• 농업기술회보
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• v.51 no.4
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• pp.24-25
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• 2014

모든 작물의 생육에는 양분관리가 필수적으로 유기농에서도 중요하기는 마찬가지이다. 유기농업에서 양분관리는 녹비와 퇴비를 공급하는 것을 기본으로 하며 양분이 부족한 경우 다양한 유기물을 이용하여 농가에서 액비를 자가 제조하여 사용하고 있다.

• Proceedings of the Korean Society of Organic Agriculture Conference
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• 2009.12a
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• pp.309-309
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• 2009

국내외 환경문제와 관련하여 농업환경보전 및 안전한 먹거리에 대한 소비자의 요구가 커지면서 친환경농업에 대한 관심이 높이지고 있다. 친환경농업은 화학비료와 농약의 사용을 양분종합관리 및 병해충종합관리등을 통해 저투입하는 농법과 화학비료와 농약의 대체 농자재를 사용하는 유기농법으로 나누어져 있다. 대체 농자재는 목초액, 키토산 등 시판되는 자재를 비롯하여 천혜녹즙, 한방영양제, 아미노산액비 등과 같이 농가를 중심으로 자가 제조되어 활용되고 있는 것이 특징이다. 그러나 대부분 효능이 제대로 검증되지 않고 임의로 사용되고 있기 때문에 본 연구는 농가 자가제조 유기농액비의 미생물학적 특성을 구명하여 유기농 액비의 농업적 활용 제고를 위한 표준화를 확립하기 위해 수행하였다. 농가자가 제조 유기농액비는 성환과 제주에서 5점을 수집하여 액비의 화학성과 미생물상을 비교하였다. 액비 제조시 종균으로 사용되고 있는 부엽토를 5지역에서 채취하여 세균군집의 차이를 보기위해 denaturing gradient gel electrophoresis (DGGE)를 수행하여 분석하였다. 주요 결과를 요약하면 수집된 액비의 화학성 분석결과, pH는 3.3~4.3로 강한 산성을 나타났으며 EC는 $32.8dS{\cdot}m^{-1}{\sim}552.33dS{\cdot}m^{-1}$ 이었다. 수집된 액비내 미생물상을 조사한 결과, 세균과 방선균은 존재하였지만 사상균은 검출되지 않았다 또한 성환에서 수집된 액비로부터 세균을 분리하여 16S rRNA 염기서열을 분석한 결과, 대부분 Bacillus속으로 95%이상의 높은 유사성을 갖는 것으로 나타났다. 액비 발효 시 종균으로 사용되고 있는 부엽토의 미생물상을 조사한 결과, 지역에 따라 세균은 0.8~$110{\times}10^5cfu{\cdot}g^{-1}$, 방선균은 1.0~$10.9{\times}10^4cfu{\cdot}g^{-1}$, 그리고 사상균은 2.6~$64{\times}10^3cfu{\cdot}g^{-1}$의 균수를 보였다. 부엽토간의 세균군집의 차이를 비교하기 위해 DGGE를 수행한 결과, gel 상에서 다양한 위치의 밴드를 확인할 수 있으며, 부엽토별로 공통적 및 특이적 밴드를 확인할 수 있었다.

• Proceedings of the Plant Resources Society of Korea Conference
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• 2019.10a
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• pp.81-81
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• 2019

