• 한국생약보
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• 230호
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• pp.2-2
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• 1998

'한약비닐팩 인체에 무해'(식약청, 인체에 해로운 항산화제 미검출) - 제천의 '약초향 거리'(작약 목단 꽃길 조성, 특산물 홍보효과) - 큰개암나무 북한풍토 맞게 개량 - '왕가시오갈피' 신종 최초발견, 신약자원 기대

• 디자인학연구
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• 제20권
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• pp.219-229
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• 1997

오늘날 우리들의 식생활에서 어육 등 해산물을 이용하는 식생활은 우리 생활에서 아주 중요한 부분을 차지하고 있다. 그러므로 이러한 수산물을 가공하고 장기보존 하는 방법이 아주 중요한 과제로 떠오르고 있으며 불과 수년 전만 하여도 그 소비가 다양화되지 못하였지만, 경제적, 사회적 변화와 식생활의 개선으로 필수 기호식품의 하나로 자리잡아 가고 있는 실정이다. 뿐만 아니라, 최근 인구의 도시집중과 생활수준의 향상 등으로 사람들의 소비관습의 변화, 즉 인스탄트 식품이나 즉석에서 먹을 수 있는 완전 가공식품 등의 극도로 편리한 식품을 선호하는 경향이 두드러지고 있다. 이와 같은 사회적, 환경 적, 변화에 따라 건어물 제품은 편리한 식품으로서 앞으로 수요가 계속 늘어날 것으로 전망되며, 따라서 포장재료나 포장방법에 있어서도 여러 가지 방법으로 연구, 발전시켜 나가야 할 것이다. 따라서 부산 지방의 특산물이라고 할 수 있는 건어물의 유통 실태 및 포장디자인의 현황을 알아보고 건어물 포장방법의 연구와 부산의 시각적 이미지를 제품포장에 도입함으로써 상품의 부가가치를 높이고 소비인구의 저변확대를 꾀함과 동시에 건어물을 부산지방 특산물화 시켜 관광 상품으로서의 발전 방향을 모색함과 동시에 지역경제 발전에 기여하고자 한다.

• 한국조리학회지
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• 제16권1호
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• pp.165-179
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• 2010

본 연구의 목적은 지역 특산물 먹거리 타운 식당의 물리적 환경의 중요성을 연구하고, 물리적 환경이 고객의 감정과 고객 만족에 미치는 영향을 연구하여 물리적 환경의 개선점과 시사점을 제시하기 위함이다. 설문지는 2009년 6월 21일부터 7월 10일까지 20일에 걸쳐 이루어졌으며, 총 300부가 배포되었고, 수거된 설문지는 273부이었으며, 불성실하게 응답한 것을 제외한 후 258부(86.0%)의 설문지가 최종 분석에 사용되었다. 연구 결과, 첫째, 물리적 환경 요인인 편의성, 매력성, 청결성, 오락성 중 매력성을 제외한 오락성, 청결성, 편의성이 높을수록 고객의 감정 반응은 높아지는 것으로 나타났다. 둘째, 물리적 환경 요인인 편의성, 매력성, 청결성, 오락성 중 매력성을 제외한 오락성, 청결성, 편의성이 높을수록 고객 만족은 높아지는 것으로 나타났다. 셋째, 고객의 감정적 반응은 지역 특산물 먹거리 타운 식당에 대한 고객 만족에 영향을 미치는 것을 나타났다.

• 농약과학회지
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• 제12권4호
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• pp.323-334
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• 2008

본 연구는 국내의 지리적표시제 등록특산물을 대상으로 농약 잔류실태를 조사하여 식품안전 정책수립의 기초자료와 잔류농약에 대한 식품의 안전성을 평가하고자, 지리적 표시 등록 특산물 17품목(마늘 1, 마늘 2, 마늘 3, 마늘 4,고추, 양파 1, 양파 2, 쌀 1, 쌀 2, 쌀 3, 참외, 사과, 밤, 대추, 황기, 표고버섯, 구기자)을 선정하여 잔류 실태를 조사하였다. 조사대상 농약으로는 다성분 분석농약 204종과 단성분 분석농약 5종(acephate, methamidophos, monocrotophos, omethoate, vamidothion)을 포함한 209종의 농약에 대해 잔류량을 조사하였으며, 분석장비로는 GC/MSMS, HPLC/UVD(PDA)와 GC/FPD를 사용하였다. 분석법방법으로는 식품공전의 83번 다성분분석법과 단성분분석법을 사용하였다. 분석결과 특산물 17품목 중 8품목(고추, 양파 1, 쌀 2, 쌀 3, 참외, 사과, 대추, 구기자)에서 잔류농약이 검출되었고, 검출시료수는 302건중 40건으로 13.2%의 잔류농약 검출율을 보였다. 그러나 모두 식품의 농약잔류허용기준 미만이었다.

