circ}C$ 저장고에서 9일째 저장한 경우 무처리하고 PP film bag으로 포장한 청경채의 감모율 0.37 %에 비하여 $1^{\circ}C$로 세척하고 PETE tray로 포장한 경우 감모율은 0.19 %로 낮게 나타났다. 호흡속도는 $1^{\circ}C$ 냉수 세척 처리하여 PETE tray로 포장하고 4및 $10^{\circ}C$에서 저장한 9일 후 각각 38.41 및 43.11mg $CO_2$/kg/hr로 PP film bag으로 포장한 청경채의 9일째 호흡속도 48.16및 59.47mg $CO_2$/kg/hr보다 낮게 나타났다. 저장 9일째 $1^{\circ}C$ 냉각수로 세척 처리하고 PETE tray로 포장하여 $4^{\circ}C$에 저장한 경우 무처리한 청경채의 총균수는 $1.0{\times}10^5$ CFU/g, 대장균군수는 $1.3{\times}10^1$ CFU/g였으며 6일째까지 대장균군수는 검출되지 않았다. PETE tray으로 포장된 경우보다 PP film bag로 포장된 경우 잎의 변색과 조직의 변화가 더욱 심하였으며 $1^{\circ}C$ 냉수로 세척하고 PETE tray로 포장하여 $4^{\circ}C$로 저장한 경우 청경채 고유의 초록색과 아삭한 조직감을 유지하고 있어 저온냉수 세척과 tray포장이 세척 청경채의 선도 유지에 효과가 있는 것으로 나타났다.

• 한국식품과학회지
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• 제24권2호
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• pp.149-153
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• 1992

항산화 효과가 화인된 붉나무 에탄올 조추출물 및 용매별 분획물에 ascorbic acid, citric acid, tocopherol, phosphoric acid, lecithin, phytic acid 등을 혼합, 괌유, 돈지, 대두유에 넣어 산화방지 효과를 Rancimat test에 의하여 비교하였다. 팜유에 붉나무 조추출물과 인산을 각각 200ppm 첨가시, 유도기간은 무첨가구에 비해 2.89배 증가했으며. 붉나무 추출물의 ethyl acetate 분획물 200ppm과 인산 200ppm을 첨가했을 때 유도기간은 4.18배, 같은 조건에서 chloroform 분획물은 2.48배의 유도기간 연장 효과가 있었다. 돈지의 경우 chloroform 분획물 600 ppm과 ${\delta}-Tocopherol\;200ppm$을 첨가한 경우 13.41배의 산화지연 효과를 나타내었다. 붉나무 분획물과 synergist를 팜유와 돈지에 각각 200ppm색 첨가하여 $60^{\circ}C$에 저장하연서 POV, AV 및 TBA가를 측정한 결과, 팜유의 경우 저장 27일후 무첨가구의 과산화물가는 98.3meq/kg인데 비해 ethyl acetate, chloroform 분획물에 인산을 첨가한 처리구의 과산화물가는 각각 8.9meq/kg, 9.14meq/kg으로 과산화물의 생성을 현저하게 억제 하였으며, 이에따라 산가와 TBA 가도 무첨가구 보다 낮은 값을 나타내었다. 또한 돈지에서의 과산화물가는 무첨가구가 161.1 meq/kg인데 비해 ethyl acetate, chloroform 분획물에 tocopherol을 첨가한 처리구는 각각 20.0meq/kg, 10.7meq/kg으로 과산화물의 생성을 크게 억제하는 현상을 보였으며, 산가나 TBA 가도 무첨가구보다 훨씬 낮아 팜유에서와 같은 경향을 나타내었다.

