• Bulletin of Food Technology
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• v.19 no.1
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• pp.104-109
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• 2006

본문은 미국 하버드 의대 부속 Joslin Diabetes Center의 분자생리학 실험실을 방문하여 발효대사체 및 기능성 바이오식품소재의 기능성연구에 필요한 연구기관에 관한 정보와 당뇨연구에 관한 연구내용을 조사한 것입니다.

• Food Industry And Nutrition
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• v.18 no.1
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• pp.25-28
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• 2013

• Bulletin of Food Technology
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• v.26 no.1
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• pp.14-34
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• 2013

• Bulletin of Food Technology
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• v.25 no.3
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• pp.230-256
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• 2012

• Proceedings of the Korean Society of Food Science and Nutrition Conference
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• 2001.05a
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• pp.117-119
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• 2001

• Food Science and Industry
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• v.45 no.3
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• pp.15-22
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• 2012

• Food Industry And Nutrition
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• v.18 no.2
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• pp.1-6
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• 2013

• The Korean Ginseng Research and Industry
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• v.10 no.1
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• pp.12-16
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• 2016

• Food Industry And Nutrition
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• v.11 no.2
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• pp.59-65
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• 2006

• Bulletin of Food Technology
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• v.22 no.1
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• pp.96-103
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• 2009