• 한국자원식물학회지
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• 제35권2호
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• pp.372-379
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• 2022

본 연구는 추출용매에 따른 레몬밤 추출물의 중성지방 조절에 대한 논문으로 3T3-L1 지방전구세포를 이용해 지방세포로 분화유도한 뒤 lipid accumulation, triglyceride contents, PKA, HSL, perilipin, ATGL 및 CGI-58 단백질 발현을 확인하였다. 실험결과 네가지 조건의 레몬밤 추출물 중 물 추출 조건인 MOW100 추출물만 lipid accumulation과 triglyceride contents의 유의적 억제 효능을 나타내었으며, MOE70, MOE50, MOE50 추출물은 lipid accumulation과 triglyceride contents의 감소 효과가 없거나 유의적 차이를 나타내지 않는 것이 확인되었다. MOW100 추출물의 세포내 지방 축적 억제는 지방세포 내 lipolysis를 조절하는 효소 조절을 통해 나타난 결과로 판단된다. 따라서 레몬밤 물 추출물은 cAMP-PKA를 활성화시키고, lipolysis를 조절하는 효소의 상승작용을 통해 세포내 중성지방을 조절함으로써 혈중 중성지방을 개선하는 후보소재로의 사용이 가능할 것으로 사료된다.

• 자연과 농업
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• 제27권4호통권217호
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• pp.36-38
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• 2006

중국, 對일 농산물 수출기업 대상 연수 실시/ 세계 농약시장, 3년 연속 증가/ 일본, 지역특산물에 대한 농약관리법 특례 종료/ 中상해시, 오염된 밭 농산물 생산 금지/ 영국, 농약사용 규정 개정/ 美소비자단체, GM작물 철회 위한 농무성 소송/ 中운남성 중소기업, 메콩강 유역국가와 경제관계 강화

• 식품문화 한맛한얼
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• 제4권3호
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• pp.328-331
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• 2011

만약, 지역의 특산물인 메밀을 '메밀꽃 필 무렵'과 연계하지 않고 메밀로만 팔았다면 메밀은 단지 하나의 향토 농산물에 지나지 않았을 것이다. 이효석의 문학을 통해 메밀을 홍보함으로써 평창을 메밀의 고장이자, 격조 높은 문학의 고장으로 만들었다. 이는 거산 이효석에게 일단 감사해야할 일이지만 어쩜 이러한 것을 활용할 줄 아는 평창의 높은 문화수준 때문이 아닐까?

• 월간양계
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• 제47권10호
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• pp.108-110
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• 2015

지역 특산물을 활용해 DHA 강화 계란을 생산하기 위한 사료 및 제조방법에 대해 연구한 양계인이 있다. 생산자인 동시에 경쟁력 확보를 위해 끊임없이 공부하면서 연구 개발 끝에 올해 대학원 석사학위를 취득했다. 이후 졸업 논문을 토대로 '과메기 부산물을 활용한 DHA 강화 계란 생산'에 대해 지난 8월 21일 (사)한국동물자원과학회 종합학술발표회에서 우수상을 수상한 이준형 사장(이삭농장)을 직접 만나 인터뷰한 내용을 정리했다.

• 디지털콘텐츠학회 논문지
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• 제12권4호
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• pp.531-539
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• 2011

여러 가지 게임의 유형 중 가장 오랜 역사를 가지고 있는 보드게임은 그 시대의 유행하는 시대적 상황에 민감하게 반응하여 왔으며 게임의 내용과 형식 속에서 사회적 문화적 특성을 내포하고 있다. 유아에서부터 성인에 이르기까지 다양한 연령층이 선호하는 게임 유형으로 온라인 게임이 지니고 있는 부정적 영향을 극복할 수 있는 대안적 여가 활동으로 제시되고 있다. 가족 중심의 놀이문화 형성, 사회성 발달, 인간관계 개선 등 긍정적인 영향을 발휘하며 다양한 용도로 활용되고 있다. 본 논문에서는 지역의 인물, 관광지, 특산물 등 고유 콘텐츠를 활용하여 보드게임을 도시마케팅 용도로 제작하였다. 지역의 역사적 인물을 이용한 카드형 게임과 관광지와 특산물을 이용한 보드형 게임을 개발하여 게임을 즐기면서 자연스럽게 도시를 홍보할 수 있는 시도를 하였다. 지역의 고유 문화콘텐츠를 활용한 보드게임은 교육 및 홍보 등 다양한 목적으로 사용할 수 있다.

• 한국실내디자인학회논문집
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• 제21권2호
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• pp.133-140
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• 2012

Our government finally understood the true meaning of this wisdom and is attempting to revive the rural area by establishing local produce exhibition hall. This is to allow different regions to promote their specialties and provide diverse experience to the public. However, the reality is that unstructured marketing and PR is not achieving much. Marketing in the past was a paradigm of function and benefit. As we passed 20th century, this was challenged, leading to experiential marketing. Customers' cultural urge and interest in experience and participation are getting stronger. With the facilitation of Promotion Center for local special products, local special products and relevant local communities will be promoted, and the distribution business will grow further. This research was performed to establish basic research materials for planning information center in order to invigorate regional products. This study brought about the following results: first, the Promotion Center for local special products can acquire emotional elements by associating the elements with local special products; secondly, the Promotion Center for local special products can acquire cognitive elements by harmonizing local communities' unique identities with their own other special products; thirdly, the Promotion Center for local special products can acquire behavioral elements by enjoying various experiences and events; fourthly, the Promotion Center for local special products can acquire relational elements by integrating other new spaces.