• 폴리머
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• 제25권3호
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• pp.311-317
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• 2001

본 연구에서는 반응성이 큰 친수성 단량체인 glycidylmethacrylate (GMA)를 이용하여 현탁중합법으로 bead type의 GMA-DVB 공중합체를 제조하고, 이들 공중합체를 trimethyl-ammonium chloride로 아민화하여 trimethylammonium기를 갖는 거대망상형 음이온 교환수지를 합성하였다. 여기서 지하수에 공존하는 음이온 중 $NO_3^-$ 제거에 가장 방해가 되는 $SO_4^{2-}$ 이 입체적으로 크다는 것에 착안하여 가교제인 divinylbenzene (DVB)의 양을 변화시켜 가교도에 따른 음이온에 대한 선택능을 확인하였고, 각각의 수지에 대한 물성과 $NO_3^-$ 에 대한 흡착능을 고찰하였다. 또한 FT-IR을 통하여 공중합체의 합성여부를 확인하였고, 또한 아민화 수율, 이온교환 용량 및 팽윤율을 평가하여 가교도에 따른 영향을 조사하였다. 여기서 DVB의 함량이 4wt%일 때 아민화 수율은 384.3%, 이온교환용량은 3.25 meq/g, 팽윤율은 77.1%로 가장 최적으로 나타났다.

• 폴리머
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• 제33권5호
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• pp.441-445
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• 2009

본 연구에서는 알부틴, ascorbic acid, 아데노신 등과 같은 화장품 활성물질들을 주변 pH 변화에 따라서 선택적으로 방출하게 하는 지능형 전달시스템을 개발하기 위하여, pH 감응성 P(MAA-co-PEGMA) 수화젤을 분산 광중합을 이용하여 평균 크기 약 $2{\mu}m$의 구형 입자로 합성하였으며, 수화젤 입자는 수화젤의 $pK_a$인 PH 5를 전후로 하여 급격한 팽윤비의 변화를 보여주었다. P (MAA-co-PEGMA) 수화젤에 대한 활성물질들의 탑재에 영향을 미치는 요인들을 알아내기 위하여, 수화젤의 MAA와 EG의 조성과 탑재 pH에 따른 활성물질들의 탑재효율을 조사하였다. 수화젤을 구성하는 MAA와 EG의 조성 중 MAA의 함량이 감소함에 따라서 활성물질들의 탑재효율이 증가하였으며, 탑재 pH에 따른 실험에서는 수화젤과 활성물질들 사이에 형성되는 정전기적 반발력이 최소가 되는 pH보다는 수화젤의 팽윤비가 높게 되는 pH에서 탑재효율이 더 높게 나타났다.

• Nuclear Engineering and Technology
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• 제12권1호
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• pp.1-8
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• 1980

고선량율 전자가속기를 이용하여 폴리에스터/면혼방직포에 난연제 (Fyrol 76)를 그래프트 중합반응 시키는 방법의 개선을 시도하였다. 폴리에스터/면(65/35) 혼방직포에 고착시킨 난연제는 Fyrol 76을 사용하였다. 팽윤조건과 단위체와 접촉시간 및 선량율 등을 적절히 조절하므로써 섬유체 난연제를 그래프트 반응시킬 수 있었으며, 그래프트 중합반응의 수율은 방사선 선창과 선팽윤(先膨潤) 조건에 좌우되었다. 난연제로 처리한 혼방직포의 난연성 효과는 산소 지수로 측정하였다. 폴리에스터/면혼방직포에 난연제를 그래프트 중합반응 시키는 방법으로 종래에는 고온에서 두단계를 거쳐 실시하는 것이었으나 본 연구를 통하여 실온에서 단 단계로 처리토록 하는 방법을 개선하였다.

