• KOREAN POULTRY JOURNAL
• /
• v.43 no.12
• /
• pp.142-145
• /
• 2011

이번호에는 산란종계장으로 처음 우수종계장에 선정된 충청남도 당진군 합덕읍에 위치한 재성농장을 방문하였다. 재성농장은 조인(주) 직영농장으로 지난 6월 13일 HACCP적용작업장(업소 농장)으로 지정받았으며 종계장 검정성적 및 생산실적, 위생방역 수준, 경영개선사례, 사육입지조건을 평가하여 종계장의 자율경쟁을 유도하고 부화장 및 실용계 농장의 우수종란 병아리 선택지표 제공을 통한 편익을 도모하고자 실시된 2011 종계장 종합평가에서 지난 6월 17일 분양검정, 방역위생, 경영개선, 사육입지, 능력검정 실적 등에서 우수한 성적으로 2011 우수종계장 인증을 받았다.

• KOREAN POULTRY JOURNAL
• /
• v.38 no.12 s.446
• /
• pp.110-114
• /
• 2006

지난 11월 23일 전북 익산에서 의사조류인플루엔자가 발생하면서 방역당국을 긴장시키고있다. 이에따라 정부는 고병원성 AI 판정에 대비하여“조류인플루엔자 방역실시요령”및“ 긴급행동지침(SOP)”에 의거 의심 닭 발생농장의 닭과 계란 등을 이동제한 조치하고 당해 농장의 종란을 부화시키는 익산소재 부화장 2곳에 대해 폐쇄조치를 취하였다. 본고는 발생에 따른 긴급방역조치 절차는 물론 정부에서 추진하고 있는 AI방역에 따른 활동상황을 기술하고자 한다.

• KOREAN POULTRY JOURNAL
• /
• v.42 no.12
• /
• pp. 106 - 109
• /
• 2010

본회는 지난 10월 27일 대천 소재 한화리조트에서 '2010 종계부화인대회'를 개최하였다. 본고는 이날 참석한 종계부화인을 대상으로 농가의 종란납품계약의 현주소와 종계 산업의 발전방향에 대한 농가의 의견을 검토, 수렴하고자 설문조사를 실시하였다. 설문에는 총 42명의 종계부화인이 설문에 참여한 가운데 평균 사육경력 15년, 평균 연령 53세로 조사되었으며 평균 사육수수는 23,382수로 조사되었다.

• KOREAN POULTRY JOURNAL
• /
• v.41 no.1
• /
• pp.109-113
• /
• 2009

사료공장, 도계장, 가공공장 등 양계와 관련된 산업의 대부분이 HACCP를 도입하여 소비자의 요구에 맞는 양계산물을 공급하는 가운데 지난 2008년부터 양계장에도 HACCP가 도입되면서 많은 농장들이 HACCP인증을 받기 위한 노력에 박차를 가하고 있다. 본고는 지난 12월 3일 산란종계장으로서는 처음으로 HACCP인증을 받고 위생적인 종란생산을 통해 병아리를 공급하고 있는 아인농장(대표 이광식)을 찾았다.

• KOREAN POULTRY JOURNAL
• /
• v.41 no.1
• /
• pp.133-135
• /
• 2009

기축년(己丑年) 새해가 밝았다. 지난해를 뒤돌아보면 2008년 4월에 발생한 조류인플루엔자는 많은 농가에 고통을 안겨주었다. 급기야 토종닭 가격은 1,000/kg 이하까지 형성되면서 예방적 살처분 등 방역이 강화되면서 수급이 조정되었고, 정부는 수매를 통한 신속한 대처로 냉동비축을 통해 어려운 시기를 넘겼지만 열악한 영세구조의 사업자나, 농가들을 부도 공포에 떨게 했다. 다행히도 업계는 서로 단합하는 모습을 보이며 상생의 희망을 갖고 자체적인 종란 감축 등 슬기롭게 위기를 극복하는 모습을 보여 주었다.

• KOREAN POULTRY JOURNAL
• /
• v.41 no.1
• /
• pp.80-81
• /
• 2009

1970년대 말 양계 선진화를 처음 시작한 천호그룹에서 부화장, 마니육종, SPF, 연구소 등 책임자로 활동한 경험을 비롯해 35년간 가금질병전문 연구자이자 양계업계의 산실인 오경록 대표를 소개하고자 한다. 현재는 국내 유일의 SPF(Specific Pathogen Free, 무균) 양계 농장을 두어, 종란과 실험계 공급을 통해 양계관련 연구 사업에 이바지하며, 30년 세월 간 본지 편집위원장으로도 활동하고 있는 (주)남덕에스피에프 오경록 대표를 만나보았다.

