• Journal of Microbiology and Biotechnology
• /
• 제12권4호
• /
• pp.683-686
• /
• 2002

To achieve optimum operation of a thermophilic aerobic digestion (TAD) process for waste activated sludge (WAS), TAD experiments using Bacillus stearothermophilus (ATCC 31197) were carried out to investigate the optimum concentration of dissolved oxygen (DO). TAD reactors were operated at DO concentrations of 0, 1, 2, 3, 4, and 5 ppm, and the results showed that the WAS could be successfully degraded by a TAD system operated with a DO concentration of 1 ppm and above. When the TAD system with an optimum additive (2 mM Ca ion), selected from a previous study, and 1 ppm DO concentration were combined with a thermal pretreatment ($121^{\circ}C$, 10 min), the results exhibited upgraded total suspended solids and an enhanced protein degradation.

• 한국염색가공학회지
• /
• 제7권4호
• /
• pp.97-104
• /
• 1995

The photochromic dyes(spiroxazine) as a susceptible material were synthesized by condensing 1-nitroso-$\beta$-naphthol with piperidine. The melting point of the synthesized spiroxazine dye was 245$^{\circ}C$. Irradiation with ultraviolet light had effect on reversible coloration reaction. The photochromic dye microcapsules were produced by interfacial precipitation method using polyvinylalcohol and ethylcellulose. The average diameter of microcapsules was 5.4$\mu$m. The dyeability and fastness of dyeings of the microcapsule fibers were increased by pretreatment of the cationic agent.

• 한국수산과학회지
• /
• 제47권5호
• /
• pp.474-481
• /
• 2014

This study examined the effect of pretreated sandfish Arctoscopus japonicus meat as a surimi complex for preparing sandfish flavored fish paste. To prepare the sandfish-flavored paste, fine chopped sandfish meat including backbone was added in a ratio of 0 to 50 wt.% to thawed Alaska pollock Theragra chalcogramma surimi to make a mixed surimi gel. To prepare the sandfish-flavored paste, the mixed surimi was ground with salt using a silent cutter, mixed with starch and stabilizers 0.2% transglutaminase and gluconolactone 0.3%, stuffed in a rectangular container, left for 3 h at $25^{\circ}C$, cooked in hot water for 30 min at $90^{\circ}C$, and finally chilled for 20 min at $4^{\circ}C$. The effects of the pretreatment of sandfish meat were investigated by analyzing the quality of the paste produced. The proximate composition of FP (fish paste containing 40% steam-cooked sandfish meat and 0.3% gluconolactone) was moisture 76.1%, crude protein 12.0%, crude fat 3.8%, carbohydrate 6.1%, and ash 2.0%. The major minerals in FP were Na (23.77 mg/L), Mg (1.46 mg/L), Zn (1.04 mg/L), and Fe (0.41 mg/L), and the major free amino acids were taurine, anserine, alanine, and glutamic acid. The monounsaturated fatty acid content of FP was 566.22 mg%, and the polyunsaturated fatty acid content was 498.43 mg%. The n-3 fatty acid content was 398.01 mg%, and C20:5n-3 (218.85 mg %) was a major component.

• Journal of the Korean Wood Science and Technology
• /
• 제40권3호
• /
• pp.194-203
• /
• 2012

바이오매스 전처리에 효과적인 이온성 액체로 주목받고 있는 1-ethyl-3- methylimidazolium acetate를 사용하여 리기다소나무(pitch pine)로부터 리그닌을 추출하였고, 추출한 리그닌(Ionic Liquid Lignin : ILL)의 화학구조적 특성을 동일한 수종에서 단리한 milled wood lignin (MWL)과 비교분석하였다. 작용기 분석 결과 ILL과 MWL은 각각 10.0, 7.2%의 페놀성 수산기와 4.9, 11.0%의 메톡실기를 갖는 것으로 나타났다. ILL의 중량평균 분자량(3,995 Da)은 MWL (8,438 Da)에 비해 약 2배 정도 낮았으며, 다분산지수는 1.36으로 MWL (3.18)보다 낮은 값을 보였다. ILL의 열중량 분석 결과에 의하면 최대중량감소율(Vm)이 나타나는 온도(Tm)는 $306.6^{\circ}C$로 MWL ($341.9^{\circ}C$)보다 낮아 ILL이 MWL에 비해 열적으로 불안정하다는 것을 확인할 수 있었다.

