Kim, Sung-Hun;Choe, Won-Jo;Baik, Yong-Kyoo;Kim, Woo-Seong
Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
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v.37
no.11
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pp.1515-1522
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2008
Monitoring the pesticide residues in agricultural products is essential to protect consumers, obtain data for risk assessment, and ensure fair trade practices. We developed a multi-residue method for the analysis of 37 pesticides with different physico-chemical properties in agricultural products and analyzed the amount of pesticide residues on about 1,000 samples circulated in South Korea. The samples consisted of 26 different types of agricultural products selected at markets in 14 major cities; cereals (2 species), nuts (1 species) potatoes (1 species), beans (2 species), fruits (3 species), vegetables (16 species), and mushrooms (1 species). In this study, residual pesticides were detected in 23 samples (2.2%) and one sample was detected to be over maximum residue limits (MRLs, 0.1%) for pesticides in foods by the Korea food code. In leafy vegetables such as pepper leaves, radish leaves, cham-na-mul, shin-sun-cho, crown daisy, chwi-na-mul and citrus fruits such as kumquat, 8 kinds of pesticides were detected. Specially, diazinon were detected over MRLs and also, endosulfan, ethoprophos and phenthoate were detected frequently. Based on these results, we investigated the risk assesment from amount of residual pesticide, total %ADI was 1.262%, but the value has not effected on human health.
Proceedings of the Korean Environmental Sciences Society Conference
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2004.05a
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pp.271-273
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2004
Enzyme inhibition기술을 이용한 습식 및 건식 kit는 carbmate계 농약의 잔류를 검출하는데 매우 민감하므로, carbmate계 잔류농약을 신속하게 검색할 수 있다. 즉 AChE효소를 이용한 습식 및 건식 kit로 carbamate계 농약을 검출 할 수 있다. 따라서 빠르고 간편하게 carbamate계 농약을 검출하기 위한 습식 kit 및 건식 kit로 상업화 할 수 있다.
Proceedings of the Korean Society for Agricultural Machinery Conference
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2003.07a
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pp.440-446
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2003
농산물의 품질 향상과 생산성 증대를 위해 농약의 적절한 사용이 필요하다. 그러나 농약을 적절히 사용해도 수확 농산물의 표면이나 내부에는 농약이 잔류할 가능성이 항상 있다. 농약의 과다한 잔류는 국민 보건상 커다란 문제가 될 수 있으므로 농약의 잔류량을 신속히 측정할 수 있는 분석법이 절실히 요구되고 있다(박, 2003). 살충제 Imidacloprid는 유기인계 살충제로 해충에 전신마비, 이완, 활동성 저하 등을 일으켜 박멸한다. 국내에서는 귤굴나방, 조팝나무 진딧물, 벼멸구, 굼벵이 류 등의 방제를 위해 감귤, 사과, 고추, 배, 장미, 복숭아 및 벼농사에 광범위하게 사용되고 있다(Bayer CropScience-Korea, 2002). (중략)
Fifty substances of pesticide were selected for analysis through the historical investigation of pesticides detected from environmental-friendly agricultural soil, and the environmental-friendly agricultural soils in Gyeongnam area were collected and then were accepted Anve (accelerated solvent extraction) and SPve (solid-phase extraction) as multiresidue extraction and clean up methods suitable to the soils. The pesticide residues were analyzed by using GC/vCD/NPD, HPLC/UV/FL, GC/MSD, or HPLC/MSD. 50 kinds of pesticides for the soils were an average of 95.5% from retrieval ratio of the 72 to 118% range, and the average of 3.0% for CV (%). Among 40 samples of soil, 20 components were detected from pesticide residues of 21 samples, and average amounts detected for these components were 0.035 for endosulfan, 0.043 for ethoprophos, 0.020 for chlorpyrifos, 0.023 for chlorfenapyr, 0.047 for flufenoxuron, 0.070 for fenvalerate, 0.266 for cypermethrin, 0.016 for lufenuron, 0.022 for bifenthrin, 0.025 for fenobucarb/BPMC, 0.043 for difenoconazole, 0.059 for fenarimol, 0.020 for kresoxim-methyl, 0.026 for tetraconazole, 0.039 for isoprothiolane, 0.017 for iprobenfos, 0.014 for nolrimol, 0.156 for fluquinconazole, 0.047 for tebuconazole, and 0.045 mg/kg for oxadiazon. Therefore it is infered that the establishment of pesticide residues limit for environmental-friendly agricultural soil is needed as soon as possible.
Kim, Jae-Young;Lee, Sang-Mok;Lee, Han-Jin;Chang, Moon-Ik;Kang, Nam-Sook;Kim, Nam-Sun;Kim, Heejung;Cho, Yoon-Jae;Jeong, Jiyoon;Kim, Mee Kyung;Rhee, Gyu-Seek
Journal of Applied Biological Chemistry
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v.57
no.3
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pp.235-242
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2014
The purpose of this study is the establishment of scientific processes for making food safety policies. Thus, we investigated pesticide residue level of the agricultural commodities from market, and performed risk assessment. Fifteen agricultural items are chosen based on the frequency of Korean consumption. The samples were collected from 9 cities where populations are more than one million. Total 283 active ingredients were monitoring ( total sample number =232). Single-analysis of target pesticides was for three kinds of possible growth regulators and the multicomponent analysis was for 280 kinds of pesticides, a total of 283 species were selected to perform the pesticide residues. Before monitoring the analytes, the improvements of the analytical methods were done by method validations under the CODEX analytical method development guidelines and can produce metrics that represent the international standards applied in accordance with the guidelines. In addition to residual pesticides detected during monitoring we compare the ADI to EDI values using detected result and dietary consumption data which is extracted from annual market basket survey. The 163 samples were non-detected in the total 232 samples so it means that every agricultural commodity will residual pesticides-free in 70.3%. The detected residual pesticides showed for a total of 69 cases (29.7%). Two of samples violate Korean MRL (0.9%). The ratio of EDI compared to ADI resulted in only from 0.00087 to 0.902%. In result, we can assume that all detected residual pesticides are very safe level and current policies of Korean pesticides control may be working.
