• 대한지역사회영양학회:학술대회논문집
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• 대한지역사회영양학회 2003년도 추계학술대회
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• pp.1073-1074
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• 2003

본 연구는 고학력 중년 여성을 대상으로 취업 여부에 따른 영양섭취 상태의 차이를 분석하여 고학력 중년 여성의 영양 및 건강관리를 위한 대책 마련의 기초자료로 활용하고자 시행되었다. 연구 대상자의 선정은 유의추출 방법으로 전업 여성은 고학력자 비율이 높은 대전시의 일정 지역에 거주하는 기혼여성으로 하였고, 취업여성은 여러 직업의 특성으로 인한 교란(confounding)을 줄이기 위하여 고학력 여성의 비율이 높은 기혼의 교사로 한정하였다. 연령에 의한 교란을 방지하기 위하여 연령대별로 동일 비율로 무작위 추출하여 전업여성 250명, 취업여성 236명을 대상으로, 24시간 회상법을 이용하여 조사 전일 하루동안의 식이 섭취 내용을 개별 면담으로 조사하였다. 1일 영양소 섭취 조사 결과 취업여성은 전업여성에 비해 인, 비타민 B$_1$, B$_2$를, 전업여성은 취업여성에 비해 지방 및 동물성 지방, 나트륨, 비타민 C, 엽산을 많이 섭취하고 있었다. P/M/S비는 전업여성 1/1.19/1.05, 취업여성 l/l.05/0.87로 나타나 취업여성이 전업여성에 비해서, 그리고 한국인 영양권장량의 기준(1/1/1)에 비해서 포화지방의 비가 낮았다. 또한 지방 에너지 구성비도 전업여성(24.38%)이 취업여성(23.29%)에 비해 높았고, 총 열량에 대한 동물성 지방의 섭취비율이 전업여성 12.44%, 취업여성 11.46%으로 나타나 전업여성이 취업여성에 비해 동물성 지방, 포화지방비, 지방에너지 구성비가 모두 높았다. 영양권장량에 대한 영양소 섭취 백분율에서 전업여성과 취업여성 모두 칼슘과 아연을 권장량에 비해 낮게 섭취하고 있었고, 질적 영양지수(INQ)도 두 군 모두에서 칼슘이 가장 낮게 나타났다. 인의 영양밀도(Nutrient Density)가 취업주부에서 높았던 점 외에는 영양밀도와 영양소 적정섭취비(NAR) 모두에서 비타민 B$_1$, B$_2$가 전업여성에 비해 취업여성이, 비타민 C가 취업여성에 비해 전업여성이 더 높았다. 한편 두 군 모두 INQ가 가장 높은 영양소는 인이었고, INQ가 가장 낮은 영양소는 칼슘으로 나타났으며, INQ가 1 미만인 영양소는 칼슘과 함께 철분으로 나타났다. 이는 1998년도 국민건강영양조사 결과에서 45세 이상 여성의 경우 관절염, 요통.좌골통, 디스크 등 근골격계질환 유병률이 남자보다 3배정도 높게 나타난 결과에 비추어볼 때 이들 관련 영양소에 대한 섭취 방안 지도의 필요성을 제시하고 있다. 결론적으로 고학력 중년 여성중 전업여성에 대해서는 지방 특히 동물성 지방 식품 섭취에 대한 적절한 영양교육과 식사관리 지도가 요구된다 하겠다. 또한 고학력 중년 여성은 취업 여부에 관계없이 칼슘과 철분이 많이 함유된 식품으로 식사량을 증가시켜 주는 영양 지도 및 영양 보강 대책이 요구되며, 칼슘과 인의 적정섭취비가 되도록 인의 섭취를 낮추는 식생활 지도가 필요하다.