• KSBB Journal
• /
• 제25권4호
• /
• pp.357-362
• /
• 2010

Green alga, Ulva pertusa kjelmann has been known to be one of the largest pollutants in Korea. Therefore, the efficient pretreatment processes have been required to improve the yields of fermentable sugar. The optimal pretreatment conditions were determined to be $195^{\circ}C$ for 15 min. The sugar yield of glucose and xylose were estimated as 20.5%, and 5.0% respectively, based on theoretical yields. However solid residues were estimated enzymatic digestibility of 90-95% with cellulase loading of 15 FPU/g glucan. This process was proved to generate the low concentration of Hydroxy-Methyl-Furfural (51 ppm), which resulted in ethanol production with 95% of the maximum conversion yield from glucose in the culture of Saccharomyces cerevisiae (ATCC, 24858). This study showed that Ulva pertusa kjellmann can be used as a bioetahnol resource using the high temperature liquefaction process.

• 한국식품과학회지
• /
• 제33권4호
• /
• pp.395-400
• /
• 2001

동결건조묵을 인스탄트화 하기 위하여 당용액으로 전처리한 것과 무처리 한 것을 동결건조하여 건조물의 재수화특성과 품질특성을 비교해 보았다. 당용액(sucrose)에 침지하여 전처리한 묵의 재수화 효율은 무처리가 가장 높았고 당침지의 경우는 60%, 40%, 20% 순으로 낮아졌으며 온도의 영향은 당용액의 농도와는 관계없이 $90^{\circ}C$에서 가장 우수하였다. 수분흡수속도상수 또한 온도가 증가할수록 높은 값을 보였으며 무처리가 가장 높은 값을 나타내었다. 당용액으로 전처리한 묵의 표면색도는 전처리에 따라 큰 차이가 없었으나 조직특성은 재수화온도가 높을수록 낮은 값을 보였으며 당용액에 전처리했을 경우 60%처리구가 시판묵과 비슷한 품질 특성을 보여 품질손상을 억제하였다. 관능검사결과도 60%처리구와 무처리구가 높게 평가되었으나 재수화 효율면에서는 무처리가 우수한 것으로 나타났다.

• Korean Journal of Chemical Engineering
• /
• 제35권12호
• /
• pp.2403-2412
• /
• 2018

The present study was aimed at evaluating the effect of variable sodium carbonate ($Na_2CO_3$) loading during wet air oxidation (WAO) pretreatment of rice straw in reducing biomass recalcitrance. The research study was intended to increase the cellulose recovery, hemicellulose solubilization, lignin removal in the solid fraction and limiting the generation of inhibitors in the liquid fraction while reducing the chemical input. The operating condition of $169^{\circ}C$, 4 bar, 18 min and 6.5 g/L $Na_2CO_3$ loading resulted in maximum cellulose recovery of 82.07% and hemicellulose solubilization and lignin removal of 85.43% and 65.42%, respectively, with a total phenolic content of 0.36 g/L in the liquid fraction. The crystallinity index increased from 47.69 to 51.25 along with enzymatic digestibility with an increase in $Na_2CO_3$ loading from 0 to 6.5 g/L as a result of removal of barriers for saccharification via effective cleavage of ether and ester bonds cross-linking the carbohydrates and lignin as indicated by FT-IR spectroscopy. A further increase in the $Na_2CO_3$ loading to 9.5 g/L did not significantly increase the sugar release. Thus, it was concluded that 6.5 g/L $Na_2CO_3$ during WAO is sufficient to increase the delignification and deacetylation, leading to significant changes in apparent cellulose crystallinity inter alia improvement in cellulose accessibility and digestibility of rice straw.

• 한국수산과학회지
• /
• 제14권3호
• /
• pp.130-138
• /
• 1981

굴 보일드 통조림의 저장중 품질저하에 영향을 미치는 변색과 영양가의 손실이 전저리와 저장조건을 달리함으로써 억제가 가능한지를 검토하기 위하여 본 연구를 착수하였으며 실험에서 얻은 결과를 요약하면 다음과 같다. 1. 첨가제의 처리는 밀봉직전에 첨가제 용액을 직접 주입하거나 자숙후 첨가제 용액에 침지하는 것이 효과적이었다. 2. 클로로필과 카로티노이드는 산성보다는 알칼리성에서 더 안정했으며, 아미노태질소와 유효성 lysine은 반대현상을 보였다. 3. 자숙굴의 육과 내장에 대한 클로로필의 분배비는 1/55, 카로티노이드의 분배비는 1/68이였으며 5개월 후에는 각각 $1/14\sim1/40$과 $1/4\sim1/20$으로서 카로티노이드가 클로로필에 비하여 훨씬 이행속도가 빨랐다. 4. $Na_{2}EDTA$의 처리는 변색과 영양가 손실의 억제에 상당한 효과가 있었으며, sodium-polyphosphate의 처리는 육의 연화 또는 붕괴를 촉진시키는 역효과를 보였다. 5. 굴통조림 저장중 아미노태질소와 유효성 lysine은 저장초기에 빨리 감소하였으며, 2개월 일 때는 전감소율의 $50\%$에 달하였다. 6. $4^{\circ},\;20^{\circ}C,\;55^{\circ}C$의 각 온도별로 저장한 굴 통조림의 변색과 영양가의 손실은 온도가 다른 요인에 비해 훨씬 큰 영향을 끼쳤으며 온도가 낮을수록 그 손실이 적었다. 7. 관능검사 결과$Na_{2}EDTA$로 처리하여 $4^{\circ}C$에서 저장한 시료가 가장 품질이 우수하였으며, sodium-polyphosphate로 처리하여 $55^{\circ}C$에서 저장한 시료가 품질이 가장 나빴다.

