• Title/Summary/Keyword: 토시

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테마기획-DTP관련 소프트웨어

  • Kim, Jeong-Sang
    • 프린팅코리아
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    • s.45
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    • pp.86-93
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    • 2006

  • "우리는 변화를 관리할 수 없다. 다만 변화에 앞서 나갈 수 있을 뿐이다."-피터드러커 80년대 말 매킨토시가 처음 소개되었을 때 어느 누구도 지금의 DTP 시장을 예견하지 못햇다. 그로 인해 매킨토시의 등장을 간과했던 활자조판 시장은 놀랄 정도로 급속히 쇠퇴했고, DTP를 선택했던 사람들은 10여 년 동안 인쇄출판계에 확실히 자리를 잡았다. 이제 또다른 DTP시장의 변화가 다가오고 있다. 이제 우리에게 남은 건 또 하나의 현명한 선택이다.

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보리 겨층(대맥강)에 함유된 프로안토시아니딘의 항암 활성

  • Seok, Ho-Mun;Kim, Seong-Ran
    • Bulletin of Food Technology
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    • v.15 no.2
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    • pp.85-92
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    • 2002

  • 보리를 도정할 때 부산물로 생성되는 겨층인 대맥강으로부터 추출한 폴리페놀추출물(BPE)은 인체유래의 백혈병성 혈액암세포인 HL60 세포에서 세포분화의 지표가 되는nitro blue tetrazolin(NBT)을 환원시키는 활성과 $\alpha$-naphthyl butyrate esterase 활성을 유도하는 것으로 보고되었다. 본 논문에서는 보리의 폴리페놀추출물(BPE)에서 정제한 프로안토시아니딘이 HL60 세포주의 세포분화에 미치는 영향을 조사하였다. 프로델피니딘 B-3, T1, T2 및 T3는 26-40%의 NBT -환원활성을 유도하였고, 22-32%의 $\alpha$-naphthyl butyrate esterase 활성을 유도하는 것으로 나타났다. 프로안토시아니딘은 또한 HL 60 세포주에서 retinoic acid가 유발시킨 과립구 세포분화와 sodiumbutyrate가 유발시킨 단립구 세포분화를 더욱 촉진시키는 것으로 나타났다.

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A Novel Printable Time-temperature Integrator with Anthocyanidin, a Natural Coloring Matter (천연 색소인 안토시아니딘 기반의 인쇄형 시간-온도이력 지시계 개발)

  • Jang, Han Dong;Yang, Jung Hwa;Kim, Do Hyeon;Ahn, Myung Hyun;Han, Seo Hyeon;Lee, Seung Ju
    • KOREAN JOURNAL OF PACKAGING SCIENCE & TECHNOLOGY
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    • v.24 no.2
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    • pp.49-56
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    • 2018

  • A novel printable time-temperature integrator (TTI) composed of a natural coloring matter, anthocyanidin, was developed. The anthocyanin was biochemically modified to change in color over week scale, compared to the original anthocyanin over month scale change. The anthocyanin extracted from strawberry was converted to its aglycone, anthocyanidin, by the treatment with ${\beta}-glucosidase$. The print paste was composed of the freeze-dried powder of anthocyanidin, pullulan, glycerol and distilled water, which was screen-printed. The TTI performance were examined in terms of kinetics and temperature dependency. The activation energy of anthocyanidin TTI was 86.92 kJ/mol. Compared with the activation energy of foods, the applicable food groups were found. Applicable food groups were chilled meat products and fish. The major benefits of the TTI were the printability to be practical in use and the eco-friendliness with the natural pigment.

  • https://doi.org/10.20909/kopast.2018.24.2.49 인용 PDF KSCI