• Monthly Korean Chicken
• /
• v.6 no.1 s.55
• /
• pp.2-7
• /
• 2000

중국산 가금육, 포장의무화 수입허용 건의 - 농림부 축산물 위생관리 업무 검역원에 위임 - 2000년도 닭계열화사업 2개소 지원 - 회장단, 농림부에 신년인사 다녀와 - 환기 관리 I - 생산성 향상을 위한 사육환경개선 세미나 실시 - 미국 닭고기 생산증가율 높아 - 태국, EU 수출을 위한 산업체질 개선 - 일본, 유전자조작 곡물 기피 증가 - 볏짚 자리깃, 주의해서 사용해야 - 미, 공급과잉으로 곡물가 하락 전망 - 도계처리 방법에 따라 영양가 달라져 - 종란의 살모넬라 오염 방지를 위한 소독 처리

• KOREAN POULTRY JOURNAL
• /
• v.52 no.8
• /
• pp.150-154
• /
• 2020

산란계업계에서는 부화 직후 숫병아리 초생추를 감별해 내는 것이 일반적이다. 산란계 숫병아리는 계란 생산에 적합하지 않고, 닭고기 생산에도 자원효율이 너무 낮아 결국 조기 처분하게 된다. 최근에 이러한 관행은 동물복지 문제점으로 지적되고 있어 이를 해결하기 위해 부화 기간 중 닭의 성별을 판별하는 기술이 모색되어 왔다. 핸드릭스·제넥틱스사는 2012년 이후 이러한 분야의 개발을 적극적으로 추진해 왔다. 본고는 이 회사의 산란계정보 「Layer Vision」 제22호(2020년 1월 발행)에 소개된 계란 내 감별기술에 대하여 발췌·번역·게재한 것이다.

• Korean Journal of Poultry Science
• /
• v.30 no.2
• /
• pp.95-99
• /
• 2003

A total of 112 male and 1208 female Ross broiler breeders (30-wk-old) were used in this study to investigate whether a male to female (M/F) ratio of broiler breeder chickens may influence fertility and hatchability of hatching eggs. There were three treatments, each consisting of four pens with a size of 3.2 m ${\times}$ 6.4 m. Each pen housed approx. 100 females and 10 males to give the M/F ratio as follows: T1, 1/9; T2, 1/11; and T3, 1/13, respectively. The fertility of broiler breeder eggs ranged between 93 to 94％ at 30 wk of age. At 35 wk of age, breeder eggs from T3 tended to be less fertile (P>0.05) than those from T1 and T2. The low fertility observed in T3 at 35 wk of age further reduced to reach a statistical significance at 46 wk of age (P<0.05) when compared to those of T1 and T2. Hatchability of breeder eggs among treatments tended to follow a similar trend as shown in fertility, keeping hatchability of breeder eggs from T3 low when compared to the groups of T1 and T2. Our results indicated that the M/F ratio influenced fertility and consequently hatchability of breeder eggs. Furthermore, our study suggests that either 1/9 or 1/11 M/F ratio, but not 1/13 M/F ratio, seems suitable to sustain reproductive performance of broiler breeders throughout the laying periods.

• Korean Journal of Poultry Science
• /
• v.30 no.2
• /
• pp.91-94
• /
• 2003

Artificial insemination of cryopreserved semen is not practiced in broiler breeder industry although its benefit has been recognized for years. Thus, the present study explored the possibility of artificial insemination with cryopreserved semen in Ross broiler breeders. Sixty Ross female broiler breeders were artificially inseminated either with fresh or with cryopreserved semen pooled from five male Ross broiler breeders. On.e hundred eighty eggs were collected from each semen treatment and hatched. Fertility and hatchability of fertilized eggs collected from hens artificially inseminated with cryopreserved semen were 68.0 and 47.1％, respectively, compared to 88.3 and 87.2％ with fresh semen. Both unfertilized eggs and dead embryos during hatch were significantly (P<0.05) higher in the cryopreserved semen­treated group by approximately 2.7­ and 3.2­fold than the fresh semen­treated counterparts. the moderately low fertility and markedly low hatchability of fertilized eggs obtained from cryopreserved semen observed in this study may be of practical interests in broiler breeder industry and deserves further study.