고추는 생식, 김치재료로 우리나라 사람이 가장 많이 식용하는 건강채소로 기능성 물질함량을 높이고자 관심이 고조되고 있다. 본 연구는 항산화 물질향상을 위한 유기농자재의 적정 농도를 구명하고자 P1(대조), P2(고추액비+산야초(4종)+약초(3종)+해초(4종)+스테비아), P3(고추), P4(고추액비+산야초(3종)+약초(3종)+해초(감태, 함초, 지총), 마늘, 쑥) 등 4처리하였다. 시험재료는 고추"전력질주"품종을 이용하여 완주지방에서 2월 19일 파종하였고 5월10일에 인공상토를 이용하여 30 cm 화분에 정식하였다. 농자재 처리에 따른 영양성분 분석은 8월 10일에 적색고추를 수확하여 농업기술실용화 재단에서 분석하였다. 유기농자재 액비처리별 베타카로틴은 P2처리에서 69%정도 높은 경향이었으나 통계적 유의성은 나타나지 않았는데, 개체 간 수분차이가 다르기 때문에 나타난 것이라고 생각되었다. 비타민c, 플라보노이드, 폴리페놀은 큰 차이를 보이지 않았다. 캡사이신, 디캡사이신은 대조구에서 가장 높게 나타났다. 액비처리별 고추 생육특성은 초장, 엽장, 엽폭, 마디수 등은 차이가 나타나지 않았다. 한편, 품종은 다르지만, 베타카로틴 등 항산화물질의 평균함량이 다른 년도에 비하여 상당이 적게 나타났다. 이것은 주로 토양, 온도환경 등이 다르기 때문에 나타난 것이라고 생각되었다. 따라서 유기농자재 액비에 따른 고추 영양성분과 항산화 물질연구는 토양, 온도, 수분, 광합성 등 환경조건의 종합적인 연구가 필요하다고 생각되었다.

• Journal of the Korea Organic Resources Recycling Association
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• v.22 no.4
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• pp.87-94
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• 2014

Objective of this study was to investigate characteristics of inorganic components contained in liquid fertilizer produced using bone powder and rice bran by adding dry yeast and molasses. Addition of dry yeast to liquid fertilizer resulted in little change in pH, considerable increase in EC, and it showed high EC value compared to the control which has no additives. Also, it was appeared that the dry yeast-added treatment had higher at $2,936mg{\cdot}L^{-1}$ of $NH_4$-N concentration than the control which had $1,782mg{\cdot}L^{-1}$. In the other hand, addition of molasses resulted in low pH and slightly low EC, as compared to the control. $NH_4$-N concentration in the no added molasses treatment was $2,936mg{\cdot}L^{-1}$ higher than its molasses added treatment which had $2,378mg{\cdot}L^{-1}$. In conclusion, it was shown that addition of dry yeast to liquid fertilizer increased ammonium nitrogen concentration by accelerating nitrogen mineralization, while molasses has an effect of inhibiting nitrogen mineralization and enhancing the characteristics of fermentation. With application of organic liquid fertilizer containing bone powder and rice bran increased the fresh weight of Allium tuberosum.

• Korean Journal of Organic Agriculture
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• v.22 no.4
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• pp.683-693
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• 2014

This study was carried out to investigate the characteristics of the organic liquid fertilizer and find out optimum fermentation conditions of Effective Microorganisms (EM) including ascidian tunic. During the EM fermentation by adding ascidian tunic, electrical conductivity (EC) was increased, contrast to decrease the pH value, on related to the initial dosage molasses rate. Additionally, the total nitrogen quantity was shown to be increased on EM fermentation and the most effective increasing was recorded up to 220% on more than 15% molasses dosage condition. The phosphorus quantity was to be maximum rate on 21th of EM fermentation, and other contents, such to potassium, calcium, magnesium, sodium, had be shown an increasing patten during the fermentation period. After the EM fermentation, the concentration of hazardous material (Zn, As, Cd, Cu, Cr, Hg, Ni, pb) was measured below than the official criteria for commercial fertilizer. As a effective material in fermentated fertilizer, the 29 kinds free amino acids were detected and their total concentration was measured to 7080.94 mg/L.