• 생명과학회지
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• 제24권6호
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• pp.648-654
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• 2014

포도는 전 세계적으로 가장 많이 재배되는 과수 중의 하나로 포도 및 포도 가공제품에 대한 성분분석, 항산화, 항암 등 다양한 생물학적 효능 연구가 이루어지고 있으나 겨울처 전정되어 버려지는 전정가지에 대한 연구는 미미한 실정이다. 본 연구에서는 포도전정가지 추출물(GPSE)의 총 폴리페놀함량, 항산화활성, 미백 및 주름개선효과를 검증하였다. 먼저 HPLC분석에는 GPSE는 614.05 ug/g의 trans-resveratrol을 함유하고 있는 것으로 관찰되었다. DPPH 라디칼소거능, ABTS 라디칼소거능 등의 항산화 실험을 통해서 대조군으로 사용된 BHA와 L-ascrobic acid에 비교하여 GPSE은 높은 항산화 활성을 나타내었다. 미백활성 측정을 위한 tyrosinase 저해활성 실험에서도 GPSE는 15.35%, arbutin은 1.48%로 GPSE의 미백효과가 높게 나타났으며, 주름개선 실험에서는 대조군과 비슷한 효과를 가지고 있는 것을 확인 하였다. 이와 같은 결과로 미루어 보아 GPSE는 trans-resveratrol 함량이 높은 천연항산화제로 기능성 화장품 및 식품으로의 가능성을 확인하였다.

• 디자인학연구
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• 제17권1호
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• pp.37-48
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• 2004

형이공방(Keiji Kobo)은 독일 바우하우스의 교육활동이 그 정점에 있던 1928년에 결성되어 전쟁의 기운이 짙어져서 더 이상 활동을 할 수 없었던 제2차 대전 직전까지의 약 10년 간 미래를 내다보는 혜안으로 건축의 새로운 사조를 표방하는 근대디자인을 목표로 하여 여러 가지 활동을 한 희귀한 자생적 디자인 연구단체로써, 일본이 서구 디자인 사조를 흡수하여 현대 디자인의 장을 화려하게 펼치는 데 상당한 영향을 끼친 상징적 단체이다. 형이공방에서는 산업시대를 전제로 한 새 시대의 생활공예-합리적인 생활가구-를 추구함으로써 근대적 사고를 실천하기 위하여 활발한 활동을 전개하였다. 이 공방의 작업은 조사 시작(試作) 실험 연구 전시회 강습회 주문판매 광고 집필이라는 많은 영역에 걸쳐있다. 그 활동은 결코 상업적인 목적으로 변질되지 않은 진지한 것이었으며, 군국주의 일본이라는 당시의 특수한 시대적 배경에 비추어 보더라도 놀랍도록 기능주의 사고를 견지한 순수하고 투명한 이념을 가지고 있었다. 이 공방은 어슬프고 규모가 적은, 10년 남짓 활동했던 연구집단이었다. 그러나 조용했던 그 활동 속에는 불같은 의지가 숨어 있었으며, 오늘의 기준에서 보더라도 그 파급효과를 과소평가 할 수 없음을 알게 되었다. 일본의 오늘과 같은 발전의 이면에는 무수한 선각자의 기여가 있었을 터인즉, 형이공방의 그것도 디자인분야에 관한 한 빠트릴 수 없는 것 중 하나이다. 미루어 짐작컨대, 당시의 일본 지식인들은 그들의 헌신과 활동이 대중의 삶의 질을 근대화시키는 데 하나의 기여가 되기를 하나같이 열망하고 있음을 알 수 있었다. 형이공방은 어떤 의미에서 일본에서의 꽃피다 만 작은 바우하우스라고 평가할 만하다.

• 대한약리학회지
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• 제31권2호
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• pp.251-259
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• 1995

