• Journal of the East Asian Society of Dietary Life
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• v.19 no.1
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• pp.17-24
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• 2009

최근 유전자 변형 기술에 의해 제조된 식품에 대한 소비자들의 관심과 주의가 높아지고 유전자 변형 식품 생산과 판매는 국내는 물론 국제통상과 식품산업에 막대한 영향을 끼치고 있다. 본 연구는 이런 산업내의 변화에 맞추어 유전자 변형 기술에 의해 제조된 빵에 대한 일본 소비자들의 지각과 행동적 특성을 제시하는데 있다. 차별화된 유전자 변형에의 창출된 이익에 대한 일본 소비자들의 반응과 선택을 conjoint 분석을 사용하여 실증적으로 분석하였다. 본 연구의 목적은 유전자 변형 기술에 의해 창출되는 다양한 종류의 이익으로 차별화 된 GM 식품의 상품화의 실행 가능성을 평가하는데 있다. 연구 결과에 의하면 일본 소비자들은 유전자 변형에 의해 영양적 요소가 강화된 상품에 큰 관심을 보였고, 유전자 변형 식품이 주는 소비자 이익에 생산자 이익보다 높은 프리미엄을 지불할 의사가 있는 것으로 나타났다.

• The Monthly Technology and Standards
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• s.110
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• pp.30-31
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• 2011

소비자의 안전을 위하여 우리나라에 "제품안전 기본법"이 있다면 일본에는 "소비생활용 제품안전법"이 있다. 일본에선 제품사고 정보를 어떻게 활용하는지 소비자에 대한 홍보를 중심으로 간단히 살펴보았다.

• Journal of Nutrition and Health
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• v.51 no.6
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• pp.590-598
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• 2018

Purpose: This study was conducted to compare the food involvement scale (FIS) of American and Japanese consumers. In addition, the effects of familiarity, likability, and expectations on willingness to use intentions for block type sauce by nationality were evaluated. Methods: A total of 149 and 112 American and Japanese consumers, respectively, completed the survey. Consumers were asked about familiarity, likability, expectation, willing to use intention, and usage frequency of block type sauce, food involvement scale (FIS), and demographic information. Results: There were differences in the using frequency of block type sauce according to nationality, with consumers in Japan showing significantly higher frequency of using block type sauce than those in the United States (US) (p < 0.001). According to the FIS, US consumers were more focused on how to provide food than food, such as cooking process, table setting, and food shopping, compared to Japanese consumers. In addition, 'expectation' and 'likability' among US consumers and 'expectation' and 'familiarity' among Japanese consumers were positive attributes for willing to use intention (p < 0.01). Conclusion: In the case of the US consumers, 'familiarity' was not significant because the using frequency of the block type sauce was lower than that of Japanese consumers. In the case of the Japanese consumers, 'likability' was not significant because they enjoy cooking itself according to the FIS. Therefore, it is necessary to recognize positive attributes as a key factor for block type sauce, as well as to search for ways to apply marketing strategies based on attributes by nationality.

• 프린팅코리아
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• v.12 no.2
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• pp.124-127
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• 2013

현재 일본의 소비동향은 '저공비행'이라고 할 수 있다. 최근 자민당의 아베정권으로 바뀌면서 적극적인 경기부양책이 시행되고 있으나 그 효과나 결과가 나타나기에는 시간이 걸려야 할 것으로 보인다. 지난해 연말에 발표한 '소비자동향 조사'에서는 소비자심리의 악화가 2개월 연속 이어진 것으로 밝혀졌다. 소비자들이 체감하는 소비모드가 저조한 상황에 있었음에도 더욱 낮아진 것이다. 동일본대지진 이후, 소비자들의 소비형태가 크게 변화하는 양상을 보였음에도 이에 적절하게 대응하지 못했다는 자성의 목소리가 광고업계 내에서도 확산되고 있다. 패키지, POP 등의 다양한 아이템이 있으나, 보다 강한 판촉효과를 통해 소비자들의 구매 욕구를 끌어올리는 것이 인쇄사의 주목을 받고 있다. 판촉의 툴로서 소비자들의 구매 욕구를 끌어올리는 인쇄물의 위상을 높이기 위해 다양한 노력을 기울이는 일본 인쇄사들의 동향을 살펴본다.