• Journal of the Korea Organic Resources Recycling Association
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• v.25 no.3
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• pp.13-21
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• 2017

This study was carried out to evaluate the application effects of fish meal liquid fertilizer on soil characteristics and growth of cucumber for organic cultivation. Cucumber in greenhouse was transplanted on March $31^{th}$ in 2016, and the experimental treatments involve six treatments: No fertilizer, 0, 25, 50, and 100 mg/L N application by fish meal liquid fertilizer and chemical fertilizer. In the results of soil chemical property, application of 100 mg/L of fish meal liquid fertilizer showed a significant differences in pH, K, and Mg contents. The soil microbial community varied in relation to the fish meal liquid fertilizer treatments. Microbial biomass was lower in the chemical fertilizer than in the liquid fertilizer treatment. Result of principal component analysis obtained from Ecoplate showed that fish meal liquid fertilizer treatments, no liquid fertilizer, chemical fertilizer, and no fertilizer were divided into distinct groups, with the no fertilizer treatment located furthest from the other treatments. There were no significant differences in plant height of cucumber between the fish meal liquid fertilizer treatments and chemical fertilizer treatments. Also, the cucumber yield did not vary significantly between the concentrations of liquid fertilizers, and there were also no significant differences in the yield among the fish meal liquid and chemical fertilizer treatments. In conclusion, it is suggested that the application of fish meal liquid fertilizer can be used as a additional fertilizer for cucumber production with organic culture in greenhouse.

• Proceedings of the Korea Water Resources Association Conference
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• 2017.05a
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• pp.89-89
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• 2017

유기농업은 저농약, 무농약, 자연농법과 함께 환경 친화적 농업으로 인식되어 세계적으로 유기농산물 생산량 및 재배면적이 급격하게 증가하고 있다. 국내 역시 안전한 먹거리 생산과 재배환경에서의 유해물질 관리방안 구축 등이 필요한 상황이다. 자가생산 유기농자재, 가축분을 이용한 축분 퇴비와 액비, 그리고 유박 등이 유기농업에 활용되고 있으나 사용 유기농자재의 양분가용화와 양분이용효율에 따른 비점오염원 형태로 토양 및 수질에 미치는 환경영향 등의 관측과 분석이 필요한 실정이다. 따라서 본 연구의 목적은 밭 포장에서의 유기농업 적용에 따른 유기농과 관행농에서의 대표적 비점오염원인 영양물질(T-N 및 T-P)에 대한 원단위를 평가하는데 있다. 시험포장은 전북 순장군 순창읍에 위치하고 있으며, 유기질비료시비 및 관행작물(고구마)의 3반복 1처리구(경사도 $6.6^{\circ}$)와 관행농관리 및 관행작물(고구마)의 1반복 1대조구(경사도 $6.8^{\circ}$)로 구성하였다. 현장에서 강우량과 유량을 실측하였으며, 강우 이벤트 시 T-N 및 T-P의 수질항목을 샘플링 후 분석하였다. 2016년 현재까지 총 6회의 강우 이벤트가 발생하였으며, 그 중 4회의 수질 샘플링을 실시하였다. 유출률은 평균 유기농에서 32%와 관행농에서 57%로 나타났다. 이는 토지피복 및 선행강우 등의 영향으로 다양한 분포를 보여주었다. 유기농 처리구에서 수질 부하량이 전체적으로 높게 나타났으며, T-N의 경우 4.4배와 T-P의 경우 1.8배로 나타났다. 이러한 경향은 유출수의 농도 영향보다 유출량의 영향이 큰 것으로 보인다. 유기농 처리구의 경우 제초제 등의 농작업이 제대로 이루어지지 않아 조도계수가 높았으며, 유기농 처리구에서 유출량이 31% 수준으로 상대적으로 낮게 나타났다. 본 연구의 경우 관행적으로 이루어지는 제초관리 형태를 벗어난 경우로 일반적인 결론 도출에는 한계가 있으나 유기농업 경작지에서 일반적으로 식생분포가 활발한 특성을 보여주고 있다. 향후 추가적인 모니터링 연구가 지속적으로 필요하며, 본 연구를 바탕으로 유기농업 최적관리방안 제시에 필요한 기초자료로 활용되기를 기대된다.