• 한국인구학
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• 제21권2호
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• pp.113-143
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• 1998

기혼여성의 사회진출이 증대되고 있는 사회 현실속에서 취업주부는 사적${\cdot}$공적 영역에서 임금노동자로서의 역할과 가사 및 자녀양육이라는 역할을 동시에 수행해야 됨으로써 겪게 되는 부담이 크다. 이러한 취업주부의 문제점을 파악하고 대안을 모색하기 위해서는 일상생활 전반에 대한 고찰이 필요하다. 따라서 본 연구에서는 그들의 일상생활활동에 대한 일반적인 경향을 알아 본 다음, 일상생활에 큰 영향을 미치는 것으로 나타난 가족의 생애주기와 자녀와의 결합제약을 고려하여 일상생활활동의 유형을 구분하고 유형별로 전형적인 세대를 선정하여 세대 및 개인 속성과 관련하여 미시적이고 상세한 분석을 시도했다. 취업주부의 일상생활은 업무활동과 가사활동을 중심으로 이루어지기 때문에, 외출활동의 공간적 범위는 업무가 있는 날에는 직장주변이나 거주지 중심, 업무가 없는 날에는 거주지 중심 또는 친척이 거주하는 장소에서 이루어져 거주지 주변에서 대부분의 활동이 이루어지는 전업주부보다는 비교적 먼거리까지 활동이 이루어지나, 대체적으로 거주지 지향적 활동공간의 특성을 가진다. 이러한 결과는 사회구조적 제약뿐만 아니라, 직주간 거리 및 보육시설 입지 등과 같은 공간적 사상에 의해 더욱 가중되고 있음을 알 수 있었다.

• 한국생활과학회지
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• 제19권3호
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• pp.429-441
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• 2010

This study explores experiences of housewives with infants' Pumasi child rearing community(i.e, communal child rearing community). A concrete context of pumasi child rearing of housewives with Infants was found. Results were as follows: The backgrounds of participation in pumasi child rearing community are isolated condition of child rearing and housewives' needs to find way of communication with others. Pumasi child rearing communities give meaningful experiences. They meet the developmental needs of both mothers and children and also provide various parenting models and skills, give a high value to individual child rearing, develop an everyday life community and strengthen the health of communities.

• 가정과삶의질연구
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• 제15권1호
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• pp.111-128
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• 1997

This study mainly deals with the housewife's value orientation home management strategy and home management satisfaction,. The major results are as follows; 1) The degree of communication and communication frequency in household prove the predictable variables to influence the housewife's value orientation home management strategy and home management satisfaction. 2) Among the value orientation fate control orientation predicts home management strategy. 3) Material orientation shows the negative influence on her home management satisfaction. 4) Among home management strategy the fact that household financial management strategy and housework organization strategy are the important variables in the home management satisfaction suggest that household financial management and everyday repeated housework management cause the deep influence on her life satisfaction. 5) The higher her material orientation and gender equilibrium orientation are the higher housework socialization stra egy frequency is the lower her home management satisfaction is.

• 식품저장과 가공산업
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• 제4권2호
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• pp.2-7
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• 2005

신선편이 농산식품에 대한 소비자 조사에 대한 요약은 다음과 같다. 1. 과실 및 채소류의 구입 장소는 대형할인마트가 $60.5\%$로 가장 많으며 연령이 감소할수록 대형할인마트에서의 구입 빈도가 높았다. 2. 과실과 채소류의 구입 빈도는 전업주부 보다는 직장인의 구입 빈도가 높았다. 3. 신선편이 농산식품을 구입하게 된 동기는 조리시간 단축, 적정량 구입이 가장 많은 것으로 나타났으며, 구입하지 않은 이유로는 비싼 가격과 신선해 보이지 않기 때문으로 대답하였으나 향후 구입 의향에 대해서는 $68.1\%$가 긍정적인 반응을 나타내었다. 5. 신선편이 농산식품의 구입경험은 $62\%$로 식품소비층인 30-40대, 고학력일수록 더 많이 구입한 것을 알 수 있었다. 또한 구입경험이 있는 사람은 편리성, 신선함, 맛, 다양성 등의 긍정적인 반응을 보였으나 구입경험이 없는 사람은 익숙하지 않거나 비싸다고 생각하는 것으로 나타났다. 6. 신선편이 농산식품의 구매 형태는 필요한양만큼 절단된 형태를 선호 하였다. 7. 신선편이 농산식품의 적정가격 수준은 신선 과실 및 채소 가격의 $110-140\%$를 가장 많이 선택했다 8. 신선편이 농산식품의 구매 고려 품질요인으로는 신선함, 위생, 외관 등의 순 이였고 이들을 개선한다면 지속적으로 구매하겠다고 대답한 사람이 $87.7\%$로 조사되었다.