• 한국약용작물학회지
• /
• 제3권3호
• /
• pp.233-239
• /
• 1995

산채막(山菜莫)(Cornus officinalis Sieb. et Zucc. )의 조직배양(組織培養)을 위한 기초적(基礎的) 연구(硏究)로서 체배양(諦培養)에 미치는 배지(培地), 생장조절제(生長調節劑), 저온(低溫) 전처리(前處理), 배양온도(培養溫度) 및 광(光)의 영향(影響)을 검토(檢討)한 결과(結果)는 다음과 같다. 1. 캘러스 형성율(形成率)은 MS배지(培地)보다 WPM배지(培地)에서 좋은 반응(反應)을 보였으며, Img/L NAA를 첨가(添加)한 WPM배지(培地)에서 54%로 가장 높았고, 캘러스 생장(生長)은 2mg/L NAA를 첨가(添加)한 MS배지(培地)에서 좋았다. 2. 약(約)의 배양온도(培養溫度) 및 광(光)의 영향(影響)은 $25^{\circ}C$, 16시간 명배양(明培養)이 62%의 가장 높은 캘러스 형성율(形成率)을 보였다. 3. 캘러스 형성(形成)에 미치는 약(約)의 저온(低溫) 전처리(前處理) 효과(效果)는 $4^{\circ}C$, 36시간 처리(處理)에서 19.5%로 가장 높았다. 4. 기관분화(器官分化)를 위한 적정배지(適正培地)로는 0. 5mg/L 2, 4-D와 1mg/L kinetin을 첨가(添加)한 MS배지가 녹점형성(綠點形成) 및 뿌리분화를 촉진(促進)하였다. 5. 캘러스 양변화(楊變化) 방지(防止)를 위하여는 3-5mg/L ABA 와 5mg/L $AgNO_3$의 첨가(添加)가 효과적이었으며, 캘러스 활력(活力)이 높아 녹점형성(綠點形成)을 촉진(促進)하였다.

• 공업화학
• /
• 제23권3호
• /
• pp.279-283
• /
• 2012

화석연료로 인한 환경오염 등의 문제를 해결하기 위해서 다양한 원료를 이용하여 바이오 에탄올 생산에 대한 연구가 진행되고 있다. 해조류 중에 홍조류는 agar, carrageenan, porphyran으로 구성되어 있어 산 처리를 통해 바이오에탄올 생산에 유용한 바이오매스로 전환이 가능하다. 본 연구는 홍조류의 가수분해물을 이용하여 바이오에탄올 생산의 최적 조건을 찾으려고 한다. 바이오에탄올 생산하기 위해 전처리 된 우뭇가사리에 Saccharomyces cerevisiae KCCM112를 접종해 발효하였다. 우뭇가사리 가수분해의 최적조건은 1.5% $H_2SO_4$를 $121^{\circ}C$에서 30 min 반응시켰을 때 7.04 g/L의 galactose와 1.94 g/L의 glucose가 생산되었다. 그리고 $CH_3COOH$의 경우 2.0% 농도로 처리하였을 때, galactose 0.75 g/L가 생산되었다. 이와 반대로 도박에서는 $H_2SO_4$1.5%를 처리하였을 때 galactose를 6.38 g/L 생산하였으며, $CH_3COOH$을 처리했을 때 0.368 g/L이 생산되었다. 우뭇가사리에서 에탄올 생산은 1.0% $H_2SO_4$를 $121^{\circ}C$에서 30 min 간 처리하였을때 가장 높았으며, 96 h 배양하였을 때 3.77 g/L의 에탄올을 생산했다.