• Korean Journal of Organic Agriculture
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• v.28 no.3
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• pp.387-403
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• 2020

This experiment was carried out to determine optimal concentration of organic liquids for the improvement of antioxidant in pepper. As human beings enter the age of 100, they are naturally recognized as a standard of high quality agricultural products for safety and improvement of functional materials. Tomatoes are among the most consumed vegetables in the world and there is a growing interest in varieties with high functional content. However, there is a limit to the improvement of functional materials of certain varieties, so it is necessary to study the improvement of materials by cultivation physiology and environmental conditions. The test material was sown on March 15th in Wanju province and on June 15th in rain shelter house using pepper "suppermanidda" varieties. To investigate the optimum concentration of organic liquids for the improvement of antioxidant, 15 kinds of treatments were carried out including control, tomato liquid fertilizer etc. The liquid fertilizer of organic material was treated with 6 times of irrigation, and the analysis of nutrients and antioxidant was done by harvesting pepper on the September 10th. The contents of beta-carotene was increased in the T3, T4, T12 treatments, vitamin C was in the P14 treatments, flavonoid, polyphenol were in the P12 treatment compared to the control. In T12 treatment, flavonoid increased by 115.9%, polyphenol by 121.7%, beta-carotene by 117.2% and vitamin C by 136.1% compared to the control. There was no significant difference in the growth characteristics and characteristics of pepper fruit of pepper according to liquid fertilizer treatment. Therefore, it has been confirmed that the organic antioxidant is affected by the liquid fertilizer treatments of organic materials and it is necessary to study the environmental conditions such as temperature, moisture and photosynthesis.

• Korean Journal of Soil Science and Fertilizer
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• v.41 no.3
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• pp.153-157
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• 2008

This study was conducted to select some effective organic materials for supplying mineral nutrients at the later red-pepper growing period under organic farming system, and to evaluate the application effect. Nutritional characteristics of organic materials, nitrogen release pattern during liquefying the selected organic materials, and crop growth were examined. Among 18 organic materials, meals such as soybean, rapeseed, cottonseed, and sunflower seed except for gluten had greater nitrogen content. Total nitrogen content liquefied solution of the mixture of organic materials and molasses or yogurt was measured after 7 days of the liquefying, thereafter, the mixture of rapeseed meal and yogurt showed the highest nitrogen, reaching about $3,000mg\;L^{-1}$. Selected liquid manure, mixture of rapeseed meal and yogurt, was applied 8 times to red-pepper plants with fertigation or foliar application. Total nitrogen of leaves at 150 days after transplanting was the highest (4.4%) in the treatment of foliar application of the selected liquid manure, whereas shoot dry weight and fresh fruit yield were the greatest in the treatment of fertigation.

• Journal of the Korea Organic Resources Recycling Association
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• v.24 no.3
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• pp.91-99
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• 2016

The objective of this study was to investigate characteristics of inorganic components contained in liquid fertilizer produced using fish meal under different condition. Addition of dry yeast to liquid fertilizer resulted in considerable change in pH and electrical conductivity(EC) value compared to other liquid fertilizers which have microorganisms additives. In addition, it was appeared that the dry yeast-added treatment had higher $NH_4-N$ concentration than other treatments. Addition of molasses resulted in low pH compared to the control which has no additives. The EC, concentration $NH_4-N$ and $P_2O_5$ were not significant difference according to addition of molasses. The pH and $NH_4-N$ concentration in liquid fertilizer containing 20% of fish meal was highest after fermentation process, and EC value increased as the content of fish meal increase. When Cucumber was cultivated using liquid fertilizer, there was no difference in growth between fish meal liquid fertilizer treatment and chemical fertilizers treatment. However, there was a difference in yield according to the supply amount of nitrogen during the growing season.