Pharmacokinetics and pharmacodynamics of metoprolol, a selective beta-l blocker, were examined for 360 minutes after intravenous bolus administration of metoprolol to 6 dogs. Plasma concentration and excreted amount in the urine metoprolol were measured by liquid chromatography with fluorescence detection. PR interval and heart rate were measured by ECG monitoring. Blood pressure was monitored through intraarterial catheter in femoral artery and cardiac output by thermodilution method using Swan-Ganz catheter. To analyze the effect site concentration-response relationship, plasma concentration and pharmacological effects were simultaneously fitted to a two pharmacokinetic compartment linked to pharmacodynamic model with NONLIN program. Results are as follows. 1) The plasma concentration of metoprolol after intrvenous injection decreased biexponentially. The terminal half-life estimated was $1.33{\pm}0.40$ hours and the volume of distribution at steady state (Vdss) and the total body clearance were $1.04{\pm}0.4\;L/kg,\;6.55{\pm}2.21\;L/hr$, respectively. The central compartment volume of distribution and peripheral compartment volume of distribution were $0.35{\pm}0.14L/kg\;and\;0.69{\pm}0.34L/kg$. The renal clearance and intercompartment clearance were $0.53{\pm}0.25\;L/min\;and\;0.35{\pm}0.19\;L/min$. 2) Simulated biophase concentration-response curve shows hyperbolic relationship and the estimated concentration-effect relationship was best explained by Emax model when the prolongation of PR interval and the reduction of the heart rate were used as pharmacodynamic parameters. Emax and EC50 were estimated to be $26.3{\pm}4.7\;msec\;and\;88.8{\pm}82.3\;g/ml$ for PR interval, and $48.7{\pm}18.8\;beats/min\;and\;113.5{\pm}78.7\;ng/ml$ for heart rate, respectively. 3) The changes of cardiac output-effect site concentration relationship was best fitted by a linear model and the slope of the relationship was $0.005{\pm}0.003$. Diastolic blood pressure-effect site concentration relationship was also explained by the linear model and the slope of the relationship was $0.038{\pm}0.034$.

• 한국산업보건학회지
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• 제6권2호
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• pp.281-291
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• 1996

458 female workers working in the small and medium scaled industries in Inchon area were surveyed to study their general characteristics, health behavior, working and environmental conditions, awareness of exposure at hazardous materials, current health status, and degree of working satisfaction. Self-administered questionnaire was distributed to the female workers with the explanation by trained interviewer on the purpose of survey and the method how to answer. The results were as follows : (1) 75.5% of the respondents are living with their families and others are living in domitary or rent house for herself. Age distribution ranges from teenagers to warren in their forties. In marital status 69.0% of workers are single and 31.0% of them have ever married. 69.4% of workers are high school graduate. The size of factory is 48.3% with less than 300 workers, 42.1% with 300~500 workers. (2) Most of the workers(86.7%) are full time workers, 52% of the respondents have working experiences in other factories. More than 65% have fewer than 5 years working experience. (3) The awareness of exposure at noise was 33% of respondents, it was significantly different by skilled status. The awareness of exposure at dust, other hazardous material was each 13.3%, 12.4% of respondents. (4) 26% of them are unsatisfied with their working cognitions and 43.7% of them are unsatisfied with their welfare in occupational system unsatisfactory rate of promotion is higher in the unmarried workers(45.6%), skilled workers(47.2%), full time workers(47.4%), long term workers(50%), and awareness group of exposure hazardous material(51.3%), compared to married women workers, unskilled workers, part-time workers, short term workers and unawareness group of exposure at hazardous materials. (5) The index of working satisfaction is rated on a scale of 1 to 10 with the higher point indicating higher satisfaction. Among the selected variables, marital status, working status, the awareness of exposure at hazardous materials, were statistically significant with the index of working satisfaction. (6) By multiple regression analysis showed that the determinant factors of index of working condition were health index, the awareness of exposure at dust, the awareness of exposure other hazardous materials, marital status and working period. In conclusion, there is a significant relationship between the awareness of exposure at hazardous material the index of working satisfaction. Therefore if the workers are less exposed to the hazardous material and are educated properly they will be more satisfied with their work thus improving their health and productivity. Finally, with the result of this study, there is a great need for the development of a health promotion program and a welfare policy for small-scale factories.

