• Proceedings of the Materials Research Society of Korea Conference
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• 2012.05a
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• pp.93.1-93.1
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• 2012

세라믹 고온초전도체는 에너지 저장장치의 핵심소재로 사용된다. 초전도 플라이휠 에너지 저장장치(Superconductor flywheel energy storage system)는 전기 에너지를 운동 에너지로 변환하여 저장하는 친환경, 고효율 에너지 저장장치이다. 에너지를 최소화하는데 사용되는 초전도 베어링은 고온초전도체와 영구자석으로 구성된다. 베어링에는 희토류계 초전도 물질(RE-Ba-Cu-O, RE:Rare-earth elements)가 사용된다. 베어링의 효율은 영구자석의 자력크기, 초전도체의 자기부상력과 포획자력에 비례한다. 에너지 저장효율을 높이려면 고온 초전도체의 임계전류밀도(초전도체 내부에 흘릴 수 있는 전기량)를 높이고, 초전도 결정립의 크기를 키워야 한다. 결정크기를 키우는 공정으로 종자결정성장법(Seed growth process)이 사용된다. 초전도체 제조공정은 분말의 성형, incongruent melting을 포함하는 부분 용융, 액상에서의 입성장, 포정반응을 통한 초전도 결정의 성장과정을 포함한다. 본 발표에서는 초전도 에너지 저장장치의 기본 원리, 초전도 베어링의 구성, 베어링용 초전도체의 제조방법과 특성(자기부상력과 포획자력) 평가기술, 차세대 에너지 저장장치로서의 초전도 플라이휠 에너지 저장장치의 전망에 대해 요약하였다.

• Proceedings of the Korean Information Science Society Conference
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• 2004.04b
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• pp.166-168
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• 2004

행정기관의 전자문서는 정부의 공문서 표준 DTD 및 XML 문법에 따라 작성되고 있으나. 일반 문서와 동일하게 정부의 디렉토리시스템에 문서 단위로 저장 관리되고 있다 그러나 구조 정보를 포함하고 있는 XML 문서를 보다 효과적으로 활용하기 위해서는 논리구조 단위로 정보를 저장 관리할 필요가 있다. 본 논문은 행정기관 전자문서의 특성을 파악하여 데이터베이스로 저장할 때 적합한 모델을 제안한다. 대부분의 행정기관이 사용하고 있는 관계 데이터베이스시스템(RDBMS)을 사용하였고. 데이터 중심과 문서내용 중심의 성격을 동시에 가지는 행정기관 전자문서의 특성을 고려하였다. 제안하는 저장 모델은 메타데이터를 표현하는 부분은 정적인 테이블을 사용하여 구조정보와 내용을 항께 저장하고, 문서 내용 중심의 본문 부분은 분할하지 않고 저장하는 변형된 분할 저장 방식이다. 제안하는 저장 모델을 활용하면 기존 RDBMS로 개발된 여러 응용 시스템과의 연동이 가능하고, XML 데이터 저장/검색을 위한 새로운 데이터베이스시스템의 구입 없이 행정기관에서 XML 전자문서를 효율적으로 관리할 수 있는 장정이 있다.

• Proceedings of the Korea Information Processing Society Conference
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• 2004.05a
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• pp.53-56
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• 2004

공문서는 정부가 제정한 공문서 표준 DTD 및 XML 문법에 따라 작성되고 있으나, 일반 문서와 동일하게 정부의 디렉토리시스템에 문서 단위로 저장 관리되고 있다. 그러나 구조 정보를 포함하고 있는 XML 문서를 보다 효과적으로 활용하기 위해서는 논리구조 단위로 정보를 저장 관리할 필요가 있다. 본 논문은 XML로 작성되는 공문서의 특성을 파악하여 데이터베이스로 저장할 때 적합한 모델을 제안한다. 대부분의 공공기관이 사용하고 있는 관계 데이터베이스시스템(RDBMS)을 사용하였고, 데이터 중심과 문서내용 중심의 성격을 동시에 가지는 공문서의 특성을 고려하였다. 제안하는 저장 모델은 메타데이터를 표현하는 부분은 정적인 테이블을 사용하여 구조정보와 내용을 함께 저장하고, 문서 내용 중심의 본문 부분은 분할하지 않고 저장하는 변형된 분할 저장 방식이다. 제안하는 저장 모델을 활용하면 기존 RDBMS로 개발된 여러 응용 시스템과의 연동이 가능하고, XML 데이터 저장/검색을 위한 새로운 데이터베이스시스템의 구입 없이 XML 전자문서를 효율적으로 관리할 수 있다는 장점이 있다.

• Proceedings of the Korean Society of Postharvest Science and Technology of Agricultural Products Conference
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• 1998.04a
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• pp.35-35
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• 1998

• Korean Journal of Agricultural Science
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• v.18 no.2
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• pp.148-156
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• 1991

