• Proceedings of the Korean Society of Postharvest Science and Technology of Agricultural Products Conference
• /
• 1994.07a
• /
• pp.23-24
• /
• 1994

본 연구는 성숙과의 저장중에 세포벽분해효소가 세포벽을 분해해서 물성의 변화를 유발함으로 일어나는 과실의 연과가 품질과 저장성의 저하 뿐만 아니라 영양적, 경제적 손실을 초래한다는 점을 고려하여 대추의 성숙중에 일어나는 연화현상을 연구하고자 성숙에 따른 경도, 세포벽분해효소의 활성, 세포벽 다당류 pectin질, 비섬유성 중성당 및 조직의 변화를 조사하였다. 경도는 대추의 숙성에 따라 감소하였고, polygalacturonase와 $\beta$-galactosidase의 활성은 각각 변색기와 완숙기에 나타난 이후 급격히 증가하였다. 세포벽 다당류인 pectin질과 알칼리 지용성 hemicellulose는 완숙기가지 증가햐였으나 cellulose는 완숙기에 산가용성 hemicellulose와 cellulose를 제외한 세포벽 다당류의 함량은 다소 감소하였다. 대추의 세포벽 비섬유성 중성당으로 rhamnose, arabinose, xylose, mannose, galactose, glucose가 동정되었고, 성숙동안에 pectin질에서는 arabinose, mannose, galactose와 총 비섬유성 중성당의 함량이 감소하였고, 산가용성 hemicellulose에서는 xylose와 mannose가 뚜렸하게 증가하였으나 중성당은 변화없었으며, 알칼리 가용성 hemicellulose에서는 성숙에 따른 변화가 거의 없었다. pectin질의 경우 수용성 pectin, EDTA 용해성 pectin 및 총 pectin은 성숙중에 증가하는 경향이있으나 불용성 pectin은 감소하는 경향이였으며 과숙기에는 불용성 psctin EDTA용해성 pectin 및 총 pectin의 함량은 모두 현저히 감소하였다. 대추의 성숙중 조직에서는 pectin질로 구성된 중충의 붕괴현상이 뚜렸하게 나타났다.발이 절실히 필요한 실정이다. 이러한 배경으로 본 강연에서는 효소적갈변 저해제의 개발과 그들의 식품가공에의 적용 현환 및 화장품, 의약품으로의 응용에 대해 설명하고자 한다.L주에 비해 S주는 수정후 용과가 더 심하다. 9) 화분관의 행동은 수정력과 완전히 일치된다. 즉 L-selfing, $L{\times}L$, S-selfing, $S{\times}S$등의 부적법 수분에서는 화분관은 화주의 미중에서 정지되지만 $L{\times}S$, $S{\times}L$,에서는 수분 약 40-50분 후이면 화분관은 자방까지 도달된다. 10) S주는 웅본으로 오인되어 있지만 인위적법수분을 하면 수정력이나 화분관의 행동은 L주에서와 동일하다. 11) S화분은 완전하지만 L화분은 약 70%가 내용공허한 Adortive pollen 이다. 12) L화분중 나머지 30%도 S화분에 비해서 염색도가 낮은것이 많고 S화분 같이 농염되는 것은 극히 소수이다. 13) 본장물은 분화가 고도로 진행된 전형적인 이형예작물이여 마치 Dimorphism 에서 Dioecious 에로 이행되는 수가 있다는 것을 표시하는 증거가 되는 것 같다. 다소 높은 산소농도 3%~5% 이산화탄소 농도 5~8%에서 저장하는 것이 효과적일 것으로 판단되었다.철쭉군목으로 대표되나 군단이 하의 군목들은 다소 차이를 보이는 것으로 나타났다. 중간상인이론의 수정이 필요하다고 본다.가\ulcorner 본 논문에서는 표면적 형태에도 불구하고 [-wh]의미의 겹의문사는 병렬적 관계의 합성어가 아니라 내부구조를 지니지 않은 단순한 단어(minimal $X^{0}$ elements)로 가정한다. 즉, [+wh] 의미의 겹의문사는 동일한 구성요 소를 지닌 병렬적 합성어([

• Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
• /
• v.21 no.4
• /
• pp.372-376
• /
• 1992

This study was carried out to investigate changes in the cell wall components of peach during maturation and storage. The hardness of peach was decreased from $24.1\;\pm\;2.2N\;to\;14.6\;\pm\;1.3N$ during maturation and storage. Contents of alcohol-insoluble substance, water-soluble material and cell wall were decreased. Total and insoluble pectic substances were decreased while water-soluble pectin was increased during maturation and storage. Contents of cellulose were increased. Galactose and arabinose contents were decreased during maturation and storage.