• 대한핵의학회지
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• 제16권1호
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• pp.7-14
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• 1982

In an attempt to evaluate the various serum hormonal changes in terminal renal failure, the fasting $T_4,\;T_3,\;rT_3$, gastrin, secretin prolactin, and aldosterone were measured by radioimmunoassay in 12 patients with chronic renal failure, who were admitted to Chosun University Hospital from January to June, 1981. From the analysis the following results were obtained. 1. Mean values of serum hormonal concentration in 10 normal control were as follows: $T_4,\;12.93{\pm}2.00ug/ml$; $T_3,\;113.0{\pm}28.7ng/ml$; $rT_3,\;0.11{\pm}0.10ng/ml$; gastrin, $100.0{\pm}47.1pg/ml$; secretin, $32.46{\pm}11.45pg/ml$; prolactin, $11.0{\pm}3.6ng/ml$; aldosterone, $137.0{\pm}58.5pg/ml$, 2. Mean values of serum hormonal concentration in 12 chronic renal failure were as follows: $T_4,\;7.34{\pm}2.43ug/ml$; $T_3,\;71.0{\pm}19.1ng/ml$; reverse $T_3,\;0.38{\pm}0.19ng/ml$; gastrin, $162.5{\pm}40.2pg/ml$; secretin, $107.50{\pm}20.48pg/ml$; prolactin, $34.0{\pm}17.2ng/ml$; Aldosterone, $86.5{\pm}19.8pg/ml$. 3. In chronic renal failure group, serum T 4, T 3 and adosterone level were significantly lower than those of the control group, but serum $rT_3$, gastrin, secretin and prolactin were significantly higher than those of the control group. 4. In the view of the correlation between serum hormonal concentions and serum creatinine levels in patients with chronic renal failure, $rT_3$, gastrin, secretin and prolactin showed increasing tendency(positive correlations), whereas $T_4,\;T_3$ and aldosterone showed decreasing tendency (negative correlations) with increment of serum cteatinine levels. And so, we observed the negative correlation between $T_3\;and\;rT_3$.

• 생태와환경
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• 제41권1호
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• pp.1-10
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• 2008

청계천의 하도복원사업 이후 부착조류의 증식 실태와 영양염류 농도 등의 종적변이와 계절적 변화를 조사하였다. 조사기간은 복구된 직후인 2005년 12월부터 2007년 4월까지였으며, 영양염류와 부착조류 현존량, 물리적 요인 등이 조사되었다. 유속은 0.63m $sec^{-1}$에서 1.07m $sec^{-1}$의 변위를 보였으며, 부착조류의 현존량에 영향을 미치지 않는 것으로 관찰되었다. 총질소$(2.34{\pm}0.45mgN\;L^{-1})$는 계절이나 지점에 상관없이 농도의 변동이 없었으며, 총인$(10\sim90{\mu}gP\;L^{-1})$은 중랑천 합류 전 지점이 계절에 상관없이 가장 높은 농도를 나타냈고 중 상류 두 지점은 겨울에, 하류 두 지점은 여름에 높았다. 총인 농도 가운데 입자성유기인은 60% 이상을 차지하였으며, 중랑천 합류전 지점을 제외하고 용존무기인(DIP)은 10% 이내의 낮은 농도를 나타냈다. 부착조류의 현존량은 $0.3\sim48.6{\mu}gChl\;{\alpha}cm^{-2}$의 범위를 보였는데, 이는 타 연구 보고에 의하면 무척추동물의 생체량을 감소시킬 수 있을 정도의 높은 밀도이다. 부착조류 군집의 우점종은 대부분 남조류로서 부영양한 수역에서 나타나는 종들이 출현하였다. 청계천은 부착조류 종조성과 현존량으로 볼 때 부영양한 하천인 것으로 판정된다.