• 공업화학
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• 제7권1호
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• pp.59-66
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• 1996

양말단에 아미노기가 결합된 일련의 bisamino-PEG($Jeffamine^{(R)}ED$)를 함유한 키토산 비드들을 알칼리 용액을 사용한 capillary extrusion method에 의해 제조하였다. 제조된 각각의 비드들에 대한 swelling kinetics를 조사한 결과, 키토산비드 내부에 PEG 사슬이 길어질수록 팽윤이 늦게 진행되었다. 또한 키토산 비드에 함유된 bisamino-PEG들의 방출현상을 정량적으로 알아 보기 위해 양말단의 1차 아민기에 fluorescamine을 결합시킨 후, UV spectra로 방출과정을 추적하였다. 실험결과 키토산 비드 내부에 있는 PEG 사슬이 길수록 방출시간은 $Jeffamine^{(R)}ED$-600 < $Jeffamine^{(R)}ED$-900 < $Jeffamine^{(R)}ED$-2001 순으로 지연되는 경향을 나타내었다. 이는 PEG 사슬이 길어질수록 키토산과의 수소결합에 의한 상호작용이 강화되고 그 결과 방출기간이 지연된 것으로 사료된다.

• 한국식품영양과학회지
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• 제45권1호
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• pp.84-90
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• 2016

기능성 소재로서 삼채분말의 이용 가능성을 알아보기 위해 삼채분말 0, 2, 6, 10%를 첨가한 생면을 제조하여 품질 특성을 알아보았다. 수분결합능력, 용해도 및 팽윤력은 모두 삼채분말이 밀가루보다 높았다. 밀가루와 삼채분말의 용해도는 온도가 높아질수록 증가하는 경향을 보였지만, 밀가루는 온도에 따른 유의적인 차이를 보이지 않았다. 팽윤력은 삼채분말과 밀가루 모두 온도가 높아질수록 증가하는 경향을 보였으며 밀가루는 유의적으로 증가하였다. 조리 특성 평가에서 생면의 중량, 조리된 생면의 중량, 수분흡수율, 부피, 탁도는 삼채의 첨가량이 많아질수록 증가하는 경향을 보였지만 유의적인 차이는 없었다. 색도의 L값은 첨가량이 증가할수록 감소하였으며, a값은 증가하였고 b값은 유의적으로 증가하는 경향을 나타내었다. 물성 측정 결과 모든 항목에서 삼채의 첨가량이 증가할수록 낮아졌으며 경도는 유의적으로 낮아지는 경향을 나타내었다. DPPH 라디칼 소거능은 삼채의 첨가량이 많아질수록 유의적으로 증가하였다. 생면의 기호도 평가 결과 삼채분말을 6% 이상 첨가할 시 관능적인 기호도를 떨어뜨리는 것으로 나타났고 2%가 최적 첨가량인 것으로 판단된다.

• 공업화학
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• 제8권1호
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• pp.67-75
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• 1997

LLDPE와 미분말 상태인 강산성 양이온 교환 수지를 사용하여 압출기를 통해 막상으로 성형한 후 증류수와 NaCl 포화 수용액상에서 후처리하여 불균질 양이온 교환막을 제조하고 특성화하였다. 증류수 및 NaCl 포화 수용액 중에서 후처리를 통하여 양이온 교환 수지 입자가 함수, 팽윤되어 폴리에틸렌과 이온 교환 수지 사이에 cavity가 발생하며 동시에 양이온 교환 수지의 팽윤 압력에 의해 결합제에 큰 힘이 작용하기 때문에 폴리에틸렌에 micro-crack이 생성되므로 전기 화학적, 물리적 특성 값이 향상되었다. 또한 후처리 시간 30분과 후처리 온도 $90^{\circ}C$에서 최적의 조건을 갖는 우수한 불균질 양이온 교환막이 제조되었다.

• 공업화학
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• 제5권6호
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• pp.990-997
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• 1994

천연고무 라텍스(NRL)와 메틸메타 크릴레이트가 그라프트된 라텍스(MGL)를 각종 첨가제와 혼합하여 dipping공정으로 가황된 NR 및 블렌드 필름을 제조하였다. NR 필름 제조의 최적조건을 규명하기 위하여 숙성시간에 따른 팽윤도, 인장강도 및 $110^{\circ}C$에서 가황시간의 변화에 따른 기계적 특성을 비교하였다. 필름 표면의 구조 및 미끄럼성을 조사하기 위하여 접촉각 및 정 동마찰계수를 측정한 결과, 접촉각은 MGL의 블렌드 비율이 증가할수록 감소하였고, 정 및 동마찰계수는 NR 필름에 비하여 NR/MG과 NR-d-MG 필름이 현저히 감소하여 표면 미끄럼성이 향상됨을 알 수 있었다.