• KDI Journal of Economic Policy
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• v.17 no.4
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• pp.63-95
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• 1995

본(本) 연구(硏究)에서는 가계(家計)가 소비지출시 어느 정도 유동성제약(流動性制約)(liquidity constraint)하에 처해 있는가를 분석하기 위하여 이론적인 모형(模型) 제시와 함께 한국(韓國) 일본(日本) 미국(美國)을 대상으로 실증분석(實證分析)을 시도하였다. 3개국 공히 내구재(耐久財) 소비지출시 비내구재(非耐久財) 소비에 비해 상대적으로 유동성제약 현상이 더 심한 것으로 추정되었다. 특히 우리나라의 소비자들은 내구재와 비내구재 등 모든 형태별 소비지출에 있어서 일본(日本)과 미국(美國)에 비해 더 심한 유동성제약하에 처해 왔던 것으로 나타났다. 1980년대에 들어서는 소비자금융시장에서의 유동성제약(流動性制約)이 점차 완화(緩和)되어 온 것으로 나타났으나, 여전히 일본과 미국의 수준을 크게 상회(上廻)하였다. 이러한 추정결과들은 장기간에 걸친 생산자(生産者) 중심의 금융제도 및 관행 등으로 인해 우리나라의 소비자금융시장(消費者金融市場)이 선진국에 비해 낙후(落後)되어 있음을 반영한다. 위의 분석결과는 향후 할부금융제도(割賦金融制度) 도입 등 소비자금융 규제 완화가 본격화되면 유동성제약(流動性制約)이 완화되어 가계의 차입(借入)과 저축(貯蓄)을 통한 소비의 평탄화(平坦化)(smoothing)가 가능해짐으로써 소비자의 후생(厚生)이 증대되고 경기변동(景氣變動)의 진폭이 축소될 것임을 시사한다. 또한 소비자금융의 활성화는 기존의 유동성제약하에 처해 있었던 가계들의 소비를 촉진시켜 단기적으로는 경제 전체의 저축률(貯蓄率) 하락요인으로 작용할 가능성도 있을 것이다.

• Journal of Nutrition and Health
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• v.53 no.4
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• pp.431-444
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• 2020

Purpose: The purposes of this study were to understand the health interest of consumers in the United States and Japan and thus understand the motivation of food choices, in order to provide basic data on the country's strategy based on healthy and correct food choices in the future. Methods: A customer survey was conducted in 2019 from October 18 to 31, and it targeted 115 American and 120 Japanese local consumers between the ages of 20- to 64-years-old. Eight questions were formed using General Health Interest. Based on food choice motivation, 27 questions were reconstructed and asked about demographic information. All data were analyzed by SPSS Statistics (ver. 25). Results: Health consciousness was categorized into 2 types: nutrition-seeking type and preference-seeking type. Based on these 2 factors, customers were grouped into 3 clusters: healthy dietary life-seeking group, nutrition balance-seeking group and health indifference group. Food choice motivation was categorized into 4 types: health, efficiency, value, and mood. All 3 groups showed a high tendency for efficiency in common. The results show that consumers want higher satisfaction with their time and money invested in food consumption. It is believed that the focus and investment of market segmentation strategy should be focused on product development, especially for American and Japanese consumers who are interested in health. Conclusion: The results of this study reflect consumer needs that can assist in the selection of healthy and correct foods in the future.

