• Title/Summary/Keyword: 특산물

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지역특산물 가공과 식생활 지도사례

  • 김미숙
    • Proceedings of the Korean Society of Community Living Science Conference
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    • 2004.05a
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    • pp.79-85
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    • 2004
  • 청군의 구기자 재배 면적은 136ha로써 67억 9천 900만원으로 전국의 60%, 고추는 985ha에 연간 211억 3천 700만의 소득을 올리고 있는데 이는 전체 농업소득의 15%를 차지하는 지역 특산물로 비중이 크다고 말할 수 있다. 그러나 이렇다 할 가공품이 없어 상품화 방안에 대한 끊임없는 고민을 통한 농촌여성 일감갖기 사업과의 연계는 나름대로 지역 특산물을 이용한 가공품의 상품화로 정착되어 추석이나 설 명절에 미흡하지만 선물할 수 있는 상품이 있다는 것에 큰 위안을 가져본다. (중략)

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A Study on Major Local Foods in Gwangju.Jeonam Area (광주.전남지역의 주요 특산식품에 대한 연구)

  • Kim, Jeong-Ok;Choi, Cha-Ran;Shin, Mal-Shick
    • Korean Journal of Human Ecology
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    • v.15 no.2
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    • pp.327-339
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    • 2006
  • We have investigated the distribution of major local foods cultivated in Gwangju City and Jeollanam-Do in order to understand the food culture of Honam region. The local foods were divided into 4 classes: agricultural, aquatic, animal and other products. 124 species of local foods, including 51 agricultural products, 50 aquatic products, 6 animal products and 17 others, were identified from this region. In Jeollanam-Do area, the agricultural products have a variety of fruits and vegetables, and aquatic products have fishes. In particular, rice, cucumber, pear, anchovy, oyster, laver, oyster mushroom, shiitake mushroom, and honey were determined as major local foods in Jeollanam-Do area. Note that Mudeungsan watermelon is cultivated in Gwangju, and sweet smelt and cat fish caught only in Sumjin river and Tamjin river area. In recent years, pumpkin (Cucurbita maxima Duchesne), paprika, kiwi and melon were determined as major local foods in Jeollanam-Do. Furthermore, branding strategy of agricultural and animal products can be said to improve. Wild types of aquatic productions, mushrooms and wild edible greens have been decreasing, whereas cultivated production increasing. The kinds of special local foods in Gwangju City and Jeollanamdo area were influenced by geographical, religious and social factors.

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The Periodical Change and Regional Distribution Characteristics of Regional Speciality Products in Chungcheongbuk-do (충청북도 지역특산물의 시기별 변화와 지역적 분포 특성)

  • Choi, Bo-mi;Kang, Chang-Sook
    • Journal of the Korean association of regional geographers
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    • v.21 no.1
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    • pp.79-97
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    • 2015
  • Regional specialty products should be representative of the regional characteristics for a long time, this was not done for geographical research. This study examines current the regional specialty products on 12 web-site of the cities counties in 2013 and the products registered on the Tosan(土産) category from old Jiriji(古地理誌) in Chungcheongbuk-do. Futhermore, the study analyzed periodical change and regional distribution characteristics of regional specialty products. Major findings are as Follows. First, current the regional specialty products types are 4 products(crops, marine products, forest products, livestock products) and 3 manufactures (processed food, handicraft, cosmetic products). Among the regional specialty products, various crops and processed food were distributed in all the regions. Second, the traditional products types are 5 products(crops, marine products, forest products, livestock products, mineral products) and 1 manufactures(handicraft) that registered on the old Jiriji in the Joseon Dynasty period. The jujube, ginseng and honey were cultivated in the most regions. Third, the traditional products types are 4 products except for marine products and 1 manufactures(handicraft) that registered on the old Jiriji in the period of Japanese colonial rule. Its total item numbers of the regional specialty products are greatly decreased, but items of handicraft relatively increased in the Danyang and Goesan regions. Finally, regional analyzing of current local items shows that there are only a few regional specialty products(18 items) that have historical traditionality.

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A Study on Effective Factors of City Brand Equity (도시브랜드 자산에 영향을 미치는 요인에 관한 연구 : 도시 품질 특성을 중심으로)

  • Choi, Hyun-Woo;Ree, Sang-Bok
    • Proceedings of the Korean Society for Quality Management Conference
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    • 2009.10a
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    • pp.266-273
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    • 2009
  • 도시브랜드의 품질 특성을 중심으로 도시브랜드 자산에 영향을 미치는 요인에 대한 연구를 통하여 최근 관심이 증대되고 있는 장소 브랜드 마케팅 영역을 연구하였다. 본 연구에서는 특히 도시(지역) 브랜드에 특산물이 어떤 영향을 미치는지 연구를 통하여 지역과 지역 특산물의 상호작용에 대한 구조적 인과관계의 이해를 통하여 지역 경쟁력 향상에 실무적인 도움을 주고자 한다.

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영농조합법인 의성축산-지역특산물 이용한 마케팅 전략

  • Korea Poultry Association
    • KOREAN POULTRY JOURNAL
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    • v.38 no.10 s.444
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    • pp.97-101
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    • 2006
  • 경상북도 중심부에 위치한 의성은 의성마늘과 홍화 등으로 유명한 고장이다. 본고는 의성의 명산 비봉산 자락을 따라 맑은 공기와 물 그리고 깨끗한 환경을 배경으로 소비자들에게 깨끗하고 위생적인 계란을 공급하고 있는 의성축산(대표 김성수)을 찾아 마케팅의 비결을 들어보았다. 의성양계는 지난 1997년 법인설립을 시작으로 경북 의성군 가음면 장리에 10개동(성계8개, 육성2개)의 계사를 보유하고 있으며, 산란계 40만수 규모를 자랑하고 있다. 1일 평균 25만개의 계란이 꾸준히 생산되고 있으며,자체 집하장을 통해 20만개 정도는 일반란으로 판매되고, 나머지는 봉양면 농공단지내에 위치한 GP센터를 통해 5만개정도가 상품란으로 출하되고 있다. 의성축산에서 출하되는 제품은 총26가지로 대표적인 것이 의성특산물을 닭에 급여해 생산하고 있는 의성마늘간과 홍화란이다.

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