• 한국식품조리과학회지
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• 제5권2호
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• pp.43-50
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• 1989

탈지한 분질과 점질 감자전분의 형태 및 크기, 이화학적 성질, 호화 특성을 생전분과 비교하였다. 감자전분 입자는 복굴성을 갖는 원형이나 타원형으로 평균 크기가 $22.5~29.8\mu\textrm{m}$이었다. 물결합 능력, 팽윤력 및 용해도는 남작 전분이 데지마 전분보다 낮게 나타났으며 탈지 후에는 두 전분 모두 물결합 능력과 용해도는 감소하였으나 팽윤력은 약간 증가하였다. X-선 회절도에 의한 상대적 결정도는 탈지 후에 다소 감소하였다. 남작과 데지마 생전분의 blue value는 각각 0.37과 0.35이었으나 탈지 후 0.29및 0.28로 낮아졌다. 광투과도는 생전분보다 탈지전분이 더 높았다. DSC에 의한 호화 개시 온도는 생전분의 경우 남작 전분이 데지마 전분보다 높게 나타났으며 생전분의 호화엔탈피도 남작 전분이 더 컸으나 탈지후에는 두 전분 모두호화 엔탈피가 감소하였다.

• 한국식품조리과학회지
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• 제13권5호
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• pp.585-591
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• 1997

앙금의 성질은 입자형태, 아밀로그램, 물결합능력, 팽윤력과 용해도, 고유점도, 광투과도, DSC등의 이화학적 성질을 측정하였다. 강낭콩 앙금의 성질에서 앙금입자는 타원형으로 표면은 매우 거칠었고 품종간에 차이는 없었다. 강낭콩 앙금과 팥 앙금의 아밀로그램에서 호화개시 온도는 농도(12~15%)가 증가함에 따라 높아졌고, 최고점도는 나타나지 않았으며, 92.5$^{\circ}C$에서의 점도대수값과 농도는 모두 직선적인 관계를 보였다. 물결합능력은 322.4355.0%, 70~9$0^{\circ}C$에서의 팽윤력과 용해도는 각각 5.93~6.68과 3.76~5.28%, 고유점도는 1.28~1.36 mlg$^{-1}$였고, 50~95$^{\circ}C$로 가열시 광투과도는 온도가 증가함에 따라 감소하는 패턴을 보였다. 시차주사열량기에 의한 호화양상에서 호화정점은 적색종이 높았고 호화온도범위는 백색종이 넓었으며, 호화엔탈피는 분홍색종과 백색종이 모두 0.18 cal/g이었고, 적색종은 호화피크를 보이지 않았다.

• 한국식품영양과학회지
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• 제22권5호
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• pp.596-602
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• 1993

신선찰벼와 한강찰벼 전분을 산처리하여 이호학적 성질, differential scanning calrorimetry 및 효소에 의한 가수분해율의 차이를 비교 검토하였다. 산 가수분해율은 한강찰벼가 약간 높았으며, 산처리에 따라 가용성 선형물질이 분해되어 ${\lambda}_{max}$와 청가는 감소하였고 또 물결합능력, 용해도 및 결정도는 증가하였으나 팽윤력은 감소하였다. 요오드 반응에 의한 최대흡수파장은 한강찰벼가 높았으나 최대흡수파장 및 680nm에서 흡광도는 시료간에 차이가 없었다. 물결합 능력과 용해도는 신선찰벼가 높았으나 팽윤력은 한강찰벼가 높았다. 가열에 의한 광투과도는 신선찰벼가 낮아서 열에 대한 안정성이 높았다. KSCN에 의한 겔부피는 신선찰벼가 커서 용출물질량이 많았다. 산처리중 전분의 결정형태는 A형이 유지되었으며 상대결정도는 신선찰벼가 높았다. DSC특성값은 산처리에 따라 감소하였으며, glucoamylase에 의한 가수분해율은 산처리에 따라 증가하여 산처리 48시간에 신선찰벼는 98%, 한강찰벼는 96%로 전체적으로 신선찰벼가 높았다.