• Proceedings of the Korean Society for Emotion and Sensibility Conference
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• 2009.11a
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• pp.210-213
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• 2009

럭셔리 마켓의 규모가 확대되면서 관련 기업 및 소비자, 정부, 학계의 관심은 날로 커져가고 있으나, 가장 기본이 되는 럭셔리의 개념에 대한 연구는 전무한 실정이다. 본 연구에서는 세계 최대의 럭셔리 마켓인 일본의 소비자와, 일본시장 다음의 타깃 마켓인 동시에 중국시장 진출을 위한 테스트 마켓인 한국의 소비자를 대상으로 해석주의 연구방법의 하나인 포토 에세이(photo essay)를 이용하여 럭셔리의 개념을 분석하였다. 포토 에세이 법을 이용함으로써 피험자는 소비 경험을 보다 명확히 설명할 수 있으며 자기구동에 의하여 럭셔리의 개념에 대해 보다 많은 반응을 보일 수 있으므로 이는 개념 연구에 유용한 방법이라 하겠으며, 본 연구에서는 이와 병행하여 포커스 그룹 인터뷰를 실시하였다. 포토 에세이 조사의 연구 대상은 20 대부터 50 대의 한국과 일본 남녀 총 77 명으로, 2008 년 1 월 9 일부터 2 월 9 일에 걸쳐 실시되었다. 또한 포커스 그룹 인터뷰는 2008 년 5 월에 실시되었으며, 인터뷰 대상자는 일본 게이오대학 학생 16 명이었다. 조사 결과, 럭셔리의 개념으로는 '디자인의 우수성, 고품질, 가치의 유지, 희소성, 자아실현, 명성, 높은 가격, 과시 욕구, 자기만족의 수단, 명확한 브랜드 아이덴티티' 등이 주요 항목으로 거론되었다.

• The Journal of the Korea Contents Association
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• v.15 no.5
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• pp.55-65
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• 2015

This study suggests the direction of policy making which contributes the visiting intention improvement of satisfaction by evaluation of cultural product between K-Pop and J-Ani. This study of research model are typically estimated within the framework of AMOS and related methods such as EQS and LISREL. The results show that statistically positive relationship among a evaluation of cultural product, a satisfaction and the visiting intention. This study reveals that Korea and Japan need to investigate the improvement of the K-Pop and J-ani. Finally, Korea and Japan should strive attract foreigner.

• Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
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• v.33 no.10
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• pp.1661-1667
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• 2004

The purpose of this study was to evaluate the Quality characteristics, and was conducted to develope consumer preference of the frozen ready prepared eels by cooking method between 100 Korean (male 48, female 52) and 105 Japanese (male 43, female 62) who visited Korea. The consumers' responses about frozen ready prepared eels were measured on 9 point likert scale. In the preference test of cooking method for ready prepared eel, the Japanese and Korean preferred gas grill products in conger eel. Charcoal grill for Anguilla japonica products was estimated the most preferred cooking method by Japanese. In comparison between Japanese and Korean, Korean preferred more gas grill products than charcoal grill in Anguillajaponica products. The results for this factor were very significantly different in relation to appearance and overall acceptance of sensory characteristics (p<0.0l). The steaming products was estimated to be more delicious by Japanese than Korean. The results for this steaming products were very significantly different in evaluation of appearance, taste and overall acceptability between Japanese and Korean (p<0.05 or p<0.0l). In the domestic consumer test, the overall acceptability of eel product with ginseng and pine mushroom were 6.84 and 5.56 respectively. In the Japanese consumer test, the overall acceptability of eel product with ginseng and pine mushroom were 5.62 and 6.49 respectively. Consequently, Korea consumer preferred gas grill method for both conger eel and Anguilla japonica products added by ginseng flavor in sauce. Japanese preferred gas grill method for conger eel, charcoal grill method for Anguilla jap on ica added by pine mushroom flavor in sauce. Therefore, it is needed to study for the development of conger eel's sauce and cooking method proper to preference of Korean and Japanese in foodservice operations.

• Korea Petroleum Association Journal
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• s.301
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• pp.28-31
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• 2016

올 4월 일본의 전력소매 시장이 전면 자유화됐다. 자유화 이전에는 전국 10개 전력회사가 각자 지역에 대해 전력 공급을 독점하였기 때문에, 주택용 전력 소비자가 다른 전력사의 전기를 구입하는 건 불가능했다. 하지만 현재에는 소비자가 자유롭게 전력회사를 선택할 수 있다. 전면자유화 이후 가장 눈에 띄는 변화는 전력소매 사업자 증가, 다양한 요금제 출시 및 새로운 결합상품의 등장이다.