• Proceedings of the Korean Society for Bio-Environment Control Conference
• /
• 1994.11a
• /
• pp.84-85
• /
• 1994

과실의 연화는 주로 조직의 세포벽의 구조적 붕괴에 기인하며 이 중 Pectin의 분해와 밀접한 관련이 있다고 한다. 과실의 세포벽에는 다량의 $Ca^{2+}$이 존재하면서 세포벽의 구조를 지지하는데 중요한 역할을 하고있다. 양액 재배시에는 배양액의 농도가 높을수록 $Ca^{2+}$ 흡수이동이 억제되어 토마토식물체의 $Ca^{2+}$ 함량은 감소하는 것으로 보고되었다. 본 실험은 $Ca^{2+}$을 이용한 토마토과실의 품질향상을 위한 연구의 기초자료를 얻고자 토마토 유식물체에 $Ca^{2+}$ 농도별, 종류별 처리를 통하여 토마토 육묘중 $Ca^{2+}$ 및 다른 양이온의 흡수 유형을 알아보고자 하였다. (중략)

• The Korean Journal of Malacology
• /
• v.8 no.1
• /
• pp.61-71
• /
• 1992

동양달팽이 (Nesiohelix samarangae)는 동양달팽이속(Nesiohelix)에 속하는 종으로 한국에서 동양？팽이속으로는 유일하게 발견되는 종이다. 본 실험에서는 동양달팽이의 웅성생식기관의 각 부분 즉, 난정소(ovotestis), 양성관(hermaphrodite duct), 수정실(fertilization chamber), 전립선(prostate), 수정관(vas deferens), 상음경(epiphallus), 음경(penis)등의 배열 상태를 관찰하고 이들에 대한 광학현미경적 관찰을 위해 Hematoxylin- Eosin염색과 Mallory 염색을 실시하였다. 난정소(ovotestis)는 많은 수의 선포(acini)로 이루어져 있으며 각 선포는 배상피세포층(germinal epithelial cell layer)과 영양세포(nurse cell), 생식세포(gamete cell)들로 이루어져 있었다. 선포(acini)는 원주상피로 덮여있었다. 양성관(hermaphrodite duct)은 가늘고 긴 관으로 내벽은 섬모입방상피세포와 얇은 결합조직층으로 이루어져 있었으며 내강은 농축된 정자로 가득 차 있었다 . 수정관(fertilization chamber)은 3개의 도관이 결합조직에 의해 둘러싸인 형태로 이루어져 있었다. 도관의 상피세포는 뚜렷한 위중층섬모원주세포로 되어 있었다. 전립선(prostaoe)은 분비기능을 가진 것으로 사료되는 세포들과 실제 분비가 일어나는 실(chamber)로 이루어져 있었으나 다른 염색법 또는 전자현미경적 관찰에 의해 다른 구조들의 존재유무를 확인 해야할 것으로 사료된다. 실(chamber)은 분비포로 보이는 세포들과 접해 있었다. 수정관(vas deferens)은 결합조직으로 이루어진 근육질의 두꺼운 벽을 가지고 있었으며 내강은 돌출부위에 의해 4부분으로 갈라져 있었다. 내강에 연한 상피는 원주세포로 되어 있었다. 상음경(epiphallus)의 벽은 근섬유 다발은 벽의 외곽으로 갈수록 밀도가 높아졌다. 상부에 내강과 연결되는 함입구조(groove)를 가지며, 내강에 연한 상피는 섬모가 없는 원주세포로 이루어져 있었다. 음경(penis)은 근섬유가 산재된 두꺼운 벽을 가졌으며 상음경보다 굵은 원통형이었다. 내강은 많은 돌출부에 의해 복잡하게 나뉘어 있으며 상피세포는 원주 세포로 이루어져 있었고 섬모는 관찰되지 않았다. 내강 내의 분비물과 세포의 형태로 보아 내강상피세포는 분비기능을 가진 것으로 사료된다.

• Journal of Plant Biotechnology
• /
• v.29 no.1
• /
• pp.41-44
• /
• 2002

During the phloem development from parenchyma cells in a suspension culture of Streptanthus induced sucrose carrier and glucose carrier disappeared. Sieve element area and sieve pore induced suspension culture of Streptanthus were formed almost at the last period of the synthesis of sieve endoplasmic reticulum (SER) and p-protein. The new synthesized cell wall begann to digeste only after the new cell wall was surrounded by SER. The digested region of the cell wall and the formed region of sieve pore were regular comparatively. The completed sieve pore was an oval form, and the outer portion of sieve pore varied, ca 1.2 ${\mu}{\textrm}{m}$~1.6 ${\mu}{\textrm}{m}$ in longitudinal, 0.8 ${\mu}{\textrm}{m}$~1.3 ${\mu}{\textrm}{m}$ in tangential, and the inner size of sieve pore was irregular form of a star-like shape. The number of sieve pore between sieve cells was ca 2~7 per ${\mu}{\textrm}{m}$$^2$ and the sieve pore wall with callose was 0.05 ${\mu}{\textrm}{m}$~0.07 ${\mu}{\textrm}{m}$ in thickness. The energy for the formation of sieve element area and sieve pore might be supplied by mitochondria near the new cell wall and the role of SER remains to be illucidated.