Kim, Jin Kuk;Kim, Ho Jin;Jeong, Myeong Sil;Kim, Choong Ryeol;Jeong, Min Hee;Lee, Mi Jin;Kang, Hye Min;Lee, Jae Wheon;Park, Hyejin
The Korean Journal of Pesticide Science
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v.20
no.3
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pp.247-263
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2016
Safe animal feed is important for the health of animals, the environment and for the safety of foods of animal origin. Therefore, the aims of this study were: 1) to validate simultaneous analytical method and 2) to investigate the amount of pesticide residues in animal feed from Republic of Korea as a part of official control. A total of 126 samples were collected in 2015 and analyzed for 105 pesticides. According to pesticides monitoring result, no residue was found in 84.1% of the samples, whereas 15.9% of samples contained pesticide residues below the maximum residue limits (MRLs). Pirimiphos-methyl and cyproconazole were the two most frequently found pesticides. The results show that all commercial feed monitored in 2015 were safe under the Korean MRL and occurrence of pesticide residues in animal feed could not be considered serious threats to human and animal health. However, continuous monitoring with tighter regulation for pesticide residues in animal feed is recommended.
Proceedings of the Korea Society of Environmental Toocicology Conference
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2002.10a
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pp.161-161
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2002
최근, 무분별한 농약사용으로 인해 조리 후에도 잔류하는 농약성분의 독성이 문제시 되고 있어 인체 내로의 섭취 전에 독성 유무와 그 정도를 확인할 수 있는 방법 개발을 위한 연구가 활발히 진행되고 있다. 본 연구에서는 채소류, 곡류, 과일류 등에 빈번히 사용되는 농약성분의 독성 확인과 함께 이들 식품 내에 잔류하는 농약성분의 검출을 위한 방법을 연구하였으며, 이들의 독성 유무를 유전자 재조합된 5종의 발광성 미생물을 이용하여 확인하였다. 또한 이들 농약류가 식품 내에 잔류하여 발생하는 독성을 분석하기 위해 식품내 잔류하는 농약 성분의 추출에 필요한 효율적인 추출 용매를 제작하였으며, 농약성분의 화학적 성질에 따라 추출 방법을 두 단계로 분리하여 추출률을 향상시켰다. 뿐만 아니라, 식품류의 특성에 적합하게 식품별로 특정한 추출방법을 연구하였으며, 추출된 농약 성분의 독성 및 안정성 역시 발광성 박테리아를 이용하여 확인하여, 전체적인 추출방법의 효율을 진단하였다.
This experiment was carried out to analyze for pesticide residues in 17 different types of the special of geographical indication. We purchased 3 cereal grains, nuts and seeds, 3 fruits, 8 vegetables, mushrooms and other plants (Korean medicines) mainly at the agricultural cooperative's joints markets. Total 209 pesticides including multi-analysed pesticides (204) and single-analysed pesticides (5 ; acephate, methamidophos, monocrotophos, omethoate, vamidothion) were analysed with a GC/MS/MS, an HPLC/UVD (PDA) and a GC/FPD. No. 83 method and single-analysed method (Screening of multi-pesticide residue in the special products of geographical indication) of Korea Food Code was selected for validation in recovery and interferences of matrice. The results were as follows: among the selected 17 the special products, the residual pesticides were detected in 8 types of the special products (40 in 302 samples, detection ratio; 13.2%). All of the samples were not detected over MRLs, but tebuconazole, procymidone and isoprothioran were detected with considerable high frequency. These results could be used as KFDA official methods for the analysis of pesticide residues in foods and reference data will be provided to the related institutions.
The researches with pesticides in soil were divided several categories such as run off from soil surface, adsorption and desorption in soil, leaching through soil, degradation and decomposition studies, fates in soil, monitoring survey and development of analytical procedures and so on. In this paper it was reviewed that the research results published in Korean journals since 1996, in connection with the former review as 'Evaluation on the effects of pesticide residues to agroecosystem in Korea'.
Mi-Hui Son;Jae-Kwan Kim;Young-Seon Cho;Na-Eun Han;Byeong-Tae Kim;Myoung-Ki Park;Yong-Bae Park
Journal of Food Hygiene and Safety
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v.38
no.3
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pp.89-98
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2023
Currently, no guidelines exist regarding the maximum residues of pesticides in edible oil which is a processed food commonly consumed in Korea. This lack of guidelines hinders the evaluation of the safety of edible oil in terms of pesticide contamination. In this study, an analysis method based on heat distillation and GC-MS/MS was established by optimizing the extraction and purification procedure for 68 pesticides. Important variables in the thermal distillation procedure included heating temperature and time, and we found the nitrogen flow rate as a mobile phase and the type of dissolving solvent were not considerably affected. The determination coefficient (R2) of the residual pesticide was 0.99 or higher, and the quantitative limit (LOQ) was 0.01-0.02 mg/L. The average recovery rate (n=5) was 66.1-120.0% and the relative standard deviation was lower than ±10% when 68 pesticides were spiked at concentrations of 0.01-0.02, 0.1, and 0.5 mg/L. In addition, the within-laboratory precision was less than ±11%, meeting the Korea Food and Drug Safety Evaluation Institute's Guidelines on Standard Procedures for Preparing Food Testing Methods (2016). Therefore, the test method developed in this study can be used as a test method for managing the safety of the residual pesticide concentration in edible oil.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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