This study was carried out to investigate the storage conditions and methods required for commercialization of Jeung-Pyon. The storage characteristics of Jeung-Pyon were examined with Universal Testing Machine (UTM, Instron model 1000) for textural properties during storage of under the conditions such as sealing, nonsealing, and temperatures. The differences in storage characteristics on the different varieties and years of rices were not shown. When the Jeung-Pyon was lost it's quality as a commercial product, the measured value of UTM was increased as hardness 0.74Kg to 1.0Kg, gumminess 0.23Kg to 0.59Kg, chewiness 6Kg.mm to 18Kg.mm, but decreased in adhesiveness 0.65Kg.mm to 0.40Kg.mm, cohesiveness 0.61 to 0.34, springiness 41mm to 32mm. The nonsealed Jeung-Pyon was lost it's quality for storing at room temperature because of the case-hardening after 2 days. In the case of sealed Jeung-Pyon, the case-hardening phenomena by the evaporation of moisture was not occured, therefore it was a significant factor for an extension in sealed Jeung-Pyon. The shelf-life of sealed Jeung-Pyon was 20 days and 5 days respectively during storage at $-20^{\circ}C$ and $20^{\circ}C$. The sealed Jeung-Pyon stored at $5^{\circ}C$ was lost it's quality, in consideration of cold chain this temperature was suitable for retrogradation of starch. The Jeung-Pyon sealed with air and mosture proof packaging material stored at the accelerated condition as 92% R.H. and $35^{\circ}C$ lost it's quality within two or three days.

• Korean journal of food and cookery science
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• v.23 no.3 s.99
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• pp.281-287
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• 2007

In this study, we explored the characteristics of a Chinese cabbage kimchi sauce, which was made from natural pigments, according to the preservation period. There were no significant changes in pH and total acidity and the color of the sauce with added natural pigments demonstrated stability. Also, vitamin C and the change of viscosity decreased as the preservation period increased. A although the number of lactic acid bacteria decreased over a 20 day period, a certain level was sustained for 91 days. Lastly, the sensory properties of the sauce were not significantly different according to the preservation period.

• Journal of the Korean Institute of Illuminating and Electrical Installation Engineers
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• v.21 no.1
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• pp.98-103
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• 2007

We made a oriental herbal medicine storage system and studied a preservation characteristic of oriental herbal medicine in this research. The lamp(OZ-Lamp) in a storage system is the low pressure ultraviolet lamp which radiates the sterilizing and ozonic rays. We made research ozone generation and electric discharge characteristic of a oriental herbal medicine storage system, which have radiation feature of ultraviolet rays of a short wavelength to be happened in the electric discharge. Also, we made research an ingredient and quality characteristic of oriental herbal medicine according to ozone treatment storage.

• Proceedings of the Korean Information Science Society Conference
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• 2005.11a
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• pp.844-846
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• 2005

멀티미디어 산업의 발달로 인하여 정보를 저장하기 위한 다양한 저장장치들이 개발되고 있으며, 이러한 저장장치들의 발달과 더 좋은 환경을 제공하기 위해 저장 장치에 대한 파일 시스템들이 개발되고 있다. 이처럼 파일 시스템들의 성능을 분석하기 위해서 기존의 파일 시스템 성능 측정 도구를 사용하면 해당 파일 시스템의 특성에 맞는 평가 요소를 정확하게 측정을 하지 못한다. 이에 따라 해당 저장장치의 특성에 맞게 최적화된 파일 시스템들은 그 특성이 고려된 성능 측정 도구들이 필요하게 되었다. 본 논문에서는 NAND 플래시 메모리를 위해 개발된 파일 시스템들의 특성들을 측정할 수 있는 성능 측정 도구의 설계에 관하여 기술한다.

• Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
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• v.44 no.9
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• pp.1356-1363
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• 2015

The purpose of this study was to investigate the quality characteristics of instant rice noodles made from rice flour with different harvest times rice processed products. The physicochemical characteristics of three different types of rice flour were investigated, including common rice flour (CRF, harvested in 2012), stored rice flour (SRF, harvested in 2008) and CSRF (CRF mixed with SRF). Instant rice noodles were manufactured with the three types of rice flour, and their quality and sensory characteristics were investigated. The water-binding capacity of rice flour was highest in CSRF. Regarding setback on RVA pasting viscosity, SRF and CSRF showed higher values than CRF. Water absorption after cooking of instant rice noodles was highest in common rice noodles (CON). The volume after cooking of instant rice noodles increased in rice noodles with stored rice flour (SRN). Turbidity of rice noodles using CSRF (CSRN) was higher value than that of CON. In texture properties, CON displayed the highest hardness, adhesiveness, springiness, and chewiness. In the sensory evaluation, overall acceptability values of CON were significantly higher than those of other rice noodles (SRN and CSRN). It was concluded that rice noodles with stored rice flour have increased turbidity with reduced texture and overall preference. This study suggests that addition of CRF may result in significantly increased overall quality of instant rice noodles prepared by SRF.

• The Korean Journal of Food And Nutrition
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• v.17 no.1
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• pp.80-85
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• 2004

This study was performed to provide basic quality characteristics data of Kimchi by storage containers that will be applied for Kimchi storage container development of new material. In all storage containers, pH was decreased with increased storage days, while acidity was increased with increased storage days, The changes of pH and acidity by storage containers were alumina < stainless < bio < plastic. Salt content was same to all containers. In all storage containers, reducing sugars of Kimchi at first were 22.65${\pm}$0.04$\^$a/ mg/mL. But as these of alumina, stainless, bio and plastic at storage after 31 days were 11.18${\pm}$0.15$\^$a/ mg/mL, 5.39${\pm}$0.02$\^$b/, 3.74${\pm}$0.10$\^$c/, and 3.14${\pm}$0.02$\^$d/ mg/mL, respectively. The hardness, cohesiveness and gumminess of Kimchi by storage containers decreased with increased storage days. And the changes ratio of these were alumina < stainless < bio < plastic. The desirable organoleptic characteristic such as sourness, fresh cabbage taste and firmness were long time maintained at alumina container A significant evidence was detected that the alumina container showed less quality change than that of bio, stainless and plastic containers as storage days increased.