• Journal of Conservation Science
• /
• v.23
• /
• pp.67-72
• /
• 2008

This study was conducted to examineboth the type of wood decay and the degree of degradation for the waterlogged woods (Alnus spp. and Fraxinus spp., about 5,700~5,900 year old), which were excavated at Higokri, Pyungteak in the west-coastal region of Korea. The transmission electron microscope (TEM) observation indicated the degradations by soft rot and bacteria were common in both woods. Erosion bacteria attacked gradually and irregularly from the secondary layer to compound middle lamella and often produced the cavity which was similar to soft-rot cavity but much smaller ones. Tunneling bacteria decomposed mainly $S_2$ layer. Though of highly degraded walls, the cells almost kept the original form with intact lignin-rich middle lamella, which were saturated by water. No marine borer's trace indicated that the sealine rise in the western coast of Korean peninsula during the climate optimum period in the holocene might not be high enough to submerge the Higokri area which locates about 2 km from the present sealine.

• Korean Journal of Microbiology
• /
• v.41 no.4
• /
• pp.312-315
• /
• 2005

Coprinellus congregatus, known as an inky cap, is autolysed into ink soon after the maturation of the mushrooms. Electron microscopy was used to examine the ultrastructural changes associated with the autolysis as an initial step to understand the role of hydrolytic enzymes in this process. During the early stages of maturation of the mushrooms, most of cytoplasm of hymenial and subhymenial tissues seemed to be transported to the developing basidiospores. The depletion of cytoplasm within the tissues and the maturation of the basidiospores may initiate the degradation of the cell walls of the tissues. Both hymenial and subhymenial tissues seemed to degraded at the same time. This study suggested that the critical steps in the autolysis of mushrooms is not the degradation of the cytoplasm, but the degradation of the cell wall by hydrolytic enzymes such as chitinases.

• Korean Journal of Microbiology
• /
• v.22 no.4
• /
• pp.215-222
• /
• 1984

A fungus producing cell wall lytic enzyme for Rhodotorula glutinis was isolated from local soil and identified partially as a species of Aspergillus fumigatus group. Thd cell wall lytic enzyme was an inducible exoenzyme and composed of at least lytic polysaccharidase and protease which act cooperatively in the lysis of intact cells. The lytic polysaccharidase was not able to hydrolyze ${\beta}-1,\;3\;and\;{\beta}-1$, 6-glucan which have the same types of bond as found in the cell wall of Ascomycetous yeasts. The lytic polysaccharidase alone was sufficient to hydrolyze the fractionated cell wall (alkali-insoluble residues) of R. glutinis, whereas it showed low activity against intact cells.

• KSBB Journal
• /
• v.7 no.3
• /
• pp.209-215
• /
• 1992

The aims of this sutdy was to investgate the action mechanism of polycation on the $\beta$-glucan synthetase II (GS II) related to cell wall synthesis in suspension cultured carrot cells. In the suspension cultured cells treated with poly-L-Iysine($12{\mu}M$) and poly-L-ornithine ($12{\mu}M$) having ploycationic nature, GS II activity increased about 40% and 50% than that of the control respectively. And similar response was observed when ATP and NaF were treated. On the other hand, ploy-L-lysine and ploy-L-ornithine did nor affect the membrane permeability. Phorbol-12-myrlstate-13-acetate (TPA), activator of protein klnase, increased about 35% and 1-(5-isoquinolinyl sulfonyl)-2-methyl-piperrazine (H-7), inhibitor of protein kinase, decreased about 30% of GSII activity than that of control. These results suggest that polycation plays a role in the cell wall synthesis by increasing GS II activity through phosphorylation.

• Journal of the Korean Wood Science and Technology
• /
• v.19 no.4
• /
• pp.62-71
• /
• 1991

New Zealand 남섬의 Canterbury 지방과 Nelson 지방의 붕소(硼素) 결핍지역(缺乏地域)과 붕소(硼素) 시비지역(施肥地域)에 생육(生育)하고 있는 라디아타소나무의 해부학적(解剖學的) 차이(差異)를 조사(調査)하였다. 즉 가도관(假導官)의 길이, 방사방향(放射方向)의 가도관(假導官) 내경(內徑), 방사방향(放射方向) 세포벽(細胞璧)의 두께를 조(早), 만재별(晩材別)로 측정(測定)하였고 광학현미경(光學顯微鏡) 및 전자현미경(電子顯微鐘) 특성(特性)을 관찰(觀察) 하였다. 만재(晩材)에서는 가도관(假導官)의 길이에 붕소(硼素) 결핍지역(缺乏地域) 간(間)에 유의차(有意差)가 인정(認定)되었으나, 조재(早材)에서의 가도관(假導官)의 길이 및 가도관(假導官)의 내경(內徑) 및 가도관벽(假導官璧)의 두께는 조(早), 만재(晩材) 모두에서 유의차(有意差)가 인정(認定)되지 않았다. 그러나 붕소(硼素) 결핍지역(缺乏地域)에서 생육(生育)된 리디아타소마누에서는 세포벽(細胞璧)의 박리현상(剝離現象) 및 목질화(木質化)가 덜된 부분(部分)에 많이 관찰(觀察)되었고, 찌그러진 세포(細胞)의 다수출현(多數出現) 및 세포(細胞)의 크기가 불균일(不均一)한 것이 많이 출현(出現)되었으며 세포벽(細胞璧)의 간층(間層)이 넓었음이 관찰(觀察)되었다.