• Journal of Korean Neurosurgical Society
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• 제29권4호
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• pp.536-542
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• 2000

Objective : This study was performed to evaluate the relationships among intracranial pressure(ICP), cerebral perfusion pressure(CPP), and cerebral arteriovenous oxygen difference($AVDO_2$) which were used as parameters of adequacy of cerebral blood flow to support cerebral metabolism after severe head injury and also to examine the association between delayed cerebral infarction and outcome. Material and Method : The authors studied the ICP, CPP and $AVDO_2$ before and after treatment on 34 head-injured patients from June 1996 to December 1997 and examined the association with the change of an ICP, CPP and $AVDO_2$ following treatment and the development of delayed cerebral infarction. Sixteen patients underwent craniotomy for hematoma evacuation and eighteen patients received mannitol to decrease ICP. Results : The development of delayed cerebral infarction was demonstrated in 3(42.9%) out of 7 patients in no improvement group and 13(48.1%) out of 27 patients in improvement group with an increased ICP following treatment. Also, the development of delayed cerebral infarction was demonstrated in 8(50%) out of 16 patients in no improvement group and 8(44.4%) out of 18 patients in improvement group with a decreased CPP following treatment. The association with changes of ICP and CPP following treatment and development of delayed cerebral infarction was not statistically significant(p>0.01). However, 11(78.6%) out of 14 patients who demonstrated an increase in $AVDO_2$ and 5(25%) out of 20 patients who demonstrated a decrease in $AVDO_2$ following treatment developed delayed cerebral infarction. No improvement(reduction) in $AVDO_2$ following treatment was significantly associated with the development of delayed cerebral infarction(p<0.01). All of 16 patients with delayed cerebral infarction showed poor prognosis. Conlcusion : The change of $AVDO_2$ rather than those of ICP and CPP was considered more important factor for the development of the delayed cerebral infarction and poor outcome.

• Journal of Nutrition and Health
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• 제26권5호
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• pp.615-624
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• 1993

본 연구는 19세부터 23세까지의 한국과 일본 여대생 108명을 대상으로 체격을 비교하고, 나아가 환경인자의 영향으로 인한 신체적 변화를 신체조성으로부터 평가 비교하였다. 그리고 성인병의 발병인자의 하나이기도 한 신체내부지방의 축적량을 검사하여 이것과 관계 깊은 영양상태를 평가 하였으며 결과를 요약하면 다음과 같다. 1) 한 $cdot$ 일 양국에서 체위측정치의 차이를 볼 수 있는것은 상지장(上肢長), 경위(頸圍), 상완위(上脘位) 및 전완위(前脘位)로써 한국측이 유의하게 크지만 그 외의 측정치는 본 연구에 참여한 여대생에서는 거의 차이가 없었다. 신장에 대한 체중, 흉위(胸圍), 앉은키(座高)의 비교와 로러지수, BMI,체표면적을 양국간에 대부분 동일하여 유익한 차이는 없었다. 2) 피하지방두께 에서는 협골하연(頰骨下緣),대퇴전부(大腿前部), 후부(後部), 배하부(背下部)를 제외하고는 모두 일본측이 큰 수치를 표시하교 있으나 총 피하지방두께와 평균 피하지방에서는 본 연구에 참여한 여대생에서는 거의 차이가 없었다. 체지방총량에는 본 연구에 ㅏ참여한 여대생 사이에서 2.7kg의 차이가 있으며, 피하지방량에 유의한 차이가 없었을 분 체지방총량 신체내부지방량, 체수분량, 체지방률은 모두 일본측이 유의하게 컸다. 3) 1일의 섭취 에너지 총량에서는 한국측이 유의하게 높고, 3대 영양소의 에너지 비율은 단백질에서는 차이가 없고, 지방 에너지의 비율에서는 일본측이, 당질 에너지의 비율에서는 한국측이 유의하게 높은 수치를 표시하고 있었다. 동물 단백질과 지방질의 섭취량은 반대로 일본이 많았다. 4) 1일 소비 에너지 총량에서는 양국간에 거의 차이가 없었고, 생활 내용별 소비 에너지에서는 睡眠時 座位時 立位時의 소비 에너지에는 유의한 차이를 볼 수 없으나 보행(步行)으로 인한 소비에너지량은 일본측이 다소 높게 나타났다.5) 한국에서는 고추와 마늘의 섭취량이 많고 보통 $3.6pm4.99$g/일, $5.8pm7.53$g/일이며, 일본에서는 거의 섭취하지 않았다.