• 가족자원경영과 정책
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• 제7권1호
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• pp.23-39
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• 2003

The purpose of this study is to develop the life scale of the middle aged homemakers. The life scale are composed of spouse relation 8 items, child education relation 7 items, home economy relation 4 items, homework relation 3 items, selfish health relation 6 items, parent relation 3 items, and interest and social activity relation 4 items. The reliability coefficient of the development scale was Cronbach'α =.83 and the correlations of each demesne was high. For the better future life in this study, the middle aged homemakers are needed the improvement of conjugal relations, the child education, the health, the interest, and the enlargement of social relations. This life scale can help to evaluate their middle age, and to the planning of energetic healthful future, and useful to understanding characteristic and the developmental task of middle aged homemakers.

• 가족자원경영과 정책
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• 제7권1호
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• pp.153-167
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• 2003

The purposes of this study were to examine the pattern of housewives’social activity participation and investigate the characteristics of this pattern. The data of this study were collected from 340 housewives living in Seoul area. Statistical methods used were frequency, percentage, oneway ANOVA, DMR-test, and cluster analysis. The results of this study were as follows; 1) 52.6% of respondents participated in social education, only 20.8％ in volunteer work. And a large number of housewives(77.6% of respondents) wanted to get a job. 2) Housewives were classified into job-demand group, job-apathy group and social activity oriented group by the pattern of social activity participation. And these groups were differed by Age, income, degree of satisfaction as a housewife, time constraints, and money constraints.

• 가족자원경영과 정책
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• 제11권4호
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• pp.171-189
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• 2007

The purpose of this ethnography is to describe and analyze the process of becoming a wild geese mother. Thirteen mothers from New York, California, and Texas of U.S.A. were interviewed with an unstructured questionnaire. There are several different patterns of the process; 'the short term', 're-departure after returning to Korea', 'a step to initiate their family's immigration', 'sudden and unintentional'. In the first stage of the family living rearrangement, the main issues are about the wider free world, proper time for leaving and proper period for staying, where to live and my husband's independent living. The wild geese mothers perform the concrete tasks about the everyday living for the new mother-child family in the foreign country. They report their subjective interpretation for their new life.

• 가정과삶의질연구
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• 제18권2호
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• pp.93-108
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• 2000

This study examines difference in expenditure patterns between working-wife families and nonworking-wife families. The data used in the study is 4,506 husband-wife families take National Survey of family Income and Expenditure in 1996. Of the sample, 42.3% are working-wife families. Consumption expenditure patterns are analyzed in two ways. One is the budget share of each given expenditure and the other is elasticity of those expenditure. The main results of this study are as follows: First, there are the differences between working-wife families and nonworking-wife families in the budget share of each given expenditure. In the budget shares of each given expenditure, nonworking-wife families share more than working wife families for food and medicine. And working-wife families allocated more on public transportation than their counterparts. Second, there are also differences between working-wife families and nonworking-wife families in income elasticities.

• 한국사회복지학
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• 제52권
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• pp.201-221
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• 2003

본 연구는 기혼여성의 고용형태(정규직, 비정규직, 전업주부)에 따라 가사업무 수행주체, 가정내 다양한 사안에 관한 의사결정권 행사주체, 및 자금관리와 운용권 보유주체에 있어, 어떠한 차이가 있는지를 고찰함으로써 고용형태에 따른 가정내 성평등 기여도를 살펴보았다. 또한 기존의 이론을 기초로, 어떠한 요인들이 한국 가정의 성평등에 영향을 미치는 결정요인인지를 살펴보았다. 본 연구의 결과는 기혼여성의 정규직 근로만이 가정내 여성역할 변화에 실질적인 영향을 미쳐 가정내 성평등에 기여하고 있음을 보여준다. 하지만 임시직과 일용직을 포함한 비정규직 기혼여성 근로자는 비록 종일제 근무를 하고 있더라도 전업주부와 마찬가지로 가정내에서 성평등을 누리지 못함에 따라 직장과 가정에서 요구하는 이중의 역할에 있어 정규직 근로자보다 더 큰 갈등을 겪게 된다. 한편 여러 변수들 가운데 부인의 학력과 남편임금 대비 임금수준이 가사분담 수준, 가계자금운용의 책임과 권한 및 자금외적인 영역의 의사결정권에 영향을 미치는 것으로 나타나 "자